高三生物二轮冲刺专题查补 专题10选修② 生物科学与社会（IB部分）课件 .ppt

考纲点击1 生物科学与农业 1 植物病虫害的防治原理和技术 2 动物疫病的控制 3 绿色食品的生产 2 生物科学与工业 1 微生物发酵与食品生产 2 生产基因工程药物的原理与过程 3 疫苗的种类及其生产过程 3 生物科学与健康 1 抗生素的合理使用 2 器官移植 3 避孕的原理和方法 4 生物科学与环境 1 病原体污染 2 生物入侵 3 生物净化 绿色食品 果醋 传统 基因工程 生物入侵 三不原则 供体器官 免疫排异 受精 着床 思维激活1 与普通食品相比 绿色食品的显著特征不包括 中的哪一项 无农药残留 产地生态环境良好 产品全程质量控制 依法实施标志管理提示 无农药残留并非绿色食品的特征 而 所述均属绿色食品的显著特征 2 外来物种就是入侵物种 对吗 其入侵途径有哪些 提示 外来物种未必是入侵物种 有许多外来物种是有益的 生物入侵途径一般有三种 有意引入 无意带入 自然入侵 3 基因工程药物的生产过程中 最主要的环节是什么 提示 基因工程药物的生产过程中最主要环节是构建基因工程菌 自查1 植物病虫害防治要贯彻 的方针 2 畜禽传染病的流行 包括 和三个基本环节 3 绿色食品生产标准体系包括产地环境质量标准 标准 产品标准和包装标签 标准四个方面 4 现代发酵生产的工艺流程一般包括 菌种的扩大培养 接种 和提纯产物等阶段 预防为主 综合防治 传染源 传播途径 易感动物 生产技术 储运 菌种选育 培养基配制及灭菌 发酵 5 一个入侵种的成功入侵不仅依赖于其自身的 还与的特征和有关 6 溶氧量的变化状况反映了水体中污染物的净化过程 因此常将作为水体自净状况标志 常用表示 7 目前常用的辅助生殖技术为和技术 生活史特征 被侵生态系统 群落对入侵种的易感性 有机 溶氧量 氧垂曲线 人工授精 试管婴儿 自纠1 aa级与a级绿色食品在生产过程中均不允许添加化学合成物质 2 固定化酶在一定时间范围内可反复和连续使用 3 减毒疫苗和灭活疫苗均属传统疫苗 在预防接种时只需接种一次 4 通过基因诊断可检测胎儿是否患镰刀型细胞贫血症 5 为了减少细菌产生抗药性应尽可能缩短使用抗生素的时间 6 进行器官移植时 在手术前后 一般都需要采取一定的措施降低病人的免疫水平 7 可以通过服用雌激素或雌激素类似物来维持较高的雌激素水平从而起到避孕效果 8 十分之一法则 是指生态系统能量流动效率约10 20 答案1 2 3 4 5 6 7 8 必考点一生物科学与农业 典例1 1 绿色食品 是我国独创的概念 在食品前冠以绿色 是为了突出这类食品是在 中生产的 绿色食品生产的最大特点是实行 全程质量控制 同时还要对产品依法实行标志管理 绿色食品 的标志有两种 分别如图甲和图乙所示 其中表示 aa级绿色食品 的标志是图 图中标志上方的 太阳 代表的意思是 2 农作物病虫害综合防治主要有病虫害调查 植物检疫 农业防治 生物防治 物理机械防治和化学防治等 农业防治技术主要是 品种的选育 合理耕作制度的制定和科学水肥管理的建立 利用 诱杀灯 的物理机械防治技术 是利用害虫的 特性来进行捕杀的 生物防治是指利用有益生物或它的 来防治病虫害等有害生物的方法 它具有资源丰富 生产成本低 防治效果好的特点 而且 因此对人畜安全 对植物无害 化学防治技术的核心是科学地使用 3 生物资源是具有生命的有机体 它包括 和生态系统三个层次 生物资源具有系统性 地域性 和有限性的特点 4 目前许多绿色食品的生产可以利用不同的微生物发酵生产 下图是现代发酵生产的一般工艺流程 请在空格处填上适当的内容 解析 1 绿色食品生产的最大特点是实行 从土地到餐桌 全程质量控制 2 农业防治技术主要是农作物抗性品种的选育 尽力减少农药的使用 减轻环境污染 3 生物资源包括基因资源 物种资源及生态系统资源 其具有系统性 可再生性 地域性和周期性等特点 4 发酵流程图中 培养基要灭菌 接种后发酵生产 答案 1 良好的生态环境 从土地到餐桌 乙生态环境 2 抗性 或 抗虫 抗病 趋光代谢产物不污染环境农药 3 基因物种可再生性周期性 4 a 灭菌b 发酵 归纳提炼 1 提高农业生产效率的方法提高潜力 控制和改善是提高农业生产效率的重要途径 2 植物病虫害的防治 1 防治的方针 为主 综合防治 2 调查中的取样方式 棋盘式 式 直行式 形式等取样方式 基因 环境条件 预防 对角线 z 字 3 绿色食品标准aa级和a级比较 见下表 aa a 禁止 允许限量 生态环境 生命的希望 保护 安全 应用1 请回答关于绿色食品和设施农业的问题 1 下列有关绿色食品的叙述 错误的是 a 绿色食品是无污染 安全和优质的食品b 绿色食品产业应遵循可持续发展原则c 绿色食品是用绿色植物加工成的食品d 绿色食品可分为a级和aa级 2 依据绿色食品生产技术标准 在生猪饲养过程中使用添加 瘦肉精 的饲料 违反了生产资料使用准则中的 使用准则 长期食用由这种生猪加工成的食品会影响人体健康 原因是 瘦肉精 可沿着 传递 并在人体内逐渐 从而造成危害 解析 1 绿色食品并非绿色植物类的食品 它泛指无污染 安全和优质的食品 2 依据绿色食品生产技术标准 生产过程中应严格遵守添加剂使用准则 加入瘦肉精即违背了饲料添加剂使用准则 添加物可沿食物链传递 并在人体内积累 从而造成危害 答案 1 c 2 饲料添加剂食物链积累 必考点二生物科学与工业 典例2 将动物致病菌的抗原基因导入马铃薯制成植物疫苗 饲喂转基因马铃薯可使动物获得免疫力 据此回答下列问题 1 获得抗原基因需要用到的酶是 构建重组质粒时需要用 和 2 传统疫苗主要包括 疫苗和 疫苗 前者的优点是 后者的优点是 3 有人设想将人胰岛素基因导入马铃薯制成能合成人胰岛素的马铃薯 用于治疗糖尿病 你认为可以吗 怎样处理 能否通过食用马铃薯治疗糖尿病 为什么 解析 1 获得抗原基因通常用限制性内切酶切割 构建重组质粒时需用限制性内切酶及dna连接酶 2 传统疫苗主要包括减毒疫苗和灭活疫苗 前者接种量少 只需接种一次且免疫时间长 效果好 后者的优点是制备简单 保存时间长 相对安全 3 由于胰岛素的化学本质是蛋白质 故补充时不可经由消化道 以免被蛋白酶分解 答案 1 限制性核酸内切酶同一种限制性核酸内切酶dna连接酶 2 减毒灭活只需接种一次 接种量少 免疫持续时间长 效果好制备简单 保存时间长 相对安全 3 可以先从马铃薯中提取胰岛素再注射治疗不能 因为胰岛素的化学本质是蛋白质 不能口服 归纳提炼 1 发酵与发酵食品 1 面粉发酵过程 2 列举传统发酵食品和现代发酵食品 传统发酵食品 面酱 腐乳 面包 酒酿 豆豉 霉干菜 酸菜 泡菜等 现代发酵食品 等 淀粉 味精 啤酒 2 基因工程药物的生产过程获得目的基因 重组质粒 构建 工程菌大规模培养 分离提取目的产物 3 单克隆抗体的制备过程 基因工程菌 抗原 骨髓瘤 杂交瘤 产生特异 抗体 4 减毒疫苗 灭活疫苗 基因工程疫苗的异同点比较 见下表 续表 应用2 2013 安徽安庆三模 2013年4月16日国家卫生和计划生育委员会公布 全国共报告人感染h7n9禽流感确诊病例77例 其中16人已死亡 禽流感再度备受关注 医学界正在致力于研究预防h7n9禽流感病毒的疫苗和单克隆抗体 由于来源于小鼠体的单克隆抗体 治疗效果不很理想 科学家决定采用基因敲除术将小鼠的lg基因敲除 代之以人的lg基因 然后用h7n9病毒去免疫小鼠 再经杂交瘤技术即可产生大量完全人源化抗体 下图是某科研机构的实验方案 请回答有关问题 1 此处基因敲除技术的受体细胞不是小鼠的受精卵 而是小鼠的 细胞 经技术处理后的该细胞 再重新植入小鼠脾脏中增殖 2 小鼠b淋巴细胞用b表示 小鼠骨髓瘤细胞用a表示 在培养液中 用灭活的动物病毒作促融剂 培养液中共有 种类型的融合细胞 只考虑两两融合 3 第一次筛选是选出 型的细胞 用字母组合表示 筛选具体方法是在培养基中加入某种物质 抑制骨髓瘤细胞dna的复制 而b细胞dna复制虽不受影响 但增殖能力很有限 只有杂交瘤细胞可以借助b细胞dna复制的途径 继续增殖 此种培养基称为 培养基 4 将能产生抗h7n9病毒的杂交瘤细胞在动物培养液中进行培养 其培养液与植物组织培养的ms培养基相比 特有成分是 5 利用上述技术生产的单克隆抗体可制作成诊断盒 用于准确 快速诊断h7n9禽流感病毒的感染者 这种诊断运用了 杂交技术 6 有人设想 能否利用经h7n9病毒免疫后小鼠效应t细胞与小鼠骨髓瘤细胞融合 形成杂交瘤细胞 大量生产单克隆干扰素 用于h7n9禽流感患者的有效治疗 你觉得该方法 可行 不可行 因为 解析 1 此处基因敲除技术的受体细胞是小鼠b淋巴细胞 2 培养液中可存在b b细胞 骨髓瘤 骨髓瘤细胞及杂交瘤细胞共3种类型的融合细胞 3 第一次筛选是筛选ab型细胞 可使用选择培养基选出 4 与植物组织培养的培养基相比 动物细胞培养基中特有的成分是血浆或血清 5 该诊断技术运用了抗原 抗体杂交法 6 由于效应细胞毒性t细胞可攻击靶细胞 故不可将效应细胞毒性t细胞与骨髓瘤细胞融合 答案 1 b淋巴 2 3 3 ab选择 4 动物血清或血浆 5 抗原 抗体 6 不可行骨髓瘤细胞是效应细胞毒性t细胞要攻击杀死的靶细胞 两者不可能融合成杂交瘤细胞 必考点三生物科学与健康 典例3 2013 浙江嘉兴模拟 请回答下列疾病治疗和预防的有关问题 1 青霉素是一种常用的抗生素 可以用于治疗某些病菌的感染 青霉素杀菌的原理是 但是 某些细菌具有耐药基因 使细菌对青霉素具有耐药性 其机理错误的是 a 有的能自己产生青霉素b 有的能产生使青霉素失去作用的酶c 有的通过改变细胞壁的结构 使青霉素不能进入菌体d 有的通过改变细胞膜的结构 使青霉素不能进入菌体 2 合理使用抗生素 应该做到 三不原则 一 二不主动要求 三 3 对于传染病的预防和控制 接种疫苗是非常有效的途径之一 以达到 和提高人群 的目的 传统疫苗主要包括灭活疫苗和减毒疫苗 其中能激发机体产生更强免疫力 效果更好的是 疫苗 解析青霉素通过抑制细菌细胞壁的生物合成而起到杀菌作用 某些细菌具有耐药基因 能改变细胞壁或细胞膜的结构 使青霉素不能进入菌体发挥作用 或能产生使青霉素失去作用的酶等 在使用抗生素时 建议采取 三不原则 不自行购买 不主动要求 不随便停药 接种疫苗可以达到保护易感人群和提高人群免疫屏障的目的 传统疫苗中的减毒疫苗能激发机体产生更强的免疫力 答案 1 抑制细菌细胞壁的生物合成a 2 不自行购买不随便停药 3 保护易感人群免疫屏障减毒 归纳提炼 1 合理使用抗生素 1 滥用抗生素的危害 可能造成菌群的抗药性 最终使抗生素失效 会破坏人体内间的平衡 造成 某些对人体无害的细菌转变成危害人体的有害细菌 某些抗生素有较强的毒副作用 2 合理使用抗生素的三大原则 要凭医生处方购买 不 应根据医生的处方按时服药 直到疗程结束 逐渐增强 菌群比例失调 正常菌群 不自行购买 不主动要求医生开抗生素处方 随便停药 3 细菌抗药性增强的原因 不按正确使用抗生素 随意使用抗生素 剂量 任意缩短使用抗生素的时间 控制 切断 保护 3 避孕的原理和方法 精子和卵子结合 抑制 受精卵着床 4 器官移植的类型 见下表 自体 同种异体 异种异体 5 器官移植成功的关键 1 获得合适的供体器官 供体器官与受体之间的hla差异不能过大 否则会引起较强的 造成器官移植失败 一般来说 供体器官与受体之间hla的相似程度应在以上 2 器官保存 常用低温灌洗保存技术 3 移植手术 主要应用血管缝合技术及连接神经纤维手术等 4 防止免疫排异 早期使用的手段 大剂量放射线全身照射 副作用很大 现阶段使用的手段 使用药物 如环孢菌素 免疫排异反应 50 免疫抑制 应用3 器官移植是20世纪医学领域的一项重大突破 其技术核心是具有正常功能的器官替换已经丧失功能的器官 达到延长病人生命的目的 但异体器官移植手术最大的障碍就是免疫排异反应 下列关于排异反应的说法 错误的是 a 排异反应主要是t淋巴细胞作用的结果b 发生排异反应的结构基础是细胞膜的外表面有糖蛋白c 器官移植后要使用免疫抑制药物d 只要供者与受者的主要hla有一半以上相同 就不会发生排异反应 解析器官移植的成败 主要取决于供者与受者的hla是否一致或相近 二者的主要hla有一半以上相同就可以进行器官移植 但仍会发生排异反应 因此病人还要长期使用免疫抑制药物 答案d 应用4 2013 义乌模拟 下列不属于生殖健康内容的是 a 具有生殖和调节生育的能力b 怀孕的母亲和分娩的婴儿都健康c 摆脱受计划外妊娠和性传播疾病的威胁d 最佳生育年龄应在女性成熟期19 24岁解析女性成熟期并非最佳生育年龄 答案d 必考点四生物科学与环境 典例4 2013 浙江高考自选模块 下面关于生物净化的问题 1 生物净化技术的主要原理是通过人为地放大和强化生态系统的 能力 以达到有效治理环境污染的目的 2 在污水生物净化过程中 当污水流入水体后 好氧微生物首先大量 并以水中的 作为营养来源 随着水体的不断净化 水中的溶氧量有一个明显的 过程 达到临界点后开始增加 此后的耗氧速度 复氧速度 这种变化过程可用 表示 3 下列关于活性污泥法的概述 错误的是 a 活性污泥是一种微生物共同体b 活性污泥使用后不能重复利用c 污水中的有机物污染物在曝气池中得到净化d 活性污染泥法的处理过程可用计算机进行自动化监控 4 从生物净化方法的特点分析 城市生活污水处理厂目前大多选用 处理污水 a 活性污泥法b 悬浮细胞法c 生物膜法d 生产单细胞蛋白质的方法 解析 1 生物净化技术的主要原理是人为提供更适于生态系统内净化生物 如好氧微生物 发挥净化作用的环境或条件 提升生态系统自净能力 2 污水净化时 污水中有机物为净化菌种 好氧微生物 提供了丰富营养物质 从而使菌种在短时期内大量繁殖 在繁殖过程中因o2不断被消耗而导致水体中溶解氧下降 达到临界点后o2因藻类等光合作用加强而开始增加 此后耗氧速度将小于复氧速度 该净化过程可用氧垂曲线表示 3 活性污泥法中所谓的 活性污泥 实质上是微生物共生体 该 共生体 的多种微生物可将水体中的污物彻底分解 从而使污水得以净化 该 共生体 可重复使用 且处理过程可通过计算机进行自动监控 4 活性污泥净化方法是目前生活污水处理厂最主要的处理技术 答案 1 自净 2 繁殖有机污染物下降小于氧垂曲线 3 b 4 a 归纳提炼 1 填写下表中的确定传染病病原微生物的标准 科赫原则 都能找到这种病原体 没有 分离出 培养和繁殖 得与人同样症状的疾病 患病实验动物体内 2 生物入侵的四大阶段与三次转移 1 四大阶段外来物种引入阶段 初期定居与阶段 阶段 阶段 2 三次转移第一次 从 第二次 从引入到 第三次 从建群到每次转移的概率约为 成功地建立种群 迟滞 扩散和暴发