企业诊断之生产运营.doc

企业生产运营是指企业投入一定的资源，经过增加附加价值并产生新的效用，最后以某种形式产生并提供给社会的过程。生产运营管理是对企业生产活动的管理，主要是解决企业内部的人、财、物等各种资源的最佳结合问题。生产运营管理是把企业的经营目标，通过产品的制造过程而转化为现实。1、 生产运营管理的任务现代企业生产运营管理的目标一般界定为“在需要的时间，以适宜的价格，向客户提供具有适当质量的产品和服务”。生产运营管理的目标可以具体为高效、灵活、准时、清洁生产合格产品和提供满意的服务。由上面的分析我们可以得出，生产运营管理的任务就是运用组织、计划、控制等职能，把投入生产过程的各种生产要素有效地结合起来，形成有机的体系，按照最经济的生产方式生产出满足社会需要的产品。所以生产运营管理的根本任务就是通过最优的资源配置合理分配生产任务，组织均衡生产，保证生产系统的顺利运行，从而保证以最低的成本、最短的时间、最少的库存、最快的速度、最适合的质量和最佳的服务，提供能满足市场需要的游行产品和无形产品，为企业创造利润，求企业持续发展。企业生产运营管最主要的任务有以下几种：（1）、保证提高产品质量。（2）、保证适时、适量地将产品投放市场。（3）、在使产品适中飞同时为企业带来利润。2、生产运营管理的内容： （1）、生产运营系统的设计。 （2）、生产运营系统的运行。 （3）、生产运营系统的维护和改进。咨询背景：六粮神液集团是国内一家大型的酒业集团，具有广大的知名度，旗下的六粮神液，黄金酒，六粮液等产品都具有很好的口碑。其生产基地在“北大仓”黑龙江，具有GMP保健酒生产线。作为保健酒行业的领导企业，2008年六粮神液集团销售额完成250亿元，同比增幅32.5%，在经济危机的全球大环境下，依然实现了稳定增长。自2000年研发推出“黄金酒”以来，历经近10年的成长，六粮神液集团占据了绝对优势的市场份额问题的提出：六粮神液集团具有先进的生产基地，从原材料到生产成品，都有一个统一的规范。生产设施也是业内的先进水平，针对企业的生产运营情况，六粮神液集团委托咨询公司进行分析研究。咨询分析：根据六粮神液的情况，我们麻雀小分队成立了专门的小组，对企业的运营情况进行了咨询，咨询的内容包括：（1）、设施选址咨询。（2）、现场管理咨询。（3）、供应链管理咨询。咨询调查：1、调查：对企业生产基地的员工，基层管理人员，中层管理人员分别进行相关的问卷调查，问卷内容包括：生产的负荷，仓库的压力，物流的过程等各个方面，全面了解基层的情况。2、面咨询：对六粮神液集团的关键性部门负责人进行详细的咨询，客观分析比较。得到的结论：六粮集团的优势：销售网点遍布全国，销售量居于业内第一。产品的品牌效应深入人心 劣势：生产基地在北大仓，生产负荷大，库存成本高。物流运输成本高。 威胁：运营成本的花费，让产品的价格一直处于高端，因而在业内的中低端市场一直处于盲区。 机会：国家经济的日益发展，人们生活水平的不断提升，前些年的全球性疾病的威胁让人们对健康的更加注重。基于以上几点，我们从以下的几点下手：1、 增加生产基地。六粮神液的生产主要依靠的原材料是粮食和中药，在北大仓的生产基地在粮食生产基地和长白山之间，具有天然的优势，但是要以一个基地支持全国的销售业务，这基地的负荷将是很大的，而且这导致集团的运输成本加大。增加生产基地有利于扩大企业的规模，对企业的总体发展战略有促进作用。（1）、生产基地的选址：如下图5.1是我国主要的粮食生产基地图5.1（2）、我国的中草药主要的产地是河北安国中药材市场 安徽亳州中药材市场江西章树中药材市场 河南百泉中药材市场广西中药材市场 重庆中药材市场清平中药广西中材市场 广州中药材市场浙江中药材市场（3）、根据中药市场和粮食基地增建一个或两个生产基地。 2、组建本集团相应的物流系统。建立物流系统的目的主要是实现了物流系统合理化，获得宏观和微观两个效益，进行物流系统管理。 （1）、物流系统的宏观经济效益 是指一个物流系统的建立对全社会经济效益的影响。其直接表现形式是这一物流系统如果作为一个子系统来看待它，就是对整个社会流通及全部国民经济效益的影响。 （2）、物流系统的微观经济效益 是指物流系统本身在运行后所获得的企业效益。其直接表现形式是通过有效地组织“物”的流动，并提高客户服务的同时降低物流运营成本