七年级生物下册 2.1 食物中的营养物质课件 （新版）新人教版.ppt

第一节食物中的营养物质 糖类 脂肪 蛋白质 无机盐 维生素 能量 知识 经验 重复组 重复组 知识点1食物中营养物质的种类和作用1 下列几组食物中 含蛋白质较多的一组是 a 土豆 馒头 地瓜 白糖b 花生 芝麻 肥肉 香油c 梨 苹果 胡萝卜 甘蔗d 鱼 瘦肉 蛋 奶制品2 人体进行各种生理活动消耗的能量主要来自于 a 脂肪b 糖类c 蛋白质d 维生素 d b 3 下列营养物质中 能为人体生命活动提供能量的是 糖类 脂肪 蛋白质 水 无机盐a b c d 4 构成人体细胞的主要成分是 a 蛋白质b 水c 有机物d 无机盐 c b 5 某同学是学校有名的 小胖墩 平时一日三餐鸡鱼肉不断 各种巧克力应有尽有 可是该同学却经常感冒 身体素质较差 生物老师对其原因的分析是营养不良 该同学缺乏的营养成分主要是 a 糖类b 脂肪c 维生素d 蛋白质6 为了促进儿童骨骼的正常生长发育 应给儿童补充 a 含钙丰富的食物b 含磷丰富的食物c 含钙和磷丰富的食物d 含钙和磷及维生素d丰富的食物 c d 7 脚气病是由于缺乏下列哪一种维生素引起的 a 维生素cb 维生素ac 维生素b1d 维生素d8 下列叙述中 疾病与病因相符的一项是 a 夜盲症与缺维生素c有关b 人体贫血与缺钙有关c 侏儒症与缺甲状腺激素有关d 地方性甲状腺肿与缺碘有关 c d 知识点2测定某种食物中的能量9 质量相等的下列物质 在人体内被分解时 释放能量最大的是 a 糖类b 蛋白质c 脂肪d 维生素 c 10 2015 临沂 生物兴趣小组对不同食物中的能量进行测定 实验结果如下表 以下说法错误的是 a 实验中 应该为20b 测量过程中 温度计的下端不仅要浸入水中 还要接触锥形瓶的瓶底c 为了减少实验误差 应该设置重复组d 从实验结果可看出 花生仁 黄豆 核桃仁三种食物中 含能量最多的是核桃仁 b 11 有的病人不能进食时 往往需要静脉注射葡萄糖液 这是因为 a 葡萄糖是组成细胞的有机物b 葡萄糖能为人体提供能量c 葡萄糖是食物的主要成分d 葡萄糖属于糖类12 食物中含有人体所需要的各种营养物质 其中构成人体组织细胞的基本物质和重要的供能物质分别是 糖类 蛋白质 脂肪 水分 维生素 无机盐a b c d b c 13 2015 鄂尔多斯 下列关于营养物质在人体内的作用 叙述正确的是 a 脂肪是主要的供能物质b 缺乏维生素c易患佝偻病c 人体的各项生命活动都离不开水d 碘摄入过少易患贫血14 某病人阑尾炎手术后 你应该建议他多吃 a 蔬菜b 瘦肉 鱼和鸡蛋c 水果d 粗粮 c b 15 有些人基本上食素 从来不吃动物性食物 却没有患夜盲症 这是因为 a 蔬菜中含有丰富的维生素eb 蔬菜中含有丰富的维生素ac 蔬菜中含有丰富的维生素cd 蔬菜中含有丰富的维生素d b 16 某小组探究了花生仁和核桃仁哪个含的能量多 经过三次重复实验 得出了如下表的实验数据 下列对表中实验数据的描述不正确的是 a a1等于a2b c1大于c2c b1等于b2d q1小于q2 b 17 某两岁小儿患有佝偻病 其父母查阅有关资料 提出四种治疗方案 请你预测这四种方案的治疗效果 a 疗效显著b 有疗效c 疗效不显著d 没有疗效 b d c a 18 阅读材料 回答下列问题 隋唐时期 我国医学家孙思邈在一个地区发现 当地的富人中有很多人患有脚气病 这种病的表现一般为食欲不振 消化不良 孙思邈把这种病称为 富病 而当地的穷人中 有许多人皮肤粗糙 患有 雀目 孙思邈把这种病称之为 穷病 后来 孙医生对这些病人通过食疗 治好了 富病 和 穷病 1 富病 主要是由于缺乏 引起的疾病 食疗法应该多吃 等食物 2 穷病 主要是由于缺乏 引起的疾病 雀目 所指的疾病是 食疗法应该多吃 等食物 维生素b1 新鲜蔬菜 粗粮 维生素a 夜盲症 猪肝 鱼 肉 胡萝卜 玉米 19 张伯伯的身体状况有相当长的时间不太好 但工作又比较紧张 平时饮食也不注意全面营养 请你利用所学知识 根据下表a b c d e五种食物 各100克 除水和无机盐外 的主要成分 帮他拟定一个较为科学的膳食计划 注 1 2 3 只填序号 1 为保证张伯伯在紧张工作时及时获得较多的能量