采购与供应管理(二).doc

1.1 采购与供应管理的概念1、采购与供应 2、采购与供应管理：采购管理是指为了达成生产或销售计划，从适当的供应商那里，在确保质量的前提下，在适当的时间，以适当的价格，购入适当熟料的商品所采取的一系列管理活动。3、采购与供应管理的目标：a提供不间断的物料、供应和服务，以便使整个组织正常运转b使库存投资和损失保持最低限度c保持并提高质量d发现或者发展有竞争力的供应商e当条允许的时候，讲所购物资标准化f以最低的总成本获得所需的物资和服务g在企业内部和其他职能部门之间建立和谐而富有的效率工作关系h以可能的、最低水平的管理费用来实现采购目标i提高公司的竞争地位4、采购与供应管理的作用：利润杠杆作用。资产收益率作用。信息源作用。运营效率作用。对企业竞争优势作用 采购的利润杠杆作用：采购占用大量的资金，常常占企业销售收入的一半以上。这种采购成本增加很少比例就可以带来更大比例销售利润增加的现象称为利润杠杆效应。由于利润杠杆效应，它就可以带来很大的成本节约1.3 采购分类1、按采购范围分类：可以将国内采购和国外采购2、按采购时间分类：长期合同采购和短期合同采购3、按采购主体分类：个人采购、企业采购、政府采购4、按采购制度分类：集中采购、分散采购和混合采购5、按采购输出结果分类：有行采购和无形采购6、按采购方式分类1.4 采购部门及其职责1、采购部门在企业中的隶属关系 采购部门隶属于生产副总经理 采购部门隶属于行政副总经理 采购部门直接隶属于总经理 采购部门隶属于资材部副总经理2、采购部门的职责 作为基本的管理过程（侧重于管理） 作为战略层面（侧重于战略决策）1.5 采购与供应管理的发展趋势1、全球化2、绿色采购3、企业战略类型（P33图2-2） 成本领先战略 差异化战略 集中化战略（聚焦战略）2.2 采购与供应战略及其构成要素1、采购与供应战略和公司战略的关系（P34图2-3）2、采购与供应战略构成要素：采购什么、质量如何、采购多少、何时采购、价格多少等2.3 采购与供应战略的制定1、供应细分分析法2、SWOT分析法第三章 采购与供应管理流程3.1 采购业务流程1、需求确定、制定计划2、供应源搜索与分析3、定价4、发出订单5、订单跟踪、催货6、验收货场7、支付货款8、记录维护3.2 采购手册的制定1、采购手册的概念：企业、政府机构、学校、医院、社团等各种组织，为了使内部个单位在执行采购作业时有规则所遵循，通常都会制定“采购管理手册”货“物料管理手册”货“采购管理规则”等名称的文件，以促进采购活动的制度化与合理化，并达到适质、适时、适量、适价的目标2、采购手册的本质内容：内容的时效性、摆放的方便性、查阅的方便性、印刷字体的清晰程度、便于携带和移动。使用者更新的难易程度，编写者更新的难易程度，紧凑程度，成本3、采购手册的内容：组织机构、政策、步骤3.3 采购业务流程的改善1、传统采购流程的优缺点（4个）：一系列没有增值作用的文书工作。过多的单证操作。处理内部和外部订单消耗大量时间。纯文本工作消耗的大量成本2、采购业务流程改善的方法：电子采购、信息技术的参与、JIT采购 JIT采购概念：杜绝浪费，只在需要的时候按需要的量生产所需的产品、 JIT采购含义：把适合的数量和合适质量的物品在合适的时间供应到合适的地方最好的满足客户需求 JIT采购作用;大幅度减少原材料和外购件的库存。提高采购物资的质量。降低原材料和外购件的采购价格 JIT采购要求：距离越近越好。制造商和供应商建立互利合作的战略伙伴关系。注重基础设施的建设。强调供应商的参与。建立实施JIT采购策略的组织。制造商向供应商提供综合的、稳定的生产计划和作业数据。着重教育与培训。加强信息技术的应用第四章B2B电子市场4.1 B2B电子市场 B2B电子市场概念和类别：它指的是通过因特网、外联网、内联网或者私有网一电子化方式在企业之间进行的交易。类别：即期购买和战略性物资采购，即期购买：是指以市场价格来购买产品和服务，价格根据工序动态决定。买卖双方一般互不相识。股票交易和普通商品交易（原油、糖和玉米等）都属于这种类型。与此相反，战略性物资采购：是在买卖双方磋商的基础上建立的长期合同关系。即期购买可以由第 三方交易所来支持，而战略性物资采购可以通过改进供应链来高效地进行。4.2 B2B电子采购概述1、B2B电子采购简介2、B2B电子采购过程3、企业实施B2B电子采购的意义4.4 B2B电子采购模式选择及其实施步骤1、B2B电子采购模式介绍2、B2B电子采购模式选择第五章 采购计划制定与预算确定5.1 采购需求的确定1、预测 预测在采购中的作用：预测是决策的基础。市场预测有助于掌握技术和产品发展的方向和速度。有助于掌握处于生命周期的哪一个阶段。有利于掌握生产厂家的生产潜力。有助于把握市场采购机会，避开或者减少采购风险。采购目的：为参与市场竞争而进行的采购市场预测。为参与市场竞争而进行采购市场预测。为商品采购决策和知道商品采购计划而进行采购市场预测 采购预测的基本步骤：确定预测目标。拟定预测计划。手机并分析历史与现实数据资料。选定预测方法和模型。急速并核实初步预测结果。提出预测报告。进行追踪检验2、独立需求物流的采购需求确定： 独立需求物流与相关需求物流 定量订货和定期订货3、相关需求物流的采购需求确定 物料需求计划MRP5.3 采购预算1、采购预算的概念：一种用数量来表示计划；将企业未来一定时期经营决策目标通过有数据系统反映出来的、是经营决策具体化、数量化的表现采购预算编制的原则实事求是地编制采购预算积极稳妥、留有余地编制采购预算 2、采购预算的作用：保障企业战略计划和作业计划的执行，确保企业组织目标一致。协调企业各部门之间的合作经营。在企业各部门之间合理安排有限资源。对企业物流成本进行监控、监督3、预算编制方法： 弹性预算 滚动预算第六章 供应商选择与供应商管理6.1 供应商选择1、供应源调查的三种方法： 供应市场分析：资源市场的规模、容量、性质。资源市场的坏境如何。资源市场中各个供应商的情况如何 供应商初步调查：供应商初步调查的目的。供应商初步调查的特点。供应商初步调查的方法。巩义那个是分析的主要内容 供应商深入调查：准备反正成紧密关系的供应商。寻找关键零部件产品的供应商2、供应商的选择指标： 供应商选择指标的体系设置:6.3 供应商关系管理1、供应商关系分类:商业型供应商、中电商业型供应商、优先性供应商、伙伴型供应商，2、供应商合作伙伴关系; 供应商合作伙伴关系的概念:供应商伙伴关系是企业与供应商之间打成的最高层次的合作关系，他是指在相互信任的基础上，供需双方为了实现共同的目标而采取的共担风险、共享利益的长期合作关系。 供应商合作伙伴关系与传统关系的区别：采购过程中信息封闭，供应商和采购方做不到有效的信息共享，影响采购效率，造成采购、库存成本大大增加。对产品质量、交货期的控制难度大。供需双方的关系未能很好协调。供应商对用户的需求变化反映迟钝，缺乏应付需求变化能力3、建立供应商合作伙伴关系; 供应商合作伙伴关系建立途径: 供应商合作伙伴关系评价第七章 采购定价与合同7.1 采购定价1、采购价格概述:价格是影响采购的一个重要因素。采购中的价格可以分为很多种。采购的概念，采购价格的种类，采购价格的影响因素 采购价格的种类：送达价，出厂价，现金价，期票价，净价，毛价，现货价，合约价，实价 采购价格的影响因素：供应商成本的高低，规格与品质，采购物品的供需关系，生产季节与采购时机，采购数量，交货条件，付款条件2、采购定价方法： 产品生命周期法 目标成本法（小计算）7.2 采购谈判1、谈判方法分类： 价值型谈判法 强硬型谈判法 温和型谈判法2、采购谈判的内容：7.3 采购合同1、采购合同的概念：采购合同是具有法律效应的文书，他将约束和督促供求双方认真严格完成采购，它是采购中不可缺少的文档 2、采购合同的种类：按照有效性的合同分类 有效的采购合同、效力待定的采购合同，无效的采购合同。几种特殊的合同可撤销的采购合同。分期付款的合同，凭样品采购的合同，试用的采购合同，招，投标的采购合同第八章 采购质量管理8.1 采购质量与采购质量管理1、采购质量:采购质量是属于质量这个大范畴的一部分，是指与采购活动相关的质量问题2、全面质量管理：指通过组织及噶偶内所有层次和所有智能部门的积极参与，组织机构所提供的产品和服务的质量得到吃醋不断的改进和提高的综合管理理念3、采购质量管理：是通过企业一系列的管理工作来保证和提高产品质量，从而让顾客满意放心 采购质量管理的基本原则:适当的质量。重视提高采购人员的素质。做好采购的标准化工作。 8.2 采购质量管理的基本技术1、调查表法：缺陷位置调查。不合格品调查。矩阵调查发。2、因果图（鱼骨图）3、抽样检验4、直方图5、质量功能展开第九章 采购绩效评估9.1 采购绩效评估概述1、采购绩效的概念：是采购工作质量好坏，具体说就是指从数量和质量上来评估采购的职能部门和那里工作人员达到规定目标和具体目标的程度2、采购绩效评估概述：采购绩效评估的原因及作用。采购绩效评估的原则。参与绩效评估的人。 。采购绩效评估的原因及作用：原因，是对采购工作进行全全进行系统地评价、对比从而判定采购整体水平的做法。可能通过自我评估、内审、管理评审作用：确保采购目标的实现。提供该机绩效的依据。作为个人货部门奖罚的参考。促进部门关系。9.2 采购绩效评估指标1、价格成本绩效指标：价格和成本绩效是企业最重视的及最常见的衡量标准，可以衡量采购人员议价能力以及供需双方势力的消化情形2、质量绩效指标：主要是指供应商的质量水平以及供应商所提供的产品或服务的质量表现，它包括供应商质量体系、无聊质量水平等方面3、时间绩效指标：主要用以来衡量采购人员处理订单的效率，及对于供应商交货时间的控制4、效率绩效指标：品质、数量、时间及价格指标，主要是衡量采购人员的工作效果，衡量采购人员能力采购效率指标5、供应商绩效指标：物流指标越来越受到企业的关注，这些指标在很大程度上虞供应链的运营状况有关9.3 采购绩效的评估1、采购绩效评估的步骤2、基于标杆管理的采购绩效评估：标杆管理的定义。标杆管理的作用。标杆管理实施的条件。标杆管理的类型。标杆管理的过程第十章 政府采购管理10.1 政府采购供应商管理 政府采购供应商资格审查的方式：1按照国际上通行的做法。采取集中审查和分散审查两种形式。2采用两阶段招标方法，先进行资格招标，通过招资格表专门评审供应商资格3在进行商务招标是在采购活动实施过程中，要求供应商在参与投标（或谈判报价时将资格证明文件随投标文（谈判文件、报价文件）一并送达采购人，采购