蓝莓夏季修剪.doc

蓝莓夏季修剪蓝莓在一个生长季节内可有多次生长以二次生长较为普遍。在我国南方蓝莓一年有两次生长高峰第一次是在56月第二次是在7月中旬至8月中旬。幼苗栽植后第三年生长明显加快新枝萌发多并生长旺盛年生长量可达1米以上。 当年生枝顶端多形成花芽花芽从顶端向下进行分化每一枝条可分化的花芽数与品种和枝条粗度有关高丛蓝莓一般47个兔眼蓝莓36个花芽在节上以单生为主。各种类蓝莓的花芽分化期不同矮丛蓝莓和高丛蓝莓在78月开始分化兔眼蓝莓从6月中旬开始到9月底至10月初蓝莓的花芽分化已经完成。从形态上看蓝莓花芽肥大呈椭圆形或近球形。花芽以下为一些窄尖的营养芽和休眠芽。 蓝莓的开花期因气候和品种有明显的差异正常年景蓝莓在我国南方3月上、中旬开花北方为45月花期一般1520天最长达40天。花在一个伸长的轴上着生构成总状花序。花开的同时营养芽开始发育成营养枝营养枝生长到一定程度长度不等便停止生长顶端最后一个细尖的幼叶变黑成黑尖“黑尖”约2周左右脱落至24周后位于黑尖下的营养芽长出新枝并具有顶端优势即实现枝条的转轴生长这种转轴生长在南方一年有35次。夏季最后一次新梢上紧挨“黑点”的一个芽原始体逐渐增大发育成花芽占据了顶端的位置个人理解也就是从7-10月注意看当年生最后发的枝条上从黑点往下有无花芽。从枝顶花芽往下还能形成多个花芽第二年春天开花并结果。其下的营养芽又发育成营养枝而结过果实的短小枝秋后逐渐干枯、脱落。 蓝莓多为异花授粉植物。高丛蓝莓自交可孕但可孕程度在品种间有明显差异而兔眼蓝莓和矮丛蓝莓一般自交不孕因此在生产上须考虑多品种搭配建园以提高产量。蓝莓的花受精后子房迅速膨大大约一个月后增大趋于停止之后浆果保持绿色体积仅稍有增长。当浆果进入变色期与着色期后浆果增大迅速可使果径增长50。在着色以后浆果还能再增长20且甜度和风味变得适中。同一果穗上的果实不同时成熟果穗顶部、中部的果实先熟成熟时间一般在68月。同一品种和同株树上的果实成熟期一般在30天左右在贵州麻江和江苏南京兔眼蓝莓早熟品种6月中旬开始成熟晚熟品种7月上、中旬开始成熟。 1 基肥基肥以氮肥为主。有机肥可以有堆肥沤肥厩肥沼气肥绿肥作物桔杆泥肥和饼肥。禁止硝态氮肥。施肥时机和方法早秋结合越冬防寒以农家肥为主加少量铵态氮肥在树冠周围外缘挖洞施肥肥施入后与土拌匀并浇水。 2 追肥每年两次第一次在萌芽期以氮肥为主。第二次在四周后以氮磷钾复合肥为主。施肥方法在树冠外缘撒播深10厘米左右撒上后覆土浇水沉实。如下图 3 叶面喷肥每年2-3次在展叶期和果实膨大期以氮肥为主。果实成熟期及花芽分化期以磷钾肥为主。 4 整形修剪3年以上苗大地定植后的1-2年主要是夏剪采后修剪和秋剪。夏剪以摘心、短截 疏枝为主。采后修剪主要疏除衰弱枝过密枝回缩更新结果枝组。秋剪在秋分后短截新枝剪除未成熟的嫩梢促使剪口下枝条形成花芽。 5病虫害防治在花前果实膨大期新梢生长期喷3-4次杀菌器防治枯枝病茎腐病灰霉病等病害。 6 越冬防寒进入11月份上中旬灌完封冻水。 每月派种任务萌芽期2-3月初以氮肥花多多10号为主。四周后4月以氮磷钾复合肥花多多1号10-10-10为主。展叶期4-5月和果实膨大期4-6月以氮肥花多多10号30-10-10为主果实成熟期奥尼尔5-6月其他7-8月和花芽分化期兔眼6月中旬高从7-9月底10月初以磷钾肥花多多15号9-45-15为主早秋9月初以农家肥为主加少量铵态氮肥。11月份上中旬灌完封冻水 蓝莓种植 2011年10月08日 蓝莓种植 1、土壤要求 蓝莓喜酸性、松软、疏松透气、富含有机质的土壤一般要求土壤pH值为4.5-5.5土壤有机质含量一般为8-12家庭盆栽可买花市常见的腐殖土视自己条件加入腐苔藓或草炭、木屑、腐烂的松树碎皮等有机质 平时浇水时候加些食用白醋建议用量35度的醋每一月施500毫升其中加半汤勺醋施肥也应注意施用酸性肥重点提示蓝莓是嫌钙植物土壤中切勿加入骨粉。 盆栽建议用透气好的瓦盆其次用宜沙盆再其次用塑料盆不建议用陶或瓷盆。 因为蓝莓是须根浅根系不需要用大盆忌用深盆小苗用盆建议用15厘米盆成品植株用25厘米盆即可忌小苗用大盆。 2、气候条件 蓝莓保证结果的非常重要因素是要保证冬季蓝莓经受7.2摄氏度以下低温休眠忍受最低温度视品种不同而不同如作为观花可以不用低温限制。 3、浇水管理 蓝莓根系分布较浅对水分缺乏比较敏感水分管理好是蓝莓种植成功的关键。应经常保持土壤湿润而有不积水在蓝莓不同生长季节也有区别。在营养生长阶段可以始终保持最适宜的水分条件而促进植株强壮而在果实发育阶段和果实成熟前必须适当减少水分供应防止过快的营养生长与果实争夺养分果实采收后恢复最适宜的水分供应促进营养生长。中秋至晚秋减少水分供应以利于及时进入休眠期。相对适度在50以上有利于蓝莓的生长。所以江南地区更适合蓝莓的生长环境。这也是我们极力推广南方种植蓝莓的最重要的原因发展南高丛是我们的目标。 4、施肥 蓝莓属于寡营养植物与其他果树相比树体内氮、磷、钾、钙、镁含量很低。由于这一特点蓝莓施肥中要特别防止过量避免肥料伤害。蓝莓在定植时土壤已掺入有机物所以蓝莓施肥主要指追肥而言。 盆栽蓝莓适宜施的化肥为五氧化二磷、硫酸铵。蓝莓过量施肥极易造成树体伤害甚至整株死亡。因此施肥量的要慎重要视土壤肥力及树体营养状况而定宁少勿多另外蓝莓不能施用硝态肥如硝酸氨硝酸钾等。 5、蓝莓整形修剪 修剪的时期可以分为冬季修剪和夏季修剪严格的讲是休眠期修剪和生长季修剪。 刚刚定植的幼树需剪去花芽及过分细弱的枝条。对强壮枝一般也需进行不同程度的短截。定植成活的第一个生长季尽量少剪或不剪以尽量迅速扩大树冠和枝中量 进入盛果期以后树冠的大小已经基本上达到要求应开始控制树冠的进一步扩大而把有限的空间留给生长较旺盛的枝条或枝组。原则就是去弱留强。除弱枝外病枝枯枝交叉枝靠近的重叠枝也是需要疏除的对象。 6、蓝莓种植的时间和品种、苗木的选择 蓝莓的苗木都是在营养钵里生长的。全年都可以种植。以晚秋初冬早春种植为宜。晚秋、初冬成活率更高。 蓝莓的品种有南高丛、北高丛、半高丛。根据我们多年对全国蓝莓种植品种的分析长江以南适合种植南高丛。黄河、淮河流域华北地区适合北高丛。东北、西北、内蒙地区适合半高丛蓝莓品种。 蓝莓苗木的选择蓝莓苗木的选择首先是苗木根系良好是关键其次是苗木的枝条多少和木质部化程度。分支多木质部化高的为好。蓝莓的苗木有组培苗和扦插苗组培苗木具有脱毒根系发达丰产树龄长的特点优于扦插苗木。蓝莓组培苗木的生产成本远远高于扦插苗木。 蓝莓栽培与修剪技术 本文来源中国农网 蓝莓为多年生落叶或常绿灌木果实呈蓝色近圆形单果重0.52.5克种子极小。果肉细腻甜酸适度有香气。可鲜食亦可加工成果酱、果汁、果酒等。蓝莓栽培最早始于美国我国原始蓝莓品种几乎都是野生的不适合栽培。20多年前我国开始引进国外优良品种至今已引进20多个品种但尚未形成大规模的生产能力。为推进我国蓝莓生产的发展现将其栽培技术介绍如下 一、建园 1.园地选择蓝莓栽培范围较广可根据当地气候选择适宜品种但干旱少雪、易受霜冻的北方地区不宜发展。选择的园地坡度要小不宜超过10度土壤pH值4.05.5最适范围4.34.8土壤有机质含量不低于5土壤疏松通气良好湿润但不积水。 2.园地准备园地选好后在定植前一年结合压绿肥深翻深度以2025厘米为宜深翻熟化后整地。在定植前还要对不完全符合要求的土壤进行改良以利蓝莓生长。 3.定植蓝莓春、秋栽植均可以秋栽成活率高春栽则宜早不宜晚。株行距兔眼蓝莓常用2米2米或1.5米3米高丛蓝莓用1.2米2米矮丛蓝莓用0.51米1米。兔眼蓝莓白花不实最好配置高丛蓝莓作授粉品种。高丛和矮丛蓝莓白花结果率较高但配置授粉树可提高果实品质和产量。主栽品种与授粉品种的配置比例为11或12。 二、土肥水管理 1.土壤管理蓝莓根系分布较浅而且纤细没有根毛因此要求土壤疏松通气良好。 清耕法。从早春至8月份都可进行清耕入秋后清耕对其越冬不利。高丛蓝莓在沙壤土上栽培常用清耕法。清耕深度以510厘米为宜过深易伤害根系。 生草法。采用行间生草而行内用除草剂。生草法与清耕法相比同样有利于提高产量并且具有保持土壤湿度、便于机械作业的优点。 土壤覆盖。土壤覆盖在蓝莓生产上应用广泛它有增加土壤有机质、改善土壤结构、调节和保持土壤湿度、降低土壤pH值、控制杂草等多种作用。给矮丛蓝莓土壤覆盖510厘米锯末在3年内产量可提高30单果重增加50。树叶、稻草及其他作物秸秆也可应用但效果不如锯末。 除草。在蓝莓园管理中除草是非常重要的一环做好了可使产量提高1倍以上。在蓝莓生产中广泛应用化学除草剂。这是因为人工除草费用高又易伤害根系特别是矮丛蓝莓栽培由于根状茎串生行走几年后整个果园连成一片根本无法人工除草。蓝莓园常用的除草剂有敌草隆、西玛津、氯苯氨灵、26二氯苯、草甘膦、百草枯等。 2.施肥 施肥种类。施氮磷钾复合肥比施单一肥料效果好氮、磷、钾肥三者的比例以111为宜以施硫酸铵等铵态氮肥为佳不宜施硝态氮肥蓝莓对氯敏感不要选用氯化铵、氯化钾等含氯肥料。 施肥方法和时期。高丛和兔眼蓝莓可用沟施法深度以1015厘米为宜矮丛蓝莓成园后连成一片以撒施为主。施肥在早春萌芽前进行也可在浆果转熟期再施1次。 施肥量。过量施肥极易使蓝莓树体受到伤害甚至整株死亡因此施肥量的确定要非常慎重必须根据土壤肥力及树体营养状况而定。 3.灌水 蓝莓根系分布浅喜湿润及时灌水十分必要。蓝莓灌水需要注意水源和水质深井水一般pH值偏高且钠和钙含量高长期使用会影响蓝莓的生长和产量可在灌水时用硫酸将pH值调554.5左右再灌但应约间隔3次灌水再灌一次酸水。 三、修剪技术 1.高丛蓝莓的修剪 幼树期修剪。此期以去花芽为主目的是扩大树冠增加枝量促进根系发育。定植后第二、第三年春疏除弱小枝条第三、四年仍以扩大树冠为主但可适量结果。一般第三年株产应控制在1公斤以下以壮枝结果为主。 成龄树修剪。此时修剪主要是控制树高改善光照条件以疏枝为主疏除过密枝、细弱枝、病虫枝以及根蘖。根势较开张品种疏枝时去弱留强直立品种去中心干开天窗留中等枝。大枝结果最佳结果树龄为56年生超过要及时回缩更新。弱小枝抹除花芽使其转壮。成年树花量大要剪去一部分花芽一般每个壮枝留23个花芽。 老树更新。定植25年左右树体地上部分已衰老需要全树更新即紧贴地面将地上部分全部锯除由基部重新萌发新枝。 2.矮丛蓝莓的修剪 火剪。即在休眠期将地上部分全部烧掉重新萌发新枝当年形成花芽第二年开花结果。以后每2年火剪一次始终维持壮枝结果。 平茬修剪。于早春萌芽前从植株基部将地上部分平茬全部锯掉锯下的枝条保留在果园内可起到土壤覆盖和提高有机质的作用。 四、采收 矮丛蓝莓果实成熟期比较一致且早成熟的果实也不易脱落可待果实全部成熟后一并采收。果实采收后清除枯枝、落叶、石块等杂物装入容器。高丛蓝莓果实成熟期不一致一般采收需要持续2030天通常每星期采1次。果实鲜食时要人工采摘用于加工可用机械采收。 蓝莓修剪 载之蓝莓产业网 蓝莓修剪的目的是调节生殖生长与营养生长的矛盾解决通风透光问题。修剪总的原则是达到最好的产量而不是最高的产量防止过量结果。蓝莓修剪后往往造成产量降低但单果重、果实品质增加成熟期提早商品价值增加。但修剪时应防止修剪过重以保证一定的产量。修剪程度应以果实的用途来确定如果加工用果实大小均可修剪宜轻提高产量如果是市场鲜销生食修剪宜重提高商品价值。 蓝莓修剪的主要方法有平茬、疏剪、剪花芽、疏花、疏果等不同的修剪方法其效果不同。究竟采用哪一种方法应该视树龄、枝条多少、花芽量等而定。在修剪过程中各种方法应配合使用以便达到最佳的修剪目的。 1、高丛蓝莓修剪 1幼树修剪 幼树定植后第一年、第二年就有花芽开花结果后会抑制营养生长。幼树期的主要目的是促进根系发育、扩大树冠、增加枝条因此幼树期修剪以去花芽为主。定植后第二年、第三年春疏除弱小枝条。第三年、第四年应以扩大树冠为主但可适量结果一般第三年株产应控制在1kg以下。 2成年树修剪 进入成年以后内膛易郁蔽树冠比较高大此时修剪主要是控制树高改善光照条件修剪以疏枝为主疏除过密枝、细弱枝及病虫危害枝以及根系产生的分蘖 树姿较开张的品种在修剪时去弱枝留强枝。而树姿直立的品种去中心干、开天窗并留中庸枝。大枝结果最佳的结果年龄为5-6年枝龄过老时要及时回缩更新。弱小枝可采用抹花芽方法修剪使其转壮。 成年树花芽量大常采用剪花芽的方法去掉一部分花芽一般每个壮枝剪留2-3个花芽。 平茬修剪: Smolarz Kazimiersz1998年对13年“蓝丰”蓝莓进行了平茬修剪试验公设4个处理离地面5cm50cm和100cm处平茬以不平茬作为对照。修剪当年只有对照结果第二年50cm 和100cm 处理结果第三年全部处理均结果。与对照相比平茬修剪处理后第三年树体长势健壮单果重增加产量提高50。因此适当时期进行一次平茬修剪对于树势弱的植株可以恢复树势。增强结果能力。 3老树更新 定植约25年后蓝莓地上部衰老此时则需全树更新即紧贴地面用圆盘锯将其全部锯掉一般不留桩若留桩时最高不超过2.5cm。这样从基部重新萌芽新枝。全树更新后当年不结果但第三年产量可比未更新树提高5倍。 兔眼蓝莓的修剪与高丛蓝莓基本相同但注意控制树高避免树冠过高不利于管理及果实采收。 2、矮丛蓝莓修剪 矮丛蓝莓的原则是维持壮树、壮枝结果主要有平茬和烧剪两种。 1烧剪 即在休眠期将地上部全部烧掉使地下茎萌发新枝当年形成花芽第二年结果以后每两年烧剪1次这样可以始终维持壮树结果。烧剪后当年没有产量但第二年产量比未烧剪的产量可提高1倍而且单果重增大、品质好。烧剪之后新梢分枝少适宜于采收器采收和机械采收提高采收效率。另外还有消灭杂草、防止病虫害等作用。 烧剪的时间宜在萌芽以前的早春进行。烧剪时田间可撒秸秆、树叶、稻草等助燃国外常用油或气烧剪。烧剪时需注意两个问题一是要防止火灾在林区栽培蓝莓时不宜采用此法二是将一个果园划分为两片一片烧剪另一片不烧剪轮回进行保证每年都有产量。 2平茬修剪 平茬修剪原理同烧剪一样从基部将地上部全部锯掉。关键是留桩高度留桩高对生长结果不利所以平茬时应紧贴地面进行。平茬修剪后地上部留在果园内可起到土壤覆盖作用而且腐烂分解后可提高土壤有机质含量改善土壤结构有利于根系和根状茎生长。平茬修剪时间为早春萌芽前。 来源: 水果邦爱果者论坛 详情参考/thread-66788-1-1.html 高丛蓝莓修剪 l、幼树修剪 幼树定植后12年就有花芽但若开花结果会抑制营养生年。幼树期是构建树体营养面积时期栽培管理的重点是促进根系发育、扩大树冠、增加枝量因此幼树修剪以去花芽为主。定植后第二年、第三年春疏除弱小枝条第三年、第四年应以扩大树冠为主但可适量结果一般第三年株产应控制在1千克以下。 2成年树修剪进入成年以后植株树冠比较高大内膛易郁闭。此时修剪主要是控制树高改善光照条件。修剪以疏枝为主疏除过密技、细弱技、病虫枝以及根系产生的分蘖。 生长势较开张树疏枝时去弱枝留强枝直立品种去中心干、开天窗并留中庸枝。大的结果枝最佳的结果年龄为56年超过此年限要回缩更新。弱小枝可采用抹花芽方法修剪使其转壮。成年树花芽量大常采用剪花芽的方法去掉一部分花芽一般每个壮枝剪留23个花芽。 3老树更新 植株定植约25年后地上部衰老。此时可全树更新即紧贴地面用圆盘锯将其全部锯掉一般不留桩若留桩时最高不超过25厘米。全树更新后从基部萌芽新技。更新当年不结果但第三年产量可比未更新村提高5倍。 兔眼蓝莓的修剪与高丛蓝莓基本相同但要注意控制树高树冠过高不利于管理及果实采收。 新兴小浆果蓝莓的栽培修剪技术 本文来源江苏省中科院植物研究所 闾连飞、吴文龙 蓝莓又称越桔属杜鹃花科越桔属落叶或常绿灌木是世界四种重要新兴小浆果类果树之一。北美早期定居者十分珍爱蓝莓将其作为食物与药品的主要成分。近年来美国、加拿大、日本和欧洲的很多国家都把蓝莓视为保健与功能食品倍受人们青睐尽管中国也有越桔属植物分布但对其研究利用很少。美国改良驯化蓝莓的工作是从1906年开始经过100多年研究植物育种学家与病理学家通过自然选择和有目的的育种培育了众多圆润、多汁、甘甜、易于采收并深受人们喜爱的栽培品种对蓝莓的品质进行了优化与改良使蓝莓产业蓬勃发展。 一、蓝莓的营养保健功能 一蓝莓的营养成分 蓝莓含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质等。据测定每100g蓝莓鲜果中平均含蛋白质0.5g脂肪0.1g碳水化合物12.9g钙8mg铁0.2mg磷9mg钾70mg钠1mg锌0.26mg硒0.1mg维生素A9mg维生素C9mg维生素E1.7mg。 二蓝莓的保健功能 蓝莓果实不仅营养价值高甜酸适度、风味好含有大量对人类健康有益的物质包括抗氧化物VA、VC、VE、鞣酸、叶酸、抗菌成分和丰富的食用纤维等概况起来有以下8个方面的保健作用 1蓝莓果实含有丰富的花色苷色素对眼睛有良好的保健作用。能够减轻眼的疲劳及提高夜间视力。据美国和日