高中生物 第二章 组成细胞的分子 2.1 细胞中的元素和化合物课件 新人教版必修1.ppt_第1页
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第2章组成细胞的分子 第2章组成细胞的分子 第1节细胞中的元素和化合物 学习目标 说出组成细胞的主要元素 大量元素 微量元素 最基本元素 说出组成细胞的重要化合物 尝试检测生物组织中的糖类 脂肪和蛋白质 比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量你能提出什么问题 同学交流一下组成细胞的元素在地壳中都有 但含量却差异很大 这说明什么 组成生物体的元素归根结底从哪里来 问题探讨 一 组成细胞的元素 1 组成细胞的主要元素有哪些 占细胞鲜重和干重比例最大的元素分别是什么 为什么 2 这些元素在细胞中以什么形式存在 组成细胞的元素 约20多种 大量元素 微量元素 c hon ps kca等 fe mn zn cu b mo cl ni等 最基本元素 基本元素 主要元素 二 组成细胞的化合物 1 有机化合物和无机化合物有什么区别 举例说明2 细胞内最多的有机化合物和无机化合物分别是哪一种 你能推测它们对生命的意义吗 3 并不是所有的细胞中化合物的含量都是一样的 根据你的生活经验 说说那些植物器官的细胞中富含糖类 脂质或蛋白质 怎样从植物器官中提取这些化合物 思考与讨论 怎样检测生物组织中的糖类 脂肪和蛋白质 检测生物组织中的糖类 脂肪和蛋白质 原理 1 可溶性糖中的还原糖 葡萄糖 果糖 麦芽糖 斐林试剂 砖红色沉淀 2 脂肪 苏丹 橘黄色 脂肪 苏丹 红色 3 蛋白质 双缩脲试剂 蓝色目的材料试剂步骤 1 为什么要选择含糖量高的植物组织 2 为什么要选择白色或者近于白色的植物组织 3 为什么选用白色材料时不用香蕉 4 婓林试剂与双缩脲试剂比较 有什么相同点和不同点 5 生物材料中有机化合物的种类
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