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文档简介
第4节常见的盐 几种常见盐的用途 盐的组成和化学性质 内容提要 学习目标 1 了解氯化钠 碳酸钠 碳酸钙 碳酸氢钠在日常生活中的用途 2 会根据盐的分类标准对盐进行分类 3 回顾酸 碱 金属的化学性质的基础上总结出盐的化学性质 4 根据复分解反应发生的条件 判断一些常见酸 碱 盐之间的反应能否发生 一 几种常见盐的用途 新知学习 生活中常见的各种各样的盐 纯碱碳酸钠 大理石碳酸钙 食盐氯化钠 小苏打碳酸氢钠 1 氯化钠 1 俗称 食盐 2 化学式 nacl 3 性状 白色晶体 易溶于水 有咸味 溶液呈中性 4 主要来源 海水 盐湖 盐井 盐矿 氯化钠用途 医疗 配制生理盐水 盐水消毒和漱口等 农业 用10 16 的氯化钠溶液选种 食品业 食物的调味品 腌制食品 工业 重要的化工原料 交通运输业 将氯化钠撒雪上 使积雪消融 2 碳酸钠 1 俗名 纯碱 苏打 2 化学式 na2co3 3 纯碱不是碱 是盐 4 性状 白色晶体 风化成粉末 易溶于水 水溶液显碱性 制洗涤剂 洗衣粉 造纸原料 碳酸钠用途 用于印染工业 制玻璃 瓷砖原料 3 碳酸氢钠 1 俗名 小苏打 2 化学式 nahco3 3 性状 白色粉末 能溶于水 水溶液有弱的碱性 较易分解 做面点发酵剂 做中和胃酸的胃药 碳酸氢钠用途 做灭火剂原料 4 碳酸钙 1 大理石 石灰石主要成分 2 化学式 caco3 3 性状 多为灰白色矿物 纯净物为白色粉末 不溶于水 能溶于酸 珍珠首饰 建筑装饰材料 制熟石灰原料 碳酸钙用途 炼铁 炼钢原料 制造水泥原料 二 盐的组成和化学性质 由金属离子和酸根离子组成的化合物通称为盐 根据阳离子的不同 盐可以分为钠盐 钾盐 镁盐 铁盐 铵盐等 氯化钠为钠盐 根据阴离子的不同 盐可以分为硫酸盐 碳酸盐 硝酸盐 盐酸盐等 氯化钠为盐酸盐 注 铵根离子和酸根离子组成的化合物也属于盐 铵盐 不同的盐可以由酸与碱发生中和反应得到 指出下列各种盐由什么相关的酸和碱反应得到 h2so4 hno3 hno3 hcl hcl naoh koh mg oh 2 fe oh 3 naoh ba oh 2 cu oh 2 h2so4 h2so4 盐的化学性质 1 盐与酸的反应 碳酸钙与盐酸的复分解反应caco3 2hcl cacl2 h2o co2 硝酸银与盐酸的复分解反应agno3 hcl agcl hno3 可知 盐可能与酸发生复分解反应 生成新盐和新酸 2 盐与碱的反应 硫酸铜或氯化铁跟氢氧化钙的复分解反应 cuso4 ca oh 2 cu oh 2 caso42fecl3 3ca oh 2 2fe oh 3 3cacl2 可知 盐可能跟碱发生复分解反应 生成新盐和新碱 3 盐与盐的反应 氯化钡与碳酸钠的复分解反应 bacl2 na2co3 baco3 2nacl 可知 两种盐之间可能发生复分解反应 生成另外两种新盐 氯化钡与硫酸钠的复分解反应 bacl2 na2so4 baso4 2nacl 注 硫酸钡沉淀不溶于稀硝酸 根据这一特征 可用氯化钡溶液鉴别硫酸和可溶性硫酸盐 盐与酸 碱 其它盐间可能发生复分解反应 盐 酸 新盐 新酸盐 碱 新盐 新碱盐1 盐2 新盐1 新盐2 复分解反应发生的条件 满足以下一点即可 a 有沉淀生成 b 有气体放出 c 有水生成 如 以下反应具备上述条件之一 故可以进行 agno3 nacl agcl nano3caco3 2hno3 ca no3 2 co2 h2ocu oh 2 2hno3 cu no3 2 2h2o 生成物中有沉淀 生成物中有气体和水 生成物中有水 知识点1 几种常见盐的用途1 在发酵的面团中加入下列某种物质的溶液糅和 既能除去面团中的酸 又能使蒸出来的馒头疏松多孔 这种物质是 a na2co3b ca oh 2c caod nacl 经典例题 a 知识点2 盐的组成和化学性质1 食盐 食醋 纯碱等均为家庭厨房中常用的物质 利用这些物质你能做成的实验是 检验自来水中是否含有氯离子 鉴别食盐和纯碱 检验鸡蛋壳能否溶于酸 除去热水瓶中的水垢 a b c d d 经典例题 1 欲证明生石灰中含有未烧透的石灰石 最简单的方法是 a 滴加稀盐酸b 加热c 加水溶解d 加入na2co32 胃酸能帮助消化 但过多的胃酸会危害健康 可用于治疗胃酸过多的物质是 a naclb al oh 3c caod nao 知能训练 a 知能训练 b 3 下列各组离子能共存的是 a na no3 co32 h b k mg2 no3 h c fe3 so42 oh cu2 d ag cl no3 k b 知能训练 4 化学反应要符合一定的原理和条件 下列认识正确的是 a 化合反应和分解反应一定有单质参加或生成b 置换反应只能发生在金属与金属的化合物之间c 复分解反应要有沉淀或气体或水生成d 有盐和水生成的反应一定是中
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