第3节过滤和结晶

第3节 过滤和结晶（1课时）一.知识教学点 1.过滤 2.结晶二.重、难、疑点及结晶办法 1.重点：（1）培养学生实验操作能力，以及他们对实验过程和实验结果的表述能力。（2）用过滤法和结晶法分离混合物的一般原理。 2.难点：利用结晶法分离几种可溶性固体物质的混合物的原理。 3.疑点：利用结晶法分离几种可溶性固体物质的混合物的原理。 4.解决办法：（1）通过教师演示实验，学生观察并总结实验，培养学生对实验过程的表述能力。（2）通过对实验的观察理解，加之阅读教材，可以使学生理解过滤的原理。（3）通过对结晶实验的具体分析，可以使学生了解分离可溶性固体物质的混合物的原理。三.教学过程导入：海水中含有大量的食盐，但为了得到较纯净的食盐，必须经过“海水粗盐精盐（食盐）”的过程，在这一系列的变化中，每一步都涉及到有关混合物分离的知识。板书：一.过滤 1.过滤：把不溶于液体的固体物质跟液体分离的一种方法。 2.原理：固体颗粒大，不能通过滤纸，而滤液可以通过滤纸。教师活动：边讲解演示，滤纸的折叠，把滤纸放入漏斗，使其紧贴漏斗内壁，以水为例示范过滤过程（操作采用分解动作）。学生活动：边听教师讲解，边注意观察教师的操作过程。讨论：在这个操作过程中要注意哪些问题？目的：培养学生对实验的分析能力。总结板书：3.注意问题：“一贴二低三靠”，即 一贴：滤纸紧贴漏斗内壁； 二低：滤纸边缘低于漏斗边缘； 液面低于滤纸边缘； 三靠：烧杯紧靠玻璃棒； 玻璃棒紧靠滤纸三层的部分； 漏斗的下端紧靠烧杯内壁。教师活动：重新安装装置，进行粗盐溶液的过滤实验。板书：二.结晶教师活动：指出晶体、结晶的概念。板书：1.晶体：具有规则几何外形的固体。 2.结晶：晶体从溶液中析出的过程。学生活动：根据所学溶解度知识讨论：从溶液中析出晶体有几种方法？目的：通过讨论分析，可加深学生对溶解度知识的掌握。教师活动：启发指导学生讨论。总结板书：3.结晶有两种方法： （1）蒸发溶剂法：适用于缓升型物质的提纯。 （2）冷却热饱和溶液法：适用于陡升型物质的提纯。教师活动：做实验7-6。学生活动：阅读教材P141，观察实验7-6，并叙述实验的过程。目的：培养学生的操作实验能力及实验过程的表述能力。教师活动：总结实验7-6并画图讲解。讲解：如右图所示：图中分别是硝酸钾、氯化钠的溶解度曲线图，由图可看出：对于t1时硝酸钾、氯化钠的饱和溶液，当温度由t1降到t2时，硝酸钾可析出（m-n）克。因此，对于硝酸钾和氯化钠（含少量）的混合物，采用冷却热饱和溶液法就可使硝酸钾析出，而大量的氯化钠仍然留在溶液中，从而达到分离的目的。介绍：1.在实际工业生产中，一般先将制得的不饱和溶液高温蒸发一部分溶剂后，使它变成高温时的饱和溶液，然后冷却使物质分离。 2.重结晶目的：通过利用课本上数据对实验的分析，结合教师用溶解度曲线图的讲解，使学生理解结晶的原理；并培养学生的识图，用图能力。四.总结扩展 1.总结（板书）过滤结晶适用范围 除去液体中固体杂质，或使纯净物结晶与母液分离。 分离几种可溶性固体的混合物。依据原理 固体颗粒大，不能通过滤纸或过滤层，而滤液可以通过滤纸或过滤层。 利用固体物质溶解性不同，以及溶解度受温度变化影响不同，使一种物质先结晶而达到分离目的。主要操作1.制过滤器；2.过滤。蒸发结晶或过滤结晶。 2.扩展：我国青海高原有很多盐碱湖，湖水中含