杭州市电子信息职业学校食堂食品原材料定点采购招标书.doc

时间就是金钱，效率就是生命！杭州市电子信息职业学校食堂食品原材料定点采购招标书为了保障学校师生的饮食安全，杭州市电子信息职业学校将对学校食堂食品实行定点采购，请有意参予的单位前来报名，具体事项如下：一、本次招标实行定点采购的食堂食品原材料货品供应范围为：主食、肉类、蔬菜、副食、油类、调味品、豆制品、冻品类、副食品、饮料、棒冰等配送。二、各类食品的具体要求：(一)主、副食品类：面粉、糖、味精、酱油、醋、生粉等质量必须符合国家标准，并拥有“QS“食品质量安全认证；(二)肉类：猪肉、牛肉、鸡副产品等必须具有动物检验检疫合格证明，不打水、无异味、无病毒，符合食品卫生要求； （三）冻品类：品质良好、包装完好、无异味、无病毒，有生产日期和保质期； （三）蛋类：新鲜、无变质、无臭蛋；(四)豆制品类：大型专业生产厂家产品并必须具有“QS”食品质量安全认证; （五）调味品类：正规生产厂家或代理商，有商标牌号、食品生产许可证号、标注生产日期、产地、配料表、保质期、包装规格和有“QS” 食品质量安全认证标志；(六)蔬菜类：蔬菜必须保证新鲜并通过农药残留成分测试，且符合食品卫生安全法要求。 （七）水产类：须新鲜、无病毒、不含有害物质（如需剖杀的鱼，必须做到鱼鳞刮除干净，去内脏、鱼腮、腹内黑膜）。 （八）饮料类：质量必须符合国家标准。 （九）棒冰类：质量必须符合国家标准，执行冷冻饮品的相关标准。三、送货地点： 杭州市电子信息职业学校丁桥校区和翠苑校区四、供货商资质要求：1、必须具备经营生产上述产品及具有国内独立法人的资格；2、持有效营业执照、生产经营卫生许可证、或厂家的代理授权书，具备较强的供货能力、良好的企业信誉及售后服务能力；3、能提供配送物品的检测报告或食品检验合格证；4、能自觉遵守学校相关规章制度，服从校方管理。五、投标文件的编制：1、报名者身份证复印件、法定代表人委托书；2、供货商的情况简介及服务优势(包括供应商品的品种、品牌、包装规格、仓储能力、服务方案、运输条件等相关资料和说明)；3、企业资质证明(复印件)及相关证照(复印件)，包括企业营业执照、税务登记证、产品质量检验合格证、卫生许可证或流通许可证、检疫证、银行资信证明、企业销售业绩等；4、服务承诺及优惠方案陈述；5、以往相关供货案例及合同复印件、或中标通知书复印件；6、其它供货商需要说明的情况及按附表填相关内容；7、所有材料装入文件袋后密封，加盖公章、一式二份；8、所有递交的材料原件备查。六、保证金：1、报名截止前向杭州市电子信息职业学校交纳投标保证金，保证金额度根据标的额大小为人民币3000-20000元。2、未中标单位在公布结果后五个工作日内持我校收款凭证退还本金(不计利息)。有串标、撤标行为的中标单位经查实后保证金不予退还。3、中标单位的投标保证金自动转为履约保证金，履约保证金的用途详见合同。待合同履行完毕后五个工作日内，中标方持学校食堂收款凭证退还本金(不计利息)。4、若中标者不签订合同或签订合同后未能履行合同的，或中标后有转让中标行为的，履约保证金不予退还。5、中标单位应严格遵守食品卫生法和动物检疫法等相关规定，一经发现供应以下食品，除全部退货外，将取消供货单位的供货资格，没收全部履约保证金，供货单位并承担由此造成的经济责任和法律责任：(1)腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，对人体健康有害的；(2)含有毒、有害物质或者被有害物质污染，对人体健康有害的；(3)含有致病性寄生虫、微生物或者微生物含量超过国家限定标准的；(4)未经动物检疫部门检疫、检验或者检疫、检验不合格的肉类及其制品；(5)病死、毒死或者死因不明的禽、蓄、水产动物等及其制品；(6)掺假、掺杂、伪造，影响营养、卫生的；(7)用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质或者将非食品当作食品的；(8)超过保质期限的；(9)送货不按校方规定并严重影响学校食堂正常开饭的。七、开标与定标：1、开标时不邀请投标方参加开标会议。2、未中标原因招标方不予解释。八、中标后应完成的工作：1、被确定为杭州市电子信息职业学校食堂食品定点采购供货的单位，应在规定时间内与学校签定合同并生效(原则上同一类货品有两家入围单位，学校食堂根据价格、质量确定每月向学校供货的单位)。2、供货商每月向学校食堂提供主要商品供货基准价。如遇市场价格上浮，而供货单位没有提前一周以书面形式通知我校食堂，结算时仍执行基准价;如遇市场价格下浮，而供货商未能及时调整价格的，学校有权中止供货合同。3、供货商每月（蔬菜每周）以书面形式向我校食堂提供一月（一周）所供商品品种、数量、均价。由我校进行监督，如供货商所供商品价格偏离较大(指上浮)，我校将提出质疑并根据整改情况决定是否取消供货商的供货资格。4、本次供货的合同起始时间为另行通知。5、合同期满后，学校对比较满意的供应商，可延长合同期。续签合同。6、合同期内如同一供货商被我校书面投诉三次及以上，学校有权取消供货商资格并没收履约保证金。九：时间与地点：2012年8月20日至2012年8月27 日11时前，领取招标文件，地点：杭州市电子信息职业学校丁桥校区行政楼102室 2012年8月 27日 4 点 前，交纳投标保证金与投标文件。2012年8月28日 开标后由学校评标小组综合评标。地点：杭州市电子信息职业学校联系人：曾老师 电话：88921503十、其它：1、招标方与投标方在投标及履行合同过程中，必须遵守中华人民共和国反不正当竞争法、中华人民共和国消费者权益保障法、中华人民共和国经济合同法及相关的国家法律、法规。2、本文件内容由杭州市电子信息职业学校负责解释。杭州市电子信息职业学校 2012年8月供货价格表商品类别： 粮油类 时间 ：单位：序号品种定价品种定价品种定价001面粉034067002035068003036069004037070005038071006039072007040073008041074009042075010043076011044077012045078013046079014047080015048081016049082017050083018051084019052085020053086021054087022055088023056089024057090025058091026059092027060093028061094029062095030063096031064097032065098033066099供货价格表商品类别： 肉类 时间 ：单位：序号品种定价品种定价品种定价001中方条肉034067002大肉035068003肉丝036069004肉片037070005肉末038071006咸肉039072007杂排040073008子排041074009碎肉042075010五花肉043076011牛肉044077012牛腩045078013猪爪046079014去皮夹心047080015带皮夹心048081016肥膘049082017大排050083018051084019052085020053086021054087022055088023056089024057090025058091026059092027060093028061094029062095030063096031064097032065098033066099供货价格表商品类别： 冻品类 时间 ：单位：序号品种规格定价备注001琵琶腿10KG90-100个/箱002鸭边腿9.5KG约10个/箱003鸡壳7KG004翅根10KG005椒盐排条10KG006大带鱼12KG007奥尔良腿排10KG008腊鸡腿3KG009千张包箱4个/捆010日龙鸡块12KG011猪排100片/箱012金三意肉排80片/箱013狮子头10KG014青豆12KG015玉米12KG016毛豆肉10KG017玉润西火腿4条/箱018欣欣贡丸4包/箱019鸡米花10KG020翅中10KG021鸡胸肉10KG022023024025026027028029030031032033供货价格表商品类别： 豆制品类 时间 ：单位：序号品种规格定价备注001日本豆腐支002板豆腐板003老豆腐板004小油豆腐KG005香干丝KG006香干KG007内脂豆腐盒008大素鸡KG009素牛肉KG010011012013014015016017018019020021022023024025026027028029030031032033供货价格表商品类别： 蔬菜类 时间 ：单位：序号品种定价品种定价品种定价001包心菜（平）034丝瓜067002大白菜035生菜068003大土豆036佛手瓜069004青菜037菠菜070005番茄038光西芹071006黄瓜039青大蒜072007冬瓜040娃娃菜073008鲜香菇041藕074009花菜042蒜苗075010西兰花043红葱076011老南瓜044光地力077012日本南瓜045金针菇078013西南瓜046水腊笋079014茄子047蘑菇080015缸豆048平菇081016杂椒049豆苗082017红椒050刀豆083018小葱051韭菜花084019生姜052油麦菜085020大蒜子053水发皮086021绿豆芽054水粉皮087022黄豆芽055瘤介菜088023光莴笋056空心菜089024抱腌菜057红苋菜090025光芋艿058青苋菜091026光茭白059广东菜心092027韭菜060包心菜（兰）093028面筋061包心菜（尖）094029丁香萝卜062香菜095030长白萝卜063菜心096031青海带丝064山药097032番薯065嫩菱肉098033人造海蜇丝066芦笋099供货价格表商品类别：调料类 时间 ：单位：序号品种规格定价序号品种规格定价001海天老抽1.9L/瓶034粉丝7kg/包002南乳汁500g/瓶035红豆Kg003西湖味精10KG/包036绿豆Kg004细盐20kg/箱037黄豆Kg005白糖50kg/包038白芝麻Kg006标三25kg/桶039榨菜丝15kg/箱007料酒400ml*40包/箱040酱瓜20kg/桶010丹丹豆瓣酱10kg043干辣椒Kg011旺丰豆瓣酱10kg044桂皮Kg012胡椒粉200g/包045茴香Kg013椒盐粉200g/包046香叶Kg014咖喱粉200g/包047酱油25kg/桶015孜然粉200g/包048016十三香10盒/条049017麻辣鲜118g/包050018火锅底料150g/包051019鸡精227g/包052020面包糠10kg/箱053021梅山干酵母500g/盒054022澄面300g/包055023泡打粉520g/包056024番茄酱3.05kg/桶057025双汇火腿肠3.2kg/箱058026肉松5斤/包059027什锦果酱350g*12瓶/箱060028米醋23L/桶061029糯米50kg/包062030包装糯米粉20kg/包063031面粉25kg/包064032生粉25kg/包065033米线5kg/包066供货价格表商品类别：奶茶类 时间 ：单位：序号品种规格定价001奶精50斤/包002奶茶伴侣1.25L/瓶003奶茶杯2000个/箱004白凉粉500g/包005炼乳5kg/桶006椰果1.28L/桶007吸管箱008一次性杯子360ml*1000个/箱009红茶包600g*10包/箱010小长勺500个/箱011北极翅串（200串/箱）012鸡脆骨串（200串/箱）013甜不辣串（200串/箱）014贡丸串（100串/箱）015鱼丸串（100串/箱）016热狗肠15kg/箱017包心贡丸串（100串/箱）018包心鱼丸串（100串/箱）019020021022023024025026027028029030031032033供货价格表商品类别：副食品类 时间 ：单位：序号品种规格价格序号品种规格价格0012枚欧式蛋糕034002真知棒035003尖叫036004蒜香青豆037005旺旺煎饼038006百奇039007来一桶面040008牛奶糖041康红茶009香菇肥牛042康绿茶010月亮街兰花豆043阿萨姆奶茶011优乐美奶茶044娃哈哈水012小太圣酒鬼045冰露水013老奶奶花生046果粒橙014好丽友派047015牛奶香脆048016奥利奥049017乡巴蛋050018高妆馍片051019砢支脆052020健丰薄脆饼干053021统一奶茶0540223+2饼干055023小清风056024咪咪虾条05702540克乐事058026麻辣鱼仔059027娃哈哈八宝粥060028小麻花061029魔法士062030豆腐干063031064032065033066供货价格表商品类别：饮料类 时间 ：单位：序号品种规格价格序号品种规格价格001康红茶034002康绿茶035003阿萨姆奶茶036004娃哈哈水037005冰露水038006果粒橙039007可乐040008雪碧041009042010043011044012045013046014047015048016049017050018051019052020053021054022055023056024057025058026059027060028061029062030063031064032065033066供货价格表商品类别：棒冰类 时间 ：单位：序号