江苏省淮安市高中生物 3.2 细胞膜——生物的边界课件（必修1）.ppt

科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内 伊红很快扩散到整个细胞 却不能逸出细胞 伊红为什么不会逸出细胞 此实验说明了什么 细胞作为一个完整的系统 它有边界 细胞膜 细胞膜 系统的边界 一 细胞膜的制备 动物细胞没有细胞壁 因此选择动物细胞 哺乳动物成熟的红细胞 高等动物细胞 哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核和众多的细胞器 制备细胞膜的方法 原因 2 原理 1 选材 3 方法 哺乳动物成熟的红细胞 因为哺乳动物成熟的红细胞没有细胞壁 没有细胞核和众多的细胞器 利用渗透吸水涨破红细胞 渗透作用 哺乳动物成熟的红细胞放在蒸馏水 清水 吸水膨胀 吸水过多胀破 思考 如何从混合液中分离出纯度较高的细胞膜 离心法 制备哺乳动物细胞膜时 在高倍镜下看到红细胞的变化是a细胞吸水b细胞膨胀 凹陷消失 以至破裂c细胞皱缩d细胞核逐渐退化 知识梳理 制备细胞膜常用材料 原因 原理 方法 将细胞放入 中 哺乳动物成熟的红细胞 细胞中没有细胞核和众多细胞器 吸水涨破渗透作用 清水或蒸馏水 实验一 1885年 奥弗顿在研究各种未受精卵细胞的透性时 发现脂溶性物质容易透过细胞膜 不溶于脂质的物质透过细胞膜十分缓慢 推测 细胞膜由脂质组成 细胞膜结构的发现史 实验二 科学家对细胞膜化学成分深层分析发现 细胞膜会被蛋白酶分解你从以上实验中能得出什么结论 推测 细胞膜中含有蛋白质 二 细胞膜的成分 约50 约40 约2 10 磷脂最丰富 细胞膜的主要成分 细胞膜功能的主要承担者 与蛋白质结合成糖蛋白 分布在细胞膜的外表面 脂质 蛋白质 糖类 细胞膜的元素组成 c h o n p 注意 1 细胞膜的成分 2 脂质中含量最丰富的是 3 细胞膜的主要成分 4 细胞膜的元素组成 5 功能越复杂的膜 6 细胞癌变后 蛋白质 脂质 糖类 蛋白质 脂质 c h o n p 磷脂 蛋白质种类和数量就越多 糖蛋白减少 细胞膜上一般不含有a 胆固醇b 磷脂c 糖蛋白d 血红蛋白 d 对细胞膜成分的描述最全面的是a 磷脂 蛋白质b 脂质 蛋白质c 脂质 蛋白质和糖类d 磷脂 蛋白质和糖类 c 细胞膜功能的复杂程度 主要取决于膜上的a磷脂含量b蛋白质的种类和数量c糖的种类d水含量 细胞膜的主要组成成分a蛋白质和糖类b脂质和蛋白质c脂质和糖类d蛋白质 磷脂和糖类 列关于细胞膜的叙述 不正确的是a 细胞膜主要是由脂质和蛋白质组成b 具有不同功能的细胞 其细胞膜上蛋白质的种类和数量相同c 组成细胞膜的脂质中 磷脂最丰富d 细胞膜是细胞的界线膜 b 19世纪末 欧文顿 用500多种物质对植物细胞进行上万次的通透性实验 发现脂溶性物质更容易通过细胞膜 膜是由脂质组成的 1925年 两位荷兰科学家 从细胞膜中提取脂质 铺成单层分子 面积是细胞膜的2倍 细胞膜中脂质为连续的两层 1959年 罗伯特森 在电镜下看到细胞膜由 蛋白质 脂质 蛋白质 的三层结构构成 生物膜为三层静态统一结构 1970年 弗雷和埃迪登 分别用绿色和红色荧光染料标记两种细胞的蛋白质 并将两细胞融合 发现荧光均匀 细胞膜具有流动性 1972年 桑格和尼克森 在新的观察和实验证据基础上 提出流动镶嵌模型 三 对生物膜结构的探索历程 假如我们能将一个磷脂分子放在水面上 将会出现怎样的现象呢 d 磷脂分子可以在空气和水的界面上展开为一层 假如我们是将许多磷脂分子放在水面上 又将会出现怎样的现象呢 两层脂质分子是怎样排列的呢 细胞膜的基本骨架 磷脂双分子层 蛋白质 脂质 蛋白质 静态的统一结构 结论 细胞膜具有一定的流动性 结构特点 静态的蛋白质 脂质 蛋白质三层结构受到质疑 变形虫正在吞噬草履虫 推论 细胞膜具有流动性 四 流动镶嵌模型 识别 保护 润滑作用等 糖蛋白 有糖蛋白的一侧是膜外 a b c d 有的镶在表层有的部分或全部嵌入其中有的贯穿整个磷脂双分子层 大部分蛋白质是可以运动的 细胞膜的基本骨架 具有一定的流动性 可以运动的 蛋白质的分布 不对称性或不均匀 细胞膜的结构特点 磷脂双分子层 流动镶嵌模型的主要内容 1 细胞膜以基本支架 2 蛋白质在磷脂双分子层上的分布方式有 3 生物膜具有一定的 磷脂双分子层 镶在表面 部分或全部嵌入其中 贯穿整个磷脂双分子层 流动性 结构特点 c 下列图中能正确表示细胞膜结构的是 据研究发现 胆固醇 小分子脂肪酸 维生素d等物质较容易优先通过细胞膜 这是因为a细胞膜具有一定流动性b细胞膜是选择透过性c细胞膜的结构是以磷脂分子层为基本骨架d细胞膜上镶嵌有各种蛋白质分子 细胞膜上与细胞识别 免疫反应 信息传递和血型决定有着密切关系的化学物质是a糖蛋白b磷脂c脂肪d核酸 变形虫的任何部位都能伸出伪足 人体某些白细胞能吞噬病菌 这些生理过程的完成都依赖于细胞膜的a保护作用b一定的流动性c主动运输d选择透过性 细胞膜与其完成各种生理功能极为重要的结构特点是a磷脂排列成双分子层b两侧膜物质分子排列不对称c膜物质分子的运动使其有流动性d球蛋白分子覆盖或镶嵌于磷脂双分子层 异体器官的移植手术往往很难成功 最大的障碍就是异体细胞间的排斥 这主要是由于细胞膜具有识别作用 这种生理功能的结构基础是a细胞膜由磷脂分子和蛋白质分子构成b细胞膜表面有糖蛋白c细胞膜具有一定的流动性d细胞膜具有选择透过性 下列关于细胞膜组成成分的叙述 正确的a 蛋白质分子在膜中分布是均匀的 部分镶嵌或贯穿在磷脂双分子层 且都能有限度地运动c 不同细胞的细胞膜中化学元素种类基本相同d 不同细胞的细胞膜中的蛋白质种类相同 有关下图的描述 错误的是a 细胞膜外侧的蛋白质与糖分子结合成糖蛋白b 此图说明细胞膜是由两层膜构成的c 细胞膜由两层磷脂分子作为基本骨架d 蛋白质分子分布在细胞膜上 具有一定的功能 细胞膜的结构特点是具有一定的流动性 能够反应该特点的实例有 白细胞吞噬病菌 蛋白质不能被细胞吸收 变形虫的变形运动 蔗糖分子不能进入细胞 细胞融合a b c d 五 细胞膜的主要功能 1 将细胞与外界环境分隔开 最主要功能 2 控制物质进出细胞 控制作用有普遍性 相对性 功能特点 选择透过性 3 进行细胞间的信息交流 1 细胞膜上存在激素的受体 抗原结合点及其他有关细胞识别的位点 易 发出信号的细胞 靶细胞 与膜结合的信号分子 2 细胞具有识别功能 相邻两个细胞的细胞膜接触 信息从一个细胞传递给另一个细胞 例如 精子和卵细胞的识别和结合 3 相邻两个细胞之间形成通道 携带信息的物质通过通道进入另一个细胞 如 高等植物的胞间连丝 细胞膜的功能 将细胞与外界环境分开 保证细胞内部环境的相对稳定控制物质进出细胞进行细胞之间的信息交流 细胞膜功能小结 下列不属于细胞膜的生理功能的是a 保护性屏障b 控制物质进出细胞c 信息的接收和传递d 能量的储存和释放 d 下列过程未体现生物膜信息传递功能的是a 蔗糖溶液使洋葱表皮细胞失水b 抗原刺激引发记忆细胞增殖分化c 胰岛素调节靶细胞对葡萄糖的摄取d 传出神经细胞兴奋引起肌肉收缩 a 下列哪项不属于细胞膜的功能a将细胞与外界环境分隔开b控制物质进出细胞c进行细胞间的信息交流d对细胞有支持和保护作用 六 植物细胞具有细胞壁 1 成分 纤维素和果胶 2 作用 支