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文档简介
第一单元第一单元 生命的物质基础和结构基础生命的物质基础和结构基础 细胞中的化合物 细胞的结构和功能 细胞增殖 分化 癌变和衰老 生物膜系统和细 胞工程 1 1 化学元素与生物体的关系 1 2 生物体中化学元素的组成特点 1 3 生物界与非生物界的统一性和差异性 不同种生物体中化学元素的组成特点元素种类大体相同 C H O N 四种元素含量最多 元素含量差异很大 统一性组成生物体的化学元素 在无机自然界中都能找到 差异性组成生物体的化学元素 在生物体和无机自然界中含量差异很 大 化学元素 必需元素 大量元素 有害元素 微量元素 基本元素 C H O N 主要元素 C H O N P S 最基本元素 C 非必需元素 无害元素 C H O N P S K Ca Mg Fe Mn B Zn Cu Mo 等 Al Si 等 Pb Hg 等 1 4 细胞中的化合物一览表 化合物分 类元素组成主要生理功能 水 组成细胞 维持细胞形态 运输物质 提供反应场所 参与化学反应 维持生物大分子功能 调节渗透压 无机盐 构成化合物 Fe Mg 组成细胞 如骨细胞 参与化学反应 维持细胞和内环境的渗透压 糖类 单糖 二糖 多糖C H O 供能 淀粉 糖元 葡萄糖等 组成核酸 核糖 脱氧核糖 细胞识别 糖蛋白 组成细胞壁 纤维素 脂质 脂肪 磷脂 类脂 固醇 C H O C H O N P C H O 供能 贮备能源 组成生物膜 调节生殖和代谢 性激素 Vit D 保护和保温 蛋白质 单纯蛋白 如胰岛素 结合蛋白 如糖蛋白 C H O N S Fe Cu P Mo 组成细胞和生物体 调节代谢 激素 催化化学反应 酶 运输 免疫 识别等 核酸 DNA RNA C H O N P 贮存和传递遗传信息 控制生物性状 催化化学反应 RNA 类酶 1 5 蛋白质的相关计算 设 构成蛋白质的氨基酸个数 m 构成蛋白质的肽链条数为 n 构成蛋白质的氨基酸的平均相对分子质量为 a 蛋白质中的肽键个数为 x 蛋白质的相对分子质量为 y 控制蛋白质的基因的最少碱基对数为 r 则 肽键数 脱去的水分子数 为 nmx 蛋白质的相对分子质量 xmay18 或者 xa r y18 3 1 6 蛋白质的组成层次 1 7 核酸的基本组成单位 名称基本组成单位 一分子磷酸 H3PO4 一分子五碳糖 核糖或脱氧核糖 核酸 核苷酸 8 种 一分子含氮碱基 5 种 A G C T U 核苷 一分子磷酸 一分子脱氧核糖DNA 脱氧核苷酸 4 种 一分子含氮碱基 A G C T 脱氧核苷 一分子磷酸 一分子核糖RNA 核糖核苷酸 4 种 一分子含氮碱基 A G C U 核糖核苷 1 8 生物大分子的组成特点及多样性的原因 名称基本单位化学通式聚合方式多样性的原因 多糖葡萄糖C6H12O6 葡萄糖数目不同 糖链的分支不同 化学键的不同 蛋白质氨基酸 脱水缩合 氨基酸数目不同 氨基酸种类不同 氨基酸排列次序不 同 肽链的空间结构 C H O N S 氨基酸肽链基本成分 C H O N P Fe Cu 离子和 或 分子其它成分 蛋白质 R NH2COOH H C 核酸 DNA 和 RNA 核苷酸 核苷酸数目不同 核苷酸排列次序不 同 核苷酸种类不同 1 9 生物组织中还原性糖 脂肪 蛋白质和 DNA 的鉴定 物质试剂操作要点颜色反应 还原性糖 斐林试剂 甲液和乙液 0 1g mlNaOH 0 05g mlCuSO4 临时等量均等混合 水浴 50 65 加热 砖红色 脂肪苏丹 苏丹 切片 高倍镜观察 橘黄色 红 色 蛋白质 双缩脲试剂 A 液和 B 液 先加试剂 A0 1g mlNaOH 再滴加试剂 B0 01g mlCuSO4 紫色 DNA二苯胺 加 0 015mol LNaCl 溶液 5Ml 沸水加热 5min 蓝色 1 10 选择透过性膜的特点 1 11 细胞膜的物质交换功能 选择透过性膜的特点三个通过 水自由通过 可以通过 不能通过 被选择的离子和小分子 其它离子 小分子和大分子 物质交换 大分子 颗粒 内吞 外排 离子 小分子 自由扩散 主动运
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