(北师大版)第1-3章教案.doc

第一章 物质的状态及其变化 第一节 物质的状态教学目标知识与技能1、能列举自然界和生活中不同形态的物质理解气态、液态和固态是物质存在的三种形态 2、知道在一定条件下，物质存在的形态可以发生变化3、能举例说明三种物态的基本特征，了解三种物态具有不同特征的原因过程与方法1、通过对大量不同形态物质按照固、液、气三种不同形态分类使学生体会对物质分类的方法2、通过观察水的物态变化实验感受物质发生物态变化的条件3、通过用物质结构的微观模型解释三种物态的特征，了解一种研究问题。情感、态度与价值观1、通过冰化成水的实验反映出的事物在一定条件下可以相互转化的事实，对学生进行辩证唯物主义思想的教育2、通过对教学活动的参与，激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲望，使学生乐于探索自然现象和日常生活中的物理道理教学重点1、观察水的状态变化，认识在一定的条件下，水的三种状态可以相互转化。2、观察冰的熔化过程，认识冰的状态变化。教学难点1、认识固体、液体和气体的微观模型，了解结构特点。2、能够初步运用分子动理论的知识解释物质的状态变化。教学方法 讨论、竞赛、实验实验器材 铁钉1枚、雪糕1发、水1杯、牛奶1杯、气球1个、烧杯1个、石棉网1张、酒精灯1盏、铁架台1套、固体、液体和气体的微观模型1套、多媒体课件1套。 固态：具有一定的形状和体积 液态：没有一定的形状，有一定的体积 气态：没有一定的形状，也没有一定的体积2、物态变化 物质由一种形态变为另一种形态的过程称为物态变化3、物质三态的特征和发生物态变化的原因教学过程一、物质存在的形态多媒体展示天空中形状各异的云、北方冬天千姿百态的雪景、南方夏天时而悄然无声、时而瓢泼倾盆的雨、山林中迷蒙的雾、小草上晶莹的露珠、深秋瓦上白色晶状的霜。要求学生在欣赏的同时想：云、雪、雨、雾、露、霜等这些自然界的作品是怎样描绘出来的？是神的造化吗？学生或教师回答：其实，云、雪、雨、雾、露、霜等都是水，只是形态各异罢了。我们在小学的自然课中已经学过，自然界中常见的物质可以分为三种状态：固态、液态和气态。教师出示书中图1-1的各种物质，铁钉、雪糕、水牛奶等，要求学生说出它们各以什么形态存在，这些形态有什么特点？教师总结，并归纳出三种状态的特点。二、物态变化学生在日常生活中接触了许多有关水状态变化的事例。先让学生回顾，描述这些现象。如夏天吃冰棒冰熔化成水；肉类等食品放入冰箱水结成冰；烧开水，水开了水变成了水蒸气；教师：系统、细致的观察水是怎样变化的？有几种状态存在？用实验来研究。学生分组实验：（用书中图1-2的实验装置进行）先指导学生正确点燃和熄灭酒精灯（不能吹灭，只能用盖子熄灭）（1）从保温杯中取出碎冰块放入烧杯中进行加热，观察冰块的变化。（2）冰变成水后继续加热直至水沸腾，观察水沸腾后从玻璃管中冒出的“气”，这“气”在管口处看不见，离管口处稍远，可以看见雾气。（3）拿勺子靠近玻璃管口接“气”看见水滴从勺子上落下来。小组汇报观察结果：加热冰，冰逐渐熔化成水，继续加热，水变成水蒸气，水蒸气冷却变成了水。根据生活经验：再将水放入冰箱中，水还会结成冰。学生归纳水存在的几种状态：固态、液态、气态。为什么同种物质会有不同的形态呢？我们可以用物质结构的微观模型来解释。（教师出示微观模型）教师结合微观模型，并运用分子动理论的知识解释物质的状态变化：当物质处于固态时，分子排列紧密，分子之间空隙很小，每个分子只能在原位置附近振动，所以固态物质具有一定的体积和形状；固体的温度升高，分子的运动加剧，当温度升高到一定程度时，分子的运动足以使它们离开原来的位置，而在其他分子之间运动，这时物质便以液态的形式存在；如果温度再升高，分子运动更加剧烈，当温度升高到一定程度时，分子会摆脱其他分子的作用而自由的运动，这时物质便以气态的形式存在。三、课堂小结1、 学生反思本课的探究活动：探究活动大致经历了：提出问题、猜想和假设、制定计划与设计实验、进行实验与收集数据、分析与论证、评估与合作这几个过程。2、 概括学习的知识、技能：物质可以分为三种形态：固态、液态和气态。物态变化：物质由一种形态变为另一种形态的过程。四、布置作业1、 课文第4页作业。2、 阅读第4页的“阅读材料”，了解物质存在的第四种形态等离子态。 第二节 温度的测量教学目标知识与技能1、理解温度的物理意义；2、了解生活环境中常见的温度值；3、知道常用温度计的制成原理以及温度计的构造和刻度方法4、知道摄氏温度和热力学温度，了解它们间的关系；5、会正确使用温度计测量温度过程与方法1、通过观察和实验了解温度计的结构；2、通过测量温度，使学生掌握温度计的使用方法；3、通过对物体温度的估测，提高估测温度的能力；4、通过对体温计的观察，了解体温计在结构和使用上方法与一般液体温度计的差异情感、态度与价值观目标1、通过对环境温度的了解培养学生爱护环境的意识；2、在使用温度计的过程中培养学生爱护仪器，实事求是的品格教学重点1、摄氏温度的规定。2、体温计和实验室用的温度计的不同点。教学难点温度计的使用和读数。教学方法 启发提问、组织交流讨论、演示实验和分组实验，探究活动（课外）实验器材学生：实验室用的温度计（每人一支）、体温计（每人一支）、烧杯（每人3个）、水（300C、500C、800C的水各一杯）、寒暑表、金属块、木块、泡沫塑料块。教学资料：温度计演示课件。板书设计 第二节 温度的测量一、温度的物理意义：表示物体的冷热程度 二、温度的测量：温度计的种类；实验室温度计：（1）观察构造；（2）工作原理：常用温度计是利用液体的热胀冷缩来测量温度的（3）单位： 摄氏温度t 摄氏度（），热力学温度T开尔文（K）摄氏度的规定：把一个标准大气压下冰水混合物的温度规定为0度，把沸水的温度规定为100度，把0度和100度之间分成100等分，每一等分就叫1摄氏度，记作1（4）使用方法：估、选、放、读、取体温计（1）构造：水银泡上有一细小缩口；（2）使用方法：先甩后测测温实验：（1）测烫、热和温水的温度（分工完成或分组完成）；（2）测自己的体温教学过程一、实验引入让学生主动参与学习：（1）请几位同学到讲台上来完成书第5页图1-6的实验。（2）每个学生桌子上都放着300C、500C、800C的水各一杯，学生动手完成书第6页图1-7的实验。教师问：放入中间的那个杯子，两个手的感觉有没有不同？（只手感到热、一只手感到冷），那么这杯水到底是冷还是热的呢？教师点拨：我们感觉到物体的冷或热的程度就是我们这节课要学习的温度。所以单凭我们的感觉去判断温度是不可靠的，我们要准确地判断出物体的温度就要使用温度计。二、实验室温度计1、摄氏温度：学生活动：观察桌子上的实验室用的温度计，回答下列问题： 字母C表示什么意思？ 最高温度和最低温度是多少？（00C 1000C） 一小格代表的温度？（分度值为10C）教师引导提问学生：我们通过观察来找出我们要学习温度计的什么方面的知识？1） 温度计上的字母C表示摄氏温度。2） 摄氏温度的规定：把冰水混合物的温度规定为00C，把标准大气压下沸水的温度规定为1000C。它们之间分为100等分，每一份是摄氏温度的一个单位10C。3） 练习温度的读法：200C -30C教师强调：“摄氏温度”的读法，并要求学生完成书第7页“一些与生活有关的温度”的读法练习。 4） 学习温度计的读数： a、学生观察温度计。 b、教师示范温度计的读数（课件）。c、学生练习（课件）。三、体温计让学生观察体温计的构造特点和实验室的温度计的不同之处。（提问12个学生）教师点拨归纳：通过课件中的插图来分析体温计和实验室的温度计的不同之处（有缩口；测量范围350C420C；分度值为0.10C。）通过日常生活中你对体温计的观察，说说体温计使用时与实验室温度计的使用有什么的不同。（学生讨论后回答：可离开人体读数）。提问学生：测量前为什么要把体温计用力甩几下？教师点拨：让水银回到玻璃泡里。四、家庭用的寒暑表学生观察寒暑表（实物和课件中的插图），让学生找出寒暑表和体温计的不同之处 测量范围为-200C500C，最小刻度值为10C。（本部分内容可简单介绍）五、温度计的使用：（设计学生分组实验，探究归纳温度计的使用方法）实验设计安排：以同桌两个同学为单位测量烧杯中的水温，甲做、乙评分；乙做、甲评分，不对的要求能指出错在哪里。学生分组实验，教师巡视发现问题（对典型的错误要做到心中有数）。教师提问：a、 哪些同学不能得满分的，为什么？请同桌的同学指出存在什么问题？应该怎么样更正？b、 哪些同学能得满分的，你们又是怎么样做的，跟大家示范一下。学生整理归纳温度计使用的注意问题，教师规范和强调温度计的使用规则（课件、通过图示说明）：1、温度计的玻璃泡应浸没在液体中，不能碰到容器底和壁。2、要稍候一会，待温度计的示数稳定了再读数。3、读数时温度计要留在被测液体中，视线要与温度计中液柱的上表面相平。五、课堂小结1、 温度表示物体的冷热程度。2、 摄氏温度的规定。3、 温度计的原理。4、 体温计的使用及与实验用温度计的区别。5、 练习用实验温度计测量液体的温度。六、布置作业1、 课本第8页作业第1、2、3题。2、 课后在家中练习体温计的使用及读数。 第三节 探究熔化与凝固的条件教学目标知识与技能1、通过实验探究知道物质的固态和液态之间是可以转化的； 2、通过实验探究知道晶体和非晶体熔化条件的区别；3、通过用图像处理记录数据，探究熔化曲线和凝固曲线的物理含义过程与方法1、通过探究感知固体熔化都需要吸热；2、通过对海波、蜂蜡熔化过程的探究，知道判断固体有没有固定的熔化温度是区别晶体非晶体的一种方法；3、通过探究活动中数据的记录，了解图像是一种比较直观的表示物理量变化的方法情感、态度与价值观1、通过探究实验过程，提高观察和实验能力；在实验过程中养成实事求是的科学态度；2、在和同学配合完成实验过程中，增强自己的协作能力和团队精神教学重点1、晶体与非晶体的本质区别。2、晶体熔点的物理意义。教学难点1、 海波和蜂蜡熔化过程的实验操作。2、 利用图象分析晶体和非晶体的区别。教学方法探究式与讲解相结合的教学方式实验器材学生实验：三人一组，每组配备熔化实验仪器、酒精灯、铁架台、石棉网、温度计二支、海波、蜂蜡、水、火柴、坐标纸。板书设计三、探究熔化与凝固的条件 晶体：熔化时有一定的熔化温度，叫熔点非晶体：没有一定的熔化温度晶体熔化的条件 温度达到熔点继续吸热 熔化吸热，凝固放热教学过程一、新课引入教师：我们在小学自然常识课中学习过物质存在的三种状态：固态、液态和气态。但是物质的状态不是一成不变的。当物体的温度发生变化时，物质的状态也往往发生改变，所以物质状态的变化也属于热现象。二、进行新课1、熔化和凝固教师提问：你见过哪些物质由固态变成液态的现象?(学生回答)春天来了，湖面上的冰化成水；固态的铁、铝等金属块在高温下变成了液态等等，这些都是物质由固态变成液态的现象。提问：你见过哪些物质由液态变成固态的现象?(学生回答)冬天到了，气温下降，湖面上的水结成冰；工厂的铸造车间里，工人将铁水浇在模子里，冷却后，铁水变成了固态的铸件。我们把物质由固态变成液态的过程叫熔化。物质由液态变成固态的过程叫做凝固。刚才我们提到的冰化成水是熔化，水结冰是凝固。铁、铝等金属块在高温下变成液态是熔化，铁水铸成工件是凝固。除此之外，海波、蜂蜡、松香、沥青、玻璃等物质也能熔化和凝固。2、学生实验：观察海波的熔化。(1)讲述实验的做法各组的熔化实验仪器中放入了少量的晶体物质海波。将搅拌器和温度计的玻璃泡插入试管里的海波粉中，温度计的玻璃泡不要接触试管壁和底，要埋在海波粉中。把试管放在大烧杯的水中，将烧杯放在铁架台的石棉网上，用酒精灯加热。等水温升至30以上时，用搅拌器不停地搅动，每隔半分钟记录一次海波的温度，并观察海波的状态。最后根据记录的数据在坐标纸上画出海波的温度随时间变化的图线。(2)注意事项为了做好实验，每组的三位同学要分工合作。一位同学搅动，一位同学读数，并观察海波的状态，第三位同学记录温度和状态。实验中，搅动必须不停地进行，以保证海波受热均匀。(3)学生操作，等各组的熔化过程完成后继续加热，教学活动继续进行。3、海波的熔化曲线的分析(教师选择一个组的熔化曲线，请该组同学画在黑板上)教师：其他各组的曲线虽然不完全相同，但是大致形状如图所示。我们将这一曲线分为AB、BC和CD三段，请同学们结合实验，回答下列问题。（1)AB段。在这段曲线对应的一段时间内海波是什么状态?温度怎样变化?(答：AB段所对应的时间内海波是固态，温度升高)(2)在曲线上的哪一点海波开始熔化?(答：B点)(3)在BC段对应的时间内，海波的状态如何?温度是否变化?这段时间是否对海波加热?(答：BC段所对应的时间内海波的状态是固态和液态共存。海波的温度保持在48左右不变。此时仍在继续对海波加热，即海波仍在吸热)(4)在CD段对应的时间内海波是什么状态?温度如何变化?(答：海波的状态是液态，海波已经熔化完毕，继续加热，海波的温度升高)4、熔点教师：除了海波以外，其他晶体物质，如各种金属、冰、固态酒精等，它们的熔化曲线都与海波的熔化曲线形状相似，只是熔化时的温度高低不同而已。这条熔化曲线反映了晶体物质熔化的一个重要特征晶体的熔化是在一定的温度下完成的，即晶体在熔化过程中，温度保持不变。晶体熔化时的温度叫熔点。纯海波的熔点是48 。我们实验用的海波不纯，熔点低于48 。5、凝固曲线教师：如果让熔化了的海波冷却，记下液态海波在冷却凝固成晶体过程中的温度随时间变化情况，可得到凝固曲线近似下图的形状。请大家思考并回答：DE段。海波是 态, 热(填吸或放)，温度_。(2)EF段。海波的状态是_，_热，温度_。(3)FG段。海波的状态是_，_热，温度_。教师：晶体的凝固也是在一定的温度下完成。晶体凝固时的温度叫凝固点，晶体的凝固点和它的熔点相同。6、学生练习(1)读书第12页物质的熔点表。请学生看课本上的熔点表，教师读一种物质的熔点并加以解释。教师：钨的熔点是3140 。钨在熔化时温度保持在3140 不变。(学生模仿教师读几种物质的熔点并加以解释)(2)学生回答温度是70 的萘是_态。水在-5 时是_态。铁、铜、铝在常温下是_态。水银在-30 时是_态。酒精在-100 时是_态。锡在232 时是_态。中国北部的漠河冬季气温最低到-52.3，应选用水银温度计还是酒精温度计?为什么?(应选用酒精温度计。因为酒精的凝固点是-117 ，在-52.3 的情况下，酒精是液态的。水银的凝固点是-39 ，在气温低于-39 时，水银的固态的。所以水银温度计在冬季的漠河无法工作。)7、熔化吸热和凝固放热教师：现在请大家结合熔化和凝固的实验听一段海波的自白，并回答问题。“我叫海波，我的熔点和凝固点都是48 。现在我的体温恰好是48 ，请你们告诉我，我是应该熔化，还是应该凝固呢?只要你们说得对，我就照你们说的办。”(学生讨论并回答)48既是海波熔点也是它的凝固点。此时海波是熔化还是凝固，关键要看海波是吸热还是放热。固态海波在温度到达熔点时，吸热则熔化。液态海波在温度到这一温度时，放热则凝固。所以熔化时吸热，凝固时放热。8、学生实验：非晶体的熔化和凝固教师：物质除了晶体还有非晶体，松香、蜂蜡、玻璃等属于非晶体。我们现在利用实验研究蜂蜡的熔化和凝固。我们所用的实验装置还是刚才用过的装置，实验步骤也完全相同。(学生操作、实验)教师：请一个组把蜂蜡的熔化和凝固曲线画在黑板上。从蜂蜡的熔化和凝固曲线可知，非晶体的熔化和凝固跟晶体不同。非晶体没有一定的熔点，也没有一定的凝固点。蜂蜡熔化时吸热，温度不断上升，固态蜂蜡由硬变软，然后再变为液态。凝固时放热，蜂蜡由液态变为粘稠，然后由软变硬，形成固态。三、课堂小结1、物质由固态变成液态叫熔化。物质由液态变成固态叫凝固。晶体和非晶体的熔化、凝固有明显的区别：晶体的熔化和凝固是在一定的温度下完成，这个温度分别叫熔点和凝固点。而非晶体没有一定的熔点和凝固点。但是不论晶体还是非晶体，熔化时都吸热，凝固时都放热。所以，晶体实现熔化的条件可概括为两条：一是温度到达熔点，二是吸热。凝固的条件是温度到达凝固点，同时要放热。2.通过以上的学习，请大家考虑以下两个问题。(1)冰水混合物的温度为什么是0 ?(学生思考并回答)冰水混合物中有冰又有水，冰和水的物态变化有两种可能：其一是冰尚未熔化完毕，冰熔化时温度保持在熔点不变。另一种可能是尚未凝固完毕，温度也应保持在凝固不变。所以冰水混合处于热平衡状态，温度为0 。(2)人们常说下雪不冷化雪冷，这句话是什么道理?(学生思考并回答)雪在熔化时温度保持在0 不变，但是要吸热。雪从空气中吸热，气温下降，所以化雪时更冷。3.北方的冬季较冷，为了妥善地保存蔬菜，多在菜窖里放几桶水，可以利用水结冰时放出热，窖内温度不致太低。现在，人们研制出一种聚乙烯材料，在1540的范围内熔化或凝固，而熔化或凝固时，温度保持不变。所以，人们将这种材料制成颗粒状，掺在水泥中制成储热地板或墙壁，天气热时颗粒熔化，天气冷时又凝固成颗粒，能调节室内的温度。四、布置作业课本第12页作业第1、2、3题。第四节 汽化和液化教学目标知识与技能通过列举生活实例知道汽化和液化的概念通过列举生活实例知道汽化有蒸发和沸腾两种方式通过列举生活实例知道蒸发快慢与表面积、温度、气流有关，蒸发过程中吸热通过探究理解沸点的概念，知道沸腾过程中吸热和沸腾的特征会查沸点表通过观察实验知道液化过程放热过程与方法通过研究影响蒸发快慢的因素，学会比较的研究方法通过对水的沸腾现象的探究，体会探究学习的方法通过观察实验知道使气体液化的两种方法情感、态度与价值观在学习活动中通过列举大量生活实例使学生感受物理是有用的，激发学生对自然现象的关心，产生乐于探索自然现象的情感通过对探究实验数据和现象的记录，培养学生诚实的品质和实事求是的科学态度在探究过程通过对沸腾前、后气泡的观察培养学生认真、细心的品质教学重点1、设计实验，观察水的沸腾现象。2、影响蒸发快慢的因素。教学难点1、画图像、归纳总结沸腾的特点。2、使气体液化的方法。实验器材投影设备、酒精灯、烧杯、水、铁架台、酒精灯、烧杯、水、火柴、温度计、手表、抹布、大注射器、乙醚、铁板、直角玻璃管、石棉网。教学过程一、新课引入师：本章第一节课，我们学习了水的三种状态，知道水可以由一种状态变成另外一种状态，请同学们看老师手中的这杯冷水，这些水过一段时间会怎样？请同学们思考后回答。（说明：情景引入、激起学生听课兴趣）生：这些水会减少。师：减少的水哪去了？生：由液体变成气体跑到空气中去了。师：（再出示一杯正在加热的沸水）老师这儿还有一杯热水，这个烧杯中的水过一会儿会变少吗？减少的水哪去了？ 生：会减少，减少的水由液体变成气体也跑到空气中去了。师：比较这两杯水发生的现象有什么相同点？生：都是由液体变成气体。（说明：归纳总结、使他们在参与中感悟成功的喜悦，为学习本节知识提供良好的精神状态）师：（板书）像这种物质由液态变成气态的现象叫汽化。今天我们就来研究汽化现象。二、汽化1、体验蒸发师：比较刚才两杯都变少的过程及现象，有什么不同？（学生讨论，抢答）生：第一杯中比较平缓、比较慢、不剧烈、可以在任何温度下进行。第二杯中比较剧烈、比较快加热到一定的温度，有气泡、内部也有气泡等。（生抢答气氛热烈）师：按照汽化的定义，这两杯水虽然都发生了汽化现象，但汽化的方式不同，物理上把前一种汽化方式称为蒸发，第二种气化方式称为沸腾。板书：汽化方式：蒸发和沸腾。师：我们先来研究蒸发现象。学生实验：在手背上涂酒精，观察酒精的变化并体验涂酒精处手背的感觉。生：酒精蒸发变少了，有凉的感觉。师： 你能设计一个实验验证你的感觉吗？生：能，在温度计的玻璃泡上涂一些酒精，看示数的变化。（实验激趣气氛活跃）师：猜一猜，温度计的示数会怎样变化？实际做一做。生：做实验并交流结论。师：温度计的示数减小说明液体蒸发时要从周围物体那里吸收热量，也就是说蒸发吸热有致冷作用。师：生活中还有哪些类似的现象？生：夏天游泳后刚从水中上岸感到冷，如果被风吹了更冷的发颤。下雨后的面上的积水逐渐变少。凉晒的湿衣服会变干。师：比较刚才我们所列举的蒸发的例子，请同学们归纳总结蒸发的几个特点。生：发生在液体表面，在任何温度下都能发生，汽化进行得缓慢，需要吸热有致冷作用。师：投影蒸发的特点。师：（投影）事情都是一分为二的，蒸发也有它不利的一面，我国西部严重缺水，当地人民利用著名工程“坎儿井”输水。“坎儿井”工程可以和长城媲美，它的建设是我国劳动人民智慧的结晶。（学生看投影激发爱国热情、民族自豪感。） 师：“坎儿井”的主要作用是什么？生：减少运输过程中水的蒸发和滲漏。师：关于蒸发的问题同学们还有什么疑问吗？生：影响蒸发的快慢因素是什么？（坎儿井为什么能减少水份的蒸发？）（质疑解惑）生：液体温度、空气流动速度、液体表面积。（看书第13页图，学生自行总结）2、观察沸腾现象生：老师你刚才加热的那杯热水为什么很快就可以看到现象的发生？师：老师刚才加热的这杯热水它是汽化的另外一种方式沸腾。因为它在液体表面和内部同时发生，温度高，非常剧烈。说到沸腾同学们一定非常熟悉吧。谁能说说你见过的水沸腾时有什么现象？生：有气泡、有响声、水翻滚、不停地加热最后能把水烧干、冒“白气”、温度越来越高。（发现问题）（1）提出问题师：除了这些你们还想知道有关沸腾的那些问题？生：物质状态的变化、温度的变化规律、吸热情况。（提出问题）（2）猜想、假设师：有没有同学能够解释这几个问题或大胆的猜想一下答案？生：液态变为气态、温度不断上升、需要吸热。（大胆猜测）师：是不是这样的，能不能设计一个实验来观察水的沸腾现象？需要什么样的实验装置？生：讨论、思考、设计实验装置。（3）设计实验师：哪一组把设计的结果交流一下？（设计实验）生：交流装置并简要叙述观察过程。师：怎样设计记录表格呢？时间(min)01234567温度()（4）进行实验并收集数据师：按书第14页的实验过程进行实验。（投影）简述观察要求。必须正确使用温度计，实验过程注意安全。注意观察加热过程中看到的现象（水的温度、水发出的声音、水中的气泡）。当水温达到90左右时,每隔1 min记录一次温度，水沸腾后，再记录5 min温度情况，将数据填入表格中。两名同学分工合作,一人看表，一人读出温度值并填在表格中，读数要迅速，同时都要注意观察现象。停止加热后，要注意继续观察。（进行实验并收集数据）（5）归纳总结分析评估师：通过刚才我们观察水的沸腾现象谁描述水沸腾时的现象？生：（归纳总结、分析评估）讨论后4人回答、补充。从温度变化、气泡大小、声音大小、吸热情况等描述。师：你们认为沸腾这种汽化现象发生在液体的什么位置？师：谁能给沸腾下一个确切的定义？（讨论交流）板书：沸腾是在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。从刚才的实验和同学们交流的情况可以看出，水在沸腾时需要达到什么温度？生：100。师：有无不同数值？生：有，我们测的是99。师：为什么你们测的数据不完全相同呢？生：因为实验中有误差。师：水在沸腾过程中温度是否发生变化？说明什么问题？生：不变。说明水在一定温度下才能沸腾。师：这个温度叫做沸点。水的沸点是多少摄氏度？生：100。师：熄灭酒精灯后,杯中的水是否沸腾?又说明了什么?生：不沸腾,说明沸腾需要吸热.师：谁能总结水沸腾的条件？生：加热到沸点，继续吸热。师：其他液体沸腾也有同样的特点。谁能简单说明液体沸腾时有什么规律？生：吸热，温度不变。师：投影学生所画图像。师：请同学们看书36页几种液体的沸点表，你有什么发现？（从不同方面收集信息提高学生积极性）生：（讨论、思考后回答）不同液体沸点不同，表中数据是在一个标准大气压下测出的。师：沸点受气压的影响。我们以后再进一步学习。根据液体沸点表，请同学们思考：这节课你所用的温度计是否是酒精温度计？生：（思考后回答）不是，酒精的沸点是78。三、液化 1、降低温度，气体液化教师：小学自然和初中一年级的地理课本中都讲过，雨的形成是大气中的水蒸气遇冷凝结成小水珠，形成降水，这是自然界中的液化现象。日常生活中液化现象也经常可以看到。演示实验：把热水装在烧瓶中放在铁架台的石棉网上，直角玻璃管插在软木塞上然后塞住烧瓶口，用酒精灯给烧瓶中的水加热，当瓶中的水沸腾时，将铁板靠近烧瓶口，可见水从铁板上滴下。（与书第15页图1-21相同）引导学生观察：在直角玻璃管口位置什么也看不见，在玻璃管口一小段段距离的位置才看见“白气”。很显然，从玻璃管喷出来的是“水蒸气”，水蒸气无色看不见，水蒸气遇冷液化成小水珠形成“白气”，人们才看见，所以“白气”是小水珠不是气。总结：气体温度降低可以液化，大量实验表明，所以气体在温度降低到足够低时都可以液化。2、压缩体积，气体液化问题：使气体液化是否只有降低温度一种办法？用温度降低的方法虽然能使所有的气体液化，但是要使气体的温度足够低，需要非常复杂的技术，从课本第15页沸点表中可以看到氢要液化，温度至少在-253以下，所以人们就想寻找能在不太低的温度下使气体液化的方法。演示：取一支大的注射器，拉动活塞使注射器里吸进一些乙醚，取下针头，用橡皮帽把注射器的小孔堵住，向外拉活塞，到一定程度时，注射器里的液态乙醚消失，全部变为乙醚蒸气，然后推动活塞，压缩乙醚蒸气体积，让学生注意观察有没有液体出现。（注：本实验若用投影仪投影观察效果较明显）实验结论：用压缩体积的办法可以使气体液化。教师强调；有的气体单靠压缩不能使它液化，必须使它温度降低到一定温度以下，才能设法使它液化。四、课堂小结1、物质由液态变成气态的过程叫汽化，汽化的两种方式是蒸发和沸腾。2、知道影响蒸发快慢的因素、沸腾的现象和沸点。3、物质由气态变成液态的过程叫液化，液化的两种方法是降低温度和压缩体积。五、布置作业课文第16页作业第1、2题第五节 升华和凝华教学目标知识与技能1、通过对生活中升华和凝华现象的分析以及实验的观察知道升华和凝华的概念2、通过对生活中升华和凝华现象的观察与分析知道升华过程要吸热，凝华过程要放热3、通过教学活动能在物态变化中识别升华和凝华现象过程与方法1、通过升华吸热现象的分析知道用升华的方法可以获得低温的环境2、通过分析日常生活中的升华、凝华现象，培养学生运用物理知识分析、解决实际问题的能力情感、态度和价值观1、通过升华和凝华的物态变化的学习，使学生感受事物间相互联系、转化的辩证唯物主义观点 2、通过在教学活动中与生活实际的联系使学生感受物理有用，从而使学生乐于探索一些自然现象的物理学道理教学重点1、认识升华、凝华现象，能够解释生活中的升华和凝华现象。2、系统整理本章知识，解释自然界或生活中所涉及到的一些简单的物态变化现象。教学难点升华、凝华现象的认识。实验器材铁架台、石棉网、酒精灯、烧瓶、烧杯、碘、冷水、玻璃片。教学过程一、引入新课教师：前几节学习我们知道，固态和液态，液态和气态之间能相互转化，那么固态和气态之间是否可以不经过液态直接相互转化？二、升华和凝华演示：按图组装器材，在烧杯底部放少许碘，用酒精灯给烧杯加热，看见碘升华产生的紫色蒸气，碘蒸气在烧瓶底部遇冷变成固体碘附在烧瓶底部。从实验可以看出，碘是直接从固态变成气态，物质从固态直接变成气态叫升华，物质从气态直接变成固态叫凝华。学生阅读课本第17页图1-25的内容了解一些升华、凝华的事例。樟脑球会变小是因为樟脑球从固态直接变为气态，散发到空气中，是升华现象；冬天晾在室外冰冻的衣服变干，这是冰升华为水蒸气；雪人没有融化就变小，是因为雪直接变为水蒸气散发到空气中，也是升华的现象。三、升华吸热，凝华放热教师：前面几节的学习我们知道，在发生物态变化时，物质要吸热或放热，熔化、汽化过程要吸热，凝固、液化过程要放热，那么升华或凝华过程是否要吸、放热？回顾前面的演示实验，点燃酒精对碘加热时，才看到碘升华现象，碘蒸气遇到装水的烧瓶底时，遇冷才凝华成固态的碘，由此看来，升华过程要吸热，凝华过程要放热。教师接着举例：同学们观察用久了的日光灯灯管两头，会发现有的部位发黑，这是由于灯管两头钨丝受热升华，然后钨蒸气又在灯管壁遇冷凝华。教师：冰熔化过程吸热，可以致冷，水蒸发过程吸热可以致冷。升华过程吸热也可以致冷，例如生产上就利用干冰（固态二氧化碳）的升华吸热来使运输中的食品降温，防止食品腐烂变质。教师引导学生看书第18页图1-27，要求学生说出是什么物态变化，同时说出是吸热还是放热。四、课堂小结1、物质从固态直接变成气态叫升华，升华过程要吸热。2、物质从气态直接变成固态叫凝华，凝华过程要放热。五、布置作业1、课文第18页作业第1、2题2、上网收集有关物态变化的资料，了解生活中常见的物态变化。第六节 生活和技术中的物态变化教学目标1、 了解自然界中的水循环。2、 初步认识人类对水资源的依赖性及当代水资源危机。3、 通过本节的学习提高学生节约用水和环境保护意识。4、 知道液体的沸点与大气压的关系。5、 了解电冰箱的致冷原理。6、 了解航天技术中的物态变化，宏扬爱国主义精神。教学重点1、了解水循环的过程及水资源现状，培养学生关心爱护人类的家园地球的意识。2、高压锅的工作原理。教学难点1、 一切液体的沸点都是随气压的增大而升高，随气压的减小而降低。2、 电冰箱的致冷原理。实验器材水循环挂图、高压锅、铁架台、石棉网、酒精灯、烧瓶、抽气筒、温度计、地球水资源数据投影资料 。学生课前准备1、 了解我国水资源、水污染及治理水污染的措施。2、 调查自己家庭用水情况，列举可能的节水方法。教学过程一、自然界中水的循环从前面的物态变化的学习中我们知道，自然界中的云、雨、雾、霜等现象，都是水的物态变化形成的。（出示挂图）自然界中水的循环。云中的小水滴和小冰晶，随着气流的急速升降而上下运动，它们相遇后越聚越大，达到一定程度后就会下落。在下落过程中，冰晶吸热融化成水滴，与原来的水滴一起落到地面，这就是雨。当气温降低到0以下时，云中的水蒸气凝华为小冰晶，在下落过程中周围的水蒸气与其接触而结晶，当其所受的重力足够大时，就下落到地面，这就是雪。夏季气温变化剧烈时，高空中会有冷空气团存在，空中悬浮的小冰晶在冷空气团的作用下，凝固成小冰块。有些小冰块体积较大，下落过程中不能完全融化成水，这就是冰雹。在夜间，地面附近的空气温度降低，如果空气中含有的水蒸气比较多，气温足够低时，空气中的水蒸气也会液化，在空中形成很多小水滴，这就是雾。初秋季节，空气比较湿润，在夜间温度下降，地面、附近空气中的水蒸气在植物枝叶表面放热液化成小水滴，这就是露。到深秋和初冬季节，晚上气温可降低到0以下，这时空气中的水蒸气在地面或植物的茎叶上放热凝华成小冰晶，这就是霜。一部分雨、雪、冰雹、露、雾、霜吸热后发生汽化或升华，成为水蒸气，另一部分则吸热融化为水汇入河流、湖泊、大海，或者被土壤和植物吸收，然后经过蒸发重新散发到空气中，这样水在自然界中就完成了一个循环过程。既然水是循环的，我们在生活中还需要节约用水吗？（投影水资源数据资料）由于陆地上的淡水会因日晒而蒸发，或通过滔滔江流回归大海，地球可供陆地生命使用的淡水量不到地球总水量的千分之三，有人比喻说，在地球这个大水缸里可以用的水只有一汤匙。从而要求学生在生活中要有节约用水的意识，进行思想教育。二、高压锅提出问题：为什么高压锅煮饭这么快呢？为了解决这个问题，下面我们先来看一个实验。（演示实验）从实验中我们看到，当我停止加热，水已经停止沸腾了，但是为什么我用抽气筒抽气时，烧瓶中的水又重新沸腾了呢？（学生回答）水的沸点降低了。总结：一切液体的沸点都是随气压的增大而升高，随气压的减小而降低。这是我们通过实验得到的结论，这就是高压锅的工作原理。教师出示高压锅，介绍高压锅各部分构造的名称，并简单讲解高压锅的工作原理。同时要求学生回家时认真观察自己家中的高压锅，了解它的工作情况。三、电冰箱教师要求学生看书，了解电冰箱的结构，同时讲解电冰箱的工作原理。电动压缩机用压缩气体体积的方法将气态致冷物质压入冷凝器使其在冰箱外部放热液化，同时被液化了的致冷物质通过节流阀进入电冰箱内的蒸发器，在蒸发器里迅速吸热汽化，使电冰箱内温度降低。蒸发器中汽化了的致冷物质又不断被压缩机抽出，重新压入冷凝器中液化，并且放出在蒸发过程中吸收的热量。通过致冷物质这样的循环，不断地在蒸发器内蒸发吸热，从而使电冰箱达到致冷的效果。四、航天技术中的物态变化1、运载火箭的液态燃料与助燃剂在实际中有些火箭使用氢气作为燃料，用氧气作为助燃剂。但由于气体的体积较大，所以人们采用将氢气液化的方法减小燃料的体积。（联系家中的液化气）2、整流罩及其作用为了减少与空气的摩擦而产生的热，整流罩的表面做得十分光滑，同时在整流罩的内部要加装隔热层，并在外表面上涂有一层特殊的物质。这种物质在火箭或返回式卫星与空气摩擦升温时会迅速熔化和汽化，在熔化和汽化的过程中吸收大量的热，使整流罩的温度不再升高，从而保护了火箭或卫星。五、课堂小结1、 自然界中的水循环和人类对水资源的依赖。2、 高压锅利用了大气压与液体沸点的关系。3、 简单介绍电冰箱的原理和航天技术中的物态变化。六、布置作业1、 课本第22页作业第1、2、3题。2、 上网查找有关我国水资源的资料，并完成一份有关我国水资源的报告。 第二章 物质性质的初步认识第一节 物体的尺度及其测量教学目标知识与技能1、大致了解物质世界从微观到宏观的基本尺度2、知道国际单位制中长度的单位和常用单位之间的换算关系，并对米，分米，厘米，毫米，等常用的长度单位形成具体观念；体积的单位的换算关系3、知道长度测量的常用工具，会恰当选择和正确使用刻度尺测量物体的长度；4、知道测量规则固体体积的方法，会正确使用量筒（杯）测量液体的体积和不规则固体体积5、初步了解测量有误差，知道误差与错误不同，知道减少人为因素造成误差的方法6、能根据日常经验或物品大致估测物体的长度；能根据日常经念或物品大致估测物体的体积过程与方法1、体验和感悟我们在日常生活，科学技术中经常要知道物体的尺度，要知道物体的尺度必须进行测量，测量时必须要有统一的测量标准，恰当的测量工具和正确的测量方法，体验刻度尺使用时的方法，视线的看法，读数的方法，记录的方法；量筒（杯）的读数方法2、通过利用不同渠道收集不同国家和地区长度单位在历史发展中的演变过程，认识统一长度单位的必要性，获得对国际单位的初步认识情感、态度与价值观1、通过对长度，体积的测量过程培养学生认真细致，实事求是的科学态度，学以致用理论联系实际的学风2、通过对测量误差的认识及科学窗等栏目的内容来激发学生学习物理的兴趣，激发学生积极参与长度，质量，体积，密度的测量实践探究活动的热情3、通过长度和体积的测量，密切联系实际，渗透物理教学应“从生活走向物理，从物理走向社会”的理念，关注科学技术的发展与社会进步的关系教学重点1、 用刻度尺测量物体的长度的方法。2、 用量筒和量杯测量物体的体积的方法。教学难点1、 估读的方法。2、 量筒读数时的注意点。3、 误差与错误的区别。实验器材教师：示教刻度尺、方体木块、卷尺、螺旋测微器、游标卡尺学生：学生自备透明三角尺、木块、量筒、石块、水、细线学生课前准备 透明三角尺教学过程一、物质世界的几何尺度让学生观察教师预先准备好的挂图，比较两条线段和两个圆面积的大小，再让学生上台用尺子量量，回答视觉总是可靠吗?继而举例说明，对于时间长短、温度高低等，靠我们的感觉去直接判断，并不总是可靠。不仅很难精确，有时甚至会出错误。在观察和实验中，经常需要对各种物理量做出准确的判断，得到准确的数据，就必须用测量仪器来测量。例如，用刻度尺测量物体的长度，用秤来测量物体的质量，用钟表来测量时间的长短，用温度计来测量温度的高低。长度是最基本的物理量，要求学生看书第25页图，了解宇宙、地球、上海的金茂大厦、微粒的尺度。在生产、生活中，在物理实验中经常要测量长度。(举例)测量长度的方法和仪器有许多种，其中刻度尺是常用的测量长度的工具。同时学会使用刻度尺，有助于我们学会使用其他测量仪器和了解测量的初步知识。二、长度的单位测量任何物理量都必须规定它的单位。学生已经知道米是长度单位。应告诉学生，米是国际统一的长度基本单位，其他的长度单位是由米派生的。米的代表符号是m。其他常用的长度单位有千米、分米、厘米、毫米、微米、纳米。它们的代表符号分别是km、dm、cm、mm、m、nm。(通常刻度尺的单位标注是用符号表示，为使学生能顺利观察刻度尺，应介绍单位的代表符号。)通过列举事例使学生对米、分米、厘米、毫米等单位长度能心中有数，有个粗略的概念。例如：常用铅笔笔芯直径大约1毫米，小姆指宽约有1厘米，手掌的宽大约有1分米，成年人的腿长大约1米左右，光年的长度。三.正确使用刻度尺对单位用单位的长度有所了解后，介绍几种测量长度的工具，分别介绍刻度尺、螺旋测微器、游标卡尺，说明螺旋测微器、游标卡尺用于精确的测量，我们目前只需掌握普通刻度尺的使用。那么如何使用刻度尺呢？对于刻度尺的总结一下，有四个字，那就是认、量、读、记。认：就是认识刻度尺，认识认识刻度尺的零刻线是否磨损，量程以及分度值是多少？量程就是刻度尺能测量的最大范围；分度值是指两刻度线之间的距离，在以前叫做最小刻度值。量：就是如何测量，在测量是要注意两点,零刻线对准被测物体,如果零刻线磨损了,则应让其它刻度线对准被测物体,未端读数与起点读数之差,就是被测物体长度。刻度线应紧贴并平行被测物体,说明厚刻度尺的使用(图2-7)。读：在读数时，视线应与尺面垂直，此外，在物理实验中，测量长度往往要求比较精确,此时,就要进行估读,即:要估读到分度值的下一位(难点)。估读值不是一个精确的值，但也是一个有效值。让学生用透明三角板测量一纸条的宽度。首先分清三角板的正、反面，然后要求学生把三角板反着用（即有刻度的一面朝上）。学生在测量时，故意让学生身体向左偏、向右偏，让学生回答两次读数是否一样?(不一样，且尺子越厚，两次读数差别越大)。这两个读数哪一个对?(都不对)。怎样读才能得到正确的数值?引导学生总结出读数的视线规则：读数时，视线要与尺面垂直。(可参照课本图2-7)。在将零刻度对准被测物体的一端时，也要按这一规则去做。让学生把三角尺翻过来，重复上面的测量，这时身体偏左、偏右的两次读数基本一致。由此得到，测量时刻度尺的正确放置方法是：让刻度尺刻度紧贴被测物体的始、末两端。如果刻度尺不透明(如钢尺、木尺)应怎样放置?利用课本图2-7总结出刻度尺使用中的放置规则：刻度尺应立着放正，不能歪斜。(应使刻度尺面垂直被测物体表面，学生还不理解这些立体几何术语，改用立着的说法。可通过示范的方法，帮助学生理解。)要求学生按上述放置和视线规则，正确放置刻度尺，并将零刻度对准纸条的一个边，看纸条的另一条边靠近那一条刻度线，读取这一刻度的数值，就是纸条的宽。如果要求测量更精确些，则应估读到最小刻度值的下一位。这就是刻度尺使用时的估读规则。有效数字只要求学生有所了解，着重讲清最后一位估读数字是有意义的，因此，估读的数字及其前面的数字都是有效数字。记：测量完了，就要记录测量结果，测量结果由数字和单位组成。只有数字而没有单位是不行的，应懂得根据记录来判断所使用的刻度尺的分度值（难点）。列举几个无单位数字，说用这组数是无用的。测量结果的记录应由数字和单位组成。对于任何物理量的测量结果，只有标明单