五星级酒店专题费下载

,旺地发展顾问,2011年3月,国际知名酒店集团专题研究,目录,1.国际酒店管理集团简介2.酒店品牌定位与特色3.国际酒店管理集团管理模式分析,一、国际酒店管理集团简介,国际酒店管理公司汇总表,二、酒店品牌定位与特色,喜达屋集团旗下五星级饭店品牌介绍,St.Regis瑞吉,Le Meridien艾美,Westin威斯汀,Sheraton喜来登,W酒店,二、酒店品牌定位与特色,酒店品牌：瑞吉 （圣瑞吉斯）定位：超五星 商务型全球酒店数量：19家 中华区数量：2家 中华区旗舰店：北京国际俱乐部 即将开业：天津瑞吉酒店、西藏瑞吉酒店、南京瑞吉酒店品牌简介：瑞吉酒店是世界上最高档饭店的标志，代表着绝对私人的高水准服务。它的历史久远，第一家瑞吉酒店1904年在纽约开办，采用了全欧洲化的服务来款待客人。这种服务在业内独树一帜，使瑞吉酒店成为全球酒店业的经典。坐落于北京建国门外大街的St.Regis Beijing是该品牌在亚太地区的第一家酒店。北京店超过80%的客人都是欧美商务人士；上海瑞吉红塔大酒店超过90%以上都是商务客人，其中40%来自中国大陆，25%来自美国，10-15%来自日本和欧洲，酒店的回头客超过40%。,二、酒店品牌定位与特色,新加坡瑞吉酒店,上海瑞吉红塔酒店,酒店品牌：W酒店 定位：超五星 时尚个性型全球酒店数量：26家 中华区：1 家（香港 W 酒店）即将开业：上海W酒店,广州W酒店 品牌简介：W酒店是全球奢华时尚生活品牌。激发灵感、创造潮流、大胆创新的W酒店在业界影响深远，为宾客提供终极的入住体验。从时尚到音乐，从流行文化到艺术，乃至其间一切，每间酒店都以独一无二的方式融合了创新设计、舒适设施以及时尚、音乐、艺术等文化氛围。W酒店已成为现代旅游和时尚生活的独特代名词。,二、酒店品牌定位与特色,二、酒店品牌定位与特色,酒店品牌：艾美酒店定位：超五星 度假型全球酒店数量：140家中华区数量：4 中华区旗舰店：香港艾美酒店 即将开业：厦门艾美酒店，重庆南岸艾美酒店，青岛艾美酒店品牌简介：法国古老的奢华酒店品牌，原属福特酒店集团旗下顶级品牌，新近被STARWOOD并购。艾美酒店和度假村主要位于世界顶级城市和度假村区域，覆盖欧洲、美洲、亚太地区、非洲乃至中东各国。在2005年的奢侈品牌指标调查中，艾美酒店排名于顶级15家豪华酒店品牌之列。,上海艾美酒店,酒店品牌：威斯汀 定位：超五星 商务型中华区数量：5家中华区旗舰店：上海威斯汀大饭店 即将开业：天津威斯汀大饭店、南京威斯汀大饭店、浙江九龙山威斯汀酒店等9家 品牌简介：STARWOOD团队中老牌高档商务酒店，在饭店行业中一直位于领先者和创新者行列。Westin饭店分布于重要的商业区，每一家饭店的建筑风格和内部陈设都别具特色，带有现代主义风格的外表与室内装饰十分贴近商务人士。和瑞吉品牌相比，更追求硬件的奢华，突出体现商务氛围。广告语：Explore & Experience. 探索，体验！,二、酒店品牌定位与特色,广州海航威斯汀,香港W酒店,二、酒店品牌定位与特色,酒店品牌：喜来登定位：五星 商务度假型中华区数量：24家 中华区旗舰店：长城喜来登大酒店 即将开业：青岛喜来登、重庆喜来登、贵阳喜来登等21家 品牌简介：Sheraton是STARWOOD管理集团旗下最负盛名的品牌，在全世界80多个国家拥有700多家酒店的经营权。喜来登饭店在市场竞争中始终独占鳌头，使之不仅成为一个国家和地区对外开放程度和经济实力的象征，更是现代国际化大都市的重要标志。作为全球豪华酒店的典范，喜来登在选址上极为严格，主要分布在全球最有吸引力的繁华大都市和度假村，喜来登酒店是进入中国的第一家国际饭店管理集团，于1985年开始管理北京的长城饭店。其扩张速度是STARWOOD集团中最迅速的，也是该集团中最重要的一个品牌。,惠州喜来登酒店,二、酒店品牌定位与特色,洲际集团旗下五星级饭店品牌介绍,Intercontinental洲际,二、酒店品牌定位与特色,酒店品牌：洲际酒店及度假村定位：五星 商务度假型全球数量：181家中华区旗舰店：21家即将开业：无锡洲际品牌简介：洲际酒店及度假村是全世界第一个真正意义上的豪华酒店品牌。历经岁月，目前已经成为全球旅行常客心目中良好声望、经典及成功的象征。洲际酒店及度假村品牌长期致力于为客人提供难忘的住店经验，并且丰富客人的人生体验。除了为全世界商务旅客带来豪华舒适的住宿氛围以及细致周到的贴身服务外，洲际品牌还为寻求梦想和奢华享受的休闲旅客提供独具当地特色的住宿选择。洲际酒店及度假村遍布全球60多个城市，并且不断开拓创新，为更多枢纽城市以及度假胜地带去高品质的酒店。,北京金融街洲际酒店,沈阳洲际酒店客房,二、酒店品牌定位与特色,万豪集团旗下五星级饭店品牌介绍,Ritz-Carlton丽思卡尔顿,JW Marriott Hotels & Resorts（JW万豪）,Marriott Hotels & Resorts万豪,二、酒店品牌定位与特色,酒店品牌：丽思卡尔顿酒店及度假村定位：五星 豪华度假型全球数量：86家中华区数量：9家即将开业：香港环球贸易广场店、澳门店品牌简介：丽思卡尔顿作为全球首屈一指的奢华酒店品牌，从19世纪创建以来，一直遵从着经典的风格，成为名门、政要下榻的必选酒店。因为极度高贵奢华，她一向被称为“全世界的屋顶”，尤其是她的座右铭“我们以绅士淑女的态度为绅士淑女们忠诚服务”更是在业界被传为经典。巴黎的丽思更是全欧洲最豪华神秘的酒店，威尔士亲王、瑞典、葡萄牙、西班牙的国王都曾经在这里入住或就餐。CocoChanel甚至说：“每当我梦见死后在天堂的生活时，梦中的场景总是发生在丽思酒店。”丽思卡尔顿酒店是唯一一家两次获得美国商务部颁发的Malcolm Baldrige国家质量奖的服务行业企业，是举世公认的金字招牌。,三亚丽思卡尔顿,北京丽思卡尔顿客房,三、国际酒店管理集团管理模式分析,1.全权委托酒店管理公司管理经营 (management contract) 2.酒店管理公司参与项目投资并管理 (ownership) 3.特许经营 (franchising) 4.加盟经营(voluntary association) 5.策略联盟 (strategic alliance/affiliation),三、国际酒店管理集团管理模式分析,自80年代末期起国际酒店品牌进入中国市场后至今，全权委托世界知名品牌酒店管理公司管理经营高档涉外酒店是中国市场上的最普遍采用的经营方式。如众所周知的洲际，喜来登，希尔顿等酒店均广泛采用。主要特征：1 酒店管理方不参与投资，原则上拥有酒店管理营运的主动决策权；2 酒店投资业主方可通过管理方的专业管理技能和品牌知名度快速成功地立足于酒店市场，投资风险相对减小，投资回报相对有所保障；3 合作基础基于合同条款，管理方和业主方的最终营运目标能否达成一致在每一个具体酒店项目中的最终运行结果不能准确地预测(合作双方都很难准确地预测)；4 对于酒店管理方，该模式能帮助酒店品牌的市场扩张，能主动掌控品牌质量和经营结果，没有资本投资的需要，管理费及其他收入有所保障并有可预测性；（各酒店集团的合同条款各有不同）,全权委托酒店管理公司管理经营 (management contract),三、国际酒店管理集团管理模式分析,酒店管理公司参与项目投资并管(ownership) 在中国酒店市场有不少国际品牌与当地酒店房地产发展商或投资者合作共同投资酒店项目。Shangri-la, Starwood 等品牌在中国市场都有着不同规模的酒店投资。主要特征：1.酒店管理方不仅拥有酒店管理营运的主动决策权，而且参与全部或部分投资；2.酒店投资各方与管理方在合作初期就容易达成营运目标及盈利目标，合作基础相对稳固，利益相连；3.由于该模式需要有大量资金投入，对国际酒店集团来说，其发展速度会受到相对限制。从不同角度分析，其利弊也各有不同。某些酒店管理公司会有战略性地投资在主要市场中的品牌旗舰店，在管理期限和经营主动权上都较其他任何经营模式更有优势。对于业主来说，一旦让管理方参与投资，对酒店品牌的重新选择和房地产再投资都将有一定的局限。,三、国际酒店管理集团管理模式分析,特许经营 (franchising) 特许经营模式在世界酒店业中得到了很广泛地运用，在中国市场才刚刚开始发展。洲际旗下的假日酒店品牌主要服务于这一领域。 主要特征：1. 酒店业主支付国际酒店集团特许经营费以换取该品牌的使用权，业主酒店享受该集团一系列的品牌推广服务，如：市场推广，客房预定系统，酒店会员系统，采购系统等等；2. 酒店业主在签约期间得到酒店集团在酒店服务与营运方面一系列的支持，以保证该酒店达到品牌的服务质量的标准和要求。签约酒店同时也被酒店集团要求严格遵守相关的服务标准和流程；3.业主酒店自主经营签约的特许经营酒店，管理公司不往酒店派驻专门的酒店管理人员。4.酒店很难考核该酒店品牌所带来的直接经济效应。,三、国际酒店管理集团管理模式分析,加盟经营(voluntary association)加盟经营的模式一般用于一些规模较小的经济型独立酒店。在美国和欧洲市场尤为普遍。而作为豪华酒店的美国品牌Leading Hotels也成功地以加盟经营的模式很早的进入了中国市场，吸收了一批独立酒店加盟其网络，包括广州的白天鹅宾馆，北京的贵宾楼饭店，王府饭店，上海花园酒店等。 主要特征： 1.独立酒店支付酒店集团固定的费用加入该集团的网络系统，如：全球订房网络系统，电子采购系统，区域性市场推广活动和酒店名录等2.对于特别小型的酒店来说，有可能承担不起国际网络参与费；3.对于国际酒店集团来说，各个加盟酒店的软硬件水平会参差不齐，很难统一标准。,三、国际酒店管理集团管理模式分析,策略联盟 (strategic alliance/affiliation)策略联盟可以是同行业的竞争对手之间或非同行业的间接竞争对手之间在科技或资源上的一种分享和联营方式用以增强在市场中的竞争力或有效地降低成本。如著名的提供全球网络订房系统服务的UTELL, Vantis就联合世