高中化学 第二章 第1节 物质的分类 第2课时课件 新人教版必修1.ppt

第二章化学物质及其变化 2 1物质的分类 第2课时 本节课从回顾初中有关溶液的概念入手 引入分散系的概念 再延伸到分散系的分类 并引导学生从分散质粒子直径大小将混合物分为溶液 胶体和浊液 再展示fe oh 3胶体的制备及其性质的实验视频 引导归纳胶体与浊液 溶液的区别 并指出在胶体的丁达尔效应在生活是很常见的一种物理现象 在此基础上创设情境 并结合视频实验 得出胶体的其他性质 最后通过动画探究分析 进一步归纳出胶体净化方法 渗析法 有谁还记得初中所学 溶液 的概念 一种或几种物质分散到另一种物质里 形成均一 稳定的混合物 叫做溶液 溶剂 能溶解其他物质的物质 溶质 被溶解的物质 把一种 或多种 物质分散在另一种 或多种 物质中所得到的体系 被分散的物质 起容纳分散质的作用 分散系 分散质 分散剂 二 分散系及其分类 1 分散系 分散质 分散剂有关概念 分散系 把一种 或多种 物质分散在另一种 或多种 物质中所得到的体系 分散质 被分散的物质 分散剂 起容纳分散质的作用 溶液溶质 溶剂分散系分散质 分散剂 空气 云 雾 烟 尘 泡沫 盐酸 牛奶 白酒 泥浆 食盐水 泡沫塑料 珍珠 包藏着水的碳酸钙 有色玻璃 合金 溶液 胶体 浊液 按照分散剂和分散质所处的状态 气态 液态 固态 他们之间可以有几种组合方式 并举例 分散系 胶体 浊液 溶液 悬浊液 乳浊液 还能对分散系进行分类吗 胶体 1 100nm 分类标准是什么 三种分散系的本质区别是什么 6 化学物质 纯净物 混合物 溶液 胶体 分散剂是水或液体 分散质粒子直径 浊液 1nm 1 100nm 100nm 分散系 胶体的本质特征 分散质粒子的直径在1 100nm之间 胶体的分类 粒子大小 1 取三个烧杯 分别加入25ml蒸馏水 25mlcuso4溶液和25ml泥水 将烧杯中的蒸馏水加热至沸腾 向沸水中逐滴加入5 6滴fecl3饱和溶液 继续煮沸至溶液呈红色 停止加热 观察制得的fe oh 3胶体 并与cuso4溶液和泥水比较 2 把盛有溶液和胶体得烧杯置于暗处 分别用手电筒照射烧杯中的液体 在与光束垂直的方向进行观察 并记录实验现象 3 将胶体和泥水分别进行过滤 观察并记录实验现象 fe oh 3胶体的制备1 步骤 1 取烧杯盛25ml蒸馏水 加热至沸腾 2 向沸水中逐滴加入5 6滴fecl3饱和溶液 3 继续煮沸至溶液呈红褐色 观察所得红褐色液体即是fe oh 3胶体 3 注意事项 1 不能用自来水代替蒸馏水 因为自来水含有的离子会使fe oh 3胶体聚沉 形成沉淀 2 一般不用fecl3稀溶液 因稀溶液水解程度大 可能会浑浊 滴加速度不能过快 不能将fecl3溶液加到蒸馏水中以后再煮沸 否则会生成沉淀 胶体与溶液 浊液有什么不同 1 最稳定的是 2 很不稳定是 3 胶体具有介稳性原因 胶体粒子通过吸附而带有电荷 同种胶体粒子的电性相同 相互排斥 胶体粒子做不停的 无规则的布朗运动 溶液 浊液 透明 澄清较稳定 胶体与溶液有什么不同 形成一条光亮的通路 胶体的直径在1 100nm之间 能使光波发生散射 无现象产生 溶液中粒子的直径小于1nm 散射极其微弱 当一束强光透过胶体时 可以看到一条光亮的通路 这种现象叫做丁达尔现象 或丁达尔效应 光束通过胶体时形成一条光亮的通路 丁达尔现象 丁达尔效应 丁达尔效应 由于胶体粒子对光线散射形成的光亮的通路 用丁达尔效应是区分胶体与溶液的一种常用物理方法 丁达尔效应在日常生活中随处可见 生活中的丁达尔效应海洋中的阳光 生活中的丁达尔效应树林中的阳光 生活中的丁达尔效应晚会上的灯光 无变化 由浑浊变澄清 胶体与悬浊液有什么不同 能透过 不能透过 通过刚才的学习 你对胶体有哪些认识 三种分散系的比较 胶体胶体 分散质粒子在1 100nm之间的分散系 胶体能透过滤纸 胶体具有介稳性 胶体具有丁达尔效应的性质 胶体的本质特征 通过刚才的学习 你对胶体有哪些认识 常见的胶体 烟 云 雾 河 湖 池塘中的水 血液 牛奶 豆浆 果冻 米粥汤 蛋清 胶水 墨水 液状涂料 肥皂水 有色玻璃 变色玻璃 土壤胶体 淀粉溶液 用于区分胶体和溶液 用于区分悬浊液 用于区分悬浊液 1 阳光灿烂的清晨 树林中 为什么会有一条条光亮的通路 2 向豆浆里加入石膏 就变成了豆腐 为什么呢 3 明矾为什么能净水 4 你知道烟 云 雾是怎么形成的吗 5 为什么在长江的入海口会形成沙洲 你知道吗 你能解释这些生活中的现象吗 胶体的其他性质 1 胶粒带电性 胶体粒子通过吸附离子而带有电荷 同种胶粒吸附同种电性的电荷 如fe oh 3胶粒吸附带正电的阳离子 硅酸胶粒则吸附带负电的阴离子 同种胶粒之间相互排斥 阻碍了胶粒的变大 使之不易聚沉 从而胶体具有一定的稳定性 胶粒带电情况 金属氢氧化物 金属氧化物和agi的胶粒一般带正电荷 金属硫化物和硅酸的胶粒一般带负电荷 有些胶粒不带电 注意 胶体是不带电的 只是胶粒可能带电 2 电泳 在外加电场的作用下 胶体粒子在分散剂里向阴极 或阳极 作定向移动的现象 因为胶体粒子带有一种电荷 通入直流电后 胶粒会向某一电极移动 如 fe oh 3胶粒吸附带正电荷 会移向阴极 使阴极区的颜色逐渐加深 胶体发生电泳现象说明 fe oh 3 胶体颗粒带电荷 电泳的应用 1 判断胶粒的电性2 提纯和精制胶体3 使胶体聚集而沉淀4 工业除尘 中和或降低胶体粒子所带的电荷其方法主要有 加入电解质溶液 由于加入的阳离子 或阴离子 中和了胶体粒子所带的电荷 使胶体粒子聚集成较大的颗粒 形成沉淀从分散剂里析出 这个过程叫做聚沉 加入带相反电荷胶粒的胶体 破坏胶粒的带电结构 加热升温或搅拌 增加碰撞机会 3 聚沉 胶体形成沉淀析出的现象 胶体介稳性的破坏 4 净化胶体的方法 渗析法 渗析 利用半透膜把胶体中混有的离子或分子从胶体溶液中分离出来的操作 原理 溶液中的离子或小分子能透过半透膜 胶体微粒不能透过半透膜 从而使胶体中混杂的分子或离子进入水中而除去 操作 将某水溶胶盛于半透膜 如鸡蛋膜或小肠膜 制作的渗析袋中 置于流动的蒸馏水里一段时间即可除去胶体中的小分子或离子 应用 渗析操作 将某水溶胶盛于半透膜 如鸡蛋膜或小肠膜 制作的渗析袋中 置于流动的蒸馏水里一段时间即可除去胶体中的小分子或离子 渗析后烧杯里的液体中含有cl 离子而不含淀粉 半透膜中仍含有淀粉 渗析实验用于分离提纯胶体和溶液 渗析实验中 cl 离子能透过半透膜 而淀粉胶粒不能透过半透膜 进而说明胶体粒子的直径大于溶液中的分子或离子的直径 1 为了除去蛋白质溶液中混入的少量氯化钠 可以采用的方法是 a 过滤b 电泳c 渗析d 加入agno3溶液 过滤 2 分离混合液中的nacl溶液 agcl沉淀 淀粉胶体溶液时采用的措施有 过滤渗析 3 下列各组物质中 常用渗析法分离的是 a caco3和na2co3固体b i2和k2co3固体c ccl4和水d fe oh 3胶体和fecl3溶液 d c 1 怎么样来分离浊液 2 怎么样来分离胶体和浊液 3 能用fecl3溶液与naoh溶液反应制取fe oh 3胶体吗 4 怎么样来分离胶体和溶液 即怎样净化胶体 例如分离淀粉胶体和nacl溶液 不能 会反应产生fe oh 3沉淀 过滤分离 胶体的应用 1 人们喝豆浆 常加入白糖 而不加入食盐 2 喷墨打印机由于混用了几种不同品牌的墨水 而导致喷头堵塞 影响使用 3 土壤的保肥4 在医学上 许多血液病的诊断和治疗都利用了胶体的性质 5 国防工业上有些火药 炸药必须制成胶体 6 在金属 陶瓷等材料中加入某些固态胶体粒子 可以使材料更耐冲击 不易断裂 7 石膏或卤水点豆腐 制造果冻和皮冻 这些都与我有关 我是胶体 化学物质 溶液 胶体 分散剂是水或液体 浊液 1nm 1 100nm 100nm 分散系 胶体的性质 丁达尔效应 过滤纸不过半透膜 布朗运动 电泳现象 胶体聚沉 加热 加入电解质 带相反电荷胶体 直径范围 胶粒带电荷 聚沉 介稳性 胶体提纯 渗析 1 溶液 胶体和浊液这三种分散系的根本区别是 a 是否为大量分子或离子的集合体b 分散质微粒直径的大小c 能否透过滤纸d 是否均一 稳定 透明 b 2 下列各物质 a 碘酒b 豆浆c 泥水d fe oh 3胶体e 米汤f 氨水g 盐水h 蛋白溶液 按要求填写物质的代号 1 属于溶液的是 2 属于浊液的是 3 具有丁达尔效应的是 4 属于介稳体系的是 5 均一 稳定的混合物 afg c bdeh bdeh abdefgh 3 用特殊方法把固体物质加工到纳米级 1nm 100nm 的超细粉末粒子 然后制得纳米材料 下列分散质粒子直径具有与此相同数量级的是 a 溶液b 悬浊液c 胶体d 乳浊液4 根据中央电视台报道 近年来我国一些沿海或沿江城市多次出现大雾天