小学综合实践课说课稿2

小学综合实践课早餐与健康说课稿 古力巴合吾甫尔一说教材分析 早餐与健康是小学综合实践活动三年级教材中的内容。其编排意图是：让学生了解早餐与健康的关系，学会初步的早餐搭配，树立吃放心早餐、营养早餐的意识，逐步形成科学用好早餐的习惯。二、说学情分析 早餐对人一天的工作学习都很重要。我通过了解所任年级学生吃早餐的情况，发现学生对吃早餐有一定的认识，但因为种种原因，有不能坚持吃早餐的，更有早餐吃的不合理的。所以，提出了早餐与健康这一课题，来探讨早餐营养的搭配问题，具有现实意义。三年级学生已经掌握了电脑操作的基本能力，能自主上网浏览信息，结合网络教学信息量大、传输速度快、交互性强等优越性特点，我进行了网络教学的尝试，通过网络让学生了解食品的营养成分以及相关的健康知识，开展“小小营养师”游戏活动，从视觉、听觉、触觉三个维度达成教学目标。三、说教学目标根据教材和学生的情况，我把这堂课的目标制定如下：知识与技能：1认识各种各样的早餐食物，知道它的营养成分与作用，学会初步的早餐搭配。2让学生经历收集资料和整理资料的过程，培养学生调查分析、搜索、整理资料的综合能力。过程与方法：通过计算、比较、实践，使学生在探讨早餐的营养搭配问题过程中，明白早餐的重要性。情感态度与价值观：体验设计的快乐，发展学生科学的思维能力，并乐于与他人合作。教学重点：通过探究性学习了解早餐与健康的关系，初步掌握合理的早餐搭配的方法。教学难点：设计一份合理的早餐菜单。四、说教法学法（一）实践性综合实践活动以活动为主要开展形式，强调学生的亲身经历。在学习本课时，我通过学生“自己当营养师亲自搭配早餐、设计一周的早餐食谱”等实践环节，让学生亲身体验如何合理搭配早餐，学会在实践活动中发现并解决问题、体验和感受生活，发展实践能力和创新精神。（二）自主性本节课让学生根据自己感兴趣的一个研究问题在网上搜寻资料，开展科学探究；教师创设情境，让学生亲自搭配早餐，这些活动都大大提高了学生的学习兴趣，激发了学生的积极性和主动性。（三）合作性学生通过小组合作，探讨出合理搭配早餐的方法。在合作探究活动中，学生与学习伙伴交流分享自己的体验和想法，既有成功的喜悦，又激发思维活动，培养了探索精神和合作学习的习惯。五、说教学过程（一）“早餐众生相”激趣导入1、（课件出示：早餐众生相）开课，我用情境创设法让学生观看课前录制好的他们身边熟知的同学吃早餐时的录像，让学生边看边思考：哪种吃早餐的方式有利于身体健康？当视频开始播放时，学生的注意力立即被吸引过来，饶有兴趣地边看边指点。视频一结束，学生围绕提出的问题纷纷举手，争着发表意见。（课件出示：学生饶有兴趣观看视频）2、这时，老师适时过渡并引出这节课的探索主题：早餐的学问可大了，今天，我们就一起来研究“早餐与健康”（板书课题）（设计意图：再现学生熟知的人吃早餐时的情景，营造一种热烈的观看氛围，激发他们的观看兴趣和思考问题的兴奋点，使学生一开课就能迅速地进入活动探索状态中。）（二）提出研究问题1、“围绕早餐与健康主题同学们想研究那些问题？”这里，让学生提出自己想要研究的问题，学生的思维不受局限，纷纷举手。教师经过梳理、归纳，打出本课需要重点研究的问题。（课件出示：研究问题）早餐食品的营养成分？早餐与健康的知识（如不吃早餐的危害等）？怎样科学配置营养早餐？2、研究问题出示后再次发挥学生的自主性，师说：“请各学习小组自由选择自己最感兴趣的一个问题进行研究，可上网搜寻资料。”教师调节各小组研究问题，让学生把收集的资料放到电脑文件夹里。（课件出示：学生查找资料、老师和学生一起查找资料、查找资料收藏在文件夹里。）（设计意图：在这样的教学过程中，课堂处处以学生为中心，由学生来提出想要探究的问题，让学生来解决问题，使学生真正成为了学习的主体。而计算机是学生进行自主探究的工具，网络就成了学生探究的助推器。上网查询是学生乐于做的一件事，这种教学方法可以培养学生查找、处理信息的能力，在查找资料中，学生思维相互碰撞，合作探究，合作意识潜移默化。）（三）探究危害根据上网收集的资料，并结合生活实际谈一谈不吃早餐、或者进食营养不均衡的早餐对身体有什么危害？（设计意图：这个环节，主要引导学生从资料和同学们的现身说法中，把不吃早餐或者进食营养不均衡的早餐所带来的危害进行梳理总结，从中知道其危害性，激发学生合理搭配早餐的欲望。）（四）了解合理搭配早餐的相关知识这是教学中的重点环节，分两个步骤来完成：1、反馈交流，了解早餐常吃食品的营养价值（1）请学生结合网络收集的资料小组研究讨论早餐常吃食品的营养价值。（2）小组代表汇报研究成果。（课件出示：教师指导小组交流学习） （设计意图：这一环节教师着重培养学生分工合作意识，及对资料归纳总结提炼的能力，提升学生的语言表达能力。因为三年级刚开设综合实践课，学生对如何有效开展小组合作交流的方法还不太明确，这时教师要给予示范性指导。我以一个小组为例，选一名组织能力强的同学任小组长，组织小组成员有序地一个个说，别人说过的发言不再重复，最后选一个表达能力强的同学作小组汇报人。引导学生交流各自学习收获，在交流中，生生之间互相合作，互相碰撞，不断产生出创新的火花。）2、当学生通过交流了解早餐常吃食品的营养价值后，抛出一个问题让学生思考：是不是哪种食物营养价值高就只吃这一种呢？自然过渡到怎样科学配置营养早餐。课件出示食物结构金字塔图片让学生了解相关知识。（设计意图：这个环节运用食物结构金字塔图片形象直观地告诉我们每餐摄取哪种食物多些，哪种食物少一些。）（五）实践运用，争当小小营养师。（1）（课件出示：奇奇餐厅多媒体动画运用）吃早点自助餐活动：创设情境，告诉学生老师带你们去一个地方，它的名字叫“奇奇餐厅”。这个“奇奇餐厅”可好啦，它能够给客人提供方便，根据客人的需要自己配菜。让我们一起走进餐厅，看看他们为我们准备了什么早餐，看哪些小组的早餐搭配的最有营养？（学生进入网上游戏小小营养师：小组合作采用贴图方式配置自己的早餐，并说明理由。）（2）（课件出示：奇奇餐厅多媒体动画学生操作完成的画面）请小组代表介绍小组搭配的早餐，说出这样搭配的原因。其他小组的同学在互相评价的过程中，指导科学饮食、合理用餐的方法。（设计意图：早餐对于三年级的学生来说并不陌生，但是要科学合理地用好早餐还是有一点难度，学生在游戏的过程中，采用进入“奇奇餐厅”吃自助早餐的游戏活动，使学生积极参与到活动中去，不管是经历成功还是失败，都将进一步激发起他们更深入研究早餐和健康的热情。）（3）练习运用，巩固所学：请你开一周早餐菜单。（课件出示：一周早餐菜单电子表格）微机上点出一周早餐菜单表格，利用掌握的关于营养方面的知识，小组合作探究：你们想建议爸爸妈妈怎么安排你的早餐，填写表格。（课件出示：学生点总机上的作品展示）学生表格完成后提交，从微机总机控制台上展出优秀小组设计，按照作品等级给予不同星级评价，对于存在问题的小组设计，全班共同帮助修订，意见要得到该组的认同，及时订正的小组也给予表扬鼓励。（设计意图：在学生进行自主学习，合作探究，交流汇报之后，安排一个开放度比较大的练习，让学生对所学知识进行巩固和梳理。）（六）课后实践活动：以板报和倡议书及主题班会等形式宣传关于早餐的知识，并发出倡议。1 、设计了“早餐与健康”和“今早，你吃了吗”两块主题板报在学校进行宣传同时采访同学们看后感想，并向学生发放问卷调查表了解同学们吃早餐的情况。（课件出示：成果展示： 主题板报、问卷调查）2 、撰写了“早餐与健康成长”倡议书，并在周一升旗仪式上向全校师生发出倡议“早餐重要，合理膳食，健康我要 100 分”。（课件出示：成果展示：倡议书）3 、为了把活动推向高潮，学生们充分发挥自己的长处，精心设计了“健康我要 100 分”主题队会，并邀请我校政教主任和部分班主任现场观看。他们自编自演了小品“胖子与瘦子”、自编了“早餐歌 吃早餐，有营养，长得高，身体壮，小朋友，要记住，少吃零食身体棒“ 等节目，赢得了阵阵掌声，在全校掀起了“早餐学问大”的宣传高潮，也把这次活动推向了高潮。（课件出示：成果展示： 主题班会）（设计意图：学习的外延与生活的外延相等，拓宽综合实践学习渠道，加强课后实践活动，才能从根本上提高学生综合实践能力，教师要即时抓住知识的迁移点，把学