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第四章金属与类金属元素的测定 元素分金属元素和非金属元素两大类 根据元素在人体内的作用 将其分为三类 必需元素 微量14种 铁 铜 锌 锰 铬等 治疗用元素 铝 金等 有毒元素 铅 镉 砷 汞等 金属与非金属因其在体内不被代谢 以原型存在 所以其生物监测主要以血液 尿液 头发等生物样本中的金属与类金属原形为主 第一节铜 铁 锌 钙和镁 一 理化性质铜 红色金属光泽 铁 银白色金属 锌 有光泽蓝白色金属 钙 银白色金属 镁 银白色金属 二 代谢和生物检测指标铜 铁 锌 钙和镁为人和动物的必需元素 前三者为必需微量元素 广泛分布于人体脏器组织中 参与人体多种重要的代谢过程和生理作用 三 样品采集和保存生物材料检验中铜 铁 锌及钙 镁测定的样品主要是血液和头发 以血清最为常见 偶尔采用骨 组织和唾液等 1 血样 采集1 2ml肘前静脉血于一次性真空采血管中 2 发样 枕部距头皮1 3cm头发2g 剪成0 2 0 3cm碎段 混匀 清洗 四 血清及头发中铜 铁 锌 钙和镁的测定主要测定方法有分光光度法 原子吸收分光光度法 电感耦合等离子体原子发射光谱法等 其中火焰原子吸收分光光度法最为方便 广泛使用 第二节铅和镉 一 理化性质铅 质地软 有延展性的蓝色金属 镉 质地软 有延展性的蓝灰色金属 二 代谢和生物检测指标开采 冶炼 加工 使用各种以铅化合物为原料的工作场所 均可与铅及其化合物接触 铅及其化合物可以通过呼吸道和消化道吸收 少数化合物可通过皮肤吸收 铅烟或铅尘在呼吸道的吸收率为35 50 在成人的消化道吸收率为15 皮肤低于0 3 膳食中的钙 铁 锌 硒和磷的缺乏将增加铅的吸收 镉及其化合物主要用于电镀 工业颜料 塑料稳定剂 焊料等 空气 食用镉废水灌溉的粮食 使用镀镉容器 吸烟等均可接触到镉 镉及其化合物主要通过消化道和呼吸道进入人体 吸收率与个体差异 进入途径 镉的化学形态 环境温度等有关 其是一种有毒元素 在体内蓄积性强 主要蓄积在肾脏和肝脏中 约占总蓄积量的50 三 样品采集和保存1 尿样 收集晨尿或全日尿 2 血样 静脉血 抗凝采血管中 四 血和尿中铅 镉的测定目前测定尿和血中铅 镉的方法较多 如萃取 火焰原子吸收光谱法 氢化物原子吸收光谱法 石墨炉原子吸收分光光度法等 目前最常用的方法是石墨炉原
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