济宁非物质文化介绍及保护.doc

济宁市非物质文化遗产项目介绍及保护情况济宁市文化部门日起公示首批市级非物质文化遗产名录。经专家评审委员会评审，梁山县的水浒人物故事、邹城市的山头花鼓等个文化项目被推荐为济宁市第一批市级非物质文化遗产项目，并向社会进行公示，公示日期为月日至日，公示的地址是济宁政府网和济宁群艺网。 记者了解到，此次公示的项目包括大类、个文化项目。其中，民间文学项目数量最多，包括邹城的峄山传说、梁山的梁山地名传说等个文化项目。文化空间与信仰和传统体育与竞技项目数量最少，分别包括曲阜市的祭孔大典和汶上县的蚩尤文化、梁山县的梁山武术和汶上县的文圣拳。一 梁祝传说梁山伯与祝英台传说是我国四大民间传说之一，是中华文化的瑰宝。千百年来，它以提倡求知、崇尚爱情、歌颂生命生生不息的鲜明主题深深打动着人们的心灵，以曲折动人的情节、鲜明的人物性格、奇巧的故事结构而受到民众的广泛喜爱。梁祝传说和以梁祝传说为内容的其他艺术形式所展现的艺术魅力，使其成为中国民间文学艺术之林中的一朵奇葩。梁祝传说自1600年前的晋代形成以来，主要流传于宁波、上虞、杭州、宜兴、济宁、汝南等地，并向中国的各个地区、各个民族流传辐射。在流传的过程中，各地人民又不断丰富发展传说的内容，甚至还兴建了众多以梁祝传说为主题的墓碑和庙宇等建筑。此外，梁祝传说还流传到朝鲜、越南、缅甸、日本、新加坡和印度尼西亚等国家，其影响之大在中国民间传说中实属罕见。据梁祝传说改编的越剧梁山伯与祝英台、小提琴协奏曲梁祝、电影梁山伯与祝英台等各种文学艺术作品，以及由此而形成的求学、婚恋的独特风尚，构成了庞大的梁祝文化系统。同其他口头文学和非物质文化遗产一样，近20年来，由于受现代化和城市化的影响，以口头传承为主的梁祝传说受到了前所未有的冲击。原有的口头传承人相继去世，年轻一代不愿接续，传承面临着断代的危险，急需抢救和采取相应的保护措施，使这一优秀的文化传统得以绵延。二 水浒英雄传说花和尚 鲁智深 1.鲁提辖拳打镇关西 2.鲁智深大闹五台山 3.花和尚大闹桃花村 4.花和尚倒拔垂杨柳 5.鲁智深大闹野猪林 6.花和尚大闹桃花庄 7.鲁智深火烧瓦宫寺 8.花和尚单打二龙山 豹子头 林冲 1.林教头刺配沧州道 2.林教头风雪山神庙 3.豹子头误入白虎堂 4.林教头雪夜上梁山 5.林冲水寨大并火 6.林冲棒打洪教头 行者 武松 1.武松景阳冈打虎 2.武松血洗鸳鸯楼 3.武松醉打蒋门神 4.武松大闹飞云浦 5.武松威震平安寨 6.武松夜走蜈蚣岭 7.行者单臂擒方蜡 及时雨 宋江 1.宋江智取无为军 2.宋江大破连环马 3.宋江兵打大明城 4.宋公明义释双枪将 5.宋公明夜度义津关 黑旋风 李逵 1.沂岭杀四虎 2.黑旋风下井救柴进 3.黑旋风斗浪里白条 4.黑旋风乔捉鬼 5.李逵张乔坐衙 青面兽 杨志 1.汴京城杨志卖刀 2.青面兽北京斗武 3.杨志押送金银担 4.青面兽双夺宝珠寺 5.青面兽大闹史家村吴 用 智多星 智取生辰纲 李 逵 黑旋风 沂岭杀四虎 武 松 行 者 醉打蒋门神 宋 江 及时雨 三打祝家庄 杨 志 青面兽 汴京城卖刀 公孙胜 入云龙 智取生辰纲三 孟母教子故事孟子，是中国古代著名的政治家和思想家。他幼年丧父，由母亲抚养。孟母对这个独生子毫不溺爱姑息，从小严加管教，精心培育。历史流传下来的孟母教子的故事。 1、孟母三迁“孟母三迁”讲的是孟母为了教育儿子成才，选择良好的环境，为孟子创造学习条件的故事。早年，孟子一家居住在城北的乡下，他家附近有一块墓地。墓地里，送葬的人忙忙碌碌，死者的亲人披麻戴孝，哭哭啼啼，吹鼓手吹吹打打，颇为热闹。年幼的孟子，模仿性很强，不时看到丧葬的情形。孟子和村中儿童一起模仿大人扮演丧葬的过程，有时还抢人家的贡果吃，孟母发现儿子受到了不良环境的影响，感到这个环境实在不利于孩子的成长，认为“此非所以居吾子也”，就决定搬家。不久，孟母把家搬到城里。这里是一个“日中为市”的交易集市，市场上拍卖喧闹，而且邻居是杀猪的屠夫，孟子就用泥巴捏成小猪，模仿他邻居的样子用竹片杀掉，沿街叫卖。孟母忐忑不安孟母觉得家居闹市对孩子更没有好影响，于是又搬家。这次，搬到城东的学宫对面。学宫是国家兴办的教育机构，聚集着许多既有学问又懂礼仪的读书人。学宫里书声朗朗，可把孟子吸引住了读书人来往，高雅的气韵，从容的风范，优雅的举止与循规蹈矩的礼仪行为，对孟子产生潜移默化的影响。孟母非常高兴，就定居下来了。孤儿寡母，搬一次家绝非易事，而孟母为了儿子的成长，竟然接连三次搬迁，可见孟母深知客观环境对于儿童成长的重要性。 2、沽肉示信孟母不仅重视客观环境对少年孟子的影响，而且十分注重言传身教，以自己的一言一行，一举一动来启发教育孟子。有一次，邻居家磨刀霍霍，正准备杀猪。孟子见了很好奇，就跑去问母亲：“邻居在干什么?”“在杀猪。”“杀猪干什么?”孟母听了，笑了笑，随口说到：“是给你吃啊。”刚说完这句话，孟母就后悔了，心想邻居不是为了孩子杀的猪，我却欺骗了他。所谓“言必信，行必果”，为了不失信于儿子，尽管家中十分困难，孟母还是拿钱到东边邻居家买了一块猪肉，让儿子吃了个痛快。 3、断机教子“断机教子”，讲的是孟母鼓励孟子读书不要半途而废的故事。孟子最初对学习很有兴趣，时间长了就厌烦了，经常逃学。有一次，孟子放学回家，孟母正在织布，她问儿子：“论语的学而篇会背诵了吗?”孟子回答说：“会背诵了，”孟母高兴地说：“你背给我听听。”可是孟子总是翻来覆去地背诵这么一句话：“子曰：学而时习之，不亦说乎?”孟母听了又生气又伤心，举起一把刀，“嘶”地一声，一下就把刚刚织好的布割断了，麻线纷纷落在地上。孟子看到母亲把辛苦织好的布割断了，心里既害怕又不明白其中的原因，忙问母亲出了什么事。孟母教训儿子说：“学习就像织布一样，你不专心读书，就像断了的麻布，布断了再也接不起来了。君子求学是为了成就功名，博学多问才能增加智慧。你经常逃学怎么能成为有用之材呢?孟子很受触动，从此，他牢牢地记住母亲的话，起早贪晚，刻苦读书。孟母用“断织”来警喻“辍学”，指出做事必须要有恒心，一旦认准目标，就不为外界所干扰。半途而废，后果是十分严重的。孟母施教的种种作法，对于孟子的成长及其思想的发展影响极大。良好的环境使孟子很早就受到礼仪风习的熏陶，并养成了诚实不欺的品德和坚韧刻苦的求学精神，为他以后致力于儒家思想的研究和发展打下了坚实而稳固的基础。四 孔子诞生传说受人供奉了千秋万代的儒家大圣人孔子，查一查他的身世，原来并不光彩。史记孔子世家云：孔子生鱼鲁昌平分陬邑，其先宋人也，曰孔防叔。防叔生伯夏，伯夏生叔梁纥。纥与颜野合而生孔子，祷于尼丘得孔子。 晋人干宝三日纪亦云：徵在（即颜氏之女，孔子之母）生孔子空桑之地，今名空窦，在鲁南山之空窦中。 孔子之父叔梁纥六十多岁时，在空桑看上了徵在，两人“野合”便诞生了孔子。孔子出生的年代，还保存着那种男女自由性交的原始遗风，周礼地官媒氏所载：“中春之月，令会男女；于是时也，奔者不禁。”就是说在一年一度的中春之月的男女聚会中，男女可以自由地谈情说爱，甚至发生性关系也没人制止。孔子正是叔梁纥在自由聚会后的结晶，这种野合所生之子，在当时却得到了宗法、社会的承认，不会受到歧视。汉代画像石中就存有野合图。 孔子死后，逐渐成了世人公认的至高无上的圣人。人们对其“野合而生”的身世，总觉得有些不光彩，于是，对孔子的诞生进行了美化、神化，既是圣人，那么圣人诞生自有檎髡祝扒厝送跫巍妒耙偶恰肪砣疲? 周灵王立二十一年，孔子生于鲁襄公之世。夜有二苍龙自天而下，来附徵在之房，因梦而生夫子。有二神女，擎香露于空中而来，以沐浴徵在。天帝下奏钧天之乐，列以颜氏之房。空中有声，言天感生圣子，做降以和乐笙镛之音，异于谷世也。又有五老列于徵在之庭，则五星之精也。夫子未生时，有麟吐玉书于阙里人家，云：“水精之子，系衰周而素王”。故二龙绕室，五星降庭。徵在贤明，知为神异，乃以绣绂系麟角，信宿而麟去。 孔子诞生的种种吉兆中，有一点就是孔子的诞生与沐浴有关。孔子之母颜徵在生孔子的那天夜里，梦见两条苍龙从天而降来到房中，又有两位神女手捧香露从空中冉冉而来，用香露为徵在沐浴，同时天奏仙乐，麒麟吐玉书，于是，徵在生下孔子。在人们看来，只有这些庄严神圣的吉祥征兆，才配得上孔圣人的诞生，才能淡化掉他那“野合而生”的低贱出身。有趣的是，儒家大圣人孔子的诞生，和佛家大圣人释迦牟尼的诞生颇多相似之处，释迦牟尼诞生也与沐浴有关。据敦煌本佛本行集经载，迦昆罗国净饭王的王后摩耶夫人在后园无忧树下生下太子（即释迦牟尼），太子诞生惊动了四方，天空中有飞天为他散花为他奏乐，又有九条龙吐水为太子沐浴。一为儒家鼻祖，一为佛家始祖，两人诞生都有沐浴经历，孔子是其母用神女给的得露沐浴而生下的；释迦牟尼则是一生下来就有九条龙吐水为他沐浴。沐浴，成为他们诞生的特征，也使其诞生充满神秘色彩。孔子第七十七代嫡孙女孔德懋在孔府内宅轶事亦记载了孔子诞生的传说，并说：我从很小的时候，大约三四岁吧，老年人就开始给我讲孔子和我祖先的故事。我没有读过任何儿童读物，也没有听过任何别的故事，而我所听到的这许多有关我的祖先们的故事，每一个都带有神秘的迷信色彩。在我印象中，孔子好像是个介于人和神之间，是个半人半神，或者说是神仙下凡。 孔子诞生的传说，在世人中间尤其在孔府，是有口皆碑的，并成了教育启蒙子孙的经典，从孔德懋所言之中，便可深深地感受到这一点。五 鲁班传说春秋战国时代，有位巧匠叫鲁班，传说中人称“木匠之祖”。一日，鲁班途经四川某地，看到一座建造中的大石桥。依造桥的赵掌墨师的设计，桥身不能合拢。鲁班凿了一块大石头，送给了快要出嫁但买不起嫁衣的穷姑娘翠儿。在石桥合拢的关口翠儿献出了石头，桥造成了，翠儿的嫁妆也不愁了，江南某地造宗庙，规定要用黄荆树做正梁，朱砂石做亭盖，造庙的张掌墨师很犯愁。鲁班想出了“鲁抬梁”、“土堆亭”的办法，使宗庙得以建成。皇帝要造四座宫城的角楼，规定每个角楼都必须有九根梁、十八根柱、七十二条脊。许多设计建筑的掌墨师都无力达到这个要求，一连七个名师被皇帝所杀。最后，这项工程落到李掌墨师身上，可他也无能为力。鲁班闻知此事，昼夜苦思，几日之后，他请一个叫巧儿的姑娘按自己设计的尺寸，编成一个麦秸秆蝈蝈笼，送给李掌墨师。李得以启发，终于将角楼建成。 该片依据传说故事，选取“修桥”、“建庙”、“造角楼”三个素材进行加工创造，塑造了心地善良、才智过人而又富有正义感、同情心的“木匠之祖”鲁班的形象。鲁班既是闻名千古的巧匠，又是堪称楷模的善良人，表现了中华民族的传统美德。影片具有浓郁的传奇色彩，但又不使主人公的行为显得荒诞不经，令人感到可亲、可信。导演孙瑜把一个具有传奇色彩的传说故事，拍得简朴而淡雅，体现出这位30年代“诗人导演”的一以贯之的美学追求。六 麒麟传说麒麟，是中国古代传说中的一种动物，是按中国人的思维方式构思、创造的动物。从其外部形状上看，麋身、牛尾、马蹄、鱼鳞皮、一角，角端有肉，黄色。这种造型是把许多实有动物肢解后重新组合，将人们珍爱的动物所具备的优点全部集中在一起，幻想中的神兽，这是中国人“集美”思想的充分体现。麒麟与凤、龟、龙共称为“四灵”，麒麟居四灵之首。在众多的民间传说中，关于麒麟的故事并不多，但其在民众生活中永远的吉祥物地位，却无处不体现出它特有的珍贵和灵异功能。 在民间传说中，麒麟与儒家学派的创始人孔子有着密切的渊源关系。说孔子降生的当天晚上，有麒麟降临孔府阙里，并吐玉书，上有“水精之子孙，衰周而素王，征在贤明。”的字样。意思是告诉人们孔子非凡人乃自然造化之子孙，虽未居帝王之位，却有帝王之德，堪称“素王”。孔子家人将一彩绣系在麟角上，以示谢意。周敬王末年时，有人在曲阜掘土犁田时，竟挖出了那条当初系于麟角的彩绣。以后，人们又引申出麒麟吐玉书三卷，孔子精读后成为圣人。至今，在文庙、学宫中还以“麟吐玉书”为装饰，以示祥瑞降临，圣贤诞生。孔子生活的时代，礼崩乐坏，社会动荡不安。传说麒麟现于郊野，为人所贱，孔子喟叹麒麟“出非其时”，标志着世界的日暮途穷和哲人的穷困，孔子所著春秋于此绝笔，故春秋又别称“麟史”、“麟经”。 时至今日，在济宁、曲阜、嘉祥、巨野等地仍流传着孔子与麒麟有关的传说故事。 孔子诞生的传说孔子的父母叔梁纥与颜征在婚后，经常到尼丘山上烧香祈祷，保佑能添个健康的男孩儿。一日，忽见天降麒麟，并吐血于石上，孔母因曾坐于石上而受孕，孔母临盆时，一阵悠扬的鼓乐之声，从天际传来，随之，一只玉麒麟口衔玉帛从天界缓缓而来，将玉帛吐到孔母面前，上面写道：“天遣奎星下凡，将要振兴周朝。”玉麒麟腾云驾雾而去之时，孔子诞生了。 七 梁山武术源远流长、历史悠久的传统尚武之风，海纳百川、对外开放的民间演武习俗，造就了水泊梁山流派林立、风格各异的武林格局。梁山武术博大精深，是一个有机的整体，各个拳种门派相互学习借鉴、切磋提高，共同促进了梁山武术的传承和发展。据调查，梁山一带习练的拳术达十余种，其中梅花拳、子午门、太极拳、少林拳、佛汉拳、洪拳、三晃膀大洪拳、秘踪拳、黄氏二郎拳等不仅习练人数多，而且在梁山一带影响较大；像八极拳、螳螂拳、醉拳、脱铐拳、埋伏拳、查拳、猴拳等拳术在梁山一带弟子相对较少。梁山武术器械众多，除常说的十八般兵器，还有许多独创的罕见兵器：镗耙、燕翅镗、拦马撅、五虎神钩、流星锤、九环锡杖、梅花坤棍、林冲六合大枪、智深禅杖、李逵板斧、少林镇殿刀、少林五虎刀、九节鞭、绳鞭、八棱大锤、三节棍、凤拐、斧瓶拐、乌龙锤、剑镰等。 梁山武术具有广泛的群众基础，不论是在城市乡村、田间地头，上至七、八十岁的老人，下至四、五岁的孩童，打拳踢腿，舞棍弄棒的习武之风随处可见。梁山人自古豪放粗犷，行侠仗义，这样的性格也融入到武术之中，使之成为全国著名的武术之乡。八 文圣拳简介文圣拳起源于唐朝末年，由宋太祖赵匡胤所习的老洪拳发展而来。现以汶上县南旺为中心辐射周边县市区。宋朝灭亡之后，有一深得老洪拳真传的赵匡胤后裔秘传武功，后人称为“先天刘爷”。刘爷徒弟有皋南国、郭国元、陈南兴、张照祥、姬易学、刘兴邦、邱执奉、王国清八名弟子，其中皋南国是赵匡胤之后。皋南国将老洪拳与道家文功静座之法相结合发展成文圣拳。乾隆年间文圣拳传至山东冠县文武双进士杨士海，杨士海传于山东嘉祥县的杜宏信，清朝末年，山东汶上的宋传平全面继承了文圣拳的文功和武功，并将文圣拳逐一定架、定式，并和其子宋如一、孙宋连洪祖孙三人共同编制了文圣拳文稿和文圣拳头路、二路相稿。1984年，宋传平祖孙三人参加了山东省武术挖掘整理表演大会，其系统功法和精湛技艺得到各级专家的充分肯定。同年，国家体委挖掘整理领导小组将文圣拳列为国家重点挖掘整理项目。宋传平、宋如一、宋连洪祖孙三人作为文圣拳主要传人载入人民体育出版社编辑的中国武术人名辞典。1986年，年届94岁高龄的宋传平和孙子宋连洪参加了全国武术观摩交流大会同获雄师奖。1996年，宋传平逝世，享年104岁。文圣拳以气为本，以强身为主，刚柔相济并极具持击性。拳术有头趟架、二趟架，器械有文圣六合大枪、九路梅花大刀、文圣剑，对练有二趟脱打、六合大枪对扎。文圣拳动作配合呼吸，式式讲究发力，久练比拳不仅力大身灵，攻防敏捷，而且对内脏器官也有强健之裨益，尤其对增加呼吸、消化功能更为显见。由于文圣拳传人中长寿老人甚多，有“八十出功，九十不松”的说法，故人们又送它“长寿拳”的雅号。文圣拳是我国武苑中的一枝奇葩，是近年来通过挖掘整理发现的稀有拳种之一，其代表人物主要有宋传平、宋如一、宋连洪、王安林等。现主要传人为汶上南旺的宋连洪。保护情况在2009年2月7日上午，“曲乡艺海，魅力无限”济宁市非物质文化遗产成果保护展演在运河文化广场举行。济宁市委常委、副市长侯端敏，市委常委、宣传部长刘成文，市人大常委会副主任殷允岭，市政协副主席戴伟娟，以及济宁军分区副政委丰新华，市直有关部门负责同志出席开幕式并观看展演。“曲乡艺海 魅力无限”全市非物质文化遗产保护成果展演于2009年2月7日上午在济宁市运河文化广场隆重举行。本次展演是济宁市第十一届农民文化艺术节和2009新年春节期间文化活动主题内容之一，是进一步推动农村文化发展，繁荣节日期间城乡人民群众文化生活，提升社会主义意识形态的吸引力和凝聚力，使全市人民过一个富裕、快乐、祥和、文明春节的重要举措。此次展演，共有全市12个县市区21支表演队伍，千余名演员参加。表演的节目有盘鼓、高跷、鲁西南鼓吹乐、舞龙舞狮、梅花拳好汉歌、鸡黍秧歌、兴隆舞龙、微山腰鼓、二人斗、旱船、阴阳板、竹马、花棍、双龙戏珠、群狮闹春等。其中，鲁西南鼓吹乐为国家级非物质文化遗产保护名录入选项目，梁山功夫、阴阳板等为省级保护名录入选项目，二人斗、花棍舞、竹马等为市级保护名录入选项目。其他展演节目均为我市优秀的民间艺术项目。据了解，济宁市自2005年启动非物质文化遗产保护工作以来取得了丰硕成果。目前，共有11个项目入选国家级非物质文化遗产名录，19个项目入选省级名录，56个项目入选市级名录。同时，1人荣获国家级非物质文化遗产传承人称号。 本次展演是济宁市第十一届农民文化艺术节和2009新年春节期间文化活动主要内容之一，各县市区的21支表演队伍、千余名演员表演了盘鼓、高跷、鲁西南鼓吹乐、花棍舞等精彩节目。其中，鲁西南鼓吹乐为国家级非物质文化遗产保护名录入选项目，梁山功夫、阴阳板等为省级保护名录入选项目。日报记者深入我市嘉祥、曲阜、邹城、金乡四县市，走访了嘉祥鼓吹乐、石雕、鲁锦、麒麟传说实在地，探访了曲阜鲁班及楷木雕的保护和传承状况，聆听了山东梆子及邹城平派鼓吹乐和金乡四平调的民间传唱，采写了数万字的新闻报告。记者以虔诚的心态，感受着我们丰富、斑斓的传统文化，并为那些饱经沧桑而又鲜活如初的民间文化活态而震撼。当然，记者也亲眼目睹了一些文化宝贝在历史与社会的发展中受到冲击，面临濒危面对这样不容乐观的现实，保护与抢救我们的文化遗产需要莫大的勇气和饱满的激情，也将是个长久的话题，记者看到了来自我市各级政府和文化部门的多方面努力，也将继续关注我市的非遗抢救和保护动态，关注那些为中国民间文化做出突出贡献的“沉默的脊梁本期特别邀约我市非遗保护专家组组长张继刚先生就我市非遗保护工作做一综述，同时对一直关心支持这项活动的各界人士及读者表达谢忱。 我市的非物质文化遗产保护工作，在市委、市政府的正确领导和社会各界的大力支持下，取得了可喜的阶段性成果。截至目前，共有11个项目入选国家级非物质文化遗产保护名录，19项入选省级保护名录，56项入选市级保护名录，县级保护名录也已陆续建立公布。同时有一人荣获国家级非物质文化遗产传承人称号，4人荣获省级传承人称号，20人荣获市级传承人称号，并已建成一处省级非物质文化遗产传承教育基地。 得天独厚，成就辉煌 我市山水毓秀，物华天宝。数千年来，生活在这片土地上的先民，在创造丰富的物质文明的同时，也创造了多彩的精神文明。天时地利人杰辈出，古圣先贤各领风骚。中国历史上最著名的“五大圣人”孔子、孟子、颜子、曾子、子思子就诞生在这块土地上，所以济宁被世人称为孔孟之乡，礼仪之邦。元、明以来，京杭大运河全线贯通，使得济宁迅速发展成为鲁西南政治、经济、文化中心，南北各地的文化资源随着大运河的流水在这里汇聚交融，滋生蔓延。这种独特的区域环境和深厚的历史人文底蕴造就了丰富多彩的文化表现形态，形成了各具特色又相互交融的历史文化风景带，即所谓始祖文化、儒家文化、运河文化、水浒文化。仅以济宁古运河畔的“土山”为例，明、清至建国前夕，该地游艺场所鳞次栉比，数百年兴盛不衰，与北京天桥、南京夫子庙并驾齐驱，称誉海内，号称运河沿线的三大游艺场所。据研究，流行于山东境内以及周边冀豫苏皖接壤地区的曲艺品种大多源于济宁“土山”，因此济宁又被誉为“曲乡艺海”。 历史积淀的博大深厚，多元文化的共存共荣，为非物质文化的孕育成长提供了得天独厚的条件和土壤，使其如雨后春笋般竞相开放，不论是城市乡镇，还是山庄渔村，到处都可采撷到非物质文化的花朵。仅据普查资料，全市各类非物质文化遗产资源约有1000余项，其中筛选出300余项选入各级保护名录。这些项目种类繁多，重点可归纳为四大类别：文字类、表演类、技艺类、民风民俗类。经过初步综合整理分析，我市的非物质文化遗产除了量多面广之外，还具备两大特点：一是鲜明的地域特色。东部地区多与孔孟之乡有关，如祭祀大典、箫韶乐舞、孔子诞生的传说、孟母教子的故事等。由于孔府、孟府在中国封建社会的显赫地位，即使一些技艺类的也多带有贵族特色，如曲阜楷木雕刻、孔府菜烹饪技艺等；中部地区多与运河文化有关，如渔鼓、落子、山东琴书、山东梆子等；西部地区多与水浒文化有关，如水浒人物故事、梁山地名传说、梁山武术等；而微山湖区则多水乡风韵，如湖上端鼓腔、渔家虎饰等。二是精品项目的产业化和商业化。如嘉祥县的石雕、鲁锦，经过多年发展，已发展成该县的支柱性产业，其产品远销国内外的80多个地区。曲阜的孔府菜烹饪、楷木雕刻、泗水的柘砚等，也已进入商品化生产，成为当地旅游业的拳头产品。 多管齐下，多策并举 济宁市的非物质文化遗产保护工作起步于2005年，2006年市政府发布了关于加强我市非物质文化遗产保护的通知，成立了由分管副市长挂帅的非物质文化遗产保护工作领导小组和由市文化局牵头的部门联席会议。2006年4月市文化局召开了全市非物质文化遗产保护工作会议，成立了非物质文化遗产保护中心和保护工作专家组，并出台了济宁市非物质文化遗产保护工作及普查阶段工作实施方案。各县、市、区也先后出台了相关文件，成立了相应保护机构，全市范围的非物质文化遗产保护工作正式启动，全面展开。两年多来，通过全面发动，广造舆论，多管齐下，多策并举等一系列措施，扎实有效地开展工作，取得了丰硕成果。 非物质文化遗产保护是一项新兴的工作，大多数人对其概念、内涵都颇感生疏，就连一些老文化工作者也知之甚少。为迅速打开工作局面，采取了一系列措施。一是利用报纸、电视等新闻媒体广为宣传。二是联合有关部门举办非物质文化遗产讲座。三是举办专题展览。2007年1月，与中华文化促进会联合举办了“全国非物质文化遗产走进济宁”展演，2008年6月举办了“济宁市非物质文化遗产保护成果展览”。通过这些活动，最大限度地向社会公众普及相关知识，提高社会公众对“非遗”工作的认知程度，激发社会各界对“非遗”保护的热情和关心，营造良好社会氛围，打好群众基础。 “非遗”工作能否顺利打开局面，各级领导的认识是否到位，尤其是文化主管部门领导是否高度重视可以说是关键因素。济宁市各级文化主管部门认真学习上级文件精神，充分认识到这项工作的重要性、必要性和紧迫性，将“非遗”工作列入重大议事日程，主要领导亲自抓，分管领导靠上抓，明确责任，强化督导，在全系统上下形成强大的宣传态势和工作压力。同时在政策上给予倾斜，积极为基层单位和专业技术人员创造条件，排忧解难，提供优质服务，从内部增强激情，提升动力。 按照工作部署，市、县两级迅速建立健全业务机构，配备必要设施设备，选派政治素质高、业务能力强的技术干部专司此职。在人员选配上尽量做到老、中、青三结合，以保证工作的可行性和后续性。有些地方还将有业务专长