学生实习超市的创建策划与经营管理.doc

附件2：江苏省高等学校大学生实践创新训练计划项目申请表项目名称学生实习超市的创建策划与经营管理项目所属一级专业门经济学项目所属二级专业类经济贸易类项目类型（） 个人项目 （） 团队项目项目实施时间起始时间： 2009 年 6 月 完成时间： 2010年 10 月申请人或申请团队姓名年级学校所在院系/专业联系电话E-mail主持人吕书锋一金肯职业技术学院经济与管理工程系市场营19891017毛艳梅二金肯职业技术学院经济与管理工程系物流管理15850607141649063746成 员仲力一金肯职业技术学院经济与管理工程系电子商愈冰二金肯职业技术学院经济与管理工程系国际贸f_刘赟珠一金肯职业技术学院经济与管理工程系会黄芹一金肯职业技术学院经济与管理工程系会 师姓名叶思荣、王一海年龄52、33单位金肯职业技术学院行政职务/专业技术职务副教授、讲师主要成果 为国家统计局、江苏省统计局作了多项统计研究项目，发表多篇论文。一、申请理由（包括自身具备的知识条件、自己的特长、兴趣、已有的实践创新成果等）1综合运用大学所学的会计、营销、物流、管理等知识，熟识市场调研，在教师的指导下，筹建实习超市，合理经营实习超市，积极参与社会项目的建设和实践，提高自身的实践创业能力；2以学生为主体，学以致用，培养引导、提高我们大学生的经济意识和自我管理、自我服务、自主经营、自主创业、自我监督能力，为将来走上社会顺利就业奠定基础；3坚持理论与实践相结合，完善我院经济与管理工程系高职人才培养的模式，为经济与管理工程系的教学实践提供实验实训基地；4团队成员来自经济与管理工程系电子商务、国际贸易、物流管理、会计、市场营销、工商管理等专业，拥有一支超市营业、谈判、采购、管理、销售、财务的队伍，发挥团队成员的特长兴趣，策划筹建实习超市，做好超市的日常经营管理工作；5规范和管理超市的经营活动，满足学生对日常消费品的质量要求，方便学生的日常生活需求，本着“一切为了学生的生活服务”的理念经营超市；6有利于学院学生的勤工俭学岗位的安排，增加学生勤工俭学的收入；7有利于构建和谐的大学校园，实习超市满足师生需求，突出办企业特色，大学生特色。二、项目方案（包括项目的训练目标、前期准备、组织实施、过程管理、实践环节、教师指导、项目结题等） 1训练目标：（1）理论联系实践，将课堂中所学的经济与管理知识运用到社会实际中，培育和提高大学生的经济意识和自我管理、自我服务能力；（2）实践高职高专人才培养模式，鼓励大学生积极走入社会，参与项目建设，培养大学生的创新精神、创业精神和社会实际能力；（3）服务教学，作为经济与管理工程系实训基地的项目建设，突出学生实践锻炼为主体，注重学生技能培养，兼顾经济效益；（4）对实习超市的经营管理模式进行分析和研究。 2前期准备（1）成立超市筹建小组，调研分析，策划超市筹建方案、规模；（2）确定场地，资金筹集；（3）联系超市货源的供应商。 3. 组织实施 （1）办理相关的经营手续；（2）学校提供场地，按设计方案进行施工，安装超市内部的设施设备；（3）进行供应商供货、上架、条码管理； 4. 过程管理 （1）做好超市货物的进货、上架、价格、销售、财务等管理工作； （2）做好超市岗位的分工，制定相关的岗位职责和制度；（3）对实习超市的经营管理进行摸索和研究。 5. 实践环节 （1）掌握超市中货物的流通环节以及相关物流技术在超市中的应用； （2）掌握货物的采购与销售的有关技能；（3）掌握超市中的安全、人事等日常事务的管理方法；（4）掌握超市经营管理中所有的财务账目的管理。 6. 教师指导 （1）对超市的筹建和实施进行指导； （2）对超市货物的种类、进货的方式、销售的管理等进行指导；（3）对超市的财务帐目的管理进行指导； 7. 项目结题 （1）超市能够达到预期的目的，整体能够正常运营； （2）超市的经营管理适合大学校园，体现校园超市的特色；（3）完善的校园超市经营管理模式，撰写相应的实践报告；三、学校提供条件（包括项目开展所需的实验实训情况、配套经费、相关扶持政策等） 1学院协助办理经营许可证，营业执照，税务登记证，卫生许可证； 2学院提供80-100平米的场地以及相关的水电保障；3学院提供筹建经费1万元，其余经费采用团队集资入股方式，利益共享，风险同担。四、预期成果 1超市运转能够达到预期的目的，初具规模，整体能够正常运营； 2超市的经营管理模式适合学生实习，体现实习超市的特色；3完善的实习超市经营管理模式，完成相应的实践研究报告；4. 把实习超市建成经济与管理工程系成功的综合性实习实训基地。五、经费预算1. 货架、冰柜、购物篮、收银台、收银设备等 预计 8000元2. 办公、安全、管理、宣传等设施 预计 2000元3. 商品、储备货物 预计 20000元六、导师推荐意见项目有新意，有助于学生实践创新能力的培养，有助于大力推进理实一体化教学，推进教学改革。引导学生学以致用，提高学生的实践创业能力，自主创新能力，培养学生自我管理、自主创业的意识。是一个值得推荐的好项目。 签名： 年 月 日七、院系推荐意见该项目与我系实践教学改革理念紧密结合，帮助各专业学生在已掌握的经济管理理论知识的基础上，对每一专业领域的实践认知环节形成一个全新的感性认识，从而在亲身体验的过程中掌握各种的基本技能，培养学生良好的职业素养，提高其自我管理与自主创业的能力。 项目具备基本的实施条件，有良好的发展前景，有助于促进我系人才培养模式和教学方法的创新，有助于我系学生尽早