实用技能学程职群类科介绍.doc

實用技能學程職群類科介紹高中職實用技能學程是為想學習一技之長，想就業的同學們所設計的，而為鼓勵同學們的繼續升讀，並促進同學們個人專長的養成，此學程的特色為就讀第一年可享有免學費優惠，在學期間，學校依照同學們的興趣開辦相關學程，並輔導同學參加技能檢定，取得年段修業證書，讀完實用技能學程應修的學分，可獲畢業證書。教育部將自九十四學年度起全面實施高職實用技能學程新課程，其中校訂科目實務課程比例提高至近五成，以強化學生的實務技能。新課程並開放就讀實用技能學程夜間班的學生，可以拿職場工作經驗與技術證照抵免最多六學分。另外，根據九十二年修正公布的職業學校法，實用技能學程已經納入技職體系正式學制之一，凡九十二學年度以後入學的學生，只要修畢一百五十學分就可取得畢業證書，而非過去的結業證書，學生找工作將更加容易。九年一貫課程第一批學生將在九十四學年度進入高中職，為使課程得以銜接，以國中技藝班學生為主要招收對象的高職實用技能學程，也配合修訂新架構，九十三學年度並先在國立瑞芳高工、私立桃園志平高中、高雄市立中正高工試辦，由於試辦情形良好，教育部決定九十四學年度起全面實施。新課程與現行課程的不同，在於新課程規定，實用技能學程中的校訂科目，專業課程須占八成以上，其中六成並應為操作性的實務課程；也就是說，校訂科目應有近五成的比例為實務課程，以讓學生學習到實務技能。而就讀夜間班的學生，擁有丙級職業證照可抵免三學分，加上其他工作經驗，求學期間最多可抵免六學分，總計只需修讀一百四十四學分即可畢業。教育部技職司表示，九十四學年度實用技能學程預計開辦三百多班，招收一萬兩千人。高中職實用技能學程為配合同學們多元的職業性向與興趣，並結合就業市場的需求，規劃了十三個職群以供選擇，實用技能班科別與職群對照表職群別現行科別一、機械群1.冷作科 2.銲接科 3.模具技術科 4.電腦繪圖科 5.機械加工科6.機械修護科 7.鑄造工科 8.自行車技術科二、動力機械群1.汽車修護科 2.汽車電機科 3.汽車板金科 4.引擎修護科5.機車修護科 6.塗裝技術科三、電機與電子群1.水電技術科 2.家電技術科 3.視聽電子科 4.電機修護科5.微電腦修護科 6.檢測器修護科 7.事務機械修護科 8.儀表修護科 9.冷凍空調科四、化工群1.化工技術科 2.染整技術科五、土木與建築1.裝潢技術科 2.營造技術科六、商業與管理群1.廣告技術科 2.商業事務科 3.銷售事務科 4.商用資訊科5.會計實務科 6.文書處理科七、農業群1.農業技術科 2.園藝技術科 3.造園技術科 4.寵物經營科5.畜產加工科 6.茶葉技術科八、家政群1.花藝技術科 2.女裝科 3.美髮技術科 4.西裝科 5.美顏技術科6.飾品製作科九、餐旅群1.中餐廚師科 2.西餐廚師科 3.旅遊事務科 4.飲料調理科5.烹調技術科 6.海洋觀光事業科 7.餐飲技術科十、水產群1.水產養殖技術科 2.漁具製作科十一、海事群1.船舶機電科 2.動力小艇技術科 3.港埠事務科 4.海事資訊處理科十二、設計群1.印刷製版科 2.金屬工藝科 3.竹木工藝科 4.木雕技術科5.金石飾品加工科 6.製鞋科 7.製鏡技術科 8.皮革製品科9.陶瓷技術科 10.裝錶技術科十三、食品群 1.烘焙食品科 2.食品經營科 3.肉品加工科 4.水產食品加工科冷作科冷作科主要在學習將公釐以上的各種鋼鐵材料，使用有關機械，製作成各類鋼鐵結構物與安裝組合。本科課程：第一年段學習冷作基本知識，並能操作各類沖、壓、滾、剪等機具。第二年段學習氣、切電銲基本知識和直線、開槽、角型等切銲能力。第三年段學習鋼鐵構造物的識圖以及依圖組裝的技能。由於發展高級鋼工業的產品種類繁多，且不斷地創造發明，需要成千上萬的技術人才，所有以擁有冷作技術的人，通常薪資都很高，加上在製作過程中常能享受到有成就感的工作樂趣。竭誠歡迎你來加入，成為一位快樂有自信的冷作技術員。模具技術科模具科以培模具工業基層技術人員為教育目標。除加強技能水準、人格修養、職業道德、安全習慣、自我發展能力外，並傳授有關模具工業基本知識和實用技能，使能擔任模具技術之操作、設計、應用等工作：1.操作：有關模具製造程序、裝置的運轉及管理。2.設計：有關模具各式電腦繪圖與設計及分析軟體等的使用及修護。3.應用：有關模具原料及產品性質的統合分析、檢驗及品質管制。模具科之授課內容除國文、英文、數學、物理、三民主義、音樂、美術、生涯規劃、社會科學概論等一般科目外，部頒的專業科目：機械加工實習、機械製、電腦繪圖實習、模具基礎實習、機械力學、機械原理、機械材料等。為配合地區發展、學校特色及科技產業之需求，各校均開授具有特色之選修課，如模具特殊加工、電腦數值控制機實習、工業安全與衛生、模具設計、工模夾具等課程。模具科的教學除理論課程外，更注重實習課程教學，使學生能驗證知與理論，從個別實作中習得模具的專技，進而培養細心負、探究事實與追求真理的態度。基於模具製程及產品與環境的特殊關係，教學時強調學生應養成正確的安全觀念與操作習慣、對產業環境與社會的責任感。使學生能孕育關懷自然的人生觀及豐盈的人文素養。知識技能不斷提昇，所需的教育背景亦應相對提高。因，教學時培養學生繼續進修之興趣與能力，以奠定終身學習的基礎，是現代模具教育的新使命。機械加工科機械科概況：機械工業為一切工業之母，亦為國家工業化之原動力。本科旨在培養學生擔任各種機械之操作維護，機械產品之製圖、製造及檢驗等工作能力。能閱讀工作藍圖和繪製簡易機件的工作圖。能熟練應用各種手工具及操作各式工作機械。能熟識各種金屬材料的特性與應用。能使用圖表運算、計劃工作程序及具備機工行業知識。機械修護科三年的課程中：一年段學習車床工、鉗工、電銲、乙炔焊的基本操作技術並學會使用機械檢修用必備的儀錶和量具。二年段學習較高層次車床工、鉗工、電銲、乙炔銲及銑床工之操作技能且能製造常用零件及組合、調整、保養簡單機械。三年段學習氣油壓、動力機械之保養及檢修與安裝簡易水電、管路。汽車職群汽車科以培育汽車裝配、檢驗、及維修之技術人才為目標。為達成此一目標，應加強： 1.傳授檢驗及維修之基本知識。2.訓練汽車裝配、保養及修護等基本技能。3.養成良好的安全工作習慣。為配合地區發展、師資狀況及科技產業之需求，各校均開授具有特色之選修課程，如電腦輔助繪圖實習、汽車空調、汽油噴射、汽車電子學、自動化概論、汽車工業英文、汽車修護儀器設備、工廠管理、工業安全與衛生、精密量測、氣油壓概論、汽車塗裝實習、汽車板金實習、板金學、銲接學等課程。汽車修護科第一年段可習得一般汽車定期保養及小修的維修器具設備用法及工作技能。第二年段可習得汽車底盤、引擎、車體等組件更換及調整的技術。第三年段可習得汽車電器設備組件的檢查、更換、調整及汽車底盤、引擎、車體組件分解、組合的技術及試車。汽車板金科全部課程分三階段：第一階段學習汽車板金機具的操作及車體局部損壞的修護。第二階段學習各型車體之打造及大修。第三階段學習車身的矯正。當您學完本科行業技能之後，不但很容易在市場謀得一份高薪的工作；即使您想自己創業當老闆，也僅需少許的資金，就能讓您施展您的抱負與理想的好行業。水電技術科本科的學習內容涵蓋部份電工科與配管科學習的重點。一年段著重於手工具的使用及各種基本管接頭並能熟練室內配線的各種線路施工技能。二年段著重建築物的供水排水系統裝配及維修技能，同時對基本電器、空調、冷凍、低壓工業配線、消防配線、變壓器、發動機、發電機的運用、檢修的能力。三年段著重於空調消防配管工程，熟練各種低壓自動控制電路裝配，自動電路操作。家電技術科家電技術科主要在學習電熱、照明、電磁、旋轉及冷凍空調等五大類家庭電器的裝置與檢修。一年段主修電熱與照明，舉凡電爐、電熨斗、電毯、電磁爐、微波爐、電熱類及日光燈、霓虹燈等照明類器具的分解、檢修、裝配及其電路控制。二年段主修家用電機，如電鈴、按摩器等電磁類及電扇、洗衣機等旋轉類器具的裝配。三年段主修冷凍空調類器具，包括焊、烤、彎等工作，除瞭解冷凍空調系統設備、工具、儀器、材料及安全外銷實習，瞭解市場、生產與銷售關係。視聽電子科本科課程的安排讓你有很多的時間去裝配音響、檢修收錄音機及電視機。一年段實習內容包括各種基本電子電路及各式音響放大器。二年段包含了各種廠牌收音機、錄放音機。三年段包含了多家廠牌收音機、錄放音機、彩色電視機。實習時聲光俱全，震耳刺眼，真夠刺激。微電腦修護科本科教學目標是教導青年現代化微電腦的相關理論知識，可習得有關微電腦的裝配、操作、測試及其設備的保養及維修功能。一年段：電子電路、試圖與製圖、電子實習、應用軟體。二年段：數位電路、微電腦電路、應用軟體。三年段：微電腦及介面電路修護、週邊設備修護。我國發展資訊工業成效良好，不僅微電腦廠商眾多，且各行業及許多家庭使用微電腦及其相關設備的比率日漸增加，本科結業生在通過資格考驗後，可繼續進修，亦可以到微電腦工廠及相關電子工廠服務。冷凍空調科冷凍空調科以培養冷凍、空調的基層技術人員為教育目標。除傳授有關基本電學、電子學、電工機械及冷凍空調學的基本知識外，另培養學生安裝、檢修及維護冷凍空周設備之能力。冷凍空調科教學內容除國文、英文、數學、三民主義、歷史、地理、物理、化學、生物、音樂、美術、計算機概論等一般科目外，部訂專業科目有：基本電學、電子學、數位邏輯、電工機械、冷凍空調原理、冷凍空調工程。部訂專業實習科目有：電工實習、電子實習、數位邏輯實習、電工機械實習、冷凍實習、空調實習。為配合社會及產業發展之需求、學校師資、教學設備條件及學生就業與升學需要，各校可開設較具特色之專業科目或一般科目的選修課程，如電腦輔助繪圖、特殊焊接實習、微電腦控制、單晶片實習、家電實習、太陽能理論與應用。冷凍空調設施是現代不可缺的設備，急需維護、修護人才，就業率高。本科課程，一年段訓練冷凍空調正確的基礎與實作、冰箱、窗型空調機的檢修。二年段學習箱型空調機及冷凍櫃之維護、運轉。三年段習得中央系統、冰水機組的檢修能力，冷凍空調機之維護運轉及控制的專業技能。冷凍空調的產品種類繁多，且不斷地改進發展，需要優秀的技術人才，所有以擁有冷凍空調修護技術的人，就業機會高。電機修護科電機包含發電機、變壓器和電動機，電機修護科主要在學習各種電機及電力裝置、電動機控制設備等之裝配、調整及修理工作，課程分三年段：一年段以基本電學知識為主，並培養學生基本的電工技術，以及各種變壓器裝修能力。二年段除了一般相關知識外，並培養學生對各種馬達的裝修知識與技能。三年段則訓練學生對各種電機控制電路的裝修技能。並培養學生對各種特殊電機的特性試驗能力。化工技術科化工科以培養化學工業基層技術人員為教育目標。除強人格修養、職業道德、安全習慣、自我發展能力外，並傳授有關化學工業的基本知識和實用技能，使能擔任化學工廠之操作、維護及檢驗等工作。總言之有三項：1.操作：有關化工製造程序、裝置的運轉及管理。2.維護：有關化工機械、各式儀錶及分析儀器等的使用及修護。3.檢驗：有關化工原料及產品性質的分析、檢驗及管制。授課內容除國文、英文、數學、物理、史地、生物、三民主義、音樂、美術、社會科學概論等一般科目外，部頒的專業科目有：普通化學、有機化、分析化學、基礎化工、化工裝置。實驗科目有：普通化學實驗、有機化學實驗、分析化學實驗、化工裝置實驗。為配合地區發展、師資狀況及科技產之需求，各校均開授具有特色之選修課程，如化學工業、儀器分析、分析檢驗、電腦化學、化工概況、高分子化學、環境科學、洹染防治、品保與品管、食品化學與食器製、陶瓷工業及電鍍工業等課程。裝潢技術科專研木工材料、機具、家具、結構、製 造、裝潢等課程，培養家具木工、裝潢設計等專業人才。營造技術科在政府大力推動經濟建設的今天，舉凡各項建設均離不開營造技術。營造技術主要在學習營建工作所屬木材加工磚工、泥水、鋼骨鋼筋、管線電路等操作技術。本科課程分為三年段：一年段學習營造工程的砌磚、粉刷等泥水工；二年段學習鋼筋加工、組立等；三年段學習模板加工、架設等模板工的實作技能及營造工程的監工實務。完成本科三年段的課程後，同學們的就業目標為建設公司、營造廠、建築師事務所以及各公私機構的營繕部門，從事營造現場工作、工程規劃、工地管理及承攬管理、領班等工作。具有營造行業的經驗以後，亦可自籌資金創業。廣告技術科廣告的內容主要包括圖面與文字的編排。圖面表現的方式很，可以採用手繪、攝影等方式；文字安排技巧的不同又可使效果變化多端。因而，廣告技術科課程主要在學習廣告、印刷完稿、攝影、美工及印刷設計的基本和知識與技能，課程分為三年段：一年段學習：廣告、印刷基本知識及完稿專業技能。二年段學習：攝影操作維護、美工的表現技巧。三年段學習：人像攝影及產品攝影、印刷設計等，內容多采多姿，不但可以學習一技之長，服務社會，並培養美感能力，成為一位有氣質的廣告技術人員。一、傳授有關廣告設計之基本專業知識與技能。二、培養學生擔任商品促銷相關之設計與製作能力。課程設計分為一般科目、專業及實習科目、校定科目和共同科目。一、一般科目：傳授高職學生必須具備之基礎知識並安排於一、二、三年級傳授。二、專業必修科目：針對本科學生的專業需要，培養設計之基本能力，傳授廣告有關之設計理論及實作課程，以實習作業為主，輔以理論教學，以期學以致用。課程安排的原則：一年級為設計有關之基本理論及技能，二年級為理論探討之延續及實作訓練，三年級為理論之應用與創作。三、校訂科目：於二、三年級加開選修課程，提供各校依其本身特性開設。學生可選修攝影、印刷、藝術欣賞、音樂、媒體應用、計算機應用等，發展學校特色。商業事務科辦公室自動化機關學校、公司行號處理一般業務皆以機器取代是時代的趨勢，也是產業界的需要。因此，一般事務機器的操作方法及其使用技能，是商業事務科教學的重點，期使學生熟練的操作技巧，增強工作效率以擴展就業機會。完成本科課程者，可以擔任各類商業事務機器操作、維護及管理、辦公室各類紀錄、文稿草擬及繕校等文書管理，或電腦文書、檔案管理等。就業途徑廣泛，亦可自行創業、開拓自己光明的前途。會計事務科本科課程強調技能能實習，著重實用。完成第一年段可以學會會計憑證的製作、帳簿記錄及會計報表的編製。另可學會珠算、英文打字等。完成第二年段課程可以更進一步學會帳簿組織的應用，以及合夥、公司會計的帳務處理。第三年段課程則著重製造業之成本會計的帳務處理，以及報稅、完稅之基本知能。另外並可學到最新的電腦有關知識及操作技能。工商業的蓬勃發展，提高了國民所得，帶來了社會的繁榮與進步，此皆因企業管理的績效，而以協助管理為己任的會計工作，更肩負了重大使命。青年朋友們！會計工作的就業途徑如此廣泛，使如此神聖，您能不動心嗎？歡迎加入本科！文書處理科文書事務科以培育各企業所需要的商業文書處理與管理之基層人員為目標，加強：1.傳授有關文書事務之基本知識和實用技能。2.培養文件處理、機器操作、文書管理及助理業務等知能。3.涵養誠信、勤奮及熱忱之工作態度。4.提升人文素養及繼續進修之能力，以奠定職業與學習生涯永續發展之基礎。文書事務科授課內容有一般科目的本國語文、外國語文、數學、自然、社會、藝術、生活等課程，培養學生的人文及科技素養；專業科目有商業概論、會計學、經濟學、事務機器概論、中文文書處理、民法及商事法概論、辦公室自動化、商用英文、祕書實務、計算機應用、事務管理等，充實職業知能培養工作的基本能力。此外配合社會變遷與學生的需求並衡量學校條件，開設具有特色的選修課程如商業計算、國際貿易實務、人際關係、書法、英文文書處理、行銷學等課程，以適應社區的發展。商用資訊科本科因為是學習電腦在商業上應用，所以除了學習電腦相關知識，商業基本知識也是學習重，三年段課程裡將會學習到商業概論、商業禮儀、打字、電腦文書處理、簿記、會計、統計、培基語言、商業軟體應用、計算機應用、資料處理實務、辦公室自動化等課程，同時也會配合當時市場需求及學生興趣開設選修課程，例如電腦繪圖、行銷原理、成本會計、國際貿易。完成本科課程後可以從事出納、會計、打字、銷售、電腦登錄、電腦操作、電腦管理、文書處理、統計製圖或自行開商店，販賣資訊軟體或電腦硬體設備。農業技術科培養作物栽培知識、行銷概念與現代化農業經營理念培養具備農業經營之基本能力、勤奮之工作態度與廠商建教合作，學習自動化生物科技教授蔬果、稻作之有機栽培方式，以生產富特色之農產品園藝技術科園藝科旨在培養學從事園藝生產於經營之志趣，除配合國家農業政策，除注重人格修養及文化之討陶冶外，並傳授學生園藝作物生產之基本知能、園藝經營與管理之知識。另外，為提技教育層次，彭勵學生追求更高學歷。園藝科之授課內容除國文、英文、數學、物理、化學、歷史、地理、生物、三民主義、音樂、美術等一般科目外，部頒的專業科目有，農業概論、基礎園藝、栽培環境、農業機械、蔬菜、花卉、果樹、園產處理與利用、造園、農業經營與管理、生物技術概論、專題研習、農業資訊處理。各校可依其地方特色、資源、師資及學生需求，開設選修課程，例如園藝場實務，花卉利用、組織培養、造園材料、農產行銷、植物保護等課程。造園技術科造園科旨在培養學生從事造園工程相關之造園製圖、施工及維護管理之基層從業人員為目標，除傳授造園製圖、施工之有關的基本知識和實用技能，教導造園工程管理與維護之基本知能外，並加強培養勤儉、積極及敬業之工作態度，安全之工作習慣，和自我發展之能力。專業科目有：造園概論、基礎園藝、測量、農業概論、造園材料、基本設計、造園計畫、農業資訊處理、農業經營與管理、造園施工、環境生態學及專題研究等。同時各校為配合國家整體經建發展方向及社區特性與資源、師資狀況、設備及科技產業之需求，各校均開授具特色之選修科目，以符合社會及學生需求之科目，如花卉利用、農業會計、觀賞樹林、農企業管理、植物保護等料；為配合資訊化及國際化潮流，各校除必修之計算機概論、農業資訊處理，還開設計算機應用、電腦輔助繪圖、英語會話等料目；為配合升學趨勢，各校均開設生物、農業概論、化學等科目，增加升學實力。女裝科本科為了人人對穿著美感的提昇，以培養高尚的氣質，並培養服務工業的設計製作人才，以教育提昇從業人員的知識技能領域，使我國的服裝業能立足於國際高級成衣市場。台灣的紡織工業每年為我們賺取不少的外匯，是工業中重要的行業之一，本科教育目標分三年段：一年段學習裙、褲、襯衫的基本知識與製作技能；二年段學習連裙裝、套裝的製作及服飾經鎖的知能；三年段學習禮服、成衣的製作及服飾陳列的技能；就讀本科，將來可成為服裝設計師、樣本製作師、打版師、排版師、裁剪師、裁縫師、品檢或品管員、服裝陳列組合師、推銷員等行業。學習服裝的人，不但可以美化自己，也可以美化人生，服務社會，將來到服裝公司、成衣工廠、禮服公司、從事服飾品製作、服飾材料的推銷，服裝設計、服裝製作等工作。美髮技術科第一年段：美容概論、美膚與保健、美髮、髮型梳理、化粧術、韻律美姿。第二年段：人體生理學概論、美髮、髮型梳理、化粧術、韻律美姿、應用美術。第三年段：美髮姿體設計、美髮、髮型梳理、化粧術、配飾設計、應用美術。本科學生接受理論與技術美重之正規教育，有穩固之專業基礎，在美容、美髮日新月異的流行潮流中，一定較能創新應變，掌握時代趨勢，滿足社會需求。美顏技術科第一年段：美容概論、人體生理學概論、化粧術、韻律美姿、經絡指壓、應用美術、生活禮儀、美膚與保健。第二年段：配飾設計、化粧術、韻律美姿、經絡指壓、應用美術、生活禮儀、美膚與保健。第三年段：化粧造型設計、特殊造型化粧、韻律美姿、經絡指壓、生活禮儀、美膚與保健、美容經營與管理。美容已成為人們近代文明生活不可或缺的一部份。為配合時代變遷，美容服務品質有待提昇，美容人才的培育更是刻不容緩。展望未來，前程似錦。中餐廚師科中華美食文化獨步全球，近年來中華美食的烹調藝術、技巧更為國際人士所嚮往，也因此擴展我國觀光旅遊、繁榮社會經濟。為配合時代潮流，中餐廚師的培育更是刻不容緩。本科主要在培養中餐廚師以提昇中餐烹調技術水準。主要技能知能有三：(一)學習中餐、中式點心及盤飾的實作與相關知識。(二)習得營養均衡膳食的調配。(三)養成衛生與安全的工作習慣及敬業合作的服務精神旅遊事務科我國國民所得日增，國民日益重視休閒旅遊，急需旅遊觀光基層之專業人員。本科為了提昇，從業人員的知識技能領域，主要的教育目標有四：