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文档简介

介绍自己喜欢的一种美食教学内容：介绍自己喜欢的一种美食。教学目标： 1.能从色、香、味、行，做法、吃法等几方面有重点的介绍一种美食，突出其特色。2.在习作中要做到有条理、特点突出、写出真情实感。3.在教师的示范评改下尝试自己修改作文。教学重点、难点： 1.学习例文获取作文材料的方法。2.能从美食的色、香、味、形以及它们的做法和品尝的感受等几个方面有重点的介绍一种美食，突出其特色。教学过程： 第一课时一、情境导入 “民以食为天”，无论你走到哪，总能品尝到当地的独具风味的美食。如：桂林米粉，柳州螺蛳粉，北京烤鸭等等。今天，让我们走进美食，品味美食，学习介绍自己喜欢的一种美食。二、理清思路1.你最想介绍什么美食？想从哪些方面介绍？2.指名回答，师相机板书：特点、做法等3.师总结过渡：向别人推荐一种美食，我们可以从多角度进行介绍，让别人对你喜欢的美食有全面的了解。三、范文引路，学习写法 1.过渡：我们应该怎样介绍美食,才能让别人也喜欢这种美食呢?我们就来看看这位四川的同学是怎样介绍麻婆豆腐这道美食的。2.学生自由轻声读例文，思考：这篇例文从哪些方面介绍麻婆豆腐的？哪些地方写得好？好在哪?3.指名说预设一、例文从色香味形、做法及品尝感受来介绍的。预设二、在介绍它的颜色、形状上运用比喻和拟人的修辞手法让人看见后就有垂涎欲滴的感觉。在介绍做法的时候这位同学用上了很多表示顺序的词语如：先然后等时这时、在这个时候、大约三五分钟后再等这些词语的运用给人感觉是情景再现，而这位同学就像是解说员。其实这是这位同学有条理地介绍美食的独特方法。我认为很值得借鉴,当然要是不会运用我们可以运用常用的首先接着然后再或一二三的分步法来介绍.在介绍味道品尝感受时这位同学能调动眼睛鼻子嘴巴一起品味和感受它。板书：色香味形 做法 品尝的感受修辞手法 先然后 这时 垂涎欲滴 血液沸腾 扑鼻而来唇齿留香回味无穷4.教师小结：在例文中作者抓住了麻婆豆腐这道美食的特点(色香味形，做法，品尝感受)多方面有条理地进行介绍，字里行间表达了对这道美食的喜爱。5.小结写法：从例文中,我们知道介绍一道美食，要把它的特点说明清楚，可以调动眼睛鼻子嘴巴一起品味和感受它的色香味形，然后可以从特点、由来、做法、品尝过程中的趣事等等，选择两到三个方面进行有条理地介绍，表达出对这道美食的喜爱。6. 欣赏描写美食的优美片段四、自由习作，教师巡视指导五、讲评片段，指导修改1.展示文段，师生共同评议。2.小结提出修改意见。3.学生修改片段。六、小结激励，延续修改这节课，每个同学都介绍了自己最喜欢的美食，我们对美食有了更多的了解。课后请同学加上开头和结尾，添上吸引吃货们的眼球，
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