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冀教版科学三年级上册第六单元第二课食品的加工同步练习（I）卷姓名:_ 班级:_ 成绩:_小朋友，带上你一段时间的学习成果，一起来做个自我检测吧，相信你一定是最棒的！一、 填空题 (共7题；共11分)1. （1分）食品加工和我们的日常生活联系最_。 2. （1分）食品的生产原料主要是由_生产提供的。 3. （5分）牛奶的加工需要_、_、_、_、_等程序。 4. （1分）家庭烹饪是_的一种形式。 5. （1分）对于食品，有时人们为了某种特殊的需要或方便常常做成_。 6. （1分）有人把西瓜培育成方形，其主要目的是_。 7. （1分）转基因西红柿和葡萄西红柿比起来，_更耐储存； 二、 单选题 (共3题；共6分)8. （2分）下例食物不属于加工食品的是（ ） A . 面包B . 奶粉C . 果汁D . 蔬菜9. （2分）下例不属于食品原料的是（ ）A . 大米B . 面粉C . 蔬菜D . 味精10. （2分）在炒菜时先放进锅里的是（ ） A . 油B . 盐C . 蔬菜D . 味精三、 判断题 (共3题；共6分)11. （2分）科学家制造的新食品都不需要原料。 （ ） 12. （2分）现在许多食品加工厂的生产，已开始现代化生产的流水线。（ ） 13. （2分）家长做饭的过程也是商品加工过程。 （ ） 四、 连线题 (共1题；共4分)14. （4分）连线 _特殊目的食品 A营养更丰富 _转基因食品 B个体更大肉更多_太空食品 C更有利于运输_强化食品 D营养充足，易吞咽五、 解答题 (共1题；共5分)15. （5分）牛奶的加工过程中用到了哪些技术和设备？ 第 4 页 共 4 页参考答案一、 填空题 (共7题；共11分)1-1、2-1、3-1、4-1、5-1、6-1、7-1、二、 单选题 (共3题；共6分)8-1、9-1、10-1、三、 判断题 (共3题；共6分)11-1、12-1、13-1、
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