七年级生物下册 4.9.2 人体的消化和吸收课件二 （新版）苏教版.ppt

1 下列是营养物质但不能提供能量的是 a 淀粉b 蛋白质c 脂肪d 维生素c 2 预防地方性甲状腺肿应多食用 a 奶类b 海产品c 蛋类d 淡水鱼虾 3 一粒花生种子在酒精灯下充分燃烧后 剩下的灰白色物质主要是 a 蛋白质b 糖类c 无机盐d 脂肪 4 刷牙经常牙龈出血 这可能是缺少 a 维生素ab 维生素bc 维生素cd 维生素d 5 人体内为生命活动提供能量的主要物质是 a 蛋白质b 脂肪c 糖类d 维生素 d b c c c 知识回顾 问题 我们每天吃的食物能否会被人体直接吸收 如果不能 则食物在体内会如何发生变化 这种变化由体内的哪个系统完成 消化系统组成模式图 二 认识食物消化的部位 食物在口腔中被牙齿咀嚼 舌搅拌 与唾液腺分泌的唾液混合形成食团 分泌唾液 其内的淀粉酶能够初步消化淀粉 食物的通道 食物的通道 通过蠕动将食物推入胃中 有暂时贮存食物的作用 食物在胃里变成食糜 蛋白质被初步分解 分泌胆汁 经胆囊进入小肠 参与脂肪的消化 分泌胰液 内含多种消化酶 进入小肠 参与蛋白质 脂肪 淀粉等的进一步消化 食物消化和吸收的主要部位 吸收少量水分 无机盐和部分维生素 排出食物残渣 消化系统的组成 消化系统 消化腺 消化道 唾液腺 胃腺 肝脏 胰腺 肠腺 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 牙齿的结构与龋齿的模式图 位置 上下颌骨的牙槽内 分类 门齿 犬齿 前臼齿和臼齿 人类的牙齿 牙齿的形态结构 牙釉质 人体最硬的物质 损坏后不能再生 牙髓腔 牙髓中含有丰富的血管和神经 牙本质 构成牙齿的主要物质 健康牙和蛀牙 龋齿的发生 预防龋齿 一 做到每天早晚刷牙 特别是在吃糖果和甜食后漱口 二 要常吃富有纤维的食物 在咀嚼过程中 使牙齿经常处于一种摩擦和洗刷的状态 保证进食时不易在口腔中发酵产酸 三 发现有潜在的龋洞时 要及时进行治疗 防止龋齿发展 食道 胃的结构 胃的主要功能是容纳和消化食物 由食管进入胃内的食团 经胃内机械性消化和化学性消化后形成食糜 食糜借助胃的运动逐次被排入小肠 唾液腺 唾液腺分泌唾液 可湿润口腔 有利于吞咽和说话 人唾液中含有淀粉酶 能初步分解食物中的淀粉 肝 能分泌胆汁 能使脂肪乳化成脂肪微粒 小肠 肠腺位于小肠壁上 分泌肠液 能消化多种营养物质 大肠 食物的消化 1 消化的概念 在消化道内将食物分解成为可以被吸收的成分的过程 2 消化方式 物理性消化和化学性消化 3 酶 三大营养物质的消化 淀粉的消化 淀粉麦芽糖葡萄糖 蛋白质的消化 蛋白质氨基酸 脂肪的消化 脂肪脂肪微粒甘油 脂肪酸 胆汁 蛋白质 淀粉和脂肪消化过程 食物 四 食物的消化和吸收过程 营养物质的吸收 食物在消化道内被消化后 营养物质通过消化道壁进入人体的循环系统 这一过程称为吸收 小肠是吸收营养物质的主要器官 观察小肠结构 目的 说明小肠结构特点 器材 放大镜 培养皿 镊子 剪刀 鸭小肠等 指导 1 剪开一段鸭小肠 用水洗净 把小肠放入盛有清水的培养皿中 内表面向上 2 由于水的浮力作用 小肠内表面绒毛彼此松散 伸展开来 用放大镜仔细观察皱襞和绒毛 讨论 小肠的皱襞 绒毛等结构与小肠的消化和吸收功能的关系 小肠结构示意图 小肠适于吸收的特点 小肠长 约5 6米小肠内表面有皱襞小肠皱襞上有小肠绒毛 小肠绒毛 小