生物的育种复习课教学设计.doc

“生物的育种”复习课教学设计 珠海市实验中学高中部 王树仁（ 519090 ） 【教材分析】1. 教材内容及地位“生物的育种方法”一直都是考纲和新课标的重点和热点。将相关的内容整合在一起进行复习，其目的是让学生在掌握相关主干知识的基础上，打破章节之间的界限，把相关知识点从内涵、外延及功能上有机地串联起来，实现学科内知识的相互综合，构建完整的知识网络，从而提升学生对生物学科知识体系的理解，提高学生运用知识的综合能力。 2. 教学重点 2.1 五种生物育种方式的原理、过程 2.2 每种育种方式的特点 3. 教学难点 根据育种方式的特点，选择合适的育种方案并能写出几种常用的育种过程。4. 教学目标 4.1 知识与技能 4.1.1 生物育种方式的基本原理、过程、方法及特点（优点、缺点）4.1.2 能根据育种方式的特点，选择合适的育种方案 4.1.3 能写出几种常用的育种过程。 4.2 过程与方法 因为是复习课，且所有基础知识已经完成复习，所以本课采用借助实例、试题分析和设问探究实现相关知识点的归纳总结，帮助学生建构知识网络。所有知识的形成都是学生在教师引导下自主思考探究完成。通过概述生物的育种方式及发展过程，导入新课。首先，在教师引导下由学生复习回顾五种育种方式的原理、方法过程、优点缺点；其次，通过典型事例设问，由学生主动思考探究，找出动植物及微生物合适的育种方式，并要求写出杂交育种和单倍体育种的过程（请 3 位同学上台板书植物育种及动物育种过程）；最后简要小结，巩固练习和拓展训练。 4.3 情感态度与价值观 4.3.1 培养学生的合作精神和协作意识。 4.3.2 让学生体会到生命科学的重要应用价值 【教法学法】1. 学生分析 1.1 学生的认知起点：学生已经全面复习了遗传和变异的相关知识，本节内容是前面所学内容在实践中的应用。1.2 学习障碍与难度：育种方式的选择与杂交育种、单倍体育种过程的书写是高考的重要考点，很多同学在过程书写方面经常出现一些疏漏而导致失分，本节课要重点放在“根据育种要求选择合适的方式，并训练书写规范的育种过程。 1.3 学生现状：授课对象深圳育才中学高三 12 班是重点班，学生基础扎实，自学能力强，喜欢独立思考。 2. 教法学法 概述生物的育种方式及发展过程，让学生体会到科学技术的日新月异，激发学生的学习热情，导入新课。首先，在教师引导下由学生复习回顾五种育种方式的原理、方法过程、优点缺点；其次，通过典型事例设问，由学生主动思考探究，找出动植物及微生物合适的育种方式，并要求写出杂交育种和单倍体育种的过程（请 3 位同学上台板书植物育种及动物育种过程）；最后简要小结，巩固练习和拓展训练。 【教学过程】1. 通过概述生物的育种方式及发展过程，导入新课 自从人类开始种植作物和饲养动物以来，就从未停止过对品种的改良。传统的方法是选择育种，通过汰劣留良的方法来选择和积累优良基因。自从孟德尔发现了遗传规律之后，人工杂交的方法被广泛应用于动植物育种。人工诱变技术的应用，使育种方法得到了较大的改进。基因工程的诞生，使人们能够按照所设计的蓝图，进行跨越种间鸿沟的基因转移，从而定向地改变生物的遗传特性，创造出新的生物类型。 2. 五种育种方式回顾 学习过程 教师活动 学生活动 实例 1 高产量的青霉菌株；太空辣椒； 思考、回答、巩固 拓展知识：太空育种 设问 诱变育种的原理、方法、优缺点 实例 2 袁隆平的超级水稻 思考、回答、巩固 杂交育种的操作流程及方法 设问 杂交育种的原理、方法、优缺点 实例 3 花药离体培养烟草新品种 思考、回答、巩固 结合实例强调单倍体育种的操作流程 设问 单倍体育种的原理、方法、优缺点 实例 4 无籽西瓜 思考、回答、巩固 结合实例强调多倍体育种的操作流程 设问 多倍体育种的原理、方法、优缺点 实例 5 大肠杆菌产生人胰岛素 思考、回答、巩固 设问 基因工程育种的原理、方法、优缺点；操作工具以及操作流程 3. 一起来探究：植物育种 小麦高秆（ D ）对矮秆（ d ）为显性，抗锈病（ T ）对不抗锈病（ t ）为显性，现有纯合的高秆抗锈病的小麦（ DDTT ）和矮秆不抗锈病的小麦（ ddtt ），可采用哪些育种方式得到矮秆抗病的优良品种（ ddTT ）？ 3.1 要求学生合作探究寻找合适育种方式，并写出杂交育种和单倍体育种的过程 3.2 请 2 位同学分别板书杂交育种和单倍体育种的过程3.3 师生共同评价育种方案和书写规范 3.4 小结植物育种方式选择和书写规范 4. 一起来探究：动物育种 现有白色短毛兔（ BBEE ）和褐色长毛兔（ bbee ），你能否培育出能稳定遗传的白色长毛兔（ BBee ）？写出育种方案（图解） 4.1 要求学生合作探究寻找合适育种方式，并写出杂交育种的过程 4.2 请 1 位同学分别板书杂交育种过程 4.3 师生共同评价育种方案和书写规范，并找出动植物育种的差别 4.4 小结植物育种方式选择和书写规范 5. 一起来探究：微生物育种微生物（如细菌等）可采用哪些育种的方式？为什么？ 微生物育种要求学生掌握育种方式的选择和相关理由即可，不做深入探究。 6. 归纳小结 生物育种是一门很复杂性的技术，针对不同的生物应采用不同的育种方式，要对各种育种方式进行比较，选择简易、可操作的方式。同一种育种方式应用于不同的生物也会有不尽相同的育种过程，所以我们无论在生产实践中还是有关习题训练中都应灵活应用。 练习巩固：往届高考题训练（略） 拓展训练： 试一试：石刀柏是一种名贵蔬菜，为雌雄异株，属于 XY 型性别决定，其雄株产量与质量都超过雌株，请你从提高经济效益的角度考虑提出合理的育种方案。 【教学反思】1. 充分相信学生，发挥学生主观能动性，让学生自己分析问题、解决问题并得出结论。本节课充分说明只要教师设计恰当，很多问题都可以让学生自己解决。 2. 递进设问，诱发思考，不断深入。问题设计十分重要，是不是具有启发性？是不是能够解决目标问题？教师在教学设计时都要考虑。 3. 教师要扮演好引导者角色，引领学生步步为营，稳扎稳打攻克难题。 4. 对学生的了解非常重要。本节课有些遗憾，由于对学生缺乏了解，后半段时间比较紧促，概念图小结没有落实，没有达到帮助学生建构知识网络的目的。 生物育种课堂实录 珠海市实验中学 王树仁 师：自从人类开始种植作物和饲养动物以来，就从未停止过对品种的改良。传统的方法是选择育种 ，通过汰劣留良的方法来选择和积累优良基因。自从孟德尔发现了遗传规律之后，人工杂交的方法被广泛应用于动植物育种。人工诱变技术的应用，使育种方法得到了较大的改进。基因工程的诞生，使人们能够按照所设计的蓝图，进行跨越种间鸿沟的基因转移，从而定向地改变生物的遗传特性，创造出新的生物类型。 师：首先，我们把常见的五种育种方式进行归纳总结，请思考并回答问题。 实例 1 ：“高产量的青霉菌株”和“神奇的“太空椒” 师：运用了什么育种方式？ 生：诱变育种 师：好！请回答四个方面的问题：诱变育种的原理、方法过程、优点和缺点？ 学生思考讨论中。教师引导启发学生回答问题。 生 1 ：基因突变；诱变 选优；产生新基因，大幅度改良生物性状。 师：还有什么优点？谁知道？ 生 2 ：能加速育种的进程。 师：对，它能提高变异频率，加速育种进程。那么，它有什么缺点呢？ 生（部分）：突变频率低，多害少利，突变不定向。 师：这就要求我们要处理大量的材料才能得到优良品种。 实例 2 ：无芒抗病的水稻 师：通常用什么育种方式？ 生 3 ：杂交育种 师：对。这是高考的重点内容。 师：杂交育种的原理、方法过程、优点和缺点？ 生 4 ：原理是基因重组 师：自然条件下，基因重组发生在哪个过程中？ 引导回答。 生 4 ：减数分裂 师：对。是在有性生殖的减数分裂过程中。 生：方法过程呢？ 生 4 ：先杂交，再自交，然后选优，最后连续自交。 师：杂交的目的是什么？ 生 4 ：集优。 师：就是把不同品种的优良性状集中到一个个体上。 师：然后自交就会出现我们需要的优良性状，我们进行选优。由于优良性状不一定是纯合子，所以，随后要进行连续自交，进行提纯，即得到优良性状的纯合子，也就是优良品种。 师：优点是什么？ 生 4 ：集优。 师：缺点呢？ 生 4 ：耗时长。 实例 3 ：无籽西瓜 师：想一想，无籽西瓜的育种方式是什么？ 生（部分）：多倍体育种。 师：多倍体育种的原理是什么？ 生 5 ：不知道。 师：我们是利用什么来进行生物育种？ 生（部分）：变异。 师：而且是可遗传的变异，那么多倍体育种是利用什么变异来育种呢？ 生 5 ：染色体变异。 师：多倍体育种的方法如何？ 生 5 ：花药离体培养，秋水仙素处理。 师：优点是什么？ 生 5 ：器官大，营养价值高。 师：缺点呢？ 生 5 ：不知道。 师：你请坐，谁知道？ 生 6 ：发育延迟结实率低。实例 4 ：通过花药离体培养烟草新品种 师：育种方式是什么？ 生 7 ：单倍体育种 师：对。这是我们今天要重点掌握育种方式之一。 师：原理是什么？ 生 7 ：染色体变异。 师：方法呢？ 生 7 ：花药离体培养 师：花药离体培养是我们选修 3 所学的什么过程？ 生（部分）：无性繁殖师：是无性繁殖，准确的说属于植物组织培养。 师：花药离体培养得到了什么？ 生 7 ：单倍体 师：单倍体有什么特点？ 生 7 ：高度不孕 师：也就是说单倍体本身毫无意义，那么怎么得到可育的个体呢？ 生 7 ：秋水仙素处理 师：使染色体加倍就可育了。 师：所以方法是这样：（杂交）花药离体培养秋水仙素处理选优 师：优点呢？生 7 ：缩短育种年限 师：缺点呢？ 生 7 ：技术复杂 实例 5 ：产生人胰岛素的工程菌 师：育种方式是什么？ 生（部分）：基因工程育种 师：这一育种方式今天只是简要复习，后面还要继续复习。 师：请大家一起说一说，它的原理是什么？ 生（部分）：基因重组 师：基因工程育种的方法是什么？生 8 ：复述了基因工程的过程 师：优点是什么？ 生 8 ：定向变异 师：基因工程育种还能实现远源杂交 师：缺点呢？ 生 8 ：可能引发生态危机 师：好。刚才我们把五种育种方式进行了简要的复习，而本节课的重点是杂交育种和单倍体育种的方法过程。 师：请大家看材料。 一起来探究植物育种：小麦高秆（ D ）对矮秆（ d ）为显性，抗锈病（ T ）对不抗锈病（ t ）为显性，现有纯合的高秆抗锈病的小麦（ DDTT ）和矮秆不抗锈病的小麦（ ddtt ），可采用哪些育种方式得到矮秆抗病的优良品种（ ddTT ）？师：可能的育种方式有哪些？ 生 9 ：杂交育种、单倍体育种、诱变育种 师：给 5 分钟时间，书写杂交育种和单倍体育种的过程。请两位同学（生 10 、生 11 ）上黑板板书。 生 10 板书杂交育种过程，生 11 板书单倍体育种过程 . 教师巡视、提醒、引导。 师：我这儿给出了参考答案，大家看一看。 教师进行必要的解释、评价，并进行书写规范指导。 师：育种方法过程书写一定要规范、完整。 一起来探究动物育种：现有白色短毛兔（ BBEE ）和褐色长毛兔（ bbee ），你能否培育出能稳定遗传的白色长毛兔（ BBee ）？写出育种方案。 师：常用育种方式是什么？ 生 12 ：杂交育种师：具体过程怎样？你说我来展示。 生 12 ：先让两个亲本杂交，得到白色短毛兔（ F 1 ）， F 1 雌雄个体杂交得到 F2 。 师：F2 会出现我们需要的白色长毛兔，怎么得到纯合子？ 生 12 ：测交 师：对，如测交结果全为白色长毛兔，说明被测的白色长毛兔是纯合子，即为优良品种。 师：注意动植物杂交育种的区别，在书写过程中要特别注意。 师：最后，我们简单了解一下微生物育种。 一起来探究微生物育种：微生物（如细菌等）可采用哪些育种的方式？为什么？ 师：细菌能不能用杂交育种？多倍体育种？单倍体育种？诱变育种？基因工程育种？ 生 13 ：基因工程育种 师：还可能有什么方法？ 生 13 ：诱变育种 师：能不能杂交育种？多倍体育种？单倍体育种？ 生 13 ：不行 师：以细菌为例说明为什么？ 生 13 ：没有染色体 师：没有染色体，就不能用以染色体变异为原理的多倍体育种和单倍体育种，没有染色体就不能进行减数分裂，也就不能进行杂交育种。很好！ 师：最后做一简要小结。 1针对不同生物应采用不同的育种方式，要对各种育种方式进行比较，选择简易、可操作的方式。 2同一种育种方式应用于不同的生物也会有不尽相同的育种过程。 课堂练习：教师引导，学生回答。 拓展练习：石刀柏是一种名贵蔬菜，为雌雄异株，属于 XY 型性别决定，其雄株产量与质量都超过雌株，请你从提高经济效益的角度考虑提出合理的育种方案。 生 14 ：板书方案（单倍体