浙科版必修1 有机化合物及生物大分子 课件（21张）.pptx

第三节有机化合物及生物大分子 学考解读 c h o 1 元素组成 2 种类根据 糖可以分为单糖 二糖和多糖 1 单糖 葡萄糖是细胞内主要的 核糖和脱氧核糖是构成核酸的单糖 另外单糖还有果糖和半乳糖 第一课时糖类和脂质考点一糖的种类与作用 b b 能否水解和水解后产生的单糖数 单糖 2 二糖 由两分子单糖脱去一分子水组成 发芽小麦等谷粒中含量丰富的麦芽糖是由 聚合而成 在甜菜和甘蔗里含量丰富的蔗糖是由 聚合而成的 在人和动物乳汁里含有的乳糖是由葡萄糖和半乳糖聚合而成的 3 多糖 植物细胞中的多糖主要是 动物体内 中含有的多糖是糖元 多糖的基本单位都是 由于连接方式不同 才具有不同的性质 葡萄糖和葡萄糖 葡萄糖和果糖 淀粉 纤维素 肝脏和肌肉 葡萄糖 3 主要功能 1 葡萄糖是细胞内最重要的能源物质 2 构成生物体结构的重要成分 如纤维素是构成植物细胞壁的主要成分 3 淀粉和糖元都是生物体内重要的 贮能物质 1 2017 绍兴3月选考适应性考试 下列关于糖类的叙述 正确的是 a 糖类分子都含有c h ob 各种二糖都由葡萄糖组成c 动植物中的糖类种类完全不同d 生物体内的各种糖类只作为能源物质解析糖类由c h o三种元素组成 蔗糖由葡萄糖和果糖组成 葡萄糖 核糖 脱氧核糖等单糖 动植物细胞中均含有 糖类是生物体内重要的能源物质和结构物质 答案a 2 2016 浙江4月选考卷 存在于动物体内的单糖是 a 纤维素b 淀粉c 葡萄糖d 核酸解析纤维素 淀粉属于多糖 且存在于植物体内 核酸不属于糖类 葡萄糖属于单糖 动植物体内都存在 答案c 联想 质疑 乳糖为二糖 由葡萄糖和半乳糖聚合而成 糖尿病人饮食中 米饭 馒头等主食也需限量 是因为其中富含淀粉 淀粉经消化分解后生成的是葡萄糖 c h o 1 元素组成主要由 3种元素组成 2 脂质的种类和作用 1 油脂由甘油和脂肪酸组成 是 物质 2 是细胞内各种膜结构的重要成分 3 植物蜡对植物细胞起 作用 4 胆固醇是人体必需的 但血液中胆固醇过多可能引发 考点二脂质的种类和作用 a a 贮能 磷脂 心脑血管疾病 保护 1 2018 东阳中学期中 下列有关脂质的叙述 错误的是 a 磷脂是细胞内各种膜结构的重要成分b 血液中胆固醇过多能引发心脑血管疾病c 油脂比相同质量的多糖彻底氧化产能多d 植物蜡的基本结构单元是甘油和脂肪酸解析油脂是由两种基本结构单元即甘油和脂肪酸组成的 植物蜡的化学成分为高级脂肪酸及高级一元醇的脂类化合物 答案d 2 2015 1月浙江学考 下列物质中 不属于脂质的是 a 油脂b 磷脂c 胆固醇d 蔗糖解析脂质包括油脂 磷脂 植物蜡和胆固醇 蔗糖属于糖类 答案d 3 下列对糖类和脂质的说法中 正确的是 a 糖类主要由c h o三种元素组成b 一分子蔗糖可以水解为一分子葡萄糖和一分子果糖c 脂质的基本结构单元是甘油和脂肪酸d 胆固醇可引发心脑血管疾病 并非人体必需成分解析糖类只由c h o三种元素组成 脂质中油脂的基本结构单元是甘油和脂肪酸 胆固醇是人体所必需的 但血液中胆固醇过多会引发心脑血管疾病 答案b 糖类和脂质的比较 联想 质疑 人的皮下组织和驼峰都是用来储备油脂的组织 驼峰并不是装水的 但油脂代谢可产生水 维生素d为固醇类物质 能促进人和动物对钙和磷的吸收 糖类是主要能源物质