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俗世奇人好嘴杨巴教学设计【教学目标】1、深入感受跌宕的情节,咀嚼课文的人情事理,感受市井人生。2、合作探究,理解“好嘴”的含义,提高多角度探究问题的能力。3、.激发学生对人情事理的思考,用历史的眼光看待问题。【教学重难点】:多角度分析杨巴的“好嘴”,学会用历史唯物的眼光看待人物的行为。【教学过程】:一、 导入引出“好”天津卫本是水陆码头,居民五方杂处,性格迥异。然而燕赵故地,血气刚烈;水咸土咸,风习强悍。近百余年,举凡中华大灾大难,无不首当其冲,因生出各种怪异人物,既在显耀上层,更在市井民间。 俗世奇人序言二、 作者简介冯骥才,他是一位生在天津的当代作家,对民间艺术、地方风俗有浓厚的兴趣。据说在天津,不知道冯骥才的人可能很少,他那1米9多的大个子在街上一晃荡,便有人喊:大冯,忙嘛呢?来套煎饼馃子吧!”巧了,今天我们的课文里的茶汤和煎饼馃子差不多,也是天津的小吃之一。三、简介天津茶汤天津茶汤也是一绝。茶汤不仅色香味俱佳,冲调的手艺也同样讲究,实际就是一种精妙的民间手艺绝活。最惹人注意的还是那把大铜壶,壶中能盛水40公斤。如果没点力气,是干不了这一行的。这把大铜壶的壶身擦得锃亮, 铜壶的奥妙在于壶的底盘中心有一只碳火炉, 能保持壶水随时都呈滚开状态,这样茶汤才能一冲就熟。卖茶汤的人用这壶还要有些技巧,壶把在壶身的一侧,壶肚大底小,要利用杠杆原理,在壶把上稍加用力,壶身就可以倾斜,滚开的水就从壶嘴冲入茶汤碗内。冲时得胆子大些,仔细掌握好开水量,不多不少正好冲成一碗,这也得有点功夫。四、整体感知讲述“好”1、速读课文,概括故事内容。2、两个奇人各奇在什么地方?3、默读课文615段(1)找出对李中堂的描写。用一个关键字概括这段内容。(2)杨巴说了什么,让众人转危为安?五、探究“好”这张“好嘴” 究竟“好” 在哪里?请从以下方面,自选角度加以分析:可以从说话的难度,从这句话本身,也可从说话的效果,还可以从他人的角度。小结: 1、从说话的难度看: 李中堂勃然大怒 左右为难 时间紧迫 2、从这句话本身看,有两个关键词“不知道”和“不爱吃” 一是明确告诉李中堂,这是压碎的芝麻粒,不是脏东西。 二是给李中堂留足了面子,既没说是芝麻,也没说不是。 3、从说话的效果看 它不但使所有人转危为安,而且使李中堂对杨巴“心生欢喜”,“赏银百两”,从而使杨巴“威名大振”。 4、从他人的角度看 杨七的表现衬托杨巴 众人的表现 衬托杨巴六、评价“好”作者在文中说:“手艺再高,东西再好,拿到生意场上必得靠人吹。三分活,七分说,死人说活了,破货变好货,买卖人的功夫大半在嘴上。”“杨七反倒渐渐埋没,无人知晓。杨巴对此毫不内疚,因为自己成名靠的是自己的一张好嘴,李中堂并没有喝茶汤呀!”你怎样看待杨巴的这张嘴?小结:手艺人说起来好心酸,旧社会讲究士农工商。居末流受人歧视欺压,遇权贵忍辱低头请罚。耍嘴皮人谓世故圆滑,哪知我生存本是艰难。看问题还要历史眼光,好口才也是能力非常。演一段传奇好戏收场,愿同学提笔再续新章。七、拓展延伸挑战“好”:文中有位人物,就是那个推荐“杨家茶汤”给中堂大人的知府大人,假设在当时,由他来解这个围,也用一句话,这话该怎么说?参考:知府原是那走街串巷的人物,官场上也摸爬滚打过多年,深谙这中堂大人的一些脾气,平日里在老佛爷面前受了些气,今日特意借机给底下人耍耍威风,消遣郁闷的,于是一抖官袖,迈前一步道:“大人息怒,不跟这奴才一般见识,想是这奴才没打听清楚,不知道大人您不爱吃碎芝麻,惹您生气了,大人您大量海涵,就别跟这粗人计较,免得低了身份!”八、课堂总结:这些奇人妙事,闻所未闻,倘若废置,岂不可惜?近日忽生一念,何不笔录下来,供后世赏玩之中,得知往昔此地之众生相耶?故而随想随记,始作于今;每人一篇,各不相关,冠之总名俗世奇人耳。 俗世奇人序言九、作业:1、推荐阅读冯骥
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