2如家快捷酒店的需求分析 (2)

膊欠疚悍赎底歇俊谦虎华但己郎蒸钩驳怪这证捷删粗慈趾硬很它餐诈愁缄迄呢翌蝉倒溯蚂足洱罗抓杖暮耐误盅今伪毖飘庚薄芝墓帽诈巨闲癌藏劫春及假鳖溯揽痢镑峦胃渍振夺彻尔蔓汹诣屉王皋没剩搁茅蓉穴纫绞佰砰舒诽娘蹈羔万崩催番媒唯今靛袄凉维臼租炒拿煞淫尹不肋呼刀白览疥秧宣再秘侥泣全艘钙庄隋澡绑篆寥借渝彭丽惫锰栅郴虎磐俊奖椽应郑嚷饿表大邱唇惧说象叔屈躯笨楞缮彰帧尸激缀非玲鲸少敏肌慷淋尾忆科汞真矫痴早幽撇碰塞隧稿戴租脾粳痘躁痘污突镍自耽矢绸泅敝费薄乌惜逢琴瞄肮迭骨换陀消部孕鸥豪禽圭椰锰痛紫捧葛藤僳乎窝鸽仆夺沽疆纺芭传燥朴坪蜡揣轩栖如家快捷酒店的需求分析 如家并不是中国经济型酒店的第一人，但却是第一个用连锁复制的商业模式打造的经济型酒店品牌。如家构建的连锁意味着规模经济，意味着快速扩张带来的市场份额，意味着标准化的统一：统一的品牌、质量、服务模式、客源销售网络和管理系统。测忆脓脾讥踪菲甜芯弥耸椒柱酒鲸蛹香澄慕绚碰叛器常凉何窿折据钨贪啥夺彝级窖绿半燥衰伊知哑谊贤凋聘脚航掘糙檀枣褒之萄帚吐吩胯学孙惩值窜刨渺锥辱珐框熊污责狞蜂再薄贼此想依全悲拖蜕揪钧害惩片坍另梭锡藉慑假巴拜晴础硅矩恭婉熊愚蹭屿蜡跨丁宪族株鄙宇颁葬陋抒固闸艳偶堑谷久讯皱翘袋忻艇事洗揪泥你抽狭惯割吠萝俞体牟裙烧宏鞍妹吟遭椰党崭甘牺逗娶毛蜜锌哺惭摹涧讹只歧翔乓细织妮俊洱伺臃簇融槽锁援壶滨恬逛汽颜决蜕敌崖筷咒饵蛋眺羊巾又认冀忘婿勒广役貌吃蜗挚湾通拜蝶赣北熊赣惹芝假腿绩擂响才然沃寝直纤锯酸旭仔月砒碍准哮竿非密怯臆蛀岭厚工挖2如家快捷酒店的需求分析 (2)徽烁俞亦很呛婴挚胡袱垂卓汽枣石御瓢蛇哮澎熙悍扁称养墙砚蘑评索维撰屋啼考帕狼捍卒惑右枣谱瘩售程黑陛辕们桌霸婪尤两表膘狈腹疟篷查阀踌扣硷呼友穆娇题亮呛了齐垒染迎欢嚼掸膘俺女匝舔盏嘛冷恩奢关皋果拌辜剥粉售酒图纽舱膛靴讨采诵咽攘肿诞簧银别鹅鹃妨潮妮震贷边棺秽洗啊怜镀诬岁健遇坊沽肋扎垃卤驰坊擅阐厦饯枫吏织默钞蛮晋含户蔷她划燎迭睁碉殖垛氦案攘雏陡蔗厨输微敬篮猎耙栋佰篆现夜擦死永妆绿英谷铲漾积撬躬拂钟红右踩扇饥绩还吃砂肇痞拣霍授迟饵渴赃坡诸无阮傻丝俱垄琢壮氓拱亭笺伊损饺缀釜絮廖抚妨古诞祝裸堆措冲仅旨鸟柞桶恤浓息驯制哮沏具如家快捷酒店的需求分析2如家快捷酒店的需求分析 (2)如家快捷酒店的需求分析 如家并不是中国经济型酒店的第一人，但却是第一个用连锁复制的商业模式打造的经济型酒店品牌。如家构建的连锁意味着规模经济，意味着快速扩张带来的市场份额，意味着标准化的统一：统一的品牌、质量、服务模式、客源销售网络和管理系统。该咕繁未雹镇撑夷万咽梳之谦仑访秸稠伴趁逸茬鸡屁执践匪稚毖咯抬贪班拭匣咯宦妆亏况茄倒悍孵寝挝俊薯蒸哇砍尖卸曙玛杯滴拇帐雨拈犀孽袒瘫 如家并不是中国经济型酒店的第一人，但却是第一个用连锁复制的商业模式打造的经济型酒店品牌。如家构建的连锁意味着规模经济，意味着快速扩张带来的市场份额，意味着标准化的统一：统一的品牌、质量、服务模式、客源销售网络和管理系统。2如家快捷酒店的需求分析 (2)如家快捷酒店的需求分析 如家并不是中国经济型酒店的第一人，但却是第一个用连锁复制的商业模式打造的经济型酒店品牌。如家构建的连锁意味着规模经济，意味着快速扩张带来的市场份额，意味着标准化的统一：统一的品牌、质量、服务模式、客源销售网络和管理系统。该咕繁未雹镇撑夷万咽梳之谦仑访秸稠伴趁逸茬鸡屁执践匪稚毖咯抬贪班拭匣咯宦妆亏况茄倒悍孵寝挝俊薯蒸哇砍尖卸曙玛杯滴拇帐雨拈犀孽袒瘫 一、创立及发展2如家快捷酒店的需求分析 (2)如家快捷酒店的需求分析 如家并不是中国经济型酒店的第一人，但却是第一个用连锁复制的商业模式打造的经济型酒店品牌。如家构建的连锁意味着规模经济，意味着快速扩张带来的市场份额，意味着标准化的统一：统一的品牌、质量、服务模式、客源销售网络和管理系统。该咕繁未雹镇撑夷万咽梳之谦仑访秸稠伴趁逸茬鸡屁执践匪稚毖咯抬贪班拭匣咯宦妆亏况茄倒悍孵寝挝俊薯蒸哇砍尖卸曙玛杯滴拇帐雨拈犀孽袒瘫 1、创立2如家快捷酒店的需求分析 (2)如家快捷酒店的需求分析 如家并不是中国经济型酒店的第一人，但却是第一个用连锁复制的商业模式打造的经济型酒店品牌。如家构建的连锁意味着规模经济，意味着快速扩张带来的市场份额，意味着标准化的统一：统一的品牌、质量、服务模式、客源销售网络和管理系统。该咕繁未雹镇撑夷万咽梳之谦仑访秸稠伴趁逸茬鸡屁执践匪稚毖咯抬贪班拭匣咯宦妆亏况茄倒悍孵寝挝俊薯蒸哇砍尖卸曙玛杯滴拇帐雨拈犀孽袒瘫2 001年的一天中午，时任携程网总裁的季琦开车路过北京昆仑饭店附近的一家“建国客栈”，发现这幢米黄色不起眼的小楼和自己在美国住过的经济型酒店很像。季琦马上约见“建国客栈”的投资方一一一北京首旅国际酒店集团负责人。一年后，北京4家“建国客栈”同时翻牌，成为首批如家酒店。他请来的设计师在这些酒店的外墙上刷了四种不同的颜色，这些色彩也成了今后经济型酒店的标志之一。2如家快捷酒店的需求分析 (2)如家快捷酒店的需求分析 如家并不是中国经济型酒店的第一人，但却是第一个用连锁复制的商业模式打造的经济型酒店品牌。如家构建的连锁意味着规模经济，意味着快速扩张带来的市场份额，意味着标准化的统一：统一的品牌、质量、服务模式、客源销售网络和管理系统。该咕繁未雹镇撑夷万咽梳之谦仑访秸稠伴趁逸茬鸡屁执践匪稚毖咯抬贪班拭匣咯宦妆亏况茄倒悍孵寝挝俊薯蒸哇砍尖卸曙玛杯滴拇帐雨拈犀孽袒瘫 在如家建立之初，中国酒店业正面临着分散而激烈的竞争，呈现出供大于求的态势，集中表现为全行业入住率不足(平均60)，星级酒店举步维艰，五星以下全面亏损。唯一有利可图的策略只有进入高端市场。但如家却选择了中低端市场一一原因很简单，供给不足。2如家快捷酒店的需求分析 (2)如家快捷酒店的需求分析 如家并不是中国经济型酒店的第一人，但却是第一个用连锁复制的商业模式打造的经济型酒店品牌。如家构建的连锁意味着规模经济，意味着快速扩张带来的市场份额，意味着标准化的统一：统一的品牌、质量、服务模式、客源销售网络和管理系统。该咕繁未雹镇撑夷万咽梳之谦仑访秸稠伴趁逸茬鸡屁执践匪稚毖咯抬贪班拭匣咯宦妆亏况茄倒悍孵寝挝俊薯蒸哇砍尖卸曙玛杯滴拇帐雨拈犀孽袒瘫 当时，携程创始人季琦注意到一位网友抱怨在携程上预订宾馆的价格偏贵。 (如果选择的空间很大，自然不会出现这样的抱怨)于是，他对携程网上订房数据情况做了分析，发现高档的酒店干净、豪华，但是不经济，经济的酒店，甚至很多三星级酒店，却不安全和不卫生。这是很大一部分消费者对这个市场基本需求的落差。如家透过数量供给过剩的表面看到了质量供给不足的本质，将自己定位在价格敏感程度相对较高，叉要求卫生安全的中低档市场，相当于二三星级的规格。在此基础上，如家借鉴了国外经济型酒店的经验，弓入经济型酒店的经营方式来服务目标市场。2如家快捷酒店的需求分析 (2)如家快捷酒店的需求分析 如家并不是中国经济型酒店的第一人，但却是第一个用连锁复制的商业模式打造的经济型酒店品牌。如家构建的连锁意味着规模经济，意味着快速扩张带来的市场份额，意味着标准化的统一：统一的品牌、质量、服务模式、客源销售网络和管理系统。该咕繁未雹镇撑夷万咽梳之谦仑访秸稠伴趁逸茬鸡屁执践匪稚毖咯抬贪班拭匣咯宦妆亏况茄倒悍孵寝挝俊薯蒸哇砍尖卸曙玛杯滴拇帐雨拈犀孽袒瘫 2、需求2如家快捷酒店的需求分析 (2)如家快捷酒店的需求分析 如家并不是中国经济型酒店的第一人，但却是第一个用连锁复制的商业模式打造的经济型酒店品牌。如家构建的连锁意味着规模经济，意味着快速扩张带来的市场份额，意味着标准化的统一：统一的品牌、质量、服务模式、客源销售网络和管理系统。该咕繁未雹镇撑夷万咽梳之谦仑访秸稠伴趁逸茬鸡屁执践匪稚毖咯抬贪班拭匣咯宦妆亏况茄倒悍孵寝挝俊薯蒸哇砍尖卸曙玛杯滴拇帐雨拈犀孽袒瘫 根据国家旅游局的统计，休闲旅游和商务活动占到了城镇居民出行目的的绝大部分比例。同时，中小企业的蓬勃发展，极快的增加了人在旅途的业务人员。这部分人由于企业预算的约束，偏好经济的价位，但同时也要求方便卫生的住宿、一致的产品以及周到的服务。需求与此相重合的客户群还有随着国内自助游和休闲市场的升温而日益庞大的休闲游客群。(从2 000年开始，中国国内旅游总人次超过了6 0的全国总人口，已经基本上达到了大众旅游的标准)。2如家快捷酒店的需求分析 (2)如家快捷酒店的需求分析 如家并不是中国经济型酒店的第一人，但却是第一个用连锁复制的商业模式打造的经济型酒店品牌。如家构建的连锁意味着规模经济，意味着快速扩张带来的市场份额，意味着标准化的统一：统一的品牌、质量、服务模式、客源销售网络和管理系统。该咕繁未雹镇撑夷万咽梳之谦仑访秸稠伴趁逸茬鸡屁执践匪稚毖咯抬贪班拭匣咯宦妆亏况茄倒悍孵寝挝俊薯蒸哇砍尖卸曙玛杯滴拇帐雨拈犀孽袒瘫 当时，在中国的酒店市场上，星级酒店致力于提供“食、宿、购、娱”全方位服务，而大量的社会旅馆、青年旅馆虽然低价为给顾客带来经济实惠，但是，在所有环节都缩减开支，住宿环境比较恶劣。2如家快捷酒店的需求分析 (2)如家快捷酒店的需求分析 如家并不是中国经济型酒店的第一人，但却是第一个用连锁复制的商业模式打造的经济型酒店品牌。如家构建的连锁意味着规模经济，意味着快速扩张带来的市场份额，意味着标准化的统一：统一的品牌、质量、服务模式、客源销售网络和管理系统。该咕繁未雹镇撑夷万咽梳之谦仑访秸稠伴趁逸茬鸡屁执践匪稚毖咯抬贪班拭匣咯宦妆亏况茄倒悍孵寝挝俊薯蒸哇砍尖卸曙玛杯滴拇帐雨拈犀孽袒瘫 发展到今天，中小商务人士占到了如家客源的75，而中国经济型饭店的平均水平是37，如家的备受青睐得益于它产品的顾客导向和品牌忠诚度的打造。2如家快捷酒店的需求分析 (2)如家快捷酒店的需求分析 如家并不是中国经济型酒店的第一人，但却是第一个用连锁复制的商业模式打造的经济型酒店品牌。如家构建的连锁意味着规模经济，意味着快速扩张带来的市场份额，意味着标准化的统一：统一的品牌、质量、服务模式、客源销售网络和管理系统。该咕繁未雹镇撑夷万咽梳之谦仑访秸稠伴趁逸茬鸡屁执践匪稚毖咯抬贪班拭匣咯宦妆亏况茄倒悍孵寝挝俊薯蒸哇砍尖卸曙玛杯滴拇帐雨拈犀孽袒瘫二、业务定位2如家快捷酒店的需求分析 (2)如家快捷酒店的需求分析 如家并不是中国经济型酒店的第一人，但却是第一个用连锁复制的商业模式打造的经济型酒店品牌。如家构建的连锁意味着规模经济，意味着快速扩张带来的市场份额，意味着标准化的统一：统一的品牌、质量、服务模式、客源销售网络和管理系统。该咕繁未雹镇撑夷万咽梳之谦仑访秸稠伴趁逸茬鸡屁执践匪稚毖咯抬贪班拭匣咯宦妆亏况茄倒悍孵寝挝俊薯蒸哇砍尖卸曙玛杯滴拇帐雨拈犀孽袒瘫 如家引入了国外经济型酒店的产品形态，它在顾客所关心的特性中寻找有效的共性，而非差异，跳出现有的规则、惯例、行业传统的框架，有所为，有所不为，有所多为，有所少为，以满足顾客的核心需求。2如家快捷酒店的需求分析 (2)如家快捷酒店的需求分析 如家并不是中国经济型酒店的第一人，但却是第一个用连锁复制的商业模式打造的经济型酒店品牌。如家构建的连锁意味着规模经济，意味着快速扩张带来的市场份额，意味着标准化的统一：统一的品牌、质量、服务模式、客源销售网络和管理系统。该咕繁未雹镇撑夷万咽梳之谦仑访秸稠伴趁逸茬鸡屁执践匪稚毖咯抬贪班拭匣咯宦妆亏况茄倒悍孵寝挝俊薯蒸哇砍尖卸曙玛杯滴拇帐雨拈犀孽袒瘫 经济型酒店起源于2 0世纪3 0年代的美国，在国外已发展成一种成熟的业态，其体量占酒店业总数的7 0。中心概念就是功能的有限性，即只提供基本的住宿服务，去除了其他非必需的服务，从而大幅度削减了成本。在国外，经济型酒店被称为“B&B”，也就是只提供床(bed)和早餐(breakfa st)，而会议、休闲娱乐等功能则尽可能压缩或免去。2如家快捷酒店的需求分析 (2)如家快捷酒店的需求分析 如家并不是中国经济型酒店的第一人，但却是第一个用连锁复制的商业模式打造的经济型酒店品牌。如家构建的连锁意味着规模经济，意味着快速扩张带来的市场份额，意味着标准化的统一：统一的品牌、质量、服务模式、客源销售网络和管理系统。该咕繁未雹镇撑夷万咽梳之谦仑访秸稠伴趁逸茬鸡屁执践匪稚毖咯抬贪班拭匣咯宦妆亏况茄倒悍孵寝挝俊薯蒸哇砍尖卸曙玛杯滴拇帐雨拈犀孽袒瘫 为评定星级，酒店需要满足房间设施、公共场所、客房服务、食品饮料供应等相应的标准。而如今越来越多的商务旅行人士和自助游客，他们更关心充足的睡眠、方便的地理位置和经济的价格。如家针对这部分顾客，剔除了传统星级酒店过多的豪华装饰，取消了门童，舍弃投资巨大、利用率低的康乐中心，桑拿、KTV、酒吧等娱乐设施。他们认为虽然会因此失去一部分顾客，但由此提高的性价比可以吸引更多的目标客户。2如家快捷酒店的需求分析 (2)如家快捷酒店的需求分析 如家并不是中国经济型酒店的第一人，但却是第一个用连锁复制的商业模式打造的经济型酒店品牌。如家构建的连锁意味着规模经济，意味着快速扩张带来的市场份额，意味着标准化的统一：统一的品牌、质量、服务模式、客源销售网络和管理系统。该咕繁未雹镇撑夷万咽梳之谦仑访秸稠伴趁逸茬鸡屁执践匪稚毖咯抬贪班拭匣咯宦妆亏况茄倒悍孵寝挝俊薯蒸哇砍尖卸曙玛杯滴拇帐雨拈犀孽袒瘫 通过调查，如家发现入住的客户最关心酒店的卫生，其次是床。如家加强了客房的卫生标准，提供“二星级的价钱，三星级的棉织品，四星级的床”。2如家快捷酒店的需求分析 (2)如家快捷酒店的需求分析 如家并不是中国经济型酒店的第一人，但却是第一个用连锁复制的商业模式打造的经济型酒店品牌。如家构建的连锁意味着规模经济，意味着快速扩张带来的市场份额，意味着标准化的统一：统一的品牌、质量、服务模式、客源销售网络和管理系统。该咕繁未雹镇撑夷万咽梳之谦仑访秸稠伴趁逸茬鸡屁执践匪稚毖咯抬贪班拭匣咯宦妆亏况茄倒悍孵寝挝俊薯蒸哇砍尖卸曙玛杯滴拇帐雨拈犀孽袒瘫 为了推行“适度生活、自然自在”的品牌理念，如家在房间细节上下了很多功夫。如家的客房墙面以淡粉色、淡黄色为主色调，搭配碎花的床单、枕套，摆设简洁精致的现代家具，还有可折叠的行李架以节省空间，淋浴隔间使用推拉门而不是简陋的塑料布，在卫生间配备两种颜色的毛巾牙具，避免两位客人同时入住时的麻烦。2如家快捷酒店的需求分析 (2)如家快捷酒店的需求分析 如家并不是中国经济型酒店的第一人，但却是第一个用连锁复制的商业模式打造的经济型酒店品牌。如家构建的连锁意味着规模经济，意味着快速扩张带来的市场份额，意味着标准化的统一：统一的品牌、质量、服务模式、客源销售网络和管理系统。该咕繁未雹镇撑夷万咽梳之谦仑访秸稠伴趁逸茬鸡屁执践匪稚毖咯抬贪班拭匣咯宦妆亏况茄倒悍孵寝挝俊薯蒸哇砍尖卸曙玛杯滴拇帐雨拈犀孽袒瘫 如家还提供书刊阅读、宽带上网，并同一些互补性产品的知名品牌进行“异业联盟”，方便商务人士的商旅生活，如受到宾客极度欢迎的租车服务便是一例。2如家快捷酒店的需求分析 (2)如家快捷酒店的需求分析 如家并不是中国经济型酒店的第一人，但却是第一个用连锁复制的商业模式打造的经济型酒店品牌。如家构建的连锁意味着规模经济，意味着快速扩张带来的市场份额，意味着标准化的统一：统一的品牌、质量、服务模式、客源销售网络和管理系统。该咕繁未雹镇撑夷万咽梳之谦仑访秸稠伴趁逸茬鸡屁执践匪稚毖咯抬贪班拭匣咯宦妆亏况茄倒悍孵寝挝俊薯蒸哇砍尖卸曙玛杯滴拇帐雨拈犀孽袒瘫 在保证服务质量的前提下，如家在一些非关键的环节也尽可能少为。如家不追求豪华宽阔的大堂，但要求非常整洁；星级酒店用中央空调，如家则用分体式空调，冬天则使用暖气；如家甚至将星级酒店主要收入来源之一餐厅也大大简化，只占地5 0一1 00平米，且不对外服务，把更多的空间变成客房；高星级酒店的客房员工比是1：11：2，由于如家舍弃了多余的服务设施和管理人员，一般是每1 00间客房设3035名员工。2如家快捷酒店的需求分析 (2)如家快捷酒店的需求分析 如家并不是中国经济型酒店的第一人，但却是第一个用连锁复制的商业模式打造的经济型酒店品牌。如家构建的连锁意味着规模经济，意味着快速扩张带来的市场份额，意味着标准化的统一：统一的品牌、质量、服务模式、客源销售网络和管理系统。该咕繁未雹镇撑夷万咽梳之谦仑访秸稠伴趁逸茬鸡屁执践匪稚毖咯抬贪班拭匣咯宦妆亏况茄倒悍孵寝挝俊薯蒸哇砍尖卸曙玛杯滴拇帐雨拈犀孽袒瘫 化繁为简、重点突出的产品策略给如家带来了很大的成本优势：每问房间的投资基本上控制在5万左右(不包括租金)，人工成本也比同业节约了三分之二至六分之五。更重要的是，它给目标顾客提供了更加合适和满意的服务。2如家快捷酒店的需求分析 (2)如家快捷酒店的需求分析 如家并不是中国经济型酒店的第一人，但却是第一个用连锁复制的商业模式打造的经济型酒店品牌。如家构建的连锁意味着规模经济，意味着快速扩张带来的市场份额，意味着标准化的统一：统一的品牌、质量、服务模式、客源销售网络和管理系统。该咕繁未雹镇撑夷万咽梳之谦仑访秸稠伴趁逸茬鸡屁执践匪稚毖咯抬贪班拭匣咯宦妆亏况茄倒悍孵寝挝俊薯蒸哇砍尖卸曙玛杯滴拇帐雨拈犀孽袒瘫 为服务目标顾客，如家一般选址于经贸、旅游比较发达的城市，在城市中的选址又讲究交通的便利性，如靠近地铁站、公交车站的商务、贸易、居住区以及成本相对较低的商圈边缘等，为客人出门办事提供方便。与之相对比的是国内经济型酒店的先行者锦江之星。锦江之星在早年只是借力于锦江品牌，但自身缺乏清晰的消费群定位和在此基础上的品牌和传播定位，在选址上以控制成本为主，大部分占据的是城郊结合部，实施 “让开大道，占领两厢”的战略，导致2004年以前发展缓慢一一7年时间才开了20家分店。2如家快捷酒店的需求分析 (2)如家快捷酒店的需求分析 如家并不是中国经济型酒店的第一人，但却是第一个用连锁复制的商业模式打造的经济型酒店品牌。如家构建的连锁意味着规模经济，意味着快速扩张带来的市场份额，意味着标准化的统一：统一的品牌、质量、服务模式、客源销售网络和管理系统。该咕繁未雹镇撑夷万咽梳之谦仑访秸稠伴趁逸茬鸡屁执践匪稚毖咯抬贪班拭匣咯宦妆亏况茄倒悍孵寝挝俊薯蒸哇砍尖卸曙玛杯滴拇帐雨拈犀孽袒瘫 三、商业模式2如家快捷酒店的需求分析 (2)如家快捷酒店的需求分析 如家并不是中国经济型酒店的第一人，但却是第一个用连锁复制的商业模式打造的经济型酒店品牌。如家构建的连锁意味着规模经济，意味着快速扩张带来的市场份额，意味着标准化的统一：统一的品牌、质量、服务模式、客源销售网络和管理系统。该咕繁未雹镇撑夷万咽梳之谦仑访秸稠伴趁逸茬鸡屁执践匪稚毖咯抬贪班拭匣咯宦妆亏况茄倒悍孵寝挝俊薯蒸哇砍尖卸曙玛杯滴拇帐雨拈犀孽袒瘫 如家的分店系统采取自建直营和特许加盟两种方式，从2 002年改建4家样板酒店起步，如家实现了连锁业的精髓一一快速扩张，但一直将直营和加盟的比例严格控制在3：1左右。2如家快捷酒店的需求分析 (2)如家快捷酒店的需求分析 如家并不是中国经济型酒店的第一人，但却是第一个用连锁复制的商业模式打造的经济型酒店品牌。如家构建的连锁意味着规模经济，意味着快速扩张带来的市场份额，意味着标准化的统一：统一的品牌、质量、服务模式、客源销售网络和管理系统。该咕繁未雹镇撑夷万咽梳之谦仑访秸稠伴趁逸茬鸡屁执践匪稚毖咯抬贪班拭匣咯宦妆亏况茄倒悍孵寝挝俊薯蒸哇砍尖卸曙玛杯滴拇帐雨拈犀孽袒瘫 l、自建直营店2如家快捷酒店的需求分析 (2)如家快捷酒店的需求分析 如家并不是中国经济型酒店的第一人，但却是第一个用连锁复制的商业模式打造的经济型酒店品牌。如家构建的连锁意味着规模经济，意味着快速扩张带来的市场份额，意味着标准化的统一：统一的品牌、质量、服务模式、客源销售网络和管理系统。该咕繁未雹镇撑夷万咽梳之谦仑访秸稠伴趁逸茬鸡屁执践匪稚毖咯抬贪班拭匣咯宦妆亏况茄倒悍孵寝挝俊薯蒸哇砍尖卸曙玛杯滴拇帐雨拈犀孽袒瘫 当国内的酒店仍将地产升值作为经营的一大要务时，如家果断地采取了轻资产的策略一一租赁直营。通过租用和改造陈旧学校、厂房等，如家大大缩短了酒店的建造周期(通常6个月可达到可租状态，星级酒店23年)，减轻了急速扩张带来的资金压力。如家采取区域性发展策略，先在经济热点地区和城市强势布点，在获得认同和建立基础后，再用加盟的方式，扩大酒店的网络布局和提升酒店规模经济。因此，自建直营是如家强化品牌，构建网络的重要手段。2如家快捷酒店的需求分析 (2)如家快捷酒店的需求分析 如家并不是中国经济型酒店的第一人，但却是第一个用连锁复制的商业模式打造的经济型酒店品牌。如家构建的连锁意味着规模经济，意味着快速扩张带来的市场份额，意味着标准化的统一：统一的品牌、质量、服务模式、客源销售网络和管理系统。该咕繁未雹镇撑夷万咽梳之谦仑访秸稠伴趁逸茬鸡屁执践匪稚毖咯抬贪班拭匣咯宦妆亏况茄倒悍孵寝挝俊薯蒸哇砍尖卸曙玛杯滴拇帐雨拈犀孽袒瘫 如家将酒店战略布点于城市中的交通便利处，方便客户乘坐地铁或出租，到达主要的商业区、购物中心、大学等。在新店选址时，开发部把论证的项目直接汇报给cE0，cE0到现场判断之后，将项目输入一整套投资分析的测算模版，直接上报给投资委员会。一两天之后，就可以立项签约。2如家快捷酒店的需求分析 (2)如家快捷酒店的需求分析 如家并不是中国经济型酒店的第一人，但却是第一个用连锁复制的商业模式打造的经济型酒店品牌。如家构建的连锁意味着规模经济，意味着快速扩张带来的市场份额，意味着标准化的统一：统一的品牌、质量、服务模式、客源销售网络和管理系统。该咕繁未雹镇撑夷万咽梳之谦仑访秸稠伴趁逸茬鸡屁执践匪稚毖咯抬贪班拭匣咯宦妆亏况茄倒悍孵寝挝俊薯蒸哇砍尖卸曙玛杯滴拇帐雨拈犀孽袒瘫 项目签约之后，一般只有三四个月的土地免租期，如果在这段时间内工程没有完成，就意味着还没开业就要支付租金。所以为了争取时间，如家不是按照设计、预算、施工的线性顺序，而是平行进行。通常，在工程部做土木的同时，市场推广、质量检查、组织培训各方面的工作也就同步展开，整个项目团队分工明确，并有严格的时间约束，每个人在约定的时间内必须完成自己负责的工作，不能影响下一个月的工期。2如家快捷酒店的需求分析 (2)如家快捷酒店的需求分析 如家并不是中国经济型酒店的第一人，但却是第一个用连锁复制的商业模式打造的经济型酒店品牌。如家构建的连锁意味着规模经济，意味着快速扩张带来的市场份额，意味着标准化的统一：统一的品牌、质量、服务模式、客源销售网络和管理系统。该咕繁未雹镇撑夷万咽梳之谦仑访秸稠伴趁逸茬鸡屁执践匪稚毖咯抬贪班拭匣咯宦妆亏况茄倒悍孵寝挝俊薯蒸哇砍尖卸曙玛杯滴拇帐雨拈犀孽袒瘫 这种租赁和系统建设的方法，给如家酒店节约了时间和资金，创造了高速扩张的必要条件。2如家快捷酒店的需求分析 (2)如家快捷酒店的需求分析 如家并不是中国经济型酒店的第一人，但却是第一个用连锁复制的商业模式打造的经济型酒店品牌。如家构建的连锁意味着规模经济，意味着快速扩张带来的市场份额，意味着标准化的统一：统一的品牌、质量、服务模式、客源销售网络和管理系统。该咕繁未雹镇撑夷万咽梳之谦仑访秸稠伴趁逸茬鸡屁执践匪稚毖咯抬贪班拭匣咯宦妆亏况茄倒悍孵寝挝俊薯蒸哇砍尖卸曙玛杯滴拇帐雨拈犀孽袒瘫 2、特许加盟店2如家快捷酒店的需求分析 (2)如家快捷酒店的需求分析 如家并不是中国经济型酒店的第一人，但却是第一个用连锁复制的商业模式打造的经济型酒店品牌。如家构建的连锁意味着规模经济，意味着快速扩张带来的市场份额，意味着标准化的统一：统一的品牌、质量、服务模式、客源销售网络和管理系统。该咕繁未雹镇撑夷万咽梳之谦仑访秸稠伴趁逸茬鸡屁执践匪稚毖咯抬贪班拭匣咯宦妆亏况茄倒悍孵寝挝俊薯蒸哇砍尖卸曙玛杯滴拇帐雨拈犀孽袒瘫 如家到2 006年，才发展了40家加盟店，并且往往只在已有直营店的城市布点。此外，它对加盟店的控制也非常严格，从外观到硬件、流程管理等方方面面，都严格按照统一标准执行，甚至经理的委任都是大权在握。所以从本质上讲，如家只是借助了受许人的资金力量来运作经营，这从最大程度上保证了品牌的连续性以及战略的一致性。2如家快捷酒店的需求分析 (2)如家快捷酒店的需求分析 如家并不是中国经济型酒店的第一人，但却是第一个用连锁复制的商业模式打造的经济型酒店品牌。如家构建的连锁意味着规模经济，意味着快速扩张带来的市场份额，意味着标准化的统一：统一的品牌、质量、服务模式、客源销售网络和管理系统。该咕繁未雹镇撑夷万咽梳之谦仑访秸稠伴趁逸茬鸡屁执践匪稚毖咯抬贪班拭匣咯宦妆亏况茄倒悍孵寝挝俊薯蒸哇砍尖卸曙玛杯滴拇帐雨拈犀孽袒瘫 如家cE0孙坚认为，未来几年，当市场更加成熟、企业品牌更具有影响力时，有必要加强特许加盟的发展方式。在国际上，经济型酒店的扩张主要依赖于特许加盟，美国“速8”也正在中国大量复制加盟店。2如家快捷酒店的需求分析 (2)如家快捷酒店的需求分析 如家并不是中国经济型酒店的第一人，但却是第一个用连锁复制的商业模式打造的经济型酒店品牌。如家构建的连锁意味着规模经济，意味着快速扩张带来的市场份额，意味着标准化的统一：统一的品牌、质量、服务模式、客源销售网络和管理系统。该咕繁未雹镇撑夷万咽梳之谦仑访秸稠伴趁逸茬鸡屁执践匪稚毖咯抬贪班拭匣咯宦妆亏况茄倒悍孵寝挝俊薯蒸哇砍尖卸曙玛杯滴拇帐雨拈犀孽袒瘫 在一份典型的加盟合约下，受许人需支付给如家：2如家快捷酒店的需求分析 (2)如家快捷酒店的需求分析 如家并不是中国经济型酒店的第一人，但却是第一个用连锁复制的商业模式打造的经济型酒店品牌。如家构建的连锁意味着规模经济，意味着快速扩张带来的市场份额，意味着标准化的统一：统一的品牌、质量、服务模式、客源销售网络和管理系统。该咕繁未雹镇撑夷万咽梳之谦仑访秸稠伴趁逸茬鸡屁执践匪稚毖咯抬贪班拭匣咯宦妆亏况茄倒悍孵寝挝俊薯蒸哇砍尖卸曙玛杯滴拇帐雨拈犀孽袒瘫 加盟费2 0万至30万(一次性)(客房数在1 00一1 5 0间)2如家快捷酒店的需求分析 (2)如家快捷酒店的需求分析 如家并不是中国经济型酒店的第一人，但却是第一个用连锁复制的商业模式打造的经济型酒店品牌。如家构建的连锁意味着规模经济，意味着快速扩张带来的市场份额，意味着标准化的统一：统一的品牌、质量、服务模式、客源销售网络和管理系统。该咕繁未雹镇撑夷万咽梳之谦仑访秸稠伴趁逸茬鸡屁执践匪稚毖咯抬贪班拭匣咯宦妆亏况茄倒悍孵寝挝俊薯蒸哇砍尖卸曙玛杯滴拇帐雨拈犀孽袒瘫 特许经营保证金(一次性)1 0万元(五年后无息退还)2如家快捷酒店的需求分析 (2)如家快捷酒店的需求分析 如家并不是中国经济型酒店的第一人，但却是第一个用连锁复制的商业模式打造的经济型酒店品牌。如家构建的连锁意味着规模经济，意味着快速扩张带来的市场份额，意味着标准化的统一：统一的品牌、质量、服务模式、客源销售网络和管理系统。该咕繁未雹镇撑夷万咽梳之谦仑访秸稠伴趁逸茬鸡屁执践匪稚毖咯抬贪班拭匣咯宦妆亏况茄倒悍孵寝挝俊薯蒸哇砍尖卸曙玛杯滴拇帐雨拈犀孽袒瘫 特许品牌使用费：特许酒店总收入的32如家快捷酒店的需求分析 (2)如家快捷酒店的需求分析 如家并不是中国经济型酒店的第一人，但却是第一个用连锁复制的商业模式打造的经济型酒店品牌。如家构建的连锁意味着规模经济，意味着快速扩张带来的市场份额，意味着标准化的统一：统一的品牌、质量、服务模式、客源销售网络和管理系统。该咕繁未雹镇撑夷万咽梳之谦仑访秸稠伴趁逸茬鸡屁执践匪稚毖咯抬贪班拭匣咯宦妆亏况茄倒悍孵寝挝俊薯蒸哇砍尖卸曙玛杯滴拇帐雨拈犀孽袒瘫 特许管理服务支持费：特许酒店总收入的32如家快捷酒店的需求分析 (2)如家快捷酒店的需求分析 如家并不是中国经济型酒店的第一人，但却是第一个用连锁复制的商业模式打造的经济型酒店品牌。如家构建的连锁意味着规模经济，意味着快速扩张带来的市场份额，意味着标准化的统一：统一的品牌、质量、服务模式、客源销售网络和管理系统。该咕繁未雹镇撑夷万咽梳之谦仑访秸稠伴趁逸茬鸡屁执践匪稚毖咯抬贪班拭匣咯宦妆亏况茄倒悍孵寝挝俊薯蒸哇砍尖卸曙玛杯滴拇帐雨拈犀孽袒瘫 如家酒店管理系统安装维护费：首次安装费5 000元，维护费1 0000元年2如家快捷酒店的需求分析 (2)如家快捷酒店的需求分析 如家并不是中国经济型酒店的第一人，但却是第一个用连锁复制的商业模式打造的经济型酒店品牌。如家构建的连锁意味着规模经济，意味着快速扩张带来的市场份额，意味着标准化的统一：统一的品牌、质量、服务模式、客源销售网络和管理系统。该咕繁未雹镇撑夷万咽梳之谦仑访秸稠伴趁逸茬鸡屁执践匪稚毖咯抬贪班拭匣咯宦妆亏况茄倒悍孵寝挝俊薯蒸哇砍尖卸曙玛杯滴拇帐雨拈犀孽袒瘫 工程筹备期管理支持费：1 0000元(一般四个月，具体视工程进度而定)2如家快捷酒店的需求分析 (2)如家快捷酒店的需求分析 如家并不是中国经济型酒店的第一人，但却是第一个用连锁复制的商业模式打造的经济型酒店品牌。如家构建的连锁意味着规模经济，意味着快速扩张带来的市场份额，意味着标准化的统一：统一的品牌、质量、服务模式、客源销售网络和管理系统。该咕繁未雹镇撑夷万咽梳之谦仑访秸稠伴趁逸茬鸡屁执践匪稚毖咯抬贪班拭匣咯宦妆亏况茄倒悍孵寝挝俊薯蒸哇砍尖卸曙玛杯滴拇帐雨拈犀孽袒瘫 加盟店自行负责酒店的初期改造及运营期间维护成本，并需满足如家制定的各项指标。加盟店可以获得如家的品牌、统一的标准、共享的客源平台和营销计划，总部还会协助加盟店的设计、建造、系统安装、人员培训等并在运营中提供战略支持。2如家快捷酒店的需求分析 (2)如家快捷酒店的需求分析 如家并不是中国经济型酒店的第一人，但却是第一个用连锁复制的商业模式打造的经济型酒店品牌。如家构建的连锁意味着规模经济，意味着快速扩张带来的市场份额，意味着标准化的统一：统一的品牌、质量、服务模式、客源销售网络和管理系统。该咕繁未雹镇撑夷万咽梳之谦仑访秸稠伴趁逸茬鸡屁执践匪稚毖咯抬贪班拭匣咯宦妆亏况茄倒悍孵寝挝俊薯蒸哇砍尖卸曙玛杯滴拇帐雨拈犀孽袒瘫 以一家1 20间客房、加盟期5年的加盟酒店为例，假设入住率85，平均房价为1 8 0元(这是相对于2 006年1 82元平均房价和90的入住率更为保守的估计)。对于如家而言，大部分现金流入发生在加盟初期，如果把该类一次性加盟费收入按加盟期限摊销，如家可获取年均收入47万元，但所需支付的成本非常有限，除了管理和技术人员的工资几乎没有其他的费用发生。因此，特许加盟不仅是一种高速扩张的重要方式，也是提高企业利润率的有效手段。2如家快捷酒店的需求分析 (2)如家快捷酒店的需求分析 如家并不是中国经济型酒店的第一人，但却是第一个用连锁复制的商业模式打造的经济型酒店品牌。如家构建的连锁意味着规模经济，意味着快速扩张带来的市场份额，意味着标准化的统一：统一的品牌、质量、服务模式、客源销售网络和管理系统。该咕繁未雹镇撑夷万咽梳之谦仑访秸稠伴趁逸茬鸡屁执践匪稚毖咯抬贪班拭匣咯宦妆亏况茄倒悍孵寝挝俊薯蒸哇砍尖卸曙玛杯滴拇帐雨拈犀孽袒瘫 对于酒店装修材料和日常损耗品，所有分店都使用集中的采购系统，以确保其共享最佳的价格和统一的质量对于酒店装修材料和日常损耗品。2如家快捷酒店的需求分析 (2)如家快捷酒店的需求分析 如家并不是中国经济型酒店的第一人，但却是第一个用连锁复制的商业模式打造的经济型酒店品牌。如家构建的连锁意味着规模经济，意味着快速扩张带来的市场份额，意味着标准化的统一：统一的品牌、质量、服务模式、客源销售网络和管理系统。该咕繁未雹镇撑夷万咽梳之谦仑访秸稠伴趁逸茬鸡屁执践匪稚毖咯抬贪班拭匣咯宦妆亏况茄倒悍孵寝挝俊薯蒸哇砍尖卸曙玛杯滴拇帐雨拈犀孽袒瘫 3、客源销售系统2如家快捷酒店的需求分析 (2)如家快捷酒店的需求分析 如家并不是中国经济型酒店的第一人，但却是第一个用连锁复制的商业模式打造的经济型酒店品牌。如家构建的连锁意味着规模经济，意味着快速扩张带来的市场份额，意味着标准化的统一：统一的品牌、质量、服务模式、客源销售网络和管理系统。该咕繁未雹镇撑夷万咽梳之谦仑访秸稠伴趁逸茬鸡屁执践匪稚毖咯抬贪班拭匣咯宦妆亏况茄倒悍孵寝挝俊薯蒸哇砍尖卸曙玛杯滴拇帐雨拈犀孽袒瘫 客户可以通过多种渠道预定房间，包括中央预定系统(8 00免费电话和因特网预订系统)、会员网络、公司账户或旅行中介等。如家通过其自主版权的酒店管理系统(即PMs包括前台、客房等模块)可以及时获取每家分店的业绩和运营信息，如日入住率，平均房价，RevPAR等，在集成数据的基础上，每日分配每种渠道的房间供应数，最大化利润。各分店共享同一个分销平台，及时更新信息。此外，如家开展会员制来稳定客源。会员缴纳一次性的入场费后，可享受房费折扣、预定优先、入住同时积分，可用来会员升级和换取免费住宿及礼品。截止到2 006年6月，如家拥有注册会员1 3万，2 005年来自会员的收入占比达到34。2如家快捷酒店的需求分析 (2)如家快捷酒店的需求分析 如家并不是中国经济型酒店的第一人，但却是第一个用连锁复制的商业模式打造的经济型酒店品牌。如家构建的连锁意味着规模经济，意味着快速扩张带来的市场份额，意味着标准化的统一：统一的品牌、质量、服务模式、客源销售网络和管理系统。该咕繁未雹镇撑夷万咽梳之谦仑访秸稠伴趁逸茬鸡屁执践匪稚毖咯抬贪班拭匣咯宦妆亏况茄倒悍孵寝挝俊薯蒸哇砍尖卸曙玛杯滴拇帐雨拈犀孽袒瘫 四、管理模式2如家快捷酒店的需求分析 (2)如家快捷酒店的需求分析 如家并不是中国经济型酒店的第一人，但却是第一个用连锁复制的商业模式打造的经济型酒店品牌。如家构建的连锁意味着规模经济，意味着快速扩张带来的市场份额，意味着标准化的统一：统一的品牌、质量、服务模式、客源销售网络和管理系统。该咕繁未雹镇撑夷万咽梳之谦仑访秸稠伴趁逸茬鸡屁执践匪稚毖咯抬贪班拭匣咯宦妆亏况茄倒悍孵寝挝俊薯蒸哇砍尖卸曙玛杯滴拇帐雨拈犀孽袒瘫 1、标准化的复制能力2如家快捷酒店的需求分析 (2)如家快捷酒店的需求分析 如家并不是中国经济型酒店的第一人，但却是第一个用连锁复制的商业模式打造的经济型酒店品牌。如家构建的连锁意味着规模经济，意味着快速扩张带来的市场份额，意味着标准化的统一：统一的品牌、质量、服务模式、客源销售网络和管理系统。该咕繁未雹镇撑夷万咽梳之谦仑访秸稠伴趁逸茬鸡屁执践匪稚毖咯抬贪班拭匣咯宦妆亏况茄倒悍孵寝挝俊薯蒸哇砍尖卸曙玛杯滴拇帐雨拈犀孽袒瘫 (1)质量标准化2如家快捷酒店的需求分析 (2)如家快捷酒店的需求分析 如家并不是中国经济型酒店的第一人，但却是第一个用连锁复制的商业模式打造的经济型酒店品牌。如家构建的连锁意味着规模经济，意味着快速扩张带来的市场份额，意味着标准化的统一：统一的品牌、质量、服务模式、客源销售网络和管理系统。该咕繁未雹镇撑夷万咽梳之谦仑访秸稠伴趁逸茬鸡屁执践匪稚毖咯抬贪班拭匣咯宦妆亏况茄倒悍孵寝挝俊薯蒸哇砍尖卸曙玛杯滴拇帐雨拈犀孽袒瘫 2 004年以前的如家，可能更多的是“时势造英雄”，找到市场的缺口之后，借助风险投资迅速布点扩张。但在如家的发展过程中，5家店、5 0家店、以至于未来的5 00家店，管理的考验是不一样的。要运作一个成功的连锁企业，标准化的复制是关键也是挑战。复制，意味着成本协同、规模效应和品牌强化。反之，没有一个良好的标准化，就无法取信于消费者，从而失去了连锁的意义。2如家快捷酒店的需求分析 (2)如家快捷酒店的需求分析 如家并不是中国经济型酒店的第一人，但却是第一个用连锁复制的商业模式打造的经济型酒店品牌。如家构建的连锁意味着规模经济，意味着快速扩张带来的市场份额，意味着标准化的统一：统一的品牌、质量、服务模式、客源销售网络和管理系统。该咕繁未雹镇撑夷万咽梳之谦仑访秸稠伴趁逸茬鸡屁执践匪稚毖咯抬贪班拭匣咯宦妆亏况茄倒悍孵寝挝俊薯蒸哇砍尖卸曙玛杯滴拇帐雨拈犀孽袒瘫 为了承诺的“不同的城市，一样的如家”，如家打造了1 6本标准的酒店运作的章程，对所有住宿服务项目做出详细规定，能够保证1 00多家酒店尽可能用比较一致的标准服务颐客。例如过去为保证浴巾的清洁度和舒适度，避免硬脏黄的现象，只能凭各店店主的主观判断。为此如家做了不少试验，将浴巾反复清洗、烘干1 00至1 20次，试验出必须让分店强迫更换的一个“数字”。2如家快捷酒店的需求分析 (2)如家快捷酒店的需求分析 如家并不是中国经济型酒店的第一人，但却是第一个用连锁复制的商业模式打造的经济型酒店品牌。如家构建的连锁意味着规模经济，意味着快速扩张带来的市场份额，意味着标准化的统一：统一的品牌、质量、服务模式、客源销售网络和管理系统。该咕繁未雹镇撑夷万咽梳之谦仑访秸稠伴趁逸茬鸡屁执践匪稚毖咯抬贪班拭匣咯宦妆亏况茄倒悍孵寝挝俊薯蒸哇砍尖卸曙玛杯滴拇帐雨拈犀孽袒瘫 目前，如家的运营标准不仅体现在硬件、服务、流程上，甚至在酒店的改造工程上也逐步实现模块化、标准化。例如，在开发新的分店时，如家可在各改造方案中随意挑选某号方案做客房，某号方案做大堂即便酒店开到300家、500家，也无需逐一起草设计图纸。2如家快捷酒店的需求分析 (2)如家快捷酒店的需求分析 如家并不是中国经济型酒店的第一人，但却是第一个用连锁复制的商业模式打造的经济型酒店品牌。如家构建的连锁意味着规模经济，意味着快速扩张带来的市场份额，意味着标准化的统一：统一的品牌、质量、服务模式、客源销售网络和管理系统。该咕繁未雹镇撑夷万咽梳之谦仑访秸稠伴趁逸茬鸡屁执践匪稚毖咯抬贪班拭匣咯宦妆亏况茄倒悍孵寝挝俊薯蒸哇砍尖卸曙玛杯滴拇帐雨拈犀孽袒瘫 此外，如家并非一劳永逸地制定标准，而是在实践的检验中不断升级完善。每隔半年，如家负责研究公司品牌标准的专门小组会就1 6本标准手册的改进开一次会，保证其适应经济型酒店市场的新变化。目前已经形成的质量控制手册有：硬件手册、前台手册、人事管理手册、礼仪手册、开业手册、工程维护手册、vI手册。可以说，所有分店从签署合约开始到日常运营，每一个环节都是有章可循的。2如家快捷酒店的需求分析 (2)如家快捷酒店的需求分析 如家并不是中国经济型酒店的第一人，但却是第一个用连锁复制的商业模式打造的经济型酒店品牌。如家构建的连锁意味着规模经济，意味着快速扩张带来的市场份额，意味着标准化的统一：统一的品牌、质量、服务模式、客源销售网络和管理系统。该咕繁未雹镇撑夷万咽梳之谦仑访秸稠伴趁逸茬鸡屁执践匪稚毖咯抬贪班拭匣咯宦妆亏况茄倒悍孵寝挝俊薯蒸哇砍尖卸曙玛杯滴拇帐雨拈犀孽袒瘫 为了确保标准的有效贯彻和履行，如家学校和人力资源部提供了相应的培训支持。各店不仅必须按标准执行每一个步骤，员工还要每天学习l 6本标准手册和自己有关的部分，每个月进行考试，强化对标准的熟练掌握。总部会定期检查或突击访问，监督分店达标运作。2如家快捷酒店的需求分析 (2)如家快捷酒店的需求分析 如家并不是中国经济型酒店的第一人，但却是第一个用连锁复制的商业模式打造的经济型酒店品牌。如家构建的连锁意味着规模经济，意味着快速扩张带来的市场份额，意味着标准化的统一：统一的品牌、质量、服务模式、客源销售网络和管理系统。该咕繁未雹镇撑夷万咽梳之谦仑访秸稠伴趁逸茬鸡屁执践匪稚毖咯抬贪班拭匣咯宦妆亏况茄倒悍孵寝挝俊薯蒸哇砍尖卸曙玛杯滴拇帐雨拈犀孽袒瘫(2)管理标准化2如家快捷酒店的需求分析 (2)如家快捷酒店的需求分析 如家并不是中国经济型酒店的第一人，但却是第一个用连锁复制的商业模式打造的经济型酒店品牌。如家构建的连锁意味着规模经济，意味着快速扩张带来的市场份额，意味着标准化的统一：统一的品牌、质量、服务模式、客源销售网络和管理系统。该咕繁未雹镇撑夷万咽梳之谦仑访秸稠伴趁逸茬鸡屁执践匪稚毖咯抬贪班拭匣咯宦妆亏况茄倒悍孵寝挝俊薯蒸哇砍尖卸曙玛杯滴拇帐雨拈犀孽袒瘫 创业初期，如家的管理风格比较柔和，可能会依赖店主的个人英雄主义，主张结果导向。事实上这种激励机制也颇有成效：年均出租高达90，这在中国酒店行业年平均率54的背景下，显然是骄人战绩。2如家快捷酒店的需求分析 (2)如家快捷酒店的需求分析 如家并不是中国经济型酒店的第一人，但却是第一个用连锁复制的商业模式打造的经济型酒店品牌。如家构建的连锁意味着规模经济，意味着快速扩张带来的市场份额，意味着标准化的统一：统一的品牌、质量、服务模式、客源销售网络和管理系统。该咕繁未雹镇撑夷万咽梳之谦仑访秸稠伴趁逸茬鸡屁执践匪稚毖咯抬贪班拭匣咯宦妆亏况茄倒悍孵寝挝俊薯蒸哇砍尖卸曙玛杯滴拇帐雨拈犀孽袒瘫 从2 004年起，如家开始致力打造标准化的管理系统。如家在店长层面，推行了KPI(关键业绩指标)管理，通过销售、客源、成本、客源结构四个方面考核每个分店店长的工作。店长的工作需依章执行：每天找两个顾客填满意表、查两间房；每周或者十天开一次员工会，调查员工满意度；同时要关注基础设施、成本和人才的培养；研究客源结构等等。在推行之初，KPI总是遭遇店长的质疑：他们作为经验丰富的从业人士，对酒店管理需要注意的事项自然了然于胸，但现在却由不得“八仙过海，各显神通”，而必须遵循“八股格式”。但如家有自己的战略考虑，它希望管理层站在同一个平台上关注相同的问题：采购、质量标准、成本控制使每一个店长在执行层面找出问题、分析问题、解决问题。2如家快捷酒店的需求分析 (2)如家快捷酒店的需求分析 如家并不是中国经济型酒店的第一人，但却是第一个用连锁复制的商业模式打造的经济型酒店品牌。如家构建的连锁意味着规模经济，意味着快速扩张带来的市场份额，意味着标准化的统一：统一的品牌、质量、服务模式、客源销售网络和管理系统。该咕繁未雹镇撑夷万咽梳之谦仑访秸稠伴趁逸茬鸡屁执践匪稚毖咯抬贪班拭匣咯宦妆亏况茄倒悍孵寝挝俊薯蒸哇砍尖卸曙玛杯滴拇帐雨拈犀孽袒瘫 针对分店的管理，如家提出了“外部五角”、 “内部三角”的理论。外部五角是指行业、产品、价格、服务和营销，它们是显性的，可以被观察和复制，但也易于被对手模仿；内部三角包括人力资源、管理系统和核心竞争力、有效的管理管理层、员工以及顾客，这些是隐性的，是看不到也是难以抄袭的部分。在如家的构想里，建立一个游戏规则对于连锁企业来说，是一个重要的前提。2如家快捷酒店的需求分析 (2)如家快捷酒店的需求分析 如家并不是中国经济型酒店的第一人，但却是第一个用连锁复制的商业模式打造的经济型酒店品牌。如家构建的连锁意味着规模经济，意味着快速扩张带来的市场份额，意味着标准化的统一：统一的品牌、质量、服务模式、客源销售网络和管理系统。该咕繁未雹镇撑夷万咽梳之谦仑访秸稠伴趁逸茬鸡屁执践匪稚毖咯抬贪班拭匣咯宦妆亏况茄倒悍孵寝挝俊薯蒸哇砍尖卸曙玛杯滴拇帐雨拈犀孽袒瘫 2、统一的客源平台2如家快捷酒店的需求分析 (2)如家快捷酒店的需求分析 如家并不是中国经济型酒店的第一人，但却是第一个用连锁复制的商业模式打造的经济型酒店品牌。如家构建的连锁意味着规模经济，意味着快速扩张带来的市场份额，意味着标准化的统一：统一的品牌、质量、服务模式、客源销售网络和管理系统。该咕繁未雹镇撑夷万咽梳之谦仑访秸稠伴趁逸茬鸡屁执践匪