物理人教版八年级上册《沸腾》教案

八年级物理沸腾教案旧街街新集中学 罗永祥课 题蒸 发教学目标知识与技能1 知道沸腾现象。2 探究水沸腾的条件与特点。3会运用沸腾规律解释自然界或生活中的一些简单的现象。过程与方法1培养学生自己设计实验并进行操作的能力，通过实验分析、概括物理规律的能力。2培养学生的创造能力与应用知识解决实际问题的能力。情感态度与价值观1生活现象和自然现象与物质的沸点联系起来，乐于探索自然现象和日常生活中物理道理。 2通过观察实验，培养学生学习物理的兴趣，运用物理知识造福人类的意识。教学重点实验探究水沸腾的规律。教学难点实验信息的收集与处理。教学方法实验探究教学器材酒精灯、烧杯、铁架台、温度计、硬纸片、秒表教学过程教师活动学生活动一、创设情境引入新课教师演示“纸锅烧开水”的实验提问：你们看到了什么现象？根据学生的回答讲解沸腾的概念观察实验，并回答：水烧开了；水沸腾了等答案二、进行新课科学探究烧开水是我们生活中经常做的事情，那么怎么样就表示水烧开了呢？你们知道水烧开时的现象是什么吗？提出问题：水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？猜 想：设计和进行实验：1、教师讲解实验装置的组装顺序以及各实验器材的作用。2、交代实验中应注意的问题。3、明确实验中应该观察哪些现象。4、学生实验，教师巡视。分析和论证： 1、收取部分小组的实验报告单。2、选取有代表的实验报告单通过多媒体展示得出结论：（1）引导学生归纳水的沸腾特点理论升华（1）沸点的概念（2）引导学生归纳水的沸腾条件沸腾=沸点+吸热 （3）通过分析不同小组可能得出的不同的沸讨论、回答学生根据生活体验做出猜想协作实验操作，记录实验数据及现象在教师的引导下叙述水的沸腾现象，归纳水的沸腾条件教学过程教师活动学生活动 点引出： 沸点与气压的关系 讲解高压锅的原理，不烫手的“开水”不同液体的沸点观察“几种液体的沸点”表格回答：我们本次实验所用的温度计里的液体可能是什么？交流讨论，回答问题三、知识应用 1、小明实验中得到水的沸腾图像a，小红和小华得到的图像分别是b、c。（1）小明实验中水的沸点是_；水从开始加 热到沸腾用了_min；（2）小明小红小华谁在实验中用的水多 ？ 水2、试管中的水能沸腾吗？3、纸锅为什么能烧开水？（阅读P88“想想做做”后回答）思考、交流、回答四、知识归纳蒸发与沸腾的异同是什么？五、课堂小结一、沸腾：液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。二、沸腾的特点 1、温度特点：（1）沸腾前：吸热温度上升（2）沸腾时：吸热温度不变2、气泡特点：（1）沸腾前：气泡上升变小（2）沸腾时：气泡上升变大，到达水面后破裂。三、沸点：液体沸腾时的温度。 （1）1标准气压下，水的沸点是100； （2）沸点与气压有关，气压越大沸点越高； （3）不同液体，沸点一般不同。回忆知识，加深印象，形成知识体系观察水的沸腾现象时间/min112345678温度/温度/时间/min1、温度的变化 （1）水沸腾前，吸热温度_ （2）水沸腾时，吸热温度_2、气泡的变化 （1）水沸腾前，气泡上升_（填“变小”“不变”