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文档简介

1 渴望 就现在 2 百事简介 2009年佳客来餐饮集团与百事公司签署 中国区战略合作 佳客来餐饮集团的所有门店将全部使用百事公司提供的可乐 预计总投资将达到100万美元 2004年销售收入293亿美元 为全球第四大食品和饮料公司 2006年 曾获得由世界企业品牌竞争力试验室 中国100家最佳雇主排行榜 的第53名 并且连续两年被评为 财富 全球最受赞赏的饮料公司 第一名 百事公司的前身百事可乐公司创建于1898年 百事可乐公司于1965年与世界休闲食品最大的制造与销售商菲多利 Frito lay 公司合并 组成了百事公司 为了更好的发挥产品结构优势 将市场经营重点在核心品牌方面 百事公司曾于1997年10月作出重大战略调整 将拥有必胜客 PizzaHut 肯德基 KFC 和TacoBell的餐厅从公司分离出去 使之成为一家独立的上市公司 即百胜全球公司 TriconGlobal 现公司名为YUM 这也以便集中精力进行品牌建设和品牌营销 2004年销售收入293亿美元 为全球第四大食品和饮料公司 1898年8月28日 是百事可乐 Pepsi Cola 攠诞生的日子 这是每一个关爱百事可乐的人们都引以为骄傲且不会忘却的日子 3 经过十七年的成功 普拉多汉 Bradham 认为糖的价格会大升 逐把不少资产用作购买糖 但事与愿违 糖价没有上升 反而下跌 因此蒸发了不少财富 他的百事可乐于1923年宣布破产 至1931年 百事可乐被Loft糖果公司的主席CharlesG Guth收购 使它能再度在市场上出现 1940年百事可乐推出全国广告 其广告主题 NickelNickel 颇为流行 还被译为55种不同语言 百事可乐以再用酒樽来销售 创下佳绩 价格也比可口可乐便宜 因此曾被喻为 低下阶层的饮品 在美国被视为黑人的饮品 加拿大则被说为法语人的饮品 为了改造形象 百事可乐于五十年代大卖广告 又找来了不少名人作产品代言人 使其销量直逼可口可乐 但终于没有超越 在六十年代 百事开始改变策略 以年轻人作卖点 1964年 百事可乐开始推出无糖的轻怡版 在八十年代 百事与可口可乐的竞争更为激烈 百事推出一系列以挑战为主题的广告 使对手销量下降 可口可乐不甘示弱 推出以 新可乐 为主题的广告 百事发展简史 4 百事发展简史 对人体健康的争议 百事可乐被指如长期饮用 对人体健康可能会有不良影响 有营养家认为 百事可乐及其他汽水均含有磷酸 长期食用会对人体骨质结构造成破坏 会出现骨质疏松等问题 碳酸饮料是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料制品 一般是由水 甜味剂 酸味剂 香精香料 色素 二氧化碳及其他原辅料组成 碳酸饮料主要起清凉解暑作用 为嗜好性饮料 一般没有营养价值 但是不同产品有不同的特点 有的的确有补充维生素 电解质等作用 5 百事企业文化 文化概况 百事饮料国际集团是美国的一家享誉全球的跨国公司 其在全球的年销售额现已达270亿美元 在美国 财富 杂志刚刚公布的2001年 美国最受敬慕的公司 及 全球最受敬慕的公司 调查评选结果和各行业的排行榜中 百事公司蝉联 全球及美国最受敬慕的公司 并被排在饮料行业第一位 在该杂志公布的全球500强企业中 百事公司排名第63位 百事公司1982年进入中国建厂 加上刚在深圳落成的一个瓶装厂 已有30多家合资合作企业 总投资接近5亿美元 其旗下的 百事可乐 七喜 美年达 激浪 包括 亚洲 北冰洋 天府 和 佳得乐 系列 都乐 系列饮料都已成为中国家喻户晓的品牌 百事是一家成功的大企业 它从1898年诞生至今已有100多年历史 其间也曾濒临破产 惨淡经营 但终归还是能化险为夷 大步前行 迎来今日的辉煌 百事的成功和所有的成功企业一样 得益于它有远见卓识的领导层 创新型经营战略 严格的管理和不断推出适应市场并有新意的产品 但百事独特的成功秘诀中最重要的是它赋予企业和产品的文化精神 6 百事企业文化 品牌理念 百事品牌的理念是 渴望无限 倡导年轻人积极进取的生活态度 寓意是对年轻人来说 机会和理想是无限的 他们可以尽情地遐想和追求 为了推广这一理念 百事选择足球和音乐作为品牌基础和企业文化载体 在广告和社会公益活动中借助迈克尔杰克逊 张国荣 布兰妮 王菲 罗志祥 蔡依林 郭富城 陈慧琳 郑秀文 赵晨浩 热力兄弟 贝克汉姆 里瓦尔多 卡洛斯 范志毅 李玮峰 祁宏perfume等一大批明星作为品牌代言人 极力倡导企业文化所提倡的精神 使百事的 新一代的选择 和推崇 快乐自由 的风格广泛地被人们尤其是青年人的理解和接受 这样 很多人就明白了 为什么 百事 的产品从简单的包装到向运动系列 功能系列拓展都刻意体现一种动感和欢快的格调 从而使许多青年人成为 百事 忠实和热心的消费者 百事文化不仅是企业的 也是社会的 它深刻地通过其产品的推销影响着一大批人 反过来又推动企业按照这种文化的定位不断创新 得以经历了100多年还保持着旺盛的朝气 中国有句俗语 冰冻三尺 非一日之寒 光靠明确高难目标以及强硬制度作手段还是远远不够的 作为企业的软件是培育和强化企业独特的价值和文化才是公司长期发展的保证 在公司价值和文化方面 百事集团同样强调的是重视结果 以及人员如何能够信守诺言而达到事先制定的目标 7 年轻人 百事文化定位 百事可乐 新一代的选择 首先是准确定位 从年轻人身上发现市场 把自己定位为新生代的可乐 并且选择合适的品牌代言人 邀请新生代喜欢的超级巨星作为自己的品牌代言人 把品牌人格化形象 通过新一代年轻人的偶像情节开始了文化的改造 围绕这一主题 百事可乐的合作伙伴BBDO为百事创作了许多极富想象力的电视广告 如 鲨鱼 太空船 等等 这些广告 针对二战后高峰期出生的美国青年 倡导 新鲜刺激独树一帜 独特的消费品鲜明地和老一代划清界限的叛逆心理 提出 新一代 的消费品味及生活方式 结果使百事可乐的销售量扶摇直上 1994年 百事可乐投入500万美元聘请了流行乐坛巨星麦克尔 杰克逊拍摄广告片 此举被誉为有史以来最大手笔的广告运动 把最流行的音乐文化贯穿到企业和产品之中 也开始了百事可乐的音乐之旅 从此以后 百事可乐进入了销售的快车道 音乐体育双剑合璧 同时这一攻势集中而明确 都围绕着 新的一代 而展开 从而使文化传播具有明确的指向性 二战结束时 可口可乐与百事可乐市场销售额之比是3 4 1 到了1985年 这一比例已变为1 15 1 8 百事人才战略 人才高过一切 百事集团选择人才有三个标准 最聪明 最诚实 最具有推动力的实干精神 一个管理人员在百事集团中生存下去并非易事 公司对于管理人员的要求是 要么往上发展 要么往外走人 非常聪明的人才 能量百分之百地释放 公司会给其提供高速发展的事业阶梯和优厚的报酬待遇 让他们很早地承担重要的责任 在各自的工作范围内有高度自由空间 以及其他优秀同事之间积极合作的工作环境 这些对于百事集团的战略发展起到了极其重要的作用 百事集团人才战略的核心是高度重视最后的工作结果 达到目标 有成效有结果 在百事集团内便会得到不断的提拔 百事集团对于达不到目标的管理人员的容忍性是非常低的 如果工作不见成效 那么这个人会很快地从企业中被淘汰出去 淘汰人员手段要硬 对于一贯不能完成目标的人员要从企业中淘汰出去 在领导岗位上 这种人对于企业的危害是比较大的 至少要把他们从领导岗位上调离 把他们架空起来 淘汰人员 对于那些不能达到目标的人是最后的 也是最强有力的手段 9 Logo 一 Logo设计 在logo的设计中 以雄健的 PEPSI 字体为视觉中心 以抽象的几何形为载体 映衬出品牌文字 并形成一个整体 1996年 公司又对logo进行了更独特的改进 抛弃以往百事可乐的红 蓝 白三色 改用清一色的百事蓝 作为公司的新形象 掀起一股 蓝色风暴 并以红色为辅助色 形成续往开来的风格 logo红蓝对比强烈 曲线形成律动感 具有柔美 轻快 自命不凡的气质 10 二 Logo演变 百事可乐 1898 2008 年Logo变化 百事笑脸 视觉动感 11 百事在华发展 百事在中国的历史可以追溯到中国实行改革开放之初 1981年 百事可乐与中国政府签并在深圳兴建百事可乐灌装厂 成为首批进入中国的美国商业合作伙伴之一 时至今日 百事已在全国各地先后建立了40多家合资或独资的企业 总投资超过10亿美元 直接员工近10 000人 提供间接就业机会达150 000个 核心竞争力 百事可乐和可口可乐两大品牌的百年竞争史 勾画了世界软饮料行业发展的主线 已成为全球经济关注的焦点和市场经济运作的成功范例之一 它留给人们以物质与精神 经济与文化的传承影响 带给人们以启迪 思索 吸收和借鉴 历史的经验表明 市场经济是法制经济 是一种竞争经济 竞争是企业发展的原动力 唯有置身于市场经济的竞争环境中 企业才能得以发展 在一定的意义上 竞争是品牌的比拼 是一种思想理念的比拼 是文化底蕴的比拼 纵观百事可乐在激烈的市场竞争中以小到大 从弱到强 迎头赶上的快速成长发展的历史 人们在叹服百事可乐日益旺盛的生存力和竞争力的同时 不得不陷入深层次的思考 百事可乐何以能在那些关系到自身生存和发展的关键环节和时刻 具有独特的 比竞争对手更强的 持久的优势 能力 这就是百事可乐在实践中不断强化的核心竞争力 它几乎涉及百事可乐管理的方方面面 但最突出的是企业文化 品牌形象 人文理念 广告宣传策略 组织架构和营销模式等6个方面 也可以称之为百事可乐打造核心竞争力的 着力点 之所在 12 百事业务摘要 总投资 百事与合作伙伴自1981年起在华投资逾10亿美元 所有机构 百事在中国有40多家合资或独资的企业 雇佣人数 百事饮料和菲多利直接雇佣近10 000名中国员工 提供间接就业机会 包括服务人员 供应商和经销商 估计超过150 000个 饮料 在20个城市拥有20家灌瓶厂 和1家独资的浓缩液厂 旗舰品牌包括百事可乐 七喜 美年达 百事轻怡 百事清柠 极度和激浪等碳酸饮料系列 纯品康纳 都乐果汁系列 佳得乐和立顿即饮茶等 食品 4个小食品工厂 旗舰产品包括奇多玉米片 乐事薯片和早餐麦片食品桂格等 农业技术 百事和中国农业部共同合作发展了一个2 000万美元的全面农业技术项目 引进了种子培养技术和耕作实践 土豆产量在3年里翻了1倍多 造福了1 100户农业家庭 快速食品合作伙伴 百事于1987年将必胜客和肯德基连锁快餐带进中国 今天 该项业务属于百胜餐饮国际 他们仍然是百事的主要客户 13 百事公司宣传 广告语 1898年清爽 可口 百事可乐 1903年提神 爽心 增进消化 1905年可口之饮料 1906年天然饮料 百事可乐 1907年百事可乐 可口 健康 1909年百事可乐 使你才气焕发 1910年喝百事可乐 让你心满意足 1923年这就是健康 百事可乐品尝百事 你将喜欢它 1928年百事可乐 激励你的士气 1932年一样的价格 双倍的享受 1939年一样的价 双倍的量 1940年百事可乐是属于你的饮料 1943年令人诱惑的口味 1945年百事可乐 更多 更好 1949年口味最好 花钱更少 1950年量多 活力更多 1953年清新 爽口 1958年爱社交 喝百事 喝百事 增友谊 1959年百事可乐令你心旷神怡 1961年这就是百事 它属于年轻的心 14 1963年奋起吧 你就属于百事新一代 1964年让自己充满活力 你是百事新一代 1967年口味独一无二 百事可乐向前涌动 品尝无可比拟的百事 1969年生活 奉献你从生活中获取 百事从奉献中获取 1971年拥有一个百事的日子 1973年成为百事人 感受自由心 1975年百事挑战 让你的感觉来决定 1976年拥有百事时代 1977年必胜客与百事可乐合并 1979年把握百事精神 赋予百事挑战 1982年喝百事可乐 享受一生美味啊 百事的时代 1983年 现在就去体会百事 1984年百事可乐 新一代的选择 1987年百事可乐 美国的选择 1990年亲爱的 这就是您所需要的 1992年不能没有它 百事可乐 1993年年轻 开心 喝百事 1995年百事之外 别无选择 1996年改变新的一页 百事可乐 1998年新一代的选择Thechoiceo

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