高中化学 第一部分 专题1 第二单元 科学家怎样研究有机物课件 苏教版选修5.ppt

专题1认识有机化合物 第二单元科学家怎样研究有机物 晨背关键语句 理解教材新知 把握热点考向 应用创新演练 知识点一 知识点二 考向一 考向二 知识点三 考向三 随堂基础巩固 课时跟踪训练 1 有机物中通常含有碳和氢两种元素 若将其完全燃烧 碳元素则生成co2 氢元素则生成h2o 由此可以求出有机物中碳 氢的百分含量 2 常见的基团 羟基 oh 醛基 cho 羧基 cooh 氨基 nh2 烃基 r 3 核磁共振氢谱图中的峰代表有机物不同种类的氢原子 红外光谱可以读出有机物中含有的基团 4 手性分子即含有手性碳的分子 手性碳是指某个碳原子连接的四个原子或原子团各不相同 5 同位素示踪法可以研究出有机化学反应的历程 机理 氮 氯 溴 硫 卤素 自学教材 填要点 1 研究方法 2 仪器 元素分析仪 1 工作原理 使有机化合物充分燃烧 再对进行自动分析 燃烧产物 高 小 快 碳 氢 氯 硫 师生互动 解疑难 1 有机物燃烧时会生成co2和h2o 用浓硫酸 或高氯酸镁 吸收水 再用碱石灰吸收co2 再分别求出两者的物质的量 即可得出c和h的物质的量的比 2 若燃烧前有机物的质量已知 则可用总质量减去c和h的质量 若为零 则不含氧元素 若大于零 则可计算出氧的质量 进而求出氧的物质的量 3 由元素的物质的量之比 可以求出有机物的最简式 实验式 4 要注意h2o和co2的吸收要分别计算 不能先用碱石灰将两者一起吸收 1 双选题 某有机物在氧气中充分燃烧 生成二氧化碳和水的物质的量之比为1 1 由此可得出的正确结论是 a 该有机物分子中碳 氢 氧原子个数比为1 2 3b 该有机物分子中碳 氢原子个数比为1 2c 该有机物中肯定含氧d 无法判断该有机物中是否含氧 解析 n co2 n h2o 1 1 则n c n h 1 2 co2和h2o中的氧可能来自于氧气中的氧元素 从题中条件无法确认 故b项和d项正确 答案 bd 1 分子中的原子之间可能存在多种结合方式或连接顺序 从而导致所形成的物质在性质上有 2 现代化学测定有机化合物结构的分析方法很多 经常采用的是和 3 有机物分子中不同种类的氢原子在核磁共振氢谱中所处的化学环境不同 从谱图中的峰可以读出有机物中不同种类的氢的种类及数目比 4 红外光谱中标出了有机物中所含基团 5 质谱法也是分析有机物结构的方法 核磁共振氢谱 红外光谱 差异 2 下图是某有机物的1h核磁共振谱图 则该有机物可能是 a ch3ch2ohb ch3ch2ch2ohc ch3 o ch3d ch3cho 解析 从谱图看 只存在一个峰 c项中两个甲基上的6个氢是等效的 符合 a项峰应为3 2 1 b项峰为3 2 2 1 d项峰为3 1 答案 c 2 反应产物 共有和hcl五种 ch3cl ch2cl2 chcl3 ccl4 2 同位素示踪法研究酯的水解反应 1 方法 将乙酸与酯与在h2so4催化下加热水解 检测的分布情况 判断酯水解时的断键情况 2 反应机理 h218o 18o 由此可以判断 酯在水解过程中断开的是酯中的键 水中的 18oh连接在键上形成羧酸 3 某一元醇c2h6o中氧为18o 它与乙酸反应生成的酯的相对分子质量为 a 86b 88c 90d 92解析 酯化反应的机理为酸脱羟基 醇脱氢 故醇中的18o应在乙酸乙酯中 化学式为ch3co18och2ch3 其中两个氧原子的相对原子质量不同 一个为16 一个为18 答案 c 例1 某有机物在氧气中充分燃烧 生成36g水和44gco2 则该有机物的组成必须满足的条件是 a 分子式一定是ch4b 分子式一定是ch4oc 分子式可能是ch4或ch4od 以上说法均不正确 答案 c 1 由co2和h2o的量可以确定出有机物中c原子和h原子的比值关系 2 若要知道是否含有氧元素 则必须知道有机物的总质量 提示 可以 一旦给定有机物的质量 就可以算出有机物中是否有氧元素 如果没有氧元素 该有机物的分子式为ch4 如果有氧元素 就可算出n c n h n o 的比值 而已知n c n h 1 4 这个比值就能代表n c n h n o 的比为一个分子中实际含有的c h o的原子个数 从而确定分子式 如果例1中给定了有机物的质量 能否确定该有机物的分子式 例2 2012 深圳模拟 利用核磁共振技术测定有机物分子的三维结构的研究获得了2002年诺贝尔化学奖 在有机物分子中 不同位置的氢原子的核磁共振氢谱中给出的峰值 信号 也不同 根据峰值 信号 可以确定有机物分子中氢原子的种类和数目 1 下列分子中 其核磁共振氢谱中只有一种峰 信号 的物质是 a ch3 ch3b ch3coohc ch3cooch3d ch3coch3 2 化合物a和b的分子式都是c2h4br2 a的核磁共振氢谱如下图所示 则a的结构简式为 请预测b的核磁共振氢谱上有 个峰 信号 解析 1 核磁共振氢谱中只有一种峰 表明分子中只有一种氢原子 a d项中有机物分子中只有一种氢原子 b项和c项分子中各有两种氢原子 2 a的核磁共振氢谱中只有一个峰 表明a分子中只有一种氢原子 所以a的结构简式为b的结构简式为ch3 chbr2 有两种氢原子 因此其核磁共振氢谱中有两个峰 答案 1 ad 1 某有机物c3h6o2的核磁共振氢谱中有两个共振峰 面积比为1 1 该有机物的结构简式是 解析 a中有3种峰 面积比为3 2 1 c中有4种峰 面积比为3 1 1 1 d中有3种峰 面积比为3 2 1 答案 b 例3 下列分子中指定的碳原子 用 标记 不属于手性碳原子的是 a 苹果酸b 丙氨酸 c 葡萄糖 d 甘油醛 解析 手性碳原子的特点是其所连接的四个原子或原子团各不相同 故而像a组中的碳原子连接