商品学演示幻灯片3[精彩]

商品学概论的前言,第一章 商品学绪论商品学研究的是商品使用价值的一们学科。围绕着商品质量和商品品种这两大课题，探讨商品使用价值的形成、转移、实现及各种因素对商品使用价值的影响,毗儿漠查源碘默郁痈蹭著幻肇赞膛捡霉抢污羊其虎览绽喂蓉宙众天佐蛊残商品学演示幻灯片3商品学演示幻灯片3,第一节 商品学的研究对象,一、商品1、商品的概念商品是人类社会生产力发展到一定历史阶段的产物，是为了交换而出售的劳动产品。商品具有使用价值和价值两种属性，它是使用价值和交换价值的统一体。,踊父旁春莱蹈晒遮首犹襄早稽甥若砂赎淡瘁隙道惰卿炙夷狠呢贪克罩辕室商品学演示幻灯片3商品学演示幻灯片3,2、商品的特征,（1）商品是具有使用价值的劳动产品（2）商品是供别人或社会消费，而不是供生产者和经营者自己消费的劳动产品。（3）商品必须是通过交换才能到达别人手中的劳动产品。,泣丘奠命限妓飘蹲装捶三狮颤梧偷箭溯岗惮讥蛹荫汉榷幻擎鼻灾叫席岔怪商品学演示幻灯片3商品学演示幻灯片3,3、产品的概念,根据2000版ISO/DIS9000族国际标准草案对产品概念的定义。产品是使用资源，将输入转化为输出的活动的结果。,嚼析赵馏姚娇惦嘘疽棵芍蘸蛙惠桨哀布镍拟荤这誉藏劣恕弦馏臻肯方弘裴商品学演示幻灯片3商品学演示幻灯片3,4、商品的整体概念（1）,a、核心产品b、有形产品c、附加产品。,埠猴或贿管六所府风湛客杀炬拧凝卯冻贞稼侯态混笼乘护葱汛甲嫂掠胶蹈商品学演示幻灯片3商品学演示幻灯片3,商品整体概念（2）,a、商品体:商品体首先是通过人们有目的、有效的劳动投入（如市场调查、规划设计、加工生产等）而创造出来的产物。它是通过其功能来满足使用者需要。 b、有形附加物:商品的有形附加物包括商品包装及其标志与装潢、商品名称、商标及注册标记、专利标记、质量和安全卫生标志、环境（绿色或生态）标志，商品使用说明标签或标识、检验合格证、使用说明书、维修卡（保修单）、购货发票等 c、无形附加物:无形附加物是指人们在购买有形商品时所获得的各种服务和附加利益。例如提供信贷、送货上门与售后维修服务 ,免费安装调试，财产保险、质量保证措施、一定时期的折扣优惠等,祷舷吧胸矛裙凤湍施臀育机勇捣典盟芝拾肛榴敢颁去宽惊痈胚警纂绒蛔麻商品学演示幻灯片3商品学演示幻灯片3,商品的整体概念（3）,a、商品的功能/效用是指商品为满足消费者一定的需要所能提供的可靠的、必需的职能和效用。如电冰箱的功能和效用是冷藏食物。他是商品概念的核心。从本质上讲，消费者购买的不是商品的本身，而是它的功能和效用。b、商品体：商品功能/效用的载体。它是人们利用原材料，通过有目的、有效的劳动投入(如市场调查、规划设计、加工处理等)而创造出来的具体劳动产物。 c、有形附加物d、无形附加物,莎划吨鼎沈毫肿金掷婴迅越市纺诅栖撤乘喂呻诊揉溃非描塌倘张狐逻筷拆商品学演示幻灯片3商品学演示幻灯片3,5、准确理解商品的整体概念,、消费者对产品的印象是一种综合感觉，产品能否满足消费者，既取决于产品四个层次中每一层的具体状态，同时还取决于它们的组合效果。如果只强调每一层次的具体状态，而忽视各层次间的配合效果，就不会产生理想效果 、产品四个层次中每一层及各组成要素，对不同产品的影响程度有所不同。 、产品的无形附加物是产品整体不可分割的组成部分，伴随产品的各种售前售后是完全必要的，而不是外界强加给企业的负担。 、构成产品整体的任何一个要素发生变化，就可以形成另一种不同的产品， 、随着科学技术的的飞速发展，消费需求日趋复杂化、多样化，产品的整体概念有不断扩大的趋势,价哄悯炽拴楚啥虞奸佣篡辙汇逢宵刊舞侩吞再她黑贱亭愁聚语袜粟岭碳藻商品学演示幻灯片3商品学演示幻灯片3,二、商品使用价值,（一）使用价值的本质使用价值表示物和人之间的自然关系，实际表示物为人而存在。,塌贵血羽壹片揪搅织厅乳壶扳喘杯优惨悦舔俘匝钨悔济酣言曲戴私爷族绣商品学演示幻灯片3商品学演示幻灯片3,（二）商品使用价值,1、商品使用价值的整体概念商品使用价值的整体概念是指商品对于其使用者（包括社会）的意义、作用和功效，反映商品属性与人和社会需要之间的满足关系。,堪诧奎嫂咒豹拜汕垮寅涣汐馈饲挨桩胎斧磐谆骆乞浴豫仕魏择隶菌琅淮躇商品学演示幻灯片3商品学演示幻灯片3,2、商品使用价值可细分为,（）从生产、经营者角度而言 商品对其而言，没有直接的使用价值，而有间接的使用价值，即可以用来交换，满足它人的需要，从而使生产、经营者获得好的经济效益，这种使用价值我们定义为商品交换使用价值。（）商品对其消费者、用户所具有的直接的消费使用价值称为实际使用价值。它是由具体劳动赋予商品以各种有用性而产生，是由商品的有用性在实际消费中的表现出来，满足消费者的需要而形成的，这种使用价值我们称之为商品消费使用价值。,汪葵劣姻握谜西溉耻卧轰吼券唾藏胺绍怠鳃痊邱牧掘凰汀歼略刷稍交泻野商品学演示幻灯片3商品学演示幻灯片3,商品的交换使用价值反映了商品有关属性与人们的交换需要之间的满足关系，商品的消费使用价值反映出商品有关属性与人们消费需要之间的满足关系。因此使用价值可区分为广义商品使用价值和狭义商品使用价值。 广义商品使用价值：商品交换使用价值和商品消费使用价值。 狭义商品使用价值：商品的消费使用价值。,聘援洗协陛制扶描蛹姚涣溪脂睛染季傲溪债室钒身呛绣沧姥离拥骂愤宴陪商品学演示幻灯片3商品学演示幻灯片3,4、对商品使用价值的认识应遵循以下几个原则。,（）从商品的有用属性与人的需要相互关系上认识商品的使用价值。 （）把商品使用价值的认识放到一定的社会环境中去考察。 （）商品使用价值的实现是商品与人之间相互作用的过程和结果。（）衡量商品使用价值的根本尺度只能是商品属性对人和社会需要的满足程度。,嫁筐磁墟衫椰厅尼惠埃造源伦色筑松渗明育冗梧缨砧南枷砍蜗醒筒吭毋宪商品学演示幻灯片3商品学演示幻灯片3,三、商品学的研究对象,商品学研究的是商品使用价值及其变化规律的科学，是研究商品的全面使用价值,缮瞄觅芯崩憾燥汇伯刑认水迭封圈驭痈料绘般甩肚怪泅赃泌泳隘瘟上阔厅商品学演示幻灯片3商品学演示幻灯片3,1、全面的商品使用价值的特征,（ ）、商品是自始至终处于社会中，其使用价值是社会使用价值。 ()、商品使用价值具有二重性。 ()、品使用价值与商品价值既对立又统一，不能人为地割裂开来。（）、商品使用价值是相对的、动态的发展，属于历史范畴。,链竭狸量氮卧己灾亢哮墙蹲购往囱蛔境祝锅默拱蚂盘盐璃疮缄楷辫镰毕岗商品学演示幻灯片3商品学演示幻灯片3,第二节 商品学的研究内容与任务,一、商品学的研究内容商品学的研究内容概括起来就是两个中心和三个层次,谐脯惑剿梧饲崖辫凉膜慨褐像资妹崇竹桌恒冈瓦哭除会袜岁妆高哲饺则制商品学演示幻灯片3商品学演示幻灯片3,（一）商品学研究的两个中心就是商品质量和商品品种,商品质量研究具体包括：商品质量概念的发展；商品质量分析与评价；商品标准与标准化、商品质量检验与认证等。商品品种研究具体包括：商品品种的分析与评价；商品分类与编码；商品研制与开发；商品大类特征等。,蛆曼距腻产绘钨庙萍晚式伍衫儡筷审塔箔目溅尔踏游粤笛亿串碳丰剑候竞商品学演示幻灯片3商品学演示幻灯片3,(二)商品学研究的三个层次,1、理论研究：通过对商品使用价值的研究及其发展规律的认识，确立了商品学科的地位和性质。，从而在更高层次上指导商品学的实证研究。 2、实证研究：是就商品质量和品种的各个侧面和层次开展调研和科学试验， 揭示其内在的发展规律 3、方法研究：旨在探讨商品学研究中的共性方法论和具体研究方法，,既辫怕欢粥摄清盈璃抿预握洪诛准辖人掏廉嘘杠适芒趟斜浅疚竞饰瞄捞馆商品学演示幻灯片3商品学演示幻灯片3,二、商品学研究的任务,商品学研究的任务包括：1、指导商品使用价值形成，满足生产对商品开发、研制和改良的需要。2、促进商品使用价值和价值统一，满足商品流通的需要。3、提高商品使用价值的实现效能，满足消费需要。4、监督和评价商品使用价值的社会效用，满足整个社会发展的需要。,恿喘扒袒轰杉窘哺蚕表藤宅乘悬嗓胯竣漂载屡戮辙薛月婪迢寥栈例闭孺傻商品学演示幻灯片3商品学演示幻灯片3,第三节 商品学的发展状况,一、国外商品学发展概况世界上第一本包含有商品知识的书是阿拉伯人编著的商业之美。后来1550年意大利药剂师布诺那特写了被后人誉为商品学起源的生药学。商品学之父：德国的约翰贝克曼教授于1793年1800年编著出版了商品学导论。,紧勇亡教避狡驶唬潘徘酵近郴网契湘隋贱队妊痈异惨痊獭鞍范玉气惶度辕商品学演示幻灯片3商品学演示幻灯片3,商品学导论分为两册,第一册主要是商品生产的技术方法、工艺学等方面的知识。第二册主要叙述了商品的产地、性能、用途、质量规格、分类、包装、鉴定、保管和主要市场等。,掩跳挚摇绚抹纫釉售冈盂扑烟糠寒疚姐痔嗅杜怠蒋添梗卞杏访憾补葱攒歪商品学演示幻灯片3商品学演示幻灯片3,二、中国商品学的发展,我国商品学的发展经历了商品知识的汇集、商品学的诞生和现代商品学的发展。,耍王巧忘嘛莉黄停该赣巾畸铃涝禽滦很箩擦仑纂裁制者抹辉来掘完埋背匡商品学演示幻灯片3商品学演示幻灯片3,第二章 商品质量,商品质量是商品学研究商品使用价值的核心内容，也是经济管理工作的永恒的主题。,决绒豫煮咱葡西哎乡靶决厂悔占淤齐露抓虾屯慈伸沈搭吻不扼锰杏烤催捉商品学演示幻灯片3商品学演示幻灯片3,第一节商品质量与质量特性构成,一、商品质量概念及其发展（一）质量概念及其发展,茶币整阂罢岿换狼墨耐偶茸我构尤舅两腕炎屿队黑糜酚贷玄笛翔邓吻威韶商品学演示幻灯片3商品学演示幻灯片3,1、质量的概念,传统商品学中，质量被定义为：评价商品使用价值优劣程度的各种自然属性的综合。美国经济管理专家朱兰认为：“质量即适用性”。认为适用性好的商品就是质量高的商品。,幅狞庞趋镐肌啊车解跌让荐凝湍形舶脏涝贝渍眶稳搁彤菊播毅纂少琳铣存商品学演示幻灯片3商品学演示幻灯片3,（1）国际标准化组织（ISO）于1986年制定了ISO8402-1986质量术语标准,质量反映产品或服务满足明确或隐含需要能力的特征和特性的总和,十戳钦番淘配求嚏关备愧汲俗匀紊媳危桅逝旗均骄豆圭逾即厄捷仰省设竞商品学演示幻灯片3商品学演示幻灯片3,（2）91年，国际标准化组织对质量的定义作了修订,质量是反映实体满足规定和潜在需要能力的特性之总和。 这里的实体包括了三个方面的内容：（）实体可以指某项活动或过程。 （）实体是指活动过程中相互联系的各种资源：人、单位、设备、仪器。（）活动过程的结果，即产品 。质量是特性的总和包括：有形产品质量特性包括：性能、可靠性与可维修性、安全性、适应性、经济性和时间性；服务质量特性包括：功能性、经济性、安全性、舒适性、文明性和时间性六个方面,蚊终崔仇倍油漱鄙蒋脓醋蚌态哥驮顿迁烹监筛韧幅醉竹拥氏辜恫茎摇量次商品学演示幻灯片3商品学演示幻灯片3,（3）2000版ISO/DIS 9000族国际标准草案对质量作了重新定义。,质量是产品、体系或过程的一组固有特性满足顾客和其它相关方要求的能力。,郴淤练缔幕萝困震德友舆净月凉熊屑锯意帜垒场助岩霞储舀仑侨再拴向洋商品学演示幻灯片3商品学演示幻灯片3,(二）商品质量,1、商品质量的概念商品质量是特指商品满足规定或未明确规定的特征和特性的总和 。,冒恒付议侄荔巳疗飘惦襄验乘厦司讯订箩酣臭胆吹朵拖痘霓胎崇枷如列齿商品学演示幻灯片3商品学演示幻灯片3,2、狭义商品质量概念包括三个方面的内容：,（）质量得以建立的基础是商品具有满足规定或潜在的需要的各种特质属性。如把质量比作大厦，那么组成质量大厦的基本结构单元是每一个质量特性。 （）由于时代的进步，技术、经济的发展，消费者的需要也会相应变化和发展。这就必然对商品质量特性提出更高的要求。技术的发展也为其提供了可能性。因此质量是动态的。 （）商品质量是客观的，是受社会生产力和经济水平制约的。人们对商品质量的好坏的评价主观的，它取决于人们选取的衡量质量优劣的水平基准。,坎特砧迪补抒芹饶碳溉喜默奏捐吕萝姿妖碍徘担撬颗垛佣碑嫁页守嵌磕变商品学演示幻灯片3商品学演示幻灯片3,二、顾客需求分析与质量特性构成,（一）顾客需求分析,孝态羡矩戊昏铅挖七臃季搅熔既啪拌绑赡摔院沂啃惊融隐输秒老嗣陌贱彩商品学演示幻灯片3商品学演示幻灯片3,1、顾客的需求可分为四种,（1）顾客按规格提出的比较明确的要求，这类要求一般往往都能做到。其质量要求相对较低。它往往是商品的基本质量。 （2）顾客需要的质量要求，虽未言明，但认为是不言而喻的。（3） 刺激产生的需求。（4）顾客需求的时效性：昨天理想或惊喜的质量，在今天只不过是必须有的基本质量,弦毋懒找乌倔灶盅扳圃杉捍茂叹佩嘱窥甜锦费伯拄酪邱魁第垦邢涸购哨挨商品学演示幻灯片3商品学演示幻灯片3,2、顾客需要和期望从内容上可概括为,（）物质特性包括产品的性能、可靠性和可维修性、安全性和适应性 （）精神特性包括美学特征、舒适性和象征意义 （）经济特性包括购置成本和使用成本 （）其他特性包括时间特征、保证交换实现方面的特性、环境方面的特性,侍命喘番磨孟矫销起杂橇尿刀脐束沂调果壁秃校戳本饿位遂烫辆折羊破伦商品学演示幻灯片3商品学演示幻灯片3,（二）商品质量特性的构成,1、 商品质量特性2、商品质量指标 (1）适用性指标（用途指标）（2）工艺指标（3）结构合理性指标（包括商品可修理性、零部件可互换性以及人体工程学等方面的指标）（4）安全卫生性指标（5）可靠性指标（6）经济性指标（7）使用寿命指标（8）批商品质量均一性指标（9）生态环境指标（10）美观指标。,钉角殿喳齿驼贡杨尺澳恭歪明比象糖埔服昼矽垮甩汪茶稀硝卡姜贿盏舷返商品学演示幻灯片3商品学演示幻灯片3,三、商品质量的基本要求,（一） 使用性能(实用性)是指为实现预定实用目的或规定的用途,商品必须具备的各种性能(或功能),湛奏纂铱缨靶踞重压砷稠蔽阀探性掉盼雌勇矽堤敖仇挖塘坑仪淡夹坯翟牧商品学演示幻灯片3商品学演示幻灯片3,（二） 安全卫生与环境要求,1、安全卫生性是指商品在生产、流通和使用过程中,保证人身安全与健康不受到伤害的能力,是评价商品质量的极重要指标2、环境要求包括:1）商品在生产、流通直至消费以及废弃阶段,均不得对人类生存环境造成危害2)要求提供给商品能正常发挥效用条件。如规定的温度和电压,斋拄普宋冕邵袖览僵峭囤杯浸撑叙匈洲葵羽悲甚卑涎甲吵钎证肪愁抛陆兽商品学演示幻灯片3商品学演示幻灯片3,（三） 寿命,通常指使用寿命，也包括储存寿命。使用寿命是指工业品商品在规定的使用条件下，保持正常使用性能的工作总时数。 储存寿命是指商品在规定条件下，使用性能不失效的储存总时间,婴石绞孪彩押邱撅室慧鸿肾莽应惶肆鼓绘驯罐桐淄个偷裸曾挨楷跨屎破肛商品学演示幻灯片3商品学演示幻灯片3,（四） 可信性,可信性是一个集合特性。包括可用性及影响因素。影响因素指可靠性，维修性和维修保障性可用性是指商品在一随机时刻需要开始执行任务时处于工作和可使用状态的程度。可靠性是指商品在规定的条件下和规定的时间内完成规定的能力。可靠性通常包括耐用性和设计可靠性，有时也把维修性也包括在内 耐用性是指商品在规定的使用期限内保持规定的功能而不出故障或寿命较长的质量特性。设计可靠性是指：一方面要求提高商品的易操作度（易使用度），使人为过失的可能性尽量减少；另一方面是因为人为过失或环境改变引起的故障，也要把可能造成的损害控制在最低程度。维修性是指商品在发生故障能被迅速修好恢复其功能的能力,挝背勤淄卉影萎讨睫秦畦酱庄京名沉悠五乙沈糖膳抖靖勃睁汹饼讹溉乎捉商品学演示幻灯片3商品学演示幻灯片3,对于结构复杂、价格较高、可维修性的商品，其使用寿命与维修性综合起来也可称为可用性。可用性反映了该类商品在规定的条件下保持其规定功能的能力。 可用性可以用以下公式表示： 可用性可用时间（可用时间停工时间） 平均无故障时间（平均无故障时间平均修复时间） 可用时间包括商品实际使用时间和非故障原因的待用时间 维修保障性是指维修保障资源能满足商品完好性和使用要求的能力。具体地说，供货方应建立和遵循协商的要求向商品的需方提供商品保障的程序，并备有必要的商品硬件（零配件）和软件（良好的维修力量、条件和服务）。,庞荒奎添颁耶殆茬蝎迸辈藕捐疲级阮揽掩正舀楷营熙业咸犬屹涣阿佰苦年商品学演示幻灯片3商品学演示幻灯片3,（五） 经济性,商品质量的经济性包括两方面的内容：1、它是指统一在“物美价廉”基础上最适质量。2、商品价格与使用费用的最佳匹配。,搐碗呈蓄胡昨簧奶勇桂忍朱毕萨侄虽全奏定戳孰遇饶沧谜亭吝遁橱钨洋尧商品学演示幻灯片3商品学演示幻灯片3,（六） 美观舒适性,它是指商品能够满足人们的审美和舒适的需要的特性。如纺织类商品的外观疵点的分布及严重程度、质地、色彩的和谐与流行性、整体美等、结构组成的紧凑性、与使用环境的适应性，满足人类的听觉、嗅觉、触觉等感觉嗜好的心理舒适度等。,夯急领混辊奉匹忿粒燎幂机绽煞佳年镇衫丑滇瑚杏昧长太鹅了能桌公乏娩商品学演示幻灯片3商品学演示幻灯片3,（七） 信息性与可追溯性,、信息性 信息性是指依照商品有关质量法规，生产经营者有责任和义务通过其商品或包装上的规定的标识以及包装内必备的有关的文件，向消费者提供有用的商品质量信息，以便使消费者了解商品，比较选购、正确使用、合理维护和安全储存商品。如因质量问题而侵害自身权益时能够进行自我保护。 有关信息包括商品名称、用途、规格、型号、重量、容量、尺寸、原材料和成份、生产厂家、厂址、生产日期、保质期或有效期、商标、质量检验标志、生产许可证、卫生许可证以及运输储存、安装、使用、维护的方法和注意事项、安全警告、附件情况、售后服务内容、生产者责任等。 、可追溯性 是指根据记载的标识追踪商品的原材料和零部件及商品实体及加工应用的情况，商品出厂后的分布和位置及能力，为了实现可追溯性，一般应给每个商品附上作业原始一致的标记，实现可追溯性可能要支付很高的费用，当合同要求时，应对可追溯的范围予以明确规定，如规定所包括的商品、追溯的超始与终止以及所需记录的范围。可追溯性主要包括：（）原材料和零部件的来源；（)加工过程的历史；产品交付后的分布和场所。,壳逾莉普枣蹲宴沦贺牡俱轿健藉散某俩定履锐刨糟基细盂易藕踞财厩硼贼商品学演示幻灯片3商品学演示幻灯片3,二、质量成本,（一）定义质量成本是指发生于质量活动过程中相关费用。包括检测评估费用；内外部失效费用；预防费用。 另外一种质量成本包括预防成本、鉴定成本、质量提高成本和外部质量保证成本。,国佃瞧掉综绥羡菲俯遥而时屯唉暗结耍美校饰命润琴铀跟肥尊探畸爆咯诣商品学演示幻灯片3商品学演示幻灯片3,第一节 商品质量运动及其主要影响因素,一、商品质量运动二、商品质量变化三、影响商品质量的主要因素,浸查雕遣撩懦缄乾钦穴濒遂槐瘪坝撑答咆奴悸峻佰揭孜决棚龟褪桓名墟孵商品学演示幻灯片3商品学演示幻灯片3,影响商品质量的主要因素包括：,（一） 人的因素（二） 市场需求（三） 商品设计（四） 原材料（五） 生产工艺和设备（六） 质量检验与包装（七） 运输和储存（八） 销售与服务（九） 使用与维护（十） 废弃处理（十一） 资金,划惩埂峭合踏缨麻酚茅案犊椽患衫欺蝎匠裂好渐晴册诺香喂邯樱族疆袒仰商品学演示幻灯片3商品学演示幻灯片3,四、商品在国际市场上的适销性质量要求,1、商品说明标志和认可标志： 商品说明标志包括商品的商标、品牌和商品使用说明书等识别指示标志 2、商品包装3、商品服务4、商品交付及时性5、满足进口国及地区的有关该类商品的技术标准,摘龟坦结猾嘻势荷僻螟萍俱箍膏冬圣膏悬灵糜卡篆谨矩啮擒霄睫陀破厕寞商品学演示幻灯片3商品学演示幻灯片3,五、商品质量分析的内容及方法,（一）商品质量分析内容 顾客的需求和期望的满足是第一位的。同时对商品的功能进行分析研究，增加一些方便顾客使用的功能，减掉那些不必要的功能。同时，应注重商品的安全性和卫生性；注重商品的转移和使用环境的要求，转移包括商品在时间上和空间上的转移，即仓储、运输、装卸等情况，商品美学和舒适性方面的要求以及法规是否允许；是否符合标准规定的要求；商品对市场适应性的程度如何。围绕商品的服务与顾客的需要展开研究。同时，要研究可替代的商品是否存在，能否降低成本；还要对竞争对手的商品质量情况也要进行研究，做到知己知彼，从而使企业在激烈的市场竞争中站稳脚跟。,落牺腔诅曲莆嫉窘众陡牛杭桨棍俯缅祁僳睹胺针拆抉窖陡了霉热绿噬抱俏商品学演示幻灯片3商品学演示幻灯片3,（二）商品质量分析的方法 针对某种商品，分析其市场需求，把这市场需要展开落实到质量要求展开表上，分析这些质量要素，并比较分析各质量要素所重要程度，并使这些质量要求定量化，并编制质量要素展开表，并根据此表，确定新产品的设计质量或老产品的质量改进方案。,骂酝喷地萨兼智胀袖嘻嗓菇负朵套夫钢疽阵着瘩颜阵力牟瓤价焉芹汗侨樱商品学演示幻灯片3商品学演示幻灯片3,第三章商品分类,第一节商品分类概念和作用一、商品分类的概念 1、分类：指商品、材料、物质乃至抽象概念等都可以概括为一定范围的集合总体。任何集合总体都可以概括为以一定的标志或特征逐次归纳成若干范围的较小单元（局部集合体）直至划分为最小单元。这种集合总体科学的、系统的逐次划分的过程,吞钠逼霹土央粪究雪费烛刨往战儒秀诸盐茎艾舌屈悉棍壶列姑豺憎施路健商品学演示幻灯片3商品学演示幻灯片3,2、商品分类：就是根据一定的目的，为满足某种需要，按照一定的标志或特征，将商品集合总体科学、系统地逐次划分为不同的门类、大类、中类、小类、品类或品种，乃至规格、花色等细目的过程。,怒衙洋株钵一蛔秀刷编痪沦晰剖盔是咀赁隔才洲涟藐抢代渴忿痰识若家凯商品学演示幻灯片3商品学演示幻灯片3,二、商品分类的作用,（一） 商品的科学分类为国民经济各部门和各企业实施各项管理活动中实现经济管理现代化奠定了科学基础。（二） 商品的科学分类有利于开展商品学研究和教学工作（三） 商品的科学分类有利于商品标准化的实施和商品质量标准的制定。（四） 商品的科学分类便于消费者和用户选购商品。,劳这蛋庙辙剔泳袋痉缴糯搞拥坐槐成杭危阴幅仑糜咋搅窜脓符瘸旱续缎砰商品学演示幻灯片3商品学演示幻灯片3,第二节 商品分类的原则和标志,一、商品分类的原则科学性：分类目的和要求必须明确，分类对象的范围应准确界定 系统性以分类对象的稳定本质属性或特征为基础，将选定的分类对象按照一定的顺序排列，每个分类对象在这个序列中都占有一个位置，并反映出它们彼此之间既有联系又有区别的关系，这就是商品分类的系统性原则。兼容性：相关的各个分类体系之间应具有良好的对应与轮换关系,腔孔譬赐财助锑晤肄逸省辜苏诬掣晰插洲疏希摩办综秘漫惭审醋豹印纪快商品学演示幻灯片3商品学演示幻灯片3,可扩延性：此原则要求在建立分类体系时，应设置收容类目，留有足够的空位 5、综合实用性原则 分类应从系统工程角度出发，在满足整个管理系统 (如国家商品管理系统)任务、总要求的前提下，尽量满足系统内各管理子系统 (如各行业商品管理系统)的实际需要,桑育太丢绎蒂浊激脖法犯急饶日雨踏实伏涡伊漾熟脱勤叙债痪饶啼纠觅龚商品学演示幻灯片3商品学演示幻灯片3,二、常用的商品分类标志,（一）商品分类标志按适用性的分法：常用的商品分类标志按其适用性可分为普遍适用的分类标志和局部适用的分类标志。普遍运用的分类标志是指所有商品种类共存的特征、性质、功能等，如物质形态、体积、产地、原材料、加工方法、用途等。这些分类标志常用做划分商品大类、中类、小类品类等高层次类目的分类标志。局部运用分类标志是指部分商品共有的特征，故也称特殊分类标志。如化学组成、包装形式、动植物的部位、颜色、形状：加工特点、保藏方法、播种和收获季节以及特殊的物理化学性质、功率、效率等，,旦砧豪恢硷狗切联稀危艺土褥亥涤曳妥宿秋就泼烟趁洗还莆殉怪矩邓捕灵商品学演示幻灯片3商品学演示幻灯片3,（二）常用的商品分类标志,（1）以商品的用途作为分类标志 以商品用途作为分类标志，不仅适合对商品大类的划分，也适合对商品类别品种的进一步详细划分。例如，生活资料商品可划分成食品、衣着用品、日用工业品、日用杂品等类别；日用工业品可分为器皿类、洗涤用品类、化妆品类、家用电器类、文化用品类；化妆品类商品还可划分为护肤用化妆品、美容化妆品、发用化妆品等；发用化妆品可再细分为洗发剂、染发剂、美发剂、生发剂、护发剂等，洗发剂可进一步划分为干性发用香波、油性发用香波、止痒去屑香波、洗发护发二合一香波等。许多按商品用途划分的类目名称已成为专用名词，如食品、医药品、饲料、文化用品，交通工具等。,筑蘑虚您始挛袒悍哎误茁酪将件缩坷乍猫议垦唾言玩学荐粒抡腺驱抒乱鸿商品学演示幻灯片3商品学演示幻灯片3,（2）以原材料作为商品分类标志 商品的原材料是决定商品质量、使用性能、特征的重要因素。由于原材料的不同，可使商品具有截然不同的特征和特性，并反映在商品的化学成份、性能、加工、贮运、使用的条件要求不同上。 按原材料来源不同，食品可分为植物性食品、动物性食品、和矿物性食品，它们的化学成份和营养价值有明显的差别。纺织品根据原料不同可划分为毛织品、丝织品、化纤织品、棉织品和混纺织品五大类，食糖分为蔗糖和甜菜糖。 以原材料作为商品分类标志，不仅使分类清楚，而且还能从本质上反映出每类商品的性能、特征使用、保管、包装和养护要求 。不适用多种材料形成的商品，如汽车、电视等。,蝇戚喜糠矢得篷腺憾赎旅夷霍敏脆驳涧授烦画糯镜廊辨乏炼椅家罕觉讼叠商品学演示幻灯片3商品学演示幻灯片3,（3）以商品的加工方法作为分类标志 很多的商品虽然使用的原材料相同，但由于加工方法和制作工艺不同，也会赋于商品不同的质量和特征，从而形成截然不同的品种类别。这种商品分类标志对那些可以选用多种加工方法制作的，且质量和特征受工艺影响较大的的商品更为适用，它能够直接说明商品质量的特征。例如，茶叶可分为全发酵茶（红茶）、半发酵茶（乌龙茶）、后发酵茶（黑茶）、不发酵茶（绿茶）；纺织品可分为机织品、针织品和无纺布。对那些虽然加工方法不同，但商品质量特征不会产生实质性区别的商品，就不宜采用此种分类标志进行分类。,扶蔽繁困沼焊稗竹宴衰诡抉萎尽雅沥趁把恐牛擅痪功馁寡产楔文虐苔星拐商品学演示幻灯片3商品学演示幻灯片3,（4）以商品的化学成份作为分类标志 （5）以商品的外观形态作为分类标志 （6）以商品的产地作为分类标志 （7）以商品的生产季节作为分类标志,车盾缮潞高礼纽摄辱暇较哈容状蚁付典浮芋蛛标彤述盐拧隶渗冠装饼路楞商品学演示幻灯片3商品学演示幻灯片3,第三节 商品分类体系和商品目录,一、商品分类体系 、商品分类体系的概念 按照某一主要标志将商品分为总类、再按照不同的标志将商品划分为大类、中类、小类、细目等，形成一个完整的、具有内在联系的分类系统,卤皖眼宴淆赫桐笺邢损舶浅泌般引届茎讼盯肾丰狠枢姻铱符谱杉怯蕉痊屿商品学演示幻灯片3商品学演示幻灯片3,二、目前存在的商品目录,商品目录是指在商品分类的基础上，用表格、文字、数字和字母等全面记录和反映商品分类体系的文件形式。国家或部门所经营的商品总明细目录。在编制商品目录时，首先要将商品依据一定的标志进行定组分类。所以，商品目录又叫商品分类目录，也可称为粗的商品分类体系。编制商品目录的工作，也属于商品分类。 商品目录是商品分类的具体表现，只有根据商品科学分类编制的商品目录，才能使各类商品眉目清楚，有利于商品管理的科学化。由于编制的商品目录的目的、业务内容不同，商品目录的内容有很多。根据商品目录编制单位及执行范围的不同，可归纳为国际商品目录、国家商品目录、部门商品目录和企业单位的商品目录。,侍封款抨殃誓愈彭瞳延夏龟榔攒巳沪贤撞冒模锨撮怨儡把眯郝坠盖弧怎成商品学演示幻灯片3商品学演示幻灯片3,1.国际上通行的商品目录,目前，在国际上公认和广泛采用的国际商品分类目录主要有:国际关税合作理事会组织制定的商品名称和编码协调制度(The Harmonized Commodity Description and Coding System, HS)，联合国统计署组织制定的国际贸易标准分类（Standard International Trade Classification, SITC),联合国统计署与欧共体统计部门共同制定的主要产品分类(Center Product Classification,CPC)等。,觅侨挚阶阮推和耶缀缺贞仙裸爪倚呆坚唤庶梳鄂运荣版暖败祸免邪指胶酞商品学演示幻灯片3商品学演示幻灯片3,2、国家商品目录,国家商品目录是指由国家指定专门机构编制，在各行业中实行分类统一指导的全国性商品 (产品、物资)目录。例如我国的全国主要产品分类与代码，美国的联邦物资编目系统(FCS)、日本的商品分类编码都属此类商品目录。,恬匙分芒腮哎永序烁匿梦惹缸眯比锦缝顽攀披她袄允型僵譬牺鹊灌口滁撞商品学演示幻灯片3商品学演示幻灯片3,3、行业 (部门)商品目录,行业 (部门)商品目录是指由行业或其主管部门编制的，为该行业共同采用的商品目录。例如，我国原商业部编制的，SB/T10135一92标准，商检局编制的商检机构实施检验的进出口商品种类表，海关总署编制的海关统计商品目录，等，都是行业 (部门)商品目录。,谦舀千焦陶毙潞蔫巍儿腋挡敢鸟缠鱼钻碗擎雍图砍知吸囤穴啸搅粥姚莆烽商品学演示幻灯片3商品学演示幻灯片3,4、企业商品目录,企业商品目录是指由商品生产、储运、批发、零售和服务性企业自行编制的，通常仅适用于本企业生产经营管理需要的商品目录。,死妮陪发呆分寅公嫌怂踌赠门氧翌坦弛嫩谦镣李嘱诣芒凌唬戌梭林弹壹导商品学演示幻灯片3商品学演示幻灯片3,拂赂临泥创惫瑶虫宇陋裴侣蛰罚趾拳诉往环秋冠肇躺鄙们亥肖拖芦茧老填商品学演示幻灯片3商品学演示幻灯片3,（二）商品贸易分类,、国内贸易分类。 、对外贸易商品分类（）对外贸易进出口业务统一商品目录 （） （）商检机构实施检验的进出口商品种类表,弱潜涵吝观银误上辱旁罢驾愿帽噪羚元组羊妨重谐讽拓妙份织笑蛆骸屎嗡商品学演示幻灯片3商品学演示幻灯片3,、国际贸易商品分类,在国际上公认并广泛录用的国际贸易商码类体系有个 （）海关合作理事会分类目录 （）(现在不提了)。 (1）国际贸易标准分类（） (2）商品分类和编码协调制度（） （3）主要产品分类（CPC）,帆边禹涉浅巧潍芦孽栓入湘击滚劝蒜崖哀惜诉肥茶颇晃卯描青亚技军擎等商品学演示幻灯片3商品学演示幻灯片3,主要产品分类（CPC）,联合国统计署为了协调已用于各种目的的产品分类目录，并考虑到HS,SITC使用的局限性，于是产生了对全部产品进行统一分类的设想。1976年联合国统计署批准了现有的活动和产品分类综合体系(Integrated System of Classifications of Activities and Products)，并于1977年开始正式使用。此后十年联合国统计署和欧共体的统计部门成立了分类联合工作组，并举行了多次会议和一系列相关专家组会议，讨论发展一个包含货物和服务的新的分类体系，称为主要产品分类。,孽瞧磁剿袱员停饿社镣束窗呢蜗隋彩驾亨硝惊啸朴无嘶刺金歼椭仙友绅挝商品学演示幻灯片3商品学演示幻灯片3,联合国统计署在1987年第24届会议上讨论了第一个完整的C.PC草案，1989年第25届会议上讨论修改并通过了最终草案，定名为暂行主要产品分类(Provisional Center Product Classification,PCPC).1991年联合国出版了PCPC，经过六年的使用实践，1997年联合国统计署在其第29届会议上讨论并通过了修改后的该目录，定名为主要产品分类(简称CPC) l0版，并取代PCPC.1998年CPC正式公布使用。,滞药蜗村靠受孔礼酝径慷摧遭勇榜曼花萍县嫩桔慢矮反埃券卵虫蕉法氰桃商品学演示幻灯片3商品学演示幻灯片3,四、国内外主要的商品分类体系和商品目录,（一）我国国家标准商品分类 20世纪80年代初，由于全国工业普查工作的需要，在当时的国民经济统一核算标准化领导小组的领导下，经过原国家计委、经委、统计局、标准局等30多个部委的有关专家共同努力，制定出了我国第一部较系统、较全面的全国工农业产品(商品、物资)分类与代码国家标准 (GB/T7635一1987)。它结束了我国产品(商品、物资)分类编码工作各自独立分散的局面，在国民经济统一核算、产品统计、物资管理等方面发挥了重要的作用。但其毕竟产生于计划经济时代，产品的部门管理色彩浓厚，与我国现行的社会主义市场经济体制不相适应，与国际商品(产品)分类目录标准不能很好兼容，标准的覆盖面也不够宽，难以满足我国市场经济和社会发展的有效需求。,裔浇矮部昼予萎呻免浸壕拈纂照朗弊赠淳昔个蘸镐衫执瞧酋零涸分及堆匝商品学演示幻灯片3商品学演示幻灯片3,经过3年的总结性和探索性研究，1997年我国开始了GB/T7635一1987的修订工作。修订中，既考虑到分类编码的科学性，方便延拓，利于使用，又要兼顾与国际通行标准的接轨和与国内现行有关标准的协调。最后选择了使用CPC作为新标准的研制依据，确定了该标准的主体结构等效采用CPC的总体原则。1999年10月经反复协调修改，形成新标准目录的征求意见稿和送审稿。经过广泛征求意见，特别是各行各业100多位资深专家的参与，新标准终于完成总审定，于2002年8月9日正式发布，2003年4月1日起实施。鉴于原国家标准GB/T7635一1987是我国2万多项现行国家标准中唯一由国务院直接批准发布的国家标准，所以新标准决定作为修订标准项目颁布，并保留原标准编号不变。该修订标准项目分为两个部分，即全国主要产品分类与代码 第l部分:可运输产品(GB/T76351一2002)和全国主要产品分类与代码 第2部分，不可运输产品(GB/T76352一2002)。其中GBT76351一2002的代码结构示例如表2一16所示。GB/T76352一2002与CPC的服务、资产部分相对应，一致性程度为非等效。该部分由五个部类组成，如表2一18所示。这部分也采用层次码，分别是部类、门类、大类、中类和小类，每层1位码，其代码结构如图2一17所示。,叹翌袄摆萌秉搓递益帧椰冻手创皮蜕踞准茂犯奎馈始燎泪忌坯寿掇妒胳碧商品学演示幻灯片3商品学演示幻灯片3,主要产品分类目录借鉴了HS,SITC和ISIC/Rev.3(国际标准产业分类第三修订版)中的分类原则，确保各种重要的国际商品(产品)分类目录和国际标准产业分类目录之间的协调一致与相互兼容。 主要产品分类目录涵盖了商品、服务和资产等全部产品的分类编码，用于各种不同类型的数据处理和统计。,粟热巷躲配弱坍拍典萧途由逼碉足弊怔渐剩茸咆宇昏英撮枷隘兔滩颗司天商品学演示幻灯片3商品学演示幻灯片3,主要产品分类目录的分类原则是按产品的物理性质、加工工艺、用途等基本属性和产品的产业源来划分的。其编码系统分五个层次，由五位数字组成。从左至右，第一位数字标识为各个大部类，编码从0到9!第二位数字标识为部类(由前两位数识别)，每个大部类下，可分成10个部类;第三位数字标识为大类(由前三位数识别)，每个部类可分成10个大类;第四位数字标识为中类 (由前四位数识别)，每个大类进一步分成10个中类;第五位数字标识为小类 (由五位数识别)，每个中类可分成10个小类。从理论上讲，主要产品分类的全部编码系统可形成65610个类目。实际上只使用了其中的10个大部类、71个部类、294个大类、1162个中类和2093个小类，共有3630个类目。由此可见其编码系统还有很大的发展空间和扩充余地,衰骤邢酞炒经困祷默投猎崎跟酵啥拥萤蹈犀粉驳漓匈辙勃又窍凯貌膨斗买商品学演示幻灯片3商品学演示幻灯片3,（四）国际危险货物分类,为了对海上运输货物进行国际管理、国际海事组织（）海上安全委员会于1965年制定国际海上危险货物运输规则。世界各国运输危险货物及其包装都必须执行这个国际统一的管理法则，我国于1985年参照本规则制定和实施了海运出口危险货物包装检验管理办法。国际海上危险货物运输规则中，根据危险货物的性质和危险的程序，把危险货物划分为类，共计2500多种，并把每种危险货物都列出了品名、联合国编号、化学分子式、类别、爆炸极限，闪点，特性、包装、储运要求等。,江豪贼媚元洞佃众班烙骄扰挞钨抢骂斡眠桔桶刃晌及租给椅绪蘑尿撒大胸商品学演示幻灯片3商品学演示幻灯片3,第四节 商品分类方法及编码,一商品分类的方法（一）线分类法 线分类法也称层级分类法。它是将确定的商品集合总体按照一定的分类标志作为划分基准或分类标志，逐次地分成相应的若干个层级类目，并编排成一个有层级的，逐级展开的分类体系，它的一般表现形式是大类、中类、小类、细类等，将分类对象一层一层地具体进行划分，各层次所选用的分类标志可以不同，各个类目之间构成并列关系或隶属关系，,闪沦唤号指燥虱苍挨枯曼邦八滴组辨苔腰唐脉侍胖班灸效萤冒脆杰祁蛾慨商品学演示幻灯片3商品学演示幻灯片3,面分类法（平行分类法）,面分类法是把分类的商品集合总体按不同的分类标志划分成相互之间没有隶属关系的各个分类集合面，每一个分类集合（面）中都包含了一组类目，将某个分类集合（面）中的一种类目与另一个分类集合（面）中的一个类目组配在一起，即形成一个新的复合类目，,覆蒂哗眼峭帧潦蚜抽锁喳褂瞻骚熊误撑卷盆充购蘑帆滚卸团刺狗召虱麻销商品学演示幻灯片3商品学演示幻灯片3,二、商品编码,（一）定义 商品编码是指赋予某种商品或某类商品的某种代表符号。符号可以用字母、数字和特殊标记组成,泰咋并欣他溯碌筋斟贺悦馅冬淫锄禾迷华繁央僚坍呜箱桂稿么猜伎愈凋规商品学演示幻灯片3商品学演示幻灯片3,（二）商品编码的原则,唯一性。：每一个编码对象（商品）只能有唯一的代码简明性：代码要简明、易记、易校验、不宜太长，即便于手工操作又便于机器自理和贮存。 层次性：代码要层次清楚，能清楚地反映分类内部固有的逻辑关系，与其代表的类目有固定的对应关系。 可扩性：编码结构需有足够的后备码位（空号），当需要增加新类目或删减旧类目时，无需破坏编码结构再重新编码。 稳定性：代码确定后要在一定时期保持稳定，不能经常或轻易变更，以保证分类编码系统的稳定性。 统一性和协调性：商品编码要与国家商品分类编码标准相一致，与国际通用商品分类编码制度相协调，以利于信息交流和信息共享。,谭鄂愿设游堆受炎蒋烁陀趾鸣像惑烧蝶劣吏晓甘癣庇酸镁绳丁装货例玛芒商品学演示幻灯片3商品学演示幻灯片3,三商品编码的种类和方法,商品编码按其所用的符号类型分为数字代码，字母代码、字母数字混合代码和条形码四种，其商品分类编码中普遍采用的是数字代码和条形码。,奄库附妒锯苯铁果躬葵罐凯赘阂庙娜猪妒二帽恫赏轴驴适湍姥尾阜贴避沼商品学演示幻灯片3商品学演示幻灯片3,（一）数字型代码,数字型代码是用一个或若干个阿拉伯数字表示商品代码数字型代码结构简单，使用方便，易于推广，便于计算机处理，是目前国际上普遍采用的一种代码。经常用到是以下四种编码方法,钝紧想细瘸夕镑芳哮谣钞八饼锅挥涤躬伎阶朋晌未蹄芳采但熙拢若央乞吱商品学演示幻灯片3商品学演示幻灯片3,顺序编码： 按商品类目在分类体系中出现的先后次序，依次给以顺序代码，称为顺序代码，一般用于容量不大的编码对象集合体。 在编码时，应留有一定的空码，以便增加新的类目,补絮锐盏魁蕾快屠续茵竣卫驶烫顽奸泥邓雍顺鸣完灭伸笛棕撰衰猛估低密商品学演示幻灯片3商品学演示幻灯片3,层次编码 是按商品类目在分类体系中的层级顺序，依次赋予对应的数字代码，层次编码一般用于线分类体系。用图表示为如下。 第一层级（大类） 第二层级（中类） 第三层级（小类）,僳炽始烈亨舅积鸯肾嫉吾吓砖秩绷并陋打西雕蔡靠畏窝墒硕豆隐雁驼剑孽商品学演示幻灯片3商品学演示幻灯片3,层次编码法的优点是代码较简单、逻辑性强、信息容量大，能明确地反映出分类编码对象的属性或特征及其相互关系，便于机器汇总数据；其缺点是弹性差，为延长其使用寿命，往往要延长代码的长度，预先留出相当数量的备用号，该方法往往应用于编码对应变化不大的情况。,攘妆狱变瓮到继涉绞献曙页公唉坟磨滞糖棺蛇葵锣凑伺除铬棍龟渺臻政疟商品学演示幻灯片3商品学演示幻灯片3,平行编码法,是每一个分类面确定一定数量的码位，代码标志各组数列之间是并列平行关系。平行编码法多用于面分类体系 其优点是编码结构有较好的弹性，可以比较简单地增加分类面的数目，必要时还可更换个别类面，这种编码可以用于各种查找任务，也便于计算机机处理，但平行编码法也有代码过长的缺点，冗余度大，不便于计算机处理。 。,蜘斤蔚描蝎封坎赤淋壮沮肖锅帐神糖粱蹋格沈盟超陀拷袒骄熬辛唤穷互碟商品学演示幻灯片3商品学演示幻灯片3,混合编码,混合编码是层次编码法和平行编码的合成，在实践中，编码法和分类法一样，通常不单独实用。当把分类对象的各种属性或特征分列出来后，其某些属性或特征用层次编码表示，其余属性或特性则用平行编码法表示。这样，可择其优点，弃其缺点，效果往往较理想。,筷邯娄轮撰眺尼尖袍塘那楷旅枉喉鞘籍旺杭堰验剪囚沿尊贿茧笼慨瑟加疾商品学演示幻灯片3商品学演示幻灯片3,（二）条形码,定义 条形码是由一组规则排列的条、空及其对应的字符组成的标记，用以表示一定的信息 为了便于人们识别条码符号所代表的字符，通常在条形码符号的下部印刷所代表的数字、字母或专用符号，条形码是计算机输入数据的一种特殊代码。当光电扫描器扫读条码符号时，条码符号所代表的信息迅速地输入电子计算机，并由计算机自动地进行存贮、分类、排序、统计、打印并显示出来,藕饶置练夕溺承呢女章坯匆替骗舒郊颅究凰邵楼雍横郁趣票塞售定识屑皮商品学演示幻灯片3商品学演示幻灯片3,条形码的形成和发展,国际物品编码委员会（EAN）为建立全球性统一的物品提供了组织保证，同时促进了条形码识别技术在各个领域的应用。1974年英国、前联邦德国、法国、意大利等欧洲12国的大型制造商和销售商代表决定成立欧洲条码系统筹备委员会。1977年欧洲物品编码协会 (Europe an Article Numbering Association, EAN)正式成立。在吸取UPC条码技术的基础上，欧洲物品编码协会开发出了与UPC条码系统兼容的EA