生物化学2006级期末试题(美化版).doc

生物化学2006级期末试题（美化版）一、 填空题（30*0.5）1、因为肌肉组织中没有 6-p-葡萄糖 酶，故肌糖原分解后不转变为血糖，而转变成 乳酸 。2、 糖原 是动物体内的储存多糖，其结构体单位为-D-葡萄糖。D-葡萄糖掺入糖链前必须进行活化，活化形式为 UDP-G 。3、酮体包括 乙酰乙酸 、 -羟丁酸 、 丙酮 三种物质，生成部位在 肝脏 。4、多糖是由单糖分子通过 糖苷键 相连而成的大分子物质；蛋白质是由氨基酸通过 肽键、3，5-磷酸二酯键 相连而成的大分子物质。5、通常可用紫外分光光度法测定蛋白质含量，这是因为蛋白质分子中 苯丙氨酸 、 色氨酸 、 酪氨酸 三种氨基酸的共轭双键有紫外吸收能力。6、胆固醇生物合成的原料是 乙酰CoA ，限速酶是 HMG-CoA还原酶 。7、糖酵解的关键酶是 己糖激酶 、 磷酸果糖激酶 、 丙酮酸激酶 。8、哺乳动物所需的必需脂肪酸有 亚油酸 、 亚麻酸 、 花生四烯酸 。9、RNA聚合酶由 2 和因子组成，其中因子能识别DNA中的转录 () 位点。9、2，4-二硝基苯酚是氧化磷酸化 解偶联剂 剂，其作用原理是 DNP是一种亲脂的弱酸化合物，它能以中性的质子化状态穿过线粒体脂质膜，在膜的酸性侧结合质子，使之成为一种中性的不带电荷的状态，通过扩散穿过膜，并在膜的碱性侧放出质子，从而抵消质子梯度 。10、计算C16饱和脂肪酸完全生物氧化成H2O和CO2，产生 129 个ATP。11、三羧酸循环的关键酶是 柠檬酸合酶 、 异柠檬酸脱氢酶 、 -酮戊二酸 。12、氨基酸在pH=pI时，主要以 兼性 的离子形式存在，在pHpI时，大部分以 阴 离子形式存在。二、 单选题（10*1）（ c ）1、甘油酯完全被氧化成H2O和CO2不需要经过的途径是以下哪种？ A-氧化 B.TCA-cycle C.糖异生 D.EMP途径（ A ）2、一种酶的竞争性抑制剂将有下列哪一种动力学效应？ AKm值增大，Vmax不变 B. Km值减小，Vmax不变 CKm值不变，Vmax增大 D. Km值不变，Vmax减小 EKm值与Vmax都减小（ c）3、不为嘌呤环提供碳原子、氮原子的氨基酸是下列哪一种？ A甘氨酸 B.谷氨酰胺 C.缬氨酸 D.天冬氨酸（ B ）4、纤维二糖的糖苷键类型是什么？ A . -1，4糖苷键 B.-1，4糖苷键 C.-1，6糖苷键 D.-1，6糖苷键（c ）5、下面脂蛋白密度最高的是哪一项？ A-脂蛋白 B.前-脂蛋白 C. -脂蛋白 D. 乳糜微粒（ B ）6、核算分子中储存、传递遗传信息的关键部分为以下哪项？ A核苷酸 B.碱基序列 C.磷酸戊糖 D.磷酸戊糖骨架（ C ）7、脂肪的碱性水解称为什么？ A酯化 B.还原 C.皂化 D.氧化（ d ）8、催化谷氨酸脱氨的酶是一下哪个？ AL-Glu氧化酶 B. L-Glu脱氨酶 C. L-Glu转氨酶 D. L-Glu脱氢酶（ C ）9、一碳单位的载体是以下哪一种？ A生物素 B.硫辛酸 C.四氢叶酸 D.焦磷酸硫胺素（ A）10、PCR反应正确步骤是什么？ A变性退火延伸 C.延伸退火变性 B退火变性延伸 D.变性退火复性延伸三、计算题（10） 已知酸性磷酸酯酶可催化磷酸苯二钠水解生成酚和无机磷。现从绿豆芽茎中提取到50ml酸性磷酸酯酶粗酶液，从中取3ml，用凯氏定氮法测试样品含有氮0.6mg，再取1ml酶液，稀释15倍后取1ml以磷酸苯二钠为底物反应5分钟形成了20mol酚。以酶活力单位为每分钟能转化1mol磷酸苯二钠的酶量为1U计算，求：计算该酶液中蛋白质含量和酸性磷酸酯酶比活力（U/mg）总活力及理论最大反应速度（以50ml酶液计）解：m(酶)=m（N）/16%=0.6/0.16=3.75（mg） （酶）=m（酶）/V=3.75/3=1.25（mg/ml）=1.25（g/L） 比活力=n（酚）/m（酶）=20/5/（1.25/15）=48（U/mg）活力=20*15*50/5=3000（U） 酸性磷酸酯酶 磷酸苯二钠- 酚 + 无机磷酸 由于反应为零级反应：Vmax= dC/dt=3000*10-6/（60*50*10-3）=0.001（molL-1s-1）四、 名次解析及简答题（25）1、 半不连续复制（3）DNA复制时沿解链方向生成子链的过程可以连续进行，这条链叫先导链。沿解链方向相反生成子链的过程不可连续进行，生成冈崎片段，这条链叫做滞后链。这样的复制过程叫做半不连续复制。半不连续复制：DNA复制时沿解链方向生成的子链其复制过程可以连续进行，这股链为先导链；而沿着与解链方向相反的子链其复制过程不能连续进行，这股链为滞后链。这种复制方式称为半不连续复制。2、 化学渗透学说（3）电子传递过程中，伴随质子从线粒体内膜里层向线粒体内外膜间隙的转移，形成跨膜质子梯度，这种势能为氧化磷酸化提供动力，促进ATP的合成。这样的学说叫化学渗透学说。化学渗透学说：在电子传递过程中，伴随质子从线粒体内膜的里层向线粒体内外膜膜间隙的转移，形成跨膜质子梯度。这种势能为氧化磷酸化提供了动力，促进了ATP的合成，这种学说被称作化学渗透学说。3、 端粒酶及其功能（3）端粒酶是一种基本的核蛋白逆转录酶，可将端粒DNA加至真核细胞染色体的末端，即延长缩短的端粒，从而增强细胞的增殖能力。端粒酶是基本的核蛋白逆转录酶，可将端粒DNA加至真核细胞染色体末端，即延长缩短的端粒，从而增强细胞的增殖能力。4、 信号肽及其特点（3）信号肽是需要运输的新合成的蛋白质N端含有的一段特殊的氨基酸序列。常含有1040个氨基酸残基，N端至少有一个带正电的AA,中部有长度815、高度疏水的氨基酸残基。可携带蛋白质透过酯膜，到达指定位置。信号肽是需要运输的新合成蛋白N端含有的一段特殊的氨基酸序列，转运的过程中该序列被信号肽酶切除。常含有10-40个氨基酸残基，N端至少含一个AA+，中部有长度8-15高度疏水的氨基酸残基。可携带蛋白质通过脂膜。到达一定位置。5、 Cori循环（3）肌肉内通过糖酵解分解葡萄糖或糖原，其产物丙酮酸经过一系列反应转变成乳酸，乳酸经过血液运输至肝脏，在肝脏内经糖异生重新生成葡萄糖或糖原并运输回肌肉的过程叫做Cori循环。肌肉内通过糖酵解分解葡萄糖或糖原，其产物丙酮酸经过一系列反应转化为乳酸，乳酸通过血液到肝脏通过糖异生重新生成葡萄糖或糖原并运输回到肌肉的过程称为Cori循环。6 核酶和核酸酶（3）、核酶的化学本质为一段具有催化活力的RNA，可催化水解磷酸酯键及其逆反应以及转肽。核酶分为可以催化分子内反应（自我剪切、自我剪接）和分子间反应两种，本身可被体内RNA酶破坏。核酶的化学本质是一段具有催化活力的RNA酶。可催化磷酸酯键的水解及其逆反应以及转肽。核酶可分为催化分子内反应（分子剪切、分子剪接）和催化分子间反应两种，本身可被体内RNA酶水解。核酸酶是以核酸为底物，催化磷酸二酯键水解的一种酶。7下图为一种电子显微镜拍摄照片示意图，它表示E.coli正在进行 转录翻译，表示DNA模板，请回答下列问题（7）（1） 指出分别代表什么？RNA聚合酶 mRNA 核糖体（2） 指出DNA编码链的3和5末端。（3） 指出mRNA链的3和5末端。（4） 指出转录和翻译的方向。五、 问答题（4*10）1、 酶定量测定中要控制那些条件？为什么？测定酶活性时，需遵循合适的酶浓度，最适底物浓度、最适PH及离子强度、最适温度、保证辅助因子和激活剂、避免抑制剂的原则。1、 酶浓度.保证sE,使酶能被底物分子饱和，此时反应速度可以达到最大反应速度。2、 最适底物浓度。因为s与V成双曲线关系。在测定酶活时，要求s达到一定水平保证底物浓度与酶量成正比关系。此时反应速度基本达到最大反应速度，测定误差在可接受范围内。3、 PH及离子强度。最适PH时，酶活最强。4、 最适温度。温度的变化对酶活有重要影响。5、 辅助因子。保证辅基、辅酶的供给。、6、 激活剂。有些酶在激活剂存在下才有活性或活性更强。7、 抑制剂。抑制剂能使酶的活性降低。2、 什么是操纵子？用原核生物的操纵子模型说明合成酶的阻遏机理。 由操纵基因和被它所操纵的结构基因组成一个单位，称为操纵子。操纵子是基因表达的协调单位，具有共同控制区和调节系统。通常由2个以上的编码序列与启动序列、操纵序列以及其它调节序列在基因组中成簇串联而成。1、 乳糖诱导操纵子模型。2、 色氨酸阻遏模型。3、 以乙酰CoA为节点，说明糖、脂类、蛋白质（氨基酸）代谢的关系，为什么说TCA循环是三大代谢的共同通路。 糖类、酯类、蛋白质代谢的中间产物为丙酮酸，丙酮酸进入三羧酸循环，最终氧化生能，所以说TCA循环是三大代谢的共同通路。4、 以原核生物为例，阐述蛋白质的生物合成过程。氨基酸的活化与搬运。氨基酸与氨基酰tRNA合成酶结合成中间复合物，再结合到tRNA的氨基酸臂上。肽链