5第一节 （第4课时）08.8.3.doc

第一节 化学实验的基本方法（第4课时）（8.3）教学内容分析本节内容安排在第三课时，是在学生通过复习巩固了粗盐提纯的过滤、蒸发操作后，又引入蒸馏和萃取两个物质分离和提纯操作，通过实验来进一步提升学生的实验技能，同时对新的知识萃取操作适当加以拓宽，既增长学生的知识，又培养学生探究分析问题的能力。教学目标设定1、学会蒸馏与萃取的基本原理与基本操作2、通过蒸馏与萃取操作进一步提升物质分离提纯的方法3、初步形成提出问题、分析问题及通过实验解决问题的科学思想教学重点难点 蒸馏和萃取的基本操作教学方法建议边讲边实验，归纳、比较与探究教学过程设计【引入】 上节课我们学习了物质分离提纯的两个基本操作过滤、蒸发，关于物质的分离提纯方法很多，今天我们再来学习两个操作蒸馏、萃取。【板书】 2、蒸馏、萃取【提问】 目前许多同学的家庭里都喝上了自来水，如果直接喝自来水的话，将会有什么味道呢？（学生思考后回答：有一股漂白粉的味道）（多媒体展示自来水厂的漂白过程）【讲述】 从资料中明显的可以看出，自来水是用含氯的消毒剂消毒的，用什么方法可以检验出其中含有Cl-？【学生】用硝酸酸化的AgNO3溶液来检验【实验】在试管中加入少量自来水，滴入几滴AgNO3溶液和几滴稀硝酸。【提问】那么，如何除去自来水中的杂质，得到纯净的水呢？【学生活动】 讨论解决办法1、加试剂除杂2、加热变成水蒸气，然后冷凝(教师综合评价，然后介绍方法蒸馏，并按书上要求搭建装置)【介绍】 在蒸馏装置中用到的新的仪器：蒸馏烧瓶可以用于加热的反应容器，加热时要垫上石棉网；冷凝管用于冷凝气体；牛角管将蒸馏出的液体转移到锥形瓶中。【思考问题】 1、装置安装的顺序是怎样的？ （从下至上，从左向右）2、在蒸馏烧瓶中加入碎瓷片(或沸石)的作用是什么？ （防止暴沸）3、为什么要使用温度计？它的位置可不可以随便改？（温度计是测量水蒸汽的温度；水银球的位置应位于蒸馏烧瓶支管口下沿）4、冷凝水怎么通入冷凝管？（与蒸汽流向相反，从下口进，上口出，使热交换充分）5、蒸馏烧瓶中的液体可不可以任意加入？ （ 不能超过其容积的2/3，也不能少于1/3）【实验】 验证自来水的提纯对比实验取蒸馏前自来水少量，加入几滴HNO3和AgNO3，观察现象。取蒸馏后的自来水少量，加入几滴HNO3和AgNO3，观察现象。现象：有白色沉淀 无明显现象结论：通过蒸馏以后得到了纯净的水。【补充】 Cl-的检验方法（联想SO42-的检验）学生归纳总结：加几滴AgNO3后再加几滴硝酸，沉淀不溶解。【思考】 蒸馏操作适用于那些分离操作？结论：主要用于互溶的液态混合物的分离，利用他们熔沸点的不同，除去难挥发或不挥发的杂质。【介绍】 蒸馏方法的应用：海水淡化（多媒体展示）、酒精提纯等。【过渡】 互溶的液态混合物我们可以利用蒸馏操作来进行分离，那么不互溶的液体混合物如油水如何分离呢？【介绍】 分离液体仪器分液漏斗的结构特点。【实验】 阅读书本P/9并按书本要求，由一学生演示完成实验14，其他学生观察现象，教师恰当指导。【讨论】 1、CCl4的作用是什么？ （使碘溶解在其中）2、为什么要振荡？ （使碘水中的碘充分转移到CCl4中）3、 分液前为什么要打开玻塞？（使内外气压相等，便于液体流下）4、 液体分层后，怎样分离两层液体？（下层液体从分液漏斗的下面流出，上层液体从分液漏斗口部倒出）【讲述】 利用萃取法对混合物进行分离时主要适用于两种液体互溶（或一种固体溶于另一液体中），但溶质在萃取剂中的溶解度更大。在高中化学里，常见的萃取剂主要有：汽油、苯、CCl4等。【归纳】萃取必须具备（1）萃取剂和原溶液互不混溶 （2）萃取剂和溶质互不发生反应 （3）溶质在萃取剂中的溶解度远大于在原溶剂中的溶解度【学生探究】 相等的萃取剂是一次使用效果好还是多次使用效果好？【补充实验】 把14实验中的CCl4分三次使用进行对比，观察效果。结论：多次使用效果好。【小结】 我们学习了混合物分离的几个基本操作，如：过滤、蒸发、蒸馏和萃取等，它们利用什么原理进行分离提纯的？适用于那些混合物？请填表：操作原理适用混合物过滤蒸发蒸馏萃取【讲解】 化学实验方法和技术的应用日益广泛，它是我们在探索物质世间奥秘时有力的助手，能给我们带来无穷的乐趣。 （多媒体展示：尿糖试纸检测，法医用的DNA测序）教学习题补充一、课堂试题1、 下列物质不能作为从碘水中萃取碘的溶剂的是 CDA、汽油 B、苯 C、酒精 D、醋酸2、 现有三组溶液汽油与氯化钠溶液乙醇和氯化钠固体的混合物氯化钠和单质碘的水溶液，分离以上各混合物的正确方法依次是 CA、分液 萃取 蒸馏 B、萃取 蒸馏 分液C、分液 蒸馏 萃取 D、蒸馏 萃取 分液3、 下列各项操作不正确的是 A A、 用乙醇萃取碘水中碘的操作可用分液漏斗，然后静置分液B、 进行分液时，分液漏斗中的下层液从下端流出，上层液从上口倒出 C、 萃取分液前，应先检查分液漏斗是否漏水D、 为确保分液漏斗内的液体顺利流出，需将上面的塞子取下4、 下列混合物能用分液法分离的是 AA、汽油和水 B、食盐和蔗糖 C、泥沙和食盐 D、铜粉和铝粉5、下列仪器中，通常用于物质分离的是 B 漏斗 试管 锥形瓶 分液漏斗 蒸馏烧瓶 烧杯 冷凝管A、 B、 C、 D、二、课外习题6、下列分离物质的方法中，根据粒子大小进行分离的是 AA、过滤 B、蒸发 C、分液 D、萃取7、下列仪器使用前必须检查其是否漏水的是 AA、分液漏斗 B、漏斗 C、蒸发皿 D、长颈漏斗8、要提取食盐中的单质碘，你设计的最佳方法是 CA、萃取 B、重结晶 C、加热升华 D、过滤9、混合物的分离和提纯方法中主要从溶解性的角度考虑的是 CDA、蒸发 B、蒸馏 C、过滤 D、萃取10、有关化学实验的下列操作中，一般情况下不能相互接触的是 DA、 过滤操作中，玻璃棒与三层滤纸B、 过滤操作中，漏斗下端玻璃管与烧杯C、 分液操作中，分液漏斗下端与烧杯内壁 D、用胶头滴管向试管内加液体时，滴管尖端与试管内壁11、在中学实验中学过的可用于分离或提纯物质的方法很多，如：过滤、蒸发等，请将分离或提纯下列各混合物最适宜的方法的名称填在横线上： （1）除去生石灰中混有的石灰石_（2）除去乙醇中溶解的少量食盐_12、判断正误：1、 分液时，分液漏斗中下层液从下口放出，上层液也从下口放出 （ ）2、 酒精萃取溴水中的溴（ ）3、称量时，将称量物质放在纸上或烧杯中，置于托盘天平的右盘，砝码放在左盘中 4、蒸馏时，应使温度计水银球靠近蒸馏烧瓶支管口（ ） 5、可用酒精灯直接加热蒸馏烧瓶，无需用石棉网（ ）13、有人设计了一套用实验制取蒸馏水的五个步骤：将蒸馏烧瓶固定在铁架台上，在蒸馏烧瓶上塞好带温度计的橡皮塞 连接好冷凝管，把冷凝管固定在铁架台上，将冷凝管进水口的橡皮管的另一端与水龙头连接，将和出水口相接的橡皮管的另一端放在水槽中 把酒精灯放在铁架台上，根据酒精灯高度确定铁圈的高度，放好石棉网 向蒸馏烧瓶中放入几片碎瓷片，再用漏斗向烧瓶中加入自来水，塞好温度计的橡皮塞，把连接器连在冷凝管末端，并伸入接收装置中 检查气密性请完成以下题目：1、 上述实验正确的操作顺序_2、所用的主要仪器有_3、冷凝管的水流方向_4、温度计水银球应放在_位置，以测量_的温度。5、蒸馏烧瓶中放几片碎瓷片的目的是_。14、回答下面问题（1）分离沸点不同但又互溶的液体混合物，常用什么方法？（2）在分液漏斗中用一种有机溶剂萃取水溶液的某种物质时，静置分层后，如果不知道哪一层是“水层”，设计一种简便的判断方法。三、创新试题15、蒸馏装置中，如果实验室没有蒸馏烧瓶，下面提供你一些仪器：试管、双孔橡皮塞、温度计、玻璃导管、烧杯、集气瓶、圆底烧瓶、量筒、分液漏斗，从中选出合适的仪器，组成一个也可用于蒸馏的装置，画出装置图。参考答案：一、15 CD C A A B 二、610 A A C CD D 11、加热分解 蒸馏 12、错 错 错 对 错 13、 1、23154 2、铁架台（带铁圈、铁夹）