大班健康《小小配餐师》

大班健康大班健康 小小配餐师小小配餐师 设计意图设计意图 幼儿常会出现挑食 偏食的情况 本活动让幼儿互相介绍自己的配 餐 共同讨论出合理搭配饭菜的原则 幼儿在操作活动中 了解合 理的配餐应荤素搭配 主食和辅食搭配 这样才对身体健康有益 从而让幼儿有主动调整自己饮食习惯的意识 活动目标活动目标 1 认识膳食宝塔 知道合理的配餐有利于身体健康 2 尝试进行营养配餐 活动准备活动准备 1 知识经验的准备 了解自己的一日三餐的饮食情况 2 教具的准备 幼儿用书 我是小小配餐师 博士手偶或指偶 教学挂图 活动过程活动过程 1 游戏导入 师 今天老师要带你们去一个快乐的食物王国 你们想去吗 在那 里有各种各样的食物 我们一起去看看吧 2 我最喜欢吃的食物 教师出示图片 幼儿自由选择自己喜欢的食物 师 今天这个王国里给小朋友准备了好多好吃的东西 大家选选哪 些是自己喜欢吃的吧 幼儿将喜欢的食物图片拿在手上 3 交流日常生活中的饮食内容 1 教师提问 幼儿回忆 师 在这些食物中 你最喜欢吃什么 为什么 除了吃刚才你看到 的食物外 平时还吃什么 吃得最多的是什么 你觉得什么东西最 有营养 2 请幼儿回忆生活中早餐 午餐 晚餐的各类食物 师 请小盆友来说一说你们平时早上 中午 晚上都吃了些什么 4 认识膳食宝塔 了解膳食的合理搭配 1 介绍营养博士 师 今天 我们食物王国的营养博士也来了 它要来告诉我们一些 秘密 我们一起来听一听吧 出示营养博士的头像图片 2 教师以营养博士的口吻介绍膳食宝塔 师 我们吃的食物就像一座营养宝塔房子 第一层住的是谷类 也 就是我们吃的米 面 第二层住的是蔬菜和水果 第三层住的是鱼 肉 禽 蛋 第四层住的是奶和豆 第五层住的是油 我们得每天 都吃掉每层住的这些食物 你们想一想 你们平时吃了哪层的食物 呢 3 请幼儿自己观察幼儿用书 我是小小配餐师 中的膳食宝塔图 根据宝塔图的内容 教师引导幼儿相互讨论对比自己的膳食情况 总结一日三餐的搭配 师 小朋友们 看看你们每天吃的东西都住在这个宝塔里了吗 有 哪些住进去了 哪些没住进去呢 以后我们得吧每层住的食物宝贝 都吃到肚子里 这样我们的身体才会变得棒棒的 5 我是小小配餐师 幼儿操作不干胶操作图片 1 请幼儿帮助书中的贝贝小朋友搭配一份午餐 师 有个小朋友贝贝知道我们才去食物王国学会了本领 就像来请 我们帮帮忙 请我们帮她配一顿合理的午餐 请小朋友操作幼儿用书 按自己的搭配选择合适的食物不干胶 提 示 先不粘贴 方便之后的调整配餐 2 相互介绍自己的配餐 共同讨论如何进行合理的配餐 师 请小朋友对你的好朋友说一说你是怎么给贝贝搭配 为什么 3 师生一起评析幼儿的配餐情况 教师分别请个别合理和不合理的 配餐幼儿来介绍自己的搭配情况 引导幼儿讨论分析 加深对合理 搭配食物的理解 师 我们来请几个小朋友说说他为贝贝搭配的午餐 请幼儿相互讨论 说出合适和不合适的理由 4 幼儿调整配餐现在我们就看看自己的搭配 为贝贝配一份最合理 的午餐吧 幼儿粘贴不干胶食物 环创建议环创建议 1 将各种美食的图片有意识的分类粘贴在展示墙中 2 请幼儿将自己的一日三餐情况表展示在教师与同伴分享 评价建议评价建议 幼儿能通过活动尝试检查发现自己的一日三餐食是否均衡 并在