新课分课时教案1-1-3：物质的分离与提纯之蒸馏和萃取.doc

武汉六中高一化学组教案第一章 从实验学化学第一节 化学实验基本方法第三课时一、教学目标：1知识与技能初步学会物质检验、分离、提纯等实验技能。练习蒸馏、萃取等分离方法。通过实验中杂质离子的检验与除杂质方法的讨论，加深对提纯操作和方法的理解；学会选择物质检验和分离的方法。2过程与方法体验科学探究的过程，学习运用以实验为基础的实证研究方法。能够独立或与同学合作完成实验，记录实验现象和数据，完成实验报告，并能主动进行交流。初步认识实验方案设计、实验条件控制、数据处理等方法在化学学习和科学研究中的应用。3情感态度价值观：树立绿色化学思想，形成环境保护的意识。通过实验发展学习化学的兴趣，进一步形成交流、合作、反思、评价的学习习惯。能发现学习和生产、生活中有意义的化学问题，并进行实验探究二、教学重难点分析教学重点的分析与确定本节的课题是“化学实验基本方法”，初中化学已经介绍了药品的取用、物质的加热、天平的使用等基本操作，也介绍了过滤、蒸发等分离方法。蒸馏的操作只介绍了简易的方法，并且学生的实验操作水平参差不齐，因此本节课的重点是溶解、过滤、蒸发、蒸馏、萃取；粗盐经过溶解、过滤后所得的溶液仍含有少量可溶性杂质，需进一步检验并除去，在此过程中要求学生了解并初步掌握常见离子检验和除杂的方法。基于以上观点确立教学重点为：混合物的分离与离子的检验。2 教学难点的分析与确定过滤所得的食盐溶液中仍含有SO42-、Ca2+、Mg2+等离子，除去这些离子，试剂的选择是难点，要引导学生根据物质的溶解性表选择试剂。说明检验的试剂与除离子的试剂有所不同，应尽量具有单一性，因此需要加以比较和选择；为了确定某一离子的存在，还要设法排除其它离子的干扰。在学生学习了过滤、蒸发、蒸馏、萃取等物质分离方法后，要帮助学生比较和归纳，了解这些方法的原理、操作步骤和要点，引导学生从生活中寻找物质分离的事例进行分析和应用。基于以上观点确立教学难点为：物质检验试剂的选择，蒸馏、萃取的操作，分离与提纯过程的简单设计。三、教学方法、学习指导策略1实际应用教学：首先引导学生认识自然界中的物质绝大多数是以混合物的形式存在，而实际生活生产中经常需要使用纯净物，引出混合物分离和提纯的重要性以淘金为例，引出铁和沙的混合物的分离通过复习粗盐提纯，巩固固液分离的方法通过实验1-1、2突出离子的检验和除杂的教学重点强调实验的规范，提高学生综合实验的能力上，让学生掌握实验程序：实验名称实验目的实验药品与装置实验操作步骤实验结果，使学生认识到良好的实验习惯是实验顺利进行和实验取得成功的保证。尽量采用边讲边实验的教学方法，培养学生实验技能，增强学生的感性认识，培养观察、思维、独立操作等能力，容易获得成功感。3实验探究教学：学生背景知识：碘易溶于汽油，难溶于水设置情景、提出问题：碘水与汽油混合，振荡后会发生什么现象？学生实验验证，师生互动，交流讨论分离方法介绍实验仪器，教师演示或播放演示录像光盘，规范分液操作。学生分组完成教材中的实验1-4，同时比较、归纳、体会混合物分离提纯方法的选择。4本节内容多与日常生活、生产联系密切，因此在教学过程中要充分利用生产、生活中的事例进行教学，逐步树立将化学知识应用于生产、生活实践的意识，能够对与分离提纯等有关的社会和生活问题做出合理的判断和解释，如，沙里淘金、如何洗涤衣物上的油污等。5课内外结合的教学方法：在学习完本节课之后，可以向课外延伸，利用物质的特殊性质来分离和检验物质，如用试纸对血糖或尿糖的监测、农产品残余农药的快速检测、大气中污染物的测定以及法医常用的DNA测序等，力求使学生体会化学方法和技术的应用。四、教学课时：1课时五、教学过程： 教学环节教学内容纠正作业作业中的问题：语言叙述不严密，不符合逻辑，无因果关系；规范答案。问题探究互溶的两种液体如何分离？不互溶的两种液体如何分离？板书2、蒸馏和萃取幻灯展示：自来水制取蒸馏水示意图思考交流自来水制取蒸馏水利用了什么原理？指导阅读P7最后一自然段。讲解蒸馏是分离互溶的两种或多种液体的常用方法。板书（1）蒸馏利用沸点不同除去液体混合物中难挥发或不挥发的杂质。学生实验实验13；先阅读实验内容。思考、回答氯离子的检验方法：老师演示制取蒸馏水的操作方法。分组实验老师巡回指导，并参与部分学生实验。填表P8实验纪录表，学生组内交流。板书蒸馏操作注意：自来水不超过蒸馏烧瓶的2/3、沸石防爆沸、冷却水从下进从上出。讲述淡水资源短缺，节约用水的道理。幻灯展示展示海水淡化工厂相关新闻（位于天津塘沽的海水淡化示范工程已经可以产生出口感不错的淡水）学生讨论日常生活中我们是怎样节约用水的？为何要珍惜淡水资源？过渡对于液态混合物，我们还可以利用利用一种溶质在乎不相溶的溶剂里溶解性的不同，用一种溶剂把它从另一种溶剂里提取出来。板书（2）萃取是利用溶质在互不相溶的溶剂里溶解度的不同，用一种溶剂把溶质从它与另一溶剂所组成的溶液里提取出来的操作。展示萃取用的主要仪器：分液漏斗 讲解几种常见的漏斗：(1)普遍漏斗用于过滤，将溶液转移到细口瓶中，溶解易溶气体。(2)长颈漏斗用于组装气体发生器。(3)分液漏斗用于萃取或分离或组装气体发生器。演示分液漏斗的使用方法：震荡方法（图17）及拿法：学生实验 实验14要求，认真做；老师巡回指导。强调注意：分液漏斗的震荡方法及拿法。交流实验纪录，最后萃取出来的产品，观看图18、图19问题讨论还可以选择哪些溶剂将碘从水中萃取出来？归纳总结萃取剂的选择讲述第四步又叫分液。分液是把互不相溶的两种液体分开的操作。一般分液都是与萃取配合使用的。巩固练习1、回答下面问题： （1）分离沸点不同但又互溶的液体混合物，常用什么方法？ （2）在分液漏斗中用一种有机溶剂提取水溶液里的某物质时，静置分层后，如果不知道哪一层液体是“水层”，试设计一种简便的判断方法。 答案：(1）蒸馏方法。（2）取一支小试管，打开分液漏斗的活塞，慢慢放出少量液体，往其中加入少量水，如果加水后，试管中的液体不分层，说明分液漏斗中，下层是“水层”，反之，则上层是水层。 2、某化学课外小组用海带为原料制取了少量碘水。现用CCl4从碘水中萃取碘并用分液漏斗分离两种溶液。其实验操作可分解为如下几步：A、把盛有溶液的分液漏斗放在铁架台的铁圈中；B、把50mL碘水和15mLCCl4加入分液漏斗中，并盖好玻璃塞；C、检验分液漏斗活塞和上口玻璃塞是否漏液；D、倒转漏斗用力振荡，并不时旋开活塞放气，最后关闭活塞，把分液漏斗放正；E、放开活塞，用烧杯接收溶液；F、从分液漏斗上口倒出上层水溶液；G、将漏斗上口的玻璃塞打开使溶液上的凹槽或小孔对准漏斗口上的小孔；H、静置、分层。 就此实验，完成下列填空：（1）正确操作步骤的顺序是（用上述各操作的编号字母填空）：_AG_EF。（2）上述E步骤的操作中应注意_。上述G步骤操作的目的是_。（3）能选用CCl4从碘水中萃取碘的原因是_。答案：(1)CBDAGHEF (2)使漏斗下端管口紧靠烧怀内壁、及时关闭活塞,不要让上层液体流出。使漏斗内外空气相通,以保证进行(E)操作时漏斗里液体能够流出 (3)CCl4与水不互溶;而且碘在CCl4中的溶解度比在水中的大很多 学生阅读P9最后一自然段。强调DNA测序、尿糖试纸检测。化学实验方法和技术使我们探索世界奥秘的有力助手，能给我们带来无穷的乐趣。小结略作业1、P10 1、2、2、课后复习本节内容3、预