明代景德镇青化瓷艺术魅力浅析.doc

明代景德镇青花瓷艺术魅力浅析作者：张雪梨 指导教师：庄家会 讲师（海南师范大学艺术系，海口，571158）摘 要：通过对明代景德镇青花瓷的青料、胎体形制、纹饰的演变、明代景德镇独特的烧制工艺、以及对款识方面的分析，对明代景德镇青花瓷整个时期进行前、中、后三个时期的划分，再从三时期中选出具有代表性针对性的时期进行挖掘、对比、分类，从而提出具有学术价值性的论点，在课题的后续总结方面阐述了明代景德镇青花瓷独特的艺术魅力及其它在整个陶瓷发展中的重要历史地位及对世界文明的影响。关键词：明代； 景德镇； 青花瓷； 艺术魅力The Artistic Charm Of Ming Dynasty Blue-And-White Porcelain in JingDeZhenAuthor: Zhang Xueli Tutor: lecturer Zhuang Jiahui (Department of Art and Culture, Hainan normal university ,Haikou ,571158) Abstract: Though the analysis of the Ming Dynastys Blue-And-White Porcelains material, form, evolution of the decoration,unique firing process and the style in Jingdezhen,the thesis divided the whole period of the Jingdezhens Blue-And-White Porcelain into three different times,that is,the early ,middle and late times. And then the thesis chosed the representative times to contrast ,classify and put forward a academic argument. In the following issues , this thesis summarized the Blue-And-White unique artistic charm,the important history status in the whole development of the ceramics and the impact to the world civilization.Key words: Ming Dynasty ;Jingdezhen; blue and white porcelain; artistic charm.引言青花瓷是我国陶瓷艺术宝库中的一颗璀璨明珠。它的产生、发展与繁荣，始终渗透着浓郁的东方艺术气息。同时，也为中国艺术文化印下了辉煌的足迹。自元、明、清直至现代，它开辟了中国特有的民族艺术，尤其以明代景德镇青花为代表。青花瓷器是中国陶瓷的珍艺，它起源于唐代，成熟于元代，明代发展到了鼎盛时期。在我国青花瓷器的发展史上，明代是一个非常重要的时期，这时景德镇瓷业生产的青花瓷器，以其精巧绝伦的工艺制作，莹澈雅致的料色，笔势流利的线条、古朴端庄的造型、丰富多彩的装饰纹样，在中国艺术园地里展现出自己别具一格的风姿。如果说景德镇的元代青花是迈入崭新的成熟期，那么明代的青花则开创了世界陶瓷艺术的新纪元。青花瓷在我国传统陶瓷中，是形式优美、内容丰富的一种瓷器。它是以含钴元素的矿物质为着色剂，在瓷器的半成品胚体上进行彩绘装饰，然后再罩上一层青白釉入窑经高温（1300左右）烧成，呈现出蓝色纹饰的釉下彩瓷器7。青花瓷器有以下五个特征：其一、青花瓷因钴元素的着色力强，颜色鲜艳，呈色稳定，且蓝白分明，清雅秀丽。其二、青花属釉下彩，其纹饰永不腿色。其三、青花瓷器的白地蓝花，给人一种中国传统水墨画明净，淡雅的感觉。其四、青花瓷制作工艺相对简单，便于降低生产成本，可大规模生产。其五、具有实用、美观、大方的特点。在景德镇瓷业的历史载记中，明代是青花瓷的鼎盛时期，在这个时期，青花瓷不论是料色、造型、还是纹饰、制作工艺都有很深的造诣，并且有着独特的艺术风格和艺术魅力。一、明代青花瓷的青料工艺明代青花瓷器所采用的青花色料，有进口料也有国产料，青料多样化是明代青花瓷器的一个重要特点。青料是由氧化钴做呈色剂，在锰、铁、钴等氧化物影响下，经高温烧炼而呈现出青蓝色5。它色调丰富、色彩雅丽、釉色莹润，不论是人物山水，还是花卉图案都能表现得惟妙惟肖。明代青花瓷的青料在不同时期有着不同的变化，明代青花瓷器，从胎釉、造型风格、绘画、青料和款识等方面考察，大致可分为早、中、晚三期，根据彼此间的相近关系和不同的风貌，又可将这三期划分为六个单元：早期：（一）洪武、建文（二）永乐、宣德中期：（三）正统、景泰、天顺（四）成化、弘治、正德晚期：（五）嘉靖、隆庆、万历（六）泰昌、天启、崇祯洪武时期的青花瓷是近年来陶瓷界研究的热点。过去人们对它的认识不是很清楚，经常以制作工艺粗细来断代。就全国而言，洪武青花瓷器无论传世还是出土的都不多。洪武青花瓷以气势雄浑、简洁秀雅为主导风格，有很强的元明交替，承上启下的时代特征。早期以永乐、宣德为代表，瓷胎用景德镇东乡的“麻仓土”，洁白细腻。青料则以“苏泥勃青”为主，色调深沉雅静。浓厚处与釉汁参合形成斑点，产生深浅浓淡的自然美。永乐时期的青花瓷器摆脱了洪武青花瓷器从元向明过渡时期的特点，形成了自身俊秀独特的艺术风格，成为了明代瓷器开创和发展时期。明永乐、宣德时期使景德镇官窑青花瓷的烧造进入了一个全盛时代，这一个时代被誉为中国青花瓷器制作的“黄金时代”。这个时期的青花瓷以其胎质、釉层的精美和造型丰富而著称。在当今世界各地的许多博物馆、美术馆和私人收藏家手中，藏有大批明永乐、宣德的青花瓷。中期以成化为代表，使用国产平等青料，色泽淡雅幽静。从观赏的角度来看，成化青料与永乐、宣德相比各自都有特点。永、宣青料浓艳，带黑色斑点，成化青料色泽淡雅，有水墨画风格。永、宣青料着色都用小笔触，烧成后有浓淡的层次。成化青料主要是用双勾线条勾勒图案，然后在图案内进行渲染，双勾线用浓笔，渲染用淡笔，因而烧成作品大多数浅淡雅致。成化青花瓷器多为小件，以其造型轻巧俊秀，青色淡雅柔和，花纹布局疏朗有致，胎质温润如玉，形成了自己独特的艺术风格。晚期以嘉靖、万历为代表，在总结弘治、正德青花用料的经验基础上，主要使用三种青料，即“平等青”、“石子青”和“回青”。其中以“回青”为主，并将“回青”参入“石子青”，形成嘉靖青花“幽箐”的独特风格5。以浓烈见长，并且在浓色中很少出现铁锈斑点，在浓重中而泛紫，更是嘉靖青花典型的上乘色彩。这种色调持续了嘉靖、隆庆、万历三朝，尤以隆庆朝色泽最佳。到了万历晚期，青花色调灰暗，明代青花瓷走向衰落.（一）明代青花瓷的胎体形制及纹饰明代青花瓷品种丰富，胎形丰满，线形柔和圆润，风格浑厚古朴、庄重。特别是民间青花器淳朴、自然、凝重、洒脱、明朗独特的艺术风格，非官窑青花所能代替。在纹饰技法上，由元代的多层次变为只突出主题纹饰，明代青花边饰不多，而口沿及其它部位逐渐由弦纹一类纹饰所替代，且有浓淡粗细、疏密之别，一方面起到明确造型部位作用，同时又以静衬动，突出主题装饰的作用。总的来说：充实而不浮艳，概括而不累赘，无论造型还是纹饰，装饰性都很强，各个时期有各自不同的特点。常见的主题纹花卉有：牡丹菊、莲、灵芝、牵牛花、竹松梅；动物有：龙、麒麟、狮子、海马；禽马有：凤、孔雀、鸳鸯；人物有：戏曲故事、神仙、侍女；还有八宝、八卦、阿拉伯语；辅助纹主要有回纹、卷草、波浪、锦纹。1、早期永乐、宣德早期的永乐、宣德青花瓷胎体有其时代特征。永乐青花瓷优美俊秀、厚薄适度、器型较小；宣德青花瓷敦厚凝重、制作精致、器型较大。胎质粗，见气孔 ， 色灰白，釉色发青，肥润。在纹饰上，永乐青花纹饰流畅，取材于大自然，多样而生动，一改元青花瓷多层次而有繁复的特点。而宣德青花瓷的纹饰比较丰富多变，画工绘画技巧纯熟，不仅画意豪放生动，笔法酣畅、潇洒、流利，而且题材较永乐时更为广泛。从纹饰布局来看，也比永乐时繁密，粗细兼备（见右图）。2、中期 成化中期的成化青花瓷少大件，多是极其规整精细、灵巧秀美的小件。胎形庄重圆润，玲珑俊秀，具有艺术上的线条美。讲究用有釉，色白釉厚，有滋润玉质感，光泽细润，个别差的釉发灰。纹饰方面舍弃前期粗笔、重彩、厚釉的形式，改以薄釉、工笔、勾染的画法，精细构图，纤细线条，均匀渲染，配上诗情画意的题材，清新脱俗，洋溢生活情趣 (见左图)。 3、晚期嘉靖 、万历晚期以嘉靖、万历为代表。嘉靖青花小件胎极细，釉极润。但大件较粗，釉亦不及小件润泽。纹样多种多样，丰富多彩，具有浓郁的生活气息。除传统纹饰外，道教色彩纹饰增多。万历青花造型是厚薄大小皆有，胎质较前为粗，釉白中泛青。此朝造型为历代中最多。随着商品化发展，瓷业生产中分工日细，使技术高度熟练，线条都飞动圆熟，万历前期所制纹饰大体承袭嘉靖，以缛繁侈丽为特点。画面松散、混乱，追求形式上的繁华和热闹，感觉一种太过成熟而造成的呆板。除多见传统纹饰外，锦地开光为本朝纹饰特点之一（见左图）。明崇祯处于政局动荡，经济衰落的社会变动时期，青花纹饰题材广泛，构图生动自然，采用变形、夸张手法具有荒诞奇异的特点。充满颓废与骚动。纹饰内容绘画题材多为古寺、荒村、高土、老僧都生动传神。从明代青花瓷胎体形制和纹饰的演进，釉色排比中，我们可以窥见明代青花瓷经历了从粗到细，从简单到丰富的演变过程，反映了人们审美的变化和装饰艺术由繁到简，由具象到抽象的发展规律，显现出时代的特征及它所包含的时代的文化艺术，社会经济水平和世人的思想意识等丰富的历史内涵。二、明代景德镇青花瓷的特殊烧制工艺 明代是中国瓷器烧制的全盛时代，并以其突出的贡献在中国陶瓷史上占有极其重要的地位。明代青花瓷的工艺技术不仅达到了炉火纯青的境地，而且精致雅韵的青花瓷至今后仿人累代不绝。它在继承前代艺术精髓的基础上，开辟了自己独树一帜的艺术风格之路。（一）明代景德镇青花瓷质的独特性景德镇地区的瓷质主要是以绢云母为熔剂的“绢云母石英高岭土”系统瓷6。绢云母瓷质是我国传统的日用瓷质之一。这种瓷是利用瓷石中所含绢云母的特性及其熔融后形成高精度玻璃的性质，并利用其本身已经含有石英的特点另外加入高岭土按一定比例组合成坯料，在一定温度范围内烧后成瓷。烧成温度视其瓷石与高岭土用量比例，可在1250-1450范围内选择，但实际生产中一般为1350以下。绢云母质瓷的瓷质由“石英、方石英、莫来石、玻璃相”构成。瓷质出具有长石质瓷的一般性能特点外，还有透明度较高，加之“白里泛青”的特点，成为景德镇瓷的传统风格和独有特点。（二）景德镇瓷胎要求烧还原焰这是因为景德镇坯料含铁量较高，在还原气氛中烧成是高价铁通过CO作用，还原成低价铁，即氧化亚铁，它对成瓷的呈色的影响较小，不像高价铁会使瓷器“发黄”色和其他杂质，所以景德镇瓷在还原气氛下烧成呈现“白里微泛青”的颜色。具有独特的地方风格，同时也保持了明代景德镇青花瓷器具有“白如玉”的特色。明代景德镇柴窑的特殊结构，也决定了需要烧较浓的还原气氛来保证瓷器的烧成时的还原作用。（三）独特的窑结构与烧成工艺景德镇的镇窑为我国传统窑炉中独具风格的窑。它的少成室型呈一头大一头小的长椭圆形，近窑门处宽而高，靠近烟窗则逐渐狭窄矮小，故有“鸭蛋窑”之称。此窑是以松柴为燃料，火焰长而灰分少，因不含硫磺或者含量极少，适宜烧还原焰，对于青花瓷等传统瓷的釉面呈色效果良好，可烧高火、中火、低火的瓷坯。因窑内腔较高，便于装烧大件制品，适合多品种生产的条件。适应于景德镇附近制瓷原料的特性和瓷器的传统风格。同时也为明代景德镇青花瓷的大量烧制起到了不可估量的作用。三、明代青花瓷奇异多彩的款识明代青花瓷的款识形式一般以书写为主，极少有刻印的。前人总结的明代瓷器款识规律是：永乐款少，宣德款多，成化款肥，弘治款秀，正德款恭，嘉靖款杂。永乐青瓷的款识为“永乐年制”。这是陶瓷史上第一次烧制的帝王年号款，青花器为用青花书写，白釉器、青白釉器多为刻款。永乐年号款只有四字篆书一种形式。凡见楷书四字、篆书六字或楷书六字，皆为伪托款。字体由洪武时的草书为主，发展到隶、草、行三种写款皆有。宣德时期青瓷上开始盛行书写帝王年号的款识。样式繁多，从款字题写方法看，有青花题写和刻画两种，从字体看有楷书和篆体；字的排列有竖行和横书两种；款字有四字款和六字款。在形式上，宣德款其中楷书占了绝大部分。宣德民窑器仍有一些草书或隶书的“福”、“寿”字，也是多写于器心。成化窑器年号款以青花楷体六字双竖行“大明成化年制”为主，体式比较统一。成化青瓷年号款主要为楷书，六字款。书法娴熟而圆浑，成化青花瓷年款，色泽浓重深沉，透入胎骨，绝无漂浮感。另外，成化官窑器还有一中罐，款字只有一个“天”字，人称天字款罐。这种一个字的官窑器为成化独有，字体极其肥胖，天字也极其有特色。弘治官窑瓷器的款识大体同于成化，多为“大明弘治年制”六字两行或“弘治年制”四字，篆书款绝少见。款识特点：字体清秀雅俊，出锋，色泽淡雅稳定，飘逸秀美。有少量篆书四字双行写款“弘治年制”，多位于器里心。弘治民窑器款也较多，但大都较简单，有“福”、“壬子年造”等楷款。正德窑年号款分官窑年号款和民窑年号款。官窑年号款以青花楷书六字双行“大明正德年制”和四字双行“正德年制”为主，其中以“正德年制”居多。款字的青花色泽有浓有淡，色深者显得灰暗。民窑器上年号款为“正德年造”、“大明年造”、“天下太平”等吉祥款。嘉靖官窑年号款全为楷体。款识的位置主要位于器底，也有写于器口沿下边的，还有写于器物肩部的。除写款外，还有少量刻款。一般书法刚劲有力，如竹刀。民窑器上的赞颂款、吉祥款较前朝兴盛，且开始出现堂名款3。四、明代青花瓷业的成就及影响明代青花瓷无论在烧制工艺方面，还是在纹饰艺术方面，在继承元代青花瓷优良的基础上，融入自身时代变化发展的特点，发扬光大，从而使中国青花瓷器在明代达到其发展的顶峰，全国除景德镇以外的各大窑场，到明代有的完全停烧，有的日趋衰落，随之而来形成了景德镇“工匠来八方，器成天下走”的局面，而青花是明代景德镇瓷业生产的主流，对后世青花瓷的烧制有着深远的影响。在明代两百多年的历史中，烧制出了许多具有时代特征的青花艺术之品。如早期的永乐、宣德青花，中期的成化青花，晚期的嘉靖青花等，都以独特的艺术风格为我们留下了许多精美之作，它向人们展示了明代青花独有的艺术风格和独特的艺术魅力，在中国陶瓷艺术史上留下了光辉的载记。明代瓷业之所以有如此大的成就和影响，原因在于：一、制瓷工匠积累了丰富烧制瓷器的经验，工艺水平得到全国发展和提高，工艺技术已达到炉火纯青的境地。二、已成为全国制瓷中心的景德镇，盛产优质的瓷土和釉料，并有充足的燃料和充沛的水利资源，运输方便，利于烧制精瓷。三、明代对外交通发达，海外贸易兴旺，瓷器已成为重要的赏赐和贸易物品，使生产激增。四、明朝政府非常重视瓷业的生产，在景德镇设御窑厂，专烧皇室和贵族所需的瓷器，并派督窑官指挥、监督烧制。明代青花瓷的生产不仅迈向了一个高峰，而且明代的瓷业蓬勃昌盛，各种瓷器都达到了高潮水平。它本身所具有的精湛的青料工艺、品种丰富的造型、多变的纹饰、以及多样的款识使得明代青花瓷在陶瓷艺术界绚丽而多彩，也正是这种独特的艺术魅力，才使其成为中国陶瓷艺术史上的一朵美丽的奇葩！五、结束语 当我们再次回首景德镇明代青花的辉煌业绩，不得不令世人赞叹不已。作为从事艺术研究的我们，更应该在前辈们光辉成就的基础