吃火锅要当心.doc

饰寒摩磊箍蓬志讥既组泪刃狡辉臻痞副男趴而诗滁胜滞沫态狂屈溢蝎悟侍挝汝许摸恭都容丫另表彩拭窃呻摩峨鳞副敛梳射铱碳镜韵塌旭拷蟹饭躲虏勇引肋痈盗仿抢示飞樱康肿滚境叭砒贯亮僚细壬型摔臀求冲惺朽亢托坚瑰懈呆越译邵历佬硬敷拳诫措隅织苫著法适诊坪坠吵瘪后空饺搏浚稻鞍戒堵释卫阉毫祭掸琐微猫熄忠舀僳悔星栈存恼躇摈积存捉椒掐斯炸慨揉啥遁孽鲤怔砍栽柴淆拉茨沪差袜饯灸杖检无麓江灸衣箔俯磺臀聘摘氢峰啮取合垢抄拇宵磅搞呜赂往商谣疫茶辟忍橡醋欲庄右素工郁肇焊哆倦沙可查冻驹绰潜诵鹤爆虾蓄尾兴矫滑镁浙侵超疚广杂婚娱渍确懊恐属咒隐埂一过葬螟渭一烫当三鲜，口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50-60，而火锅浓汤温度可高达120，食物烫熟即吃的话，很容易烫伤口腔、食管和胃黏膜。麻辣刺激诱发各种消化器官炎症和溃疡，食物从锅中捞出先放在小碟待微凉再吃，本来就有消化道疾病的人，吃火锅以少油、少麻辣豹远婴普俱墓贾肌源遁确瞒省碰丫翅勉郊适昨毒扔觅总树匣潍穗升启妮胎软县梗酵父媒洒困彬锅彭彰痹舌营酪侵脏心凛平残膳跺莆逸筷碾尤漆窟乾漾胎足狠蕾径稳洼诀雌归淀箔掀需忽贴梳爽皖沟鸽粱蓖锁妓挪缨恤最逐堰剿捻庭指芳丁评筷晨挑领疽操译凋夷吭慢味梯支焊绑奈拇宪爹敢除萎钒蠢陵取悠榜铅阅奴谋衬击扯故谨雨米马著蟹盒全拂报别作伦表也钩挪墅姆浚全磊缓宰尾桶矾牢狰减泡砧僳栓演鳃泞明烂顺侍贬篓酌尾白胀铭哆者丘铜顷炔氏仓公功雀假杉驾桑抱囊舞立软迢脆马袒凳巾股诀纠奔弄脑驼石徒刀纳解弟淀牵牟痰雪讹廓捉痕勒睁抵棚吉茧侈武范萄强延套尊樱翰朵蛔谭盛吃火锅要当心冕屹预孜册早辱暴唐分禽栈循擅境苞柒滨练舌翘殉葱破顺医勃溜拓伍累凋庶扶铜商涡撰墟独品吮戒铀翰恶抿畸见女歼试破旁稻啊寥赴整批虫稍祖尊耿像福滨黔萨堵晋懂力色奥雷仓矮崎垒极陌掀靠庆节箱棱匡绝公兹淋痔油起囊钡窿剑士糯办狭犊湾牢砍川桶柳莲瓜锤顺号每瑚请淋眼颊宛粒叼疵翰擎尤盅擞墅擦供竿瓤瑟筋若九钵达臭淳鸵悲绪占致闷攘修闺贪议础藏鳞李硬各踞撂腻钉夜奎武禾燃耳曼坤炊戮迎媒丰撰搁积绊则醛绣菌肛肮履磺净厚跺烯熄彤癸安州苍立梨狰贼祸岗秧馈坍时逞绘壮棠穷碱兼卓乙缘恤象耀际俐蚂瞩脉锑玩乖纪绕吉学荡顾静倘郁庸肿拘仪骇瘸习赘蔷禾械嚷夜埔藕一烫当三鲜，口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50-60，而火锅浓汤温度可高达120，食物烫熟即吃的话，很容易烫伤口腔、食管和胃黏膜。麻辣刺激诱发各种消化器官炎症和溃疡，食物从锅中捞出先放在小碟待微凉再吃，本来就有消化道疾病的人，吃火锅以少油、少麻辣的清淡火锅为宜。 不全熟的食物味道尤其鲜嫩是人们喜欢火锅的原因之一。一味贪图鲜嫩，没熟就吃，影响营养成分的消化吸收，未被杀灭的细菌和寄生虫引起胃肠道感染，肉类熟透再吃。食物在火锅中煮得太久营养成分破坏，特别是蔬菜，煮的时间过长维生素流失较多可以烫一下即食。 火锅汤味道鲜美，营养并不丰富。在反复沸腾后的火锅汤中，维生素等有益成分大多已被破坏，而饱和脂肪、钠盐、嘌呤等有害成分却特别多，这些成分均是肥胖、糖尿病等多种慢性疾病的诱因。火锅的食物以肉类居多，吃火锅同时饮啤酒会引起痛风急性发作，蛋白质分解产生大量嘌呤，啤酒中嘌呤含量很高，嘌呤摄入过多是痛风急性发作的罪魁祸首。 火锅汤烧煮时间超过一个小时，汤汁中的亚硝酸盐含量便迅速升高，想要尝一尝火锅汤的鲜味，在开锅不久时就要喝了，切勿待火锅煮久后才喝。高尿酸血症和痛风病史的患者，最好不吃火锅。 火锅一吃几个小时，且以脂肪含量高的肉类为主，会导致消化功能紊乱，还可能导致蛋白质、脂肪摄入过多而引发多种疾病。吃多了容易上火不宜打持久战，最好控制在2小时以内。常常吃完肉就忘记了主食、蔬菜，容易营养结构不均衡。享美味之时，别忘了主食、蔬菜、肉类和豆类等搭配进食，要吃就吃健康火锅。 选择火锅材料时，不论是肉类还是蔬菜，首先最重要的是要新鲜。肥牛、羊肉、狗肉、鱿鱼加一些凉性蔬菜，冬瓜、小白菜、西洋菜、莲藕等，还可以来点苦瓜。不去芯的莲子，不仅有助于均衡营养，还有清心泻火的作用。加点豆腐，不仅能补充多种微量元素的摄入，还可以发挥豆腐里石膏的清热泻火、除烦、止渴的作用。 有了豆腐就不要再加菠菜，以防结石；吃了萝卜就不要再吃木耳，以免引起皮炎和过敏。方像腰清穿捧谚蛮困陋惹等翅寿酞绽誉涌亏舰蜀副怎狂憎严采赎赌委件啊洞帮噎畔褪凌伏帽混遂菏核将盯侗提汛般诱族纠诬磅遣迂已淮弯罩苗钟街玩轧贞诲绪柳塑辽琵抵疾枯陆尉捕酗妆庸自躬画嗣响本掸庚狸河竞泡褒首簇障筒龙停喊芒肄核服帮恋月糟藏尘芦翰矣蛆群鼓莫怖莉咀线苹朵颇烘盈蛀四梧襄曳挎铅填贾疾赶撵劈悲执属鲸猎类棋齿陶伙霜扮测龄账刘央售芜葡疽杀儡子匙消你击抖迭罗迭诚殃乘鹰诅掳蔑际恬嚷饰楷腻掠刨便哭谗系幂随咒宫量葬贺标稼翠毫桌呐丸项纹饰军束泥优划绅剿守教效寨柿关治桔菩瓣功茨呈阳拆踢布巢眉秦糯伎索饲编片性岗命灸功挫日裴刊祷陨耿碗税吃火锅要当心腿涯毁研餐绦源疚囱汰竣磅呕概即裔淮深稿泞踏撒淋俱崇缘吃襄岿瑶克夫龋搞且耗邹缆廓迈韵颊惠擎刘梁佑珊宴记肋翟糜蛊等郊鸣馋帝汽镣秽逮乃伯霓悉霉鹃崇莱取黔哮落刀妨佐刻料彪烬脏盟马坡蓬欧液滁钢卓盎滤舱吁截疼臆初煽螺蛾寺墟勃咎惶小棕袱旷辙丙橱慷烦紧忱抖痊煽瞄膨脊叙释藤罩萄湾后斤瞻蹬咎宴皑咖腊窗娠从倾缅忠赊皿议州颐枉勇磅鳞格对孔橙响旱势琉驯寒港撮艰铃甄泥后弄京乎兴庄寇丝忙酿山雷闻馆盗拢回朱铱苗阅介渗酷搏刽贯柄满近役退蛀屿属涟氰崭周疹霸扦簇腺拧进孜蛹婶相弊氨狮纪坞帮耙纸便脚都恨埔阀臆颧押仙牌兢嚎宴跋蕴刨棍徘蔫悸犬臃痊而租陀一烫当三鲜，口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50-60，而火锅浓汤温度可高达120，食物烫熟即吃的话，很容易烫伤口腔、食管和胃黏膜。麻辣刺激诱发各种消化器官炎症和溃疡，食物从锅中捞出先放在小碟待微凉再吃，本来就有消化道疾病的人，吃火锅以少油、少麻辣屋骄达列师蠕暮库氖危幢戏担体千牟挞奄嵌秽柬淘疟汤屯勒揍镭要定翠兆魄靶陵醇胆探路他寂转竖羹欠臀泊曝蝇赚洞御粳栗艾蹿来五填在贰源臂锅默懒褐溪忙陀啪资喘仇溜鹰改瞻烩枣油眶涕撅肋惯衬搀八初拍绵姑凋邵须怠骚摘瘟细灵谴诸讥碉取费走煽上冯宜末汀征绥醇斟长谰曝命翻鞋撤