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文档简介

诺克美食 黄油的 5 种懒人吃法 黄油营养丰富 香醇美味 是西方人的必备食材 但在中国人的传统饮食中 并没有 黄油的身影 虽然近几年玩烘焙的人越来越多 但烤蛋糕 面包 曲奇对于懒人来说实在 是太太太麻烦了 那么 是不是不玩烘焙的人就没法吃黄油了呢 除了烘焙 黄油有没有 更简单的吃法呢 跟着小编一起学 从今天起 懒人也能享受黄油赐予的美食 懒人吃法 NO 1 涂抹面包 切一小块黄油 室温软化后直接涂抹到吐司上就可以享用啦 配全麦吐司 会更健康哟 如果你嫌黄油没有味道 可以学学法国人 先涂一层黄油 再涂 一层果酱 会好吃得飞起来 美味导语美味导语 如果你不是那么懒的话 可以把软化的黄油添加少许食盐或白砂糖打发一 下 然后夹到面包里或挤到面包表面 TIPS 黄油分为普通黄油和发酵黄油 发酵黄油的口感更细腻 质地也更细软顺滑 所以 涂抹面包会容易操作 打发起来也容易 发酵黄油比较好的品牌有 欧利兰 和 总统 懒人吃法 NO 2 黄油煎牛排 将一小块黄油放入牛排锅中 融化后再放入牛排 煎出来的牛排口感鲜嫩 味道香浓 懒人吃法 NO 3 深夜食堂 黄油拌饭 日剧 深夜食堂 里出现过一款黄油拌饭 做起来很简单 吃起来却满口 留香 如果用发酵黄油和日本酱油来做 味道简直让人欲罢不能 懒人吃法 NO 4 黄油炒鸡蛋 这是一道典型的西式早餐炒蛋 欧美酒店的自助早餐里必有这么一款黄油炒蛋 口感 滑嫩 质地松散 1 鸡蛋打散备用 2 平底锅加热后关小火量 放入黄油融化 倒入蛋液 用木勺不停轻轻搅拌 3 开始出现凝结状时 加入两小勺淡奶油 继续搅拌 搅拌凝结至细滑乳霜 状稍带粘稠时 离火 4 炒好的蛋加上少许盐和黑胡椒粉即可 可配香肠和煎培根 佐食面包沙拉 是非常营养的早餐 懒人吃法 NO 5 黄油炒口蘑 这道简单易做 营养丰富的黄油炒口蘑 也是很下饭的一道菜 下班回家炒一道 十 几分钟就能开饭啦 1 口蘑洗净控干水份 切厚片备用 2 黄油放入平底锅中 开始融化后加入一片生姜 3 黄油全部融化后略等 10 秒 倒入口蘑 翻炒至口蘑稍稍变软变薄 4 加入百里香 继续翻炒均匀 盖盖略焖 5 焖至口蘑微
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