AE-A2RD2洗碗机结构示意图说明.doc

AE-A2RD2 隧道式洗碗机结构设计 保障1强化5槽保障2出口段安全开关烘干2段烘干1段12段高温双冲洗段洗涤槽新增槽强化7槽强化6槽强化4槽强化3槽强化2槽强化1槽节流控制入口段AE-A2RD2 双槽+双冲洗+2热烘段隧道式洗涤机动作图示图 名专业洗碗碟机型 号AE-A2RD2机器尺寸62591215cm单 位工程名称备 注HACCP & CE认证日 期2012/12强项说明如下 :本机种在原节能光电控制节水节能省耗、双层钢板结构、高温冲洗热水回收、ABB耐用不锈钢水泵等设计,强化并改善机种保障1 : 本机种已取得卫生安全法规之安全认证及认证标章保障2 : 本机种已取得欧盟CE之安规认证及HACCP卫生安全认证,全机种采用SUS304不锈钢材质强化1 : 加强电控箱电器版使用并使用CE安全标规及耐高温高湿组件(施耐德),降底故障强化功能强化2 :沿用全不锈钢齿轮盘及链条并强化其韧性 , 以加强输送带运转顺畅强化3 : 节能光电控制使耗水量仅360公升节能省耗50%W/30%E/65%C及内凹防堵洗臂匀称的上、下、冲洗功能设计 , 并强化每一喷洗臂之凹型防堵喷嘴喷洗力道达3Kg扇形涵盖面洗涤强化4槽 :针对洗碗碟篮框设计采专用爪刺多功能输送带可洗涤多样, 让下洗及下吹更能充分获得功能强化5槽 : 洗涤槽每槽采用瑞士ABB品牌2HP洗泵 (上下洗臂)组及不锈钢前壳+不锈钢叶片,来增强冲洗力及耐力强化6槽 :设计采用双道环形冲洗能力,以加强高温洗涤及消毒 ,并把产生的热水再回收使用强化7 : 输送带采用不锈钢炼条已加强强韧性并防止锈蚀新增槽 : 新增0.75kw电机热风吹干2段, 为了让洗碗碟后加速烘干特别新增二段加强设计高风机组 , 使温度保持在约70 并强化在高温洗涤消毒后加速烘干水分使内外达到烘干风干效果 新增选配 新增物理感应治水垢处理系统 ,引进英国专利技术并结合本身生产洗碗涤机的国际认证专业技术及特殊设计，成功 发展世界上第一套无需耗材，长久持续有效，防止洗涤机洗涤室及升温器系统内部生成水垢的功能治水性系统参数说明功能说明 : 双缸+高温双冲洗+双槽热风段尺 寸 :6250x910x2150 mm (入口950 + 洗槽2缸x800 + 喷淋段800 +烘干2段x800 + 出口1300 )入仓尺寸 :612x 420 mm (最大洗涤量及行进速度：约2.53公尺/分3%。)电源供应 :全蒸气加热式：AE-A2RD2 A.洗涤电机：1.5kw3% x 2 (水槽加热9kw x 2) B.输送带电机：0.55kw3% 1 C.双冲洗电机 : 0.25 kw3% 1 D.烘干段电机 : 0.75kw3% 2 (烘干加热13.5kw x 2) E.各水槽加热采电加热 (蒸气) 加热式、热烘干采电加热 (蒸气)加热 F.升温器采电加热 (蒸气盘管式) 加热内建于升温器(BOOSTER)中。 (升温器加热45kw) 冷水进水时整机消耗蒸气(冷水进)时250kg/h3% 总耗电约6kw3% 10A (电加热时总耗电96kw 145A) 在3相380V时使用20安培，无熔丝开关如使用漏电断路时需使用4P开关管路连接要求 : 热水进水管径：3/4”英吋1。补水采从后段向前段补水。 排水管径：50mm3。蒸气进管径: 3/4英吋(每一水槽一个蒸气入口共2个、升温器1个入口、烘干蒸气入口共2个、蒸气入口总共 5入口(配主干管2英吋蒸气管)。 设备各部位说明:机顶式控制数字显示系统设计人体视线高度控制 / 温控显示 / 待机完成OK灯指示温控开关采用国际品牌具CE认证及LED外部温度显示器电器箱内建马达欠相 及过热过载保护开关及220/380V共享变压器系统电器零件电磁开关,起动关闭开关,继电器皆采用国际品牌法国施耐德具CE认证及通过欧盟CE之ECD电子兼容性指令稳定先进防磁波防干扰之机电控制系统精准控制设备各项动作。洗涤质量保证洗涤泵体及叶片采不锈钢材质洗槽电机采用CE认证之国际品牌ABB电机2.2kw搭配不锈钢泵体及叶片确保稳定及耐久用洗涤泵体及叶片采不锈钢材质,并有防泵吸入异物之不锈钢活动式阻渣网光电感应节能控制设计自动感应启动洗涤及冲洗节能设计、精准控制洗涤动作及启动高温双冲洗使耗水量仅360公升 / 每小时 并达到节能型设计,省水,省电,省清洁剂、省能源双层不锈钢结构及双向平衡滑动门设计设立洗涤槽12、高温双冲洗槽及2烘干段、检查门共5片检视门采用双层设计(Double wall)设计，洗涤槽并具安全连锁开关以利后续保温、防烫、清洁、保养及维修。最佳洗涤系统设计 采用内凹式喷孔设计、防堵塞加强清洗能力、拆装容易不损坏洗臂喷臂及喷嘴为一体成型不锈钢材质采用特殊冲压处理冲床模具7mm冲出菱形广角扇形喷孔(长9mm宽7mm)使每一喷孔水压大于3kg且呈30度喷洒(非圆柱孔设计水压涵盖面积皆小)，每一水槽共上下一组洗涤臂,每一洗臂共24个喷嘴共192只喷孔且具可 整组拆卸及前端可拆式尾盖之功能，以利清洁保养。耐久设计之最佳传动结构设计采用同业少有的不锈钢齿轮及链条结构设计、确保传动强韧及耐久输送系统链条齿轮盘、链条及轴承座使用不锈钢材质使耐用性更持久及安全保护开关强韧的输送带设计 输送带扭力具有39.9仟克/分牛顿力 且最后段设有碰触开关，防止餐具掉落同时履带型式平刺欧规设计驱动马达配备微动停止开关,当输送带卡住时立即停止保护机器。输送带安全保护设计输送带配置CE认证变频控制系统使洗涤速度可调整有两段模式控制钮来设定行进速度输送带传动马达防撞防卡死开关，搭配输送带传动卡死时发生保护功效安全不疏失之紧急安全开关设计进出口端各设有紧急停止及启动,停止按钮装置电控箱旁具有紧急断电保护功能开关环绕式高温冲洗设计 独特的360度环绕高温冲洗设计、确保餐具的洁净度 双冲洗槽采两段环绕冲水设计系统,由最干净加热至82之热水上下冲洗后由20公升小水箱回收透过双冲洗马达再作一次上下冲洗后流入前方水槽加热由洗涤槽使用。进口端设有可抽取式集渣盘,出口端设立清洁口方便后续清洁作业每个水槽过滤网、垃圾提笼、排水杆、泵吸入滤网皆为SUS304不锈钢材质,且可自机器前方拿取以方便清洁作业升温器(Booster)水位保护开关每一水槽设有浮球磁感式自动侦测