工商行政管理学期末试卷及评分标准.doc

浙江财经学院期末考试试卷浙江财经学院20112012学年第二学期工商行政管理学课程期末考试要求及评分标准考核方式：论文 考试日期：2012 年6 月 日适用专业、班级：一、考试形式及时间期末考试采用论文形式，学生利用课余时间完成论文撰写；交卷时间为校历第17周（6月14日），过期不候。二、考试题目及主要内容1考试题目：论文题目自选，要求必须符合本门课程范围。2字数要求：10002000字，不得低于1000字。三、撰写规范1内容要求：题目+内容。不需要封面、目录、关键词、参考文献等。2格式要求：题目和一级标题为三号黑体，居中。下面空一行，接下来为正文部分。段落开头空两格。正文用小四宋体。二级标题为四号黑体，前空两格。下面的内容另起一行，前空两格。3打印要求：要求使用统一的A4纸打印；采用1.5倍行间距，上下页边距2.54厘米，左右页边距3.17厘米；页码标注在页面下端居中；左侧标注专业班级、学号、姓名和密封线。4装订方式：一律采用左侧装订。四、评分标准内容30分结构10分 观点25分论据25分格式10分 90-100基本包含所要求的内容，并且叙述清晰、准确。语言流畅规范。结构合理，逻辑清晰。观点正确，有自己的主张。论据充分，理论联系实际。格式规范、达到要求 80-90达到所要求内容的80%以上。论据比较充分，能够理论联系实际。观点正确，能够用所学理论解释现实问题。结构合理，逻辑清晰。语言较为流畅规范格式基本规范，1-2处未达到要求 70-80达到所要求内容的70%以上。论据比较充分，理论联系实际一般。观点比较正确，基本能用所学理论解释现实问题。结构基本合理，逻辑基本清晰。语言较为流畅规范，但存在错别字格式基本规范，3-5处未达到要求 60-70达到要求内容的60%以上。论据基本充分，理论联系实际较差。观点基本正确，用所学理论解释现实问题较差。结构基本合理，逻辑性较差。语言较为流畅规范，但有较多错别字格式不够规范，6-9处未达到要求 60以下达到要求内容60%以下，或字数少于1000字。论据不充分，内容空洞。观点错误。语言不够流畅规范，错别字很多格式不规范，10处以上未达到要求五、其他说明论文要求每位学生独立完成，不允许多人合作；不得完全照搬或抄袭他人成果；同学间的卷面雷同率不得超过30%。不符合以上要求的试卷视为不合格。 浅谈如何从工商行政管理方面加强食品安全问题的监管古话常说民以食为天，食品作为我们日常生活不可或缺的必须品，它的安全问题也显得尤为重要。食品的安全与否直接影响到人们的健康生活。然而，近年来，媒体上不断爆出的各种食品安全事件，如前几年的三鹿事件，双汇瘦肉精事件，地沟油事件，再至近段时间被曝光的的蜜饯、家乐福鳕鱼、可口可乐等事件，无一不显示出中国食品安全问题的严峻形势。如何确保老百姓的餐桌安全，已经成为考验中国社会管理水平的一个迫切问题。本文主要谈论产生食品安全问题的原因及从工商行政管理入手如何加强对食品安全问题的监管。一、产生食品安全问题的原因谈及生产食品安全的问题的原因主要可以归结为以下三个方面：1) 产品生产源头污染在农产品的源头生产环节上， 因农民缺乏正确的生产常识或盲目追求利益而加入过量的农药、化肥等物质。在农产品生产上，加入适当的农药可以保持作物的健康生长，但是过量的添加会导致产品农药残留过多，从而对人体健康产生损害。并且我国部分地区土地和空气污染严重，在这种情形下再使用农药、化肥，生产出来的产品肯定是有污染的。同时，在水产养殖业和畜牧业，生产者为了缩短产品的成熟期而喂养含有激素、抗生素等有害物质的饲料。这些被“催熟”的产品不仅在口感上有所欠佳，并且激素等有害物质还会在产品体内富集进而危害人体健康。如在2011年被曝光的双汇事件，就是生产者在畜禽饲养过程中滥用饲料添加剂,非法使用“瘦肉精”。2) 食品初加工过程污染在原材料生产完毕后就是食品生产者开始对原材料进行加工。目前我国在食品加工上存在的最严重的问题就是滥用食品添加剂的问题。食品添加剂是食品加工业不可或缺的一部分，适当的食品添加剂对食品的口感、外观和保存都起到良好的作用。虽然我国国家标准对食品添加剂的使用品种及其用量都作了明确的规定，但是还是有很多不法商人为了追逐个人利益而致大众利益于不顾，在食品加工中滥用食品添加剂，甚至非法使用添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质。如为了是馒头、包子增白使用二氧化硫。并且食品生产商为了追求利益最大化，在生产设备落后，卫生条件堪称恶劣的环境下加工食品。同时，作业人员知识水平低下，在产品加工上简单粗陋。就在前不久播出的每周质量报告中，我们看到了令人触目惊心的蜜饯生产过程。不仅生产原料劣质甚至已经霉变，生产环境也是肮脏不堪。工作人员还是使用含有农药残留的编织袋来包装。经过这些工序所生产出来的产品怎么可能会是健康的产品。3) 食品流通过程问题 在目前的食品安全保障体系上，食品流通环节的经营秩序尚不规范。首先在产品运输方面，在夏季这样的高温季节很可能由于管理不当而造成产品霉变而产生曲黄霉素这样的病原微生物。再至产品再包装环节可能会造成产品的二次污染，如有些销售商会将已经过期变质的产品再包装重新出售，以次充好。在产品流通上，有些不法分子制造假冒伪劣产品来蒙骗消费者，并且部分商家为了吸引消费者而打出含有虚假、夸大产品功效信息的广告。目前在市场上销售的假冒保健食品多为减肥类、调节血脂类、调节血糖类、改善性功能类的保健食品。2、 解决建议1） 加强食品安全生产企业监管对于食品安全的监管要加强对生产源头的监管，建立农产品产地环境安全监管系统，加强农药、化肥添加的控制，规范食品召回制度，对食品生产的各个环节都实行严密的监督。在源头监管上，重点是要实现对产品生产的“可溯性”原则。目前，在国外及我国台湾地区均已实现为每份食品“建档案”这一措施。通过给产品编号来达到当出现食品安全危机时，可以立刻根据编码迅速找到问题源头的目的。通过这一举措，实现了经营者自律经营，监管者动态、高效监管，从而最终构建起食品安全监管长效机制的目标。 2）加强、完善食品安全标准体系目前我国食品标准存在政出多门的问题，针对同一种食品，既有国家标准、也有行业标准、标准之间存在着交叉、矛盾或重复。并且食品生产企业从市场准入，到产品加工，再到市场流通，有不同的部门在进行监管，这就造成了食品生产流通混乱。因此，工商管理部门有责任建立一套统一的安全标准体系来规范市场的管理。3）建立专业的检测机构，提高检测技术和能力我国的检测机构和检测能力差距较大，并且缺乏资金来改善设备和提高检测人员水平资。随着我国