湖北省七年级生物下册 第四单元 第二章 第二节 实验《测定某种食物中的能量》课件 新人教版.ppt

测定某种食物中的能量 人教版 生物学 七年级下册第四单元第二章第一节 1 说课程序 2 3 4 5 6 说课程序 一 说教材 1 教材分析 一 说教材 2 教学目标 情感态度价值观目标 培养学生的创新意识 团队协作精神和实事求是的科学态度 过程与方法目标 掌握生物科学探究的一般过程 进一步提高科学探究能力 知识与技能目标 了解食物中含有能量 不同事物含有的能量不同 一 说教材 3 教学重难点 重点 培养学生设计方案 收集和处理数据的能力 难点 学生对所测得的数据解读和分析 如何减少燃烧实验中热量的散失 二 说学情 学情分析 对探究性实验的一般过程有所了解 实验课前已经做了相应的准备 有一定的知识基础 说教法 三 说教法学法 实验法多媒体展示法小组合作法启发式教学 勾画圈点法情境体验法合作探究法分析比较法 四 说教学过程 设计理念 面向全体学生 学会探究性学习 四 说教学过程 教学流程 四 说教学过程 1 创设情境 引入主题 襄阳牛肉面中有没有能量 四 说教学过程 2 探究一 食物中是否含有能量 实验材料 面条 核桃 花生 玉米 牛肉 四 说教学过程 2 探究一 食物中是否含有能量 探究方法 通过体外燃烧的方法 含有能量比较多的食物容易燃烧 含有能量比较少的食物不容易燃烧 烧玉米 发现玉米离开火焰后很容易熄灭 四 说教学过程 2 探究一 食物中是否含有能量 烧面条 燃烧快 水温升高不明显 四 说教学过程 2 探究一 食物中是否含有能量 烧牛肉 发现牛肉离开火焰后就无法正常燃烧了 四 说教学过程 2 探究一 食物中是否含有能量 烧核桃种子 四 说教学过程 3 探究二 食物中含有多少能量 强调注意事项 呈现实验方案 明确职责分工 四 说教学过程 3 探究二 食物中含有多少能量 计算并展示结果 比较差异 四 说教学过程 4 发散思维 思考原因 学生发现了测量值与参考值存在较大的差距 教师质疑 学生思考 积极讨论 踊跃发表自己的看法 四 说教学过程 5 归纳小结 分享收获 四 说教学过程 板书设计测定某种食物中的能量探究一 食物中是否含有能量 探究二 食物中含有多少能量 五 说实验创新 实验材料的创新 增加了探究的广度 五 说实验创新 实验装置的创新 扩展了探究的梯度 五 说实验创新 实验装置的创新 扩展了探究的梯度 方便操作 减少热量散失 增加安全性 不宜操作 容易损坏温度计 敞口 热量损失多 实验误差大 五 说实验创新 实验装置的创新 扩展了探究的梯度 受热面积小 可以直接加热 五 说实验创新 实验装置的创新 扩展了探究的梯度 有保温装置 可以挡风 有利于种子充分燃烧 不用多次点燃损失能量 五 说实验创新 实验装置的创新 扩展了探究的梯度 环保 进风平稳 燃烧的灰烬掉落在燃烧室内 不会污染实验台 五 说实验创新 种子燃烧能量的有效转化率 15 88 31 15 59 95 43 78 五 说实验创新 按教材上的建议 实验用水30ml 经过多次实验 我发现水量在20ml左右适宜 燃烧后可使水温升高约20 40 五 说实验创新 实验表格的创新 提高了探究的深度 五 说实验创新 实