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文档简介
溶液的酸碱性与ph 在实验室是如何测定溶液的酸碱性的 思考与交流一 酸碱指示剂 石蕊试纸 定性判断 ph的数值是反映物质酸碱性强弱的指标 它的范围通常在0 14之间 ph数值越低 酸性越强 ph数值越高 碱性越强 室温下ph数值等于7的物质呈中性 知识重现 ph试纸法 定量判断 精密 广泛 请用ph试纸分别测定以下四种溶液的酸碱性 并完成下表 ph计法 通过电子仪器 把仪器的探棒放入溶液即可在显示屏上读出数据 该法精确度高 分析溶液ph c h 的关系 请依据水的离子积常数 25 kw 1 0 10 14 计算下表各溶液在25 时的c h 2 7 12 1 0 10 2 1 0 10 12 1 0 10 7 2 1 0 10 2 1 0 10 12 思考与交流二 人体几种体液和代谢产物的正常ph 为什么要用ph来表示溶液的酸碱性 技术人员在实验室测得某条件下纯净的蒸馏水的ph 6 5 请你分析这种情况可能吗 如果可能 原因又是什么 思考与交流三 1 计算下列溶液的ph 1 0 1mol l的hcl溶液 2 0 01mol l的naoh溶液 2 计算下列溶液的物质的量浓度 1 ph 3的hcl溶液 2 ph 2的h2so4溶液 3 ph 13的naoh溶液 动动手动动脑 25 时 ph 4的盐酸加水稀释100倍后 ph 继续加水稀释100倍 ph ph 9的氢氧化钠稀释1000倍后ph 思考与交流四 有一学生在实验室测某溶液的ph 实验时 他先用蒸馏水润湿ph试纸 然后用洁净干燥的玻璃棒蘸取试样进行检测 1 该学生的操作是 填 正确的 或 错误的 其理由是 2 如不正确 请说明理由 同时请分析是否一定有误差 答 3 若用此法分别测定c h 相等的盐酸和醋酸溶液的ph 误差较大的是 原因是 反馈与应用 食品的酸碱性与其本身的酸碱性无关 味道是酸的食品不一定是酸性食品 主要是由食品经过消化 吸收 代谢后 最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定 产生酸性物质的称为酸性食品 如动物的内脏 肌肉 植物种子 五谷类 产生碱性物质的称为碱性食品 如蔬菜 瓜豆类 茶类等 溶液的酸
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