2009年工作总结.doc

2009年工作总结时光如梭，光阴似箭，回顾这一年的工作，有喜有优，不管多么艰辛，总之已经过来了，我们要展望未来。现就将这一年的工作做一下总结汇报：一、今年以来的主要工作情况：西安中学教工灶是学校后勤生活服务工作的重要组成部分。担负着较为繁忙的各级领导、来宾的接待任务和师生就餐工作。作为公司的一个“窗口”单位，这个单位工作质量的好坏，直接关系到公司对外形象和广大员工的切身利益。因此，我们坚持做好一下几个方面的工作：第一、作为dddtt一个集体食堂，要严格落实食品安全法。首先，针对食堂工作人员对体检不合格者不于上岗。其次，不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求 d等。通过学习，提高服务质量和意识。切实做好食堂的食品卫生要求，如发现工作中有不到位之处立即指出，勒令改正及时到位。全体工作人员能够SSBBww认真做好本职工作，明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到，保证了职工的工作正常运转。 第二、围绕大局，提高认识。今年以来，我们的工作节奏和各项管理、生活服务工作如果不能够紧紧地跟上公司快速发展的大好形势，必将愧对公司领导的信任和支持。因此，我们把切实做好饮食服务工作当做贯彻公司全年奋斗目标和落实科学发展观，坚持以人为本，关心员工生活，为广大师生做好服务工作，使教工灶成为师生满意的场所。 第三、把住食品进货也非常重要。3000多人用餐需要sSbBwW.cOm经常外出采购各种食品，如：肉、菜、蛋、主、副食等。没有“检疫证”、 “食品卫生许可证”索证的食品一律不采购，存放时间长的、变质变味的统统拒之门外，严防食物重毒事件的发生，切实保证每位职工的身体健康。在此期间在我食堂用餐的人员及职工无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。总结而之，象上所述的工作方面只是对一个人幸福由自己去创造，自己的问题由自己负责，这是一个简单的哲理。另外，专职经理在工作中针对制度的创新，人员思想与技术的培训、员工的素质与业余生活，经营的方法与技巧都很重要。一、制度制度是强化一个人、一个团队的战斗力，学习力；所以自西中工作时现今上下班迟到人数几乎为零。这表明没有规矩不成方圆，使大家对本职岗位的态度大大提高，才可能创造一个有条理的队伍。二、人员思想与技术的培训1、人员思想是长期的工作，吧员工的思想统一规划与企业规划相结合，使得人员跟着企业的发展，从而得到更优秀的员工与团队。2、技术是企业的生命源泉，在现在的餐饮行业是比较缺乏的，所以在工作中去培训企业所需人才，从而也弥补了工作的含金量。3、员工的素质与业余生活素质与业余生活和工作是分不开的，成功不是追求得来的，而是被改版后的自己主动吸引来的。创造良好的生活范围可使企业稳健发展，使大家更主动、更自信的追求，西中员工的生活正在改变，正在提高。四、经营方法与技巧经营的结果是衡量劳动者创造的价值，是企业的生存根源动力，从采购时控制成本核算、产品的品质与结构、人员合理的利用、产品合理搭配调控成本都有一定的技巧与方法。总之，责任是能力的核心与统帅，承担的责任越大，提升的空间就会越大。有了责任感，我们的能力才会有用武之地，有了责任感，我们才会有正确的努力方向。因此无论在什么岗位，我都要牢记自己的责任，认识自己所处位置的重要性，只有这样，我才能够在责任心的引导和驱使下，将自己的能力发挥到极致。我所在的企业