第五届校园厨艺大赛主持稿(523改稿).doc

第五届校园饮食文化节主持词（礼仪引领领导入场的时候鼓手开始敲鼓，刚开始时声音小节奏慢，之后节奏加快声音也提高，等领导做好后节奏变慢，声音降低变小，同时播放开场歌曲音乐，歌手登台演唱，鼓手停止打鼓）【男】：尊敬的各位领导、各位来宾【女】：现场的观众朋友们【合】：大家下午好！【女】：生机勃勃的五月，花儿吐艳，柳枝婀娜；【男】：繁美丰盛的五月，碧水传情，山峦叠嶂。【女】：在这如诗如画的五月，我们喜迎“闻香科大，余味无穷”山东科技大学第一届校园饮食文化节。【男】：本次校园饮食文化节系列活动包含：饮食与健康视频宣传、营养饮食咨询、第五届校园厨艺大赛、美食嘉年华。今天在现场为大家呈现的是第五届校园厨艺大赛以及备受关注的美食嘉年华。【女】：现在，请允许我介绍出席本届校园厨艺大赛的领导及嘉宾,他们是：（主持人轮流介绍主席台上的领导） 后勤服务总公司 田凯副总经理 校团委 郝亮副书记食品药品监督管理局稽查三中队 柳占东中队长成龙职业培训学校 马小清校长后勤服务总公司品牌管理部 李俭富主任国家二级公共营养师、青岛成龙营养师学校实践部专家 李宇光先生校团委 朱永帅老师国家特一级烹调师、学者餐厅技术顾问 刘凤忠师傅 学苑餐厅 聂华民总监学海餐厅 刘金强经理 校学生会主席 田子兴同学【男】：欢迎您！（欢迎您的到来！） 【男】：让我们再一次用热烈的掌声欢迎他们的到来！（掌声）【女】:首先，让我们有请后勤服务总公司田凯副总经理致辞！ （田总致辞）【男】：好的，谢谢田总的亲切致辞，下面掌声有请校团委郝亮副书记宣布第一届校园饮食文化节开幕。【女】：通过激烈的全校性选拔，本届校园厨艺大赛遴选出8支参赛队进行厨艺比拼。另外，为加强与国外留学生的交流，让更多的国外友人了解中国博大精深的美食文化，本届厨艺大赛还特别邀请了国际交流学院的同学参与，他们将在第三环节为大家展示具有异域风情的特色菜品。【男】：让我们祝贺进入决赛的8支参赛队，希望他们今天会有更加出色的表现。接下来就让我们马上进入今天的第一环节团队风采展示。(各参赛队入场进行队伍展示)【女】：首先，有请我们的一号参赛队机电学院代表队。【男】：掌声有请。（二号参赛队：土建学院三号参赛队：自动化学院四号参赛队：矿业学院五号参赛队：经管学院六号参赛队：外国语学院七号参赛队：测绘学院八号参赛队：文法学院）【女】：各个参赛队真是热情高涨啊，我们的特邀嘉宾也按捺不住想一展风采了。【男】：那么就请各参赛队下场稍作调整，大家掌声欢迎特邀嘉宾上台展示。（外国友人上场）【女】：我们的特邀嘉宾真可谓热情如火，表演也是如此精彩，下面请他们稍事休息，稍后为我们带来具有异域风情的特色菜品。【男】：有请。（礼仪引领外国友人回到坐区）【女】：玄昊，不知道你有没有看过中央电视台舌尖上的中国系列节目？【男】：这当然看过啦。【女】：听说第二季也相当受欢迎呢。【男】：是啊，在提到“食品”就想起“安全”的今天，舌尖上的中国唤醒了我们对中华美食的骄傲与感动。【女】：的确如此。还记得，片子里刚出锅的黄馍馍热气腾腾，巨大的乳扇像风铃一样被悬挂风干，稻米的酿出的黄酒滋味绵长色如琥珀，用诺邓井盐腌制的三年方可做成的诺邓火腿肌红脂白，白吉馍切一刀声音酥脆，腊汁肉填进去，香气弥漫【男】：真是让人难忘，铭铄，你注意到没有，这些并非珍馐美味，而是当地寻常百姓饭桌上最常见的饮食。以往美食类节目里常见的烹饪大师、美食名家，还有他们的精湛厨艺和繁复过程，在这部片子里统统被淡化，镜头对准的几乎全是家常便饭。【女】：哎，如果不是你说，我可能还没有注意到呢！其实，老百姓饭桌上的饮食才是我们最应该关注的。更值得关注的是那些不起眼的食材相互交汇，却带给了我们舌尖上的美味。【男】：的确如此，不可轻视这些小食材的作用。那么接下来就让我们转向厨艺大赛的第二环节“食材之争”。【女】：没错，这一环节将会有10种神秘食材出现，这些食材的最终归属将会如何，请拭目以待。【男】：话不多说，第二环节“食材之争”现在开始。【女】：首先进行第一个项目“你追我赶”，具体规则是：请每支代表队派出一位身强力壮的选手在限定的30秒时间内，各参赛选手同时握紧手机原地跑，通过IBODY软件测定相同时间内消耗卡路里的多少排列出选择神秘食材的顺序。【男】：好，请各参赛队选派一名代表上台参加比赛，（代表选手按顺序上台）现在有请礼仪小姐为我们的选手呈上手机。 (选手站定，礼仪自东向西端至选手面前，选手任意拿起一部手机，另一位礼仪拿着一部手机上台递给女主持人)【女】：玄昊，你知道这个软件怎么用吗？【男】：当然知道，就是手握住手机奋力跑呗，就像这样。（做示范）【女】：对，就是这样，想不到你还挺了解嘛，厉害。【男】：那是当然，各位选手看清楚示范了吗？现在请各位选手握紧手机，准备拼尽全力原地奔跑。【女】：我们的工作人员已经为各位打开这款运动软件了，请各位选手按下“开始”按钮。准备好了吗？预备跑！(音乐起)【男】：(卡着音乐节点)停！【女】：咱们的参赛选手可真是努力呀，下面由我来公布各位参赛选手的卡路里数值。（女主持公布数值，礼仪紧跟其后，主持人公布完后将手机放到托盘里）【男】：现在将揭开10种食材的神秘面纱，有请礼仪小姐为我们呈上食材。它们是西红柿、蘑菇、胡萝卜、鸡蛋、五花肉、鸡胸肉、火腿肠、木耳、豆干、虾皮。【女】：还真是丰富呀，话不多说，现在我手中已拿到各参赛队的选择顺序。先后顺序分别为XXX、XXX、XXX、XXX、XXX、XXX、XXX、XXX（此处为挑选食材顺序）【男】：请XXX代表队向前选择中意的食材。请XXX代表队向前选择中意的食材。请XXX代表队向前选择中意的食材。请XXX代表队向前选择中意的食材。请XXX代表队向前选择中意的食材。请XXX代表队向前选择中意的食材。请XXX代表队向前选择中意的食材。请XXX代表队向前选择中意的食材。【女】：现在选手们手中都已有了各自挑选的食材，可能有些选手并不中意，不要灰心，我们还有机会。接下来是挽救赛问题抢答，规则如下：参赛选手以板凳为中心围成一个半圆，主持人公布题目并喊开始之后，参赛选手以最快速度坐到板凳上，最终所坐面积最大者赢得抢答权。请大家注意，一定要等主持人宣布开始之后再进行抢板凳。【男】：请各选手做好准备，比赛现在开始！请听题，第一题 开始！ （抢答） （恭喜您回答正确，请选择您想要交换食材的代表队并交换食材/很遗憾，回答错误，请继续抢答） （主持人轮流读题）【女】：食材之争这么热闹，现在想想刚刚选手们疯狂跑动的画面都觉得好有活力！【男】：是呀，选手们之间竞争的十分激烈，但不知最终战况如何，现在让我们看一下选手们最终抢到的食材吧！【女】：（微笑）现在由我来介绍一下各参赛队抢得食材的情况，XXX参赛队抢到的是XXX， （依次介绍）【男】：祝贺他们！【女】：食材之争环节正式结束了，希望这琳琅满目的食材能为参赛选手带来好运，为接下来的环节增添一抹难忘的味道！【男】：铭铄，问你一件事吧？【女】：你说吧。【男】：这个时节通常你们家午餐饭桌上通常会准备什么菜呢？【女】：这个时候啊，蔬菜品种可丰富了，像什么土豆啊，西兰花啊，哦，还有西葫芦。【男】：真的吗？你喜欢吃西葫芦啊，那你今天可是来对地方了，接下来这一环节选手们做菜的主要原材料就是西葫芦。【女】：那太好了，看来我今天可真是有口福了。【男】：下面马上进入我们的第三环节山科美景赛“西葫”。有请各组选手依次上场。【女】：下面由我来介绍比赛的具体规则：各组选手利用工作人员为大家准备好的西葫芦以及第二环节抢到的食材进行烹饪，时间为15分钟，选手完成自己的作品之后需要讲出第二环节的特色食材在当中的作用以及菜品蕴含的寓意，评委根据选手作品的整体外观、色彩、营养搭配以及其中蕴含的寓意进行评分。本环节总分25分。【男】：请各位选手做好准备，比赛计时开始。【女】：玄昊，我们的参赛选手已经开始忙了，咱们的特邀嘉宾不是也有惊喜带给我们吗？【男】：对啊，他们要为大家带来异国风情菜，现在有请特邀嘉宾上场准备。（特邀嘉宾上场）【女】：现在他们都已经动起来了，这段时间我们要做点什么呢？【男】：放心吧，我们有好玩儿的游戏要做呢。这个游戏叫做“啃玉米”，游戏规则如下：现场通过击鼓传花选出八名幸运观众，主持人宣布开始后幸运观众开始啃玉米，当最先吃完玉米的观众出现时，我们将结束比赛。第一名将会有精美礼品赠送。【女】：现在由我来把花传给大家。（女主持将小熊传给观众） 开始！（鼓手击鼓） 停！（停止击鼓）（按照这个顺序选出八名幸运观众）【男】：现在有请八名幸运观众上台做准备，请礼仪为他们呈上美味的玉米。（幸运观众上台，礼仪端玉米上台）【女】：大家准备好了么？开始！（选手开始吃）【男】：我们的第一名很显然已经出现啦，请各位观众停止比赛。感谢未获得奖品的选手们的热情配合，各位可以将未吃完的玉米带回去慢慢享用，请第一名选手留下，由礼仪引领其他选手下台。 （礼仪引领其他比赛观众下台)【女】：让我们用热烈的掌声恭喜获得第一名的观众，请问这位帅哥 （或者美女）叫什么名字? （说出名字） XXX（选手姓名），能和大家分享一下刚刚啃玉米过程的感受吗？【男】：谢谢这位同学的感受分享，让我们再次将热烈的掌声送给他（或她）好吗？请XXX同学下场领取工作人员准备的精美礼品。【女】：精彩的游戏时间已经结束，让我们来看一下选手们的菜品准备的怎么样了。 （如果时间有剩余，主持人随机挑选某位选手进行采访，否则取消采访）【男】：时间到，请参赛选手停止操作，向各位评委及观众展示作品。（礼仪端菜，参赛队主厨按顺序站到菜品评展区）【女】：请选手依次介绍作品的制作过程、特色食材的运用及其深刻含义，并请各位评委为选手打分。【男】：下面让我们用热烈的掌声有请XXX为选手的第三环节山科美景赛“西葫”的制作过程以及最终作品进行总体点评。 （点评结束）【女】：感谢XXX的精彩点评与宝贵建议。下面由我来宣布本环节各组选手的比赛成绩。（宣读成绩）【男】：祝贺你们。【女】：祝贺各位，希望你们在接下来的环节中取得更好的成绩。【男】：铭铄，你看那边我们的特邀嘉宾是不是已经准备好他们的异 国风情菜了？【女】：确实是。我似乎闻到香气了！（轻嗅）【男】：你流口水了（鄙视的样子）【女】：哪有？！（摸嘴角）【男】：哈哈，看你的馋样吧，赶快把他们请上来吧！【女】：有请。 （外国人上场）【男】：对于这道色香味俱全的异国风情菜，是否能请我们的特邀嘉宾为大家做一下简单介绍？ （翻译转达给外国人，介绍）【女】：感谢我们的特邀嘉宾为我们带来如此精美的菜肴，在这个中西融合的校园大环境中，我们应多与外国友人交流，无论学习，还是生活，集思广益，博采众长。【男】：的确，让我们用热烈的掌声再次感谢我们特邀嘉宾的精彩表现，并请他们回到坐区休息。【男】：哎，铭铄，水果在你的生活中是不可或缺的吗？【女】：当然，众所周知，水果不仅仅能保护皮肤，减肥瘦身，最重要的是它可以预防疾病，让人心情愉悦。【男】：嗯，可是你知道怎么搭配才能让水果发挥最好的效果吗？【女】：这我就是外行了。不过，我们的妈妈们应该都知道吧。【男】：这是当然了，话说前不久的母亲节，你给妈妈送祝福了吗？【女】:有啊，我给妈妈打电话告诉妈妈我很爱她。【男】：嗯嗯，厨艺大赛举办以来，我们始终没有忘记组织活动的初衷唤起同学们对厨艺的热爱，亲手为父母、为亲人做一道菜，分担一份家务。【女】：是啊，在我们“蹒跚学步”的时候，是母亲为我们准备一日三餐，春去秋来，从未改变。而如今，即将步入社会的我们，是时候为我们的亲人奉上一片孝心。【男】：可是，当今社会青年人似乎把更多的兴趣集中在享受美味，而忽视了对中华美食文化的继承和发展。我们希望通过本次文化节，提供宽广的平台，引领更多的人参与到厨艺学习中来，引领更多的人发扬博大精深的饮食文化，引领更多的人通过厨艺表达出自己真挚的爱。【女】：说得好！母亲节虽然已经过去，但只要有爱母亲的那一份孝心，天天都是母亲节，祝全天下的母亲永远健康美丽！希望所有参与本次活动的同学能够借此次活动平台试手，锻炼厨艺，在端午假期期间亲手为母亲献上自己的一片孝心，把爱传递下去。【男】：对，让我们马上进入我们的第四环节科大味道暖暖情。【女】:本环节分为水果拼盘和主题菜两部分，下面由我来介绍本环节第一部分水果拼盘的具体内容，参赛选手根据“山科春韵”主题构思设计作品，选手完成自己的作品之后需要讲出其中蕴含的寓意，评委根据选手作品的整体外观、色彩、营养搭配以及其中蕴含的寓意进行评分，剩余水果多少也作为评委评分的重要依据。第一部门总分25分。【男】：下面由我来介绍第二部分主题菜的具体规则：参赛选手根据主题，为自己的母亲做一道饱含爱和情感的主菜，要求有特色、有创新、有立意、有口味，最后评委根据作品的口味、火候、色泽、创意四方面对选手进行评判。其中，剩余食材浪费多少也作为评分的重要依据。第二部分总分50分。【女】：本环节总共时长为35分钟，请各位选手注意时间的分配。【男】：好的，现在比赛开始。（水果拼盘+主题菜）【男】：他们开始做菜了，我们也不能让大家就这么闲着啊。【女】：那我们可以做点什么？【男】：咱们既然是饮食文化节，当然不能亏欠自己的肚子吧，咱们也得享受美食。有请礼仪引领现场的评委嘉宾开启我们的美食嘉年华之旅。 （礼仪引领评委走向菜品展示区，评委们品尝）【女】：请各位评委嘉宾回到比赛区稍作等待，比赛继续。【男】：有请。（领导坐好）【女】:玄昊，你有没有去看前段日子的校园小品原创表演大赛？【男】：很遗憾，那晚正好有事没有去看。【女】: 那你可亏大了，节目可是相当的精彩。不过，今天我要告诉你个好消息，为了弥补像你一样的同学们的遗憾，我们特地邀请了交通学院的张昕林、刘安东为我们带来精彩的小品网络奇缘【男】：是他们吗？（手指向表演者的方向）【女】: 对，就是他们！ (表演，表演结束后主持人上台)【男】：节目的确精彩，但是我想参赛选手的厨艺展示会更加精彩，主题菜准备时间到，请参赛选手停止操作，向评委和观众展示作品。（礼仪端菜，参赛队主厨按顺序站到菜品评展区）【女】：请选手依次介绍作品的制作过程及深刻含义，并请评委为选手打分。【男】：分数打完了，让我们用热烈的掌声有请XXX为选手主题菜的制作过程以及最终作品进行总体点评。 （点评结束）【女】：感谢XXX的精彩点评与宝贵的建议。下面我将宣布“我为妈妈做道菜”环节的比赛成绩。 （宣读成绩）【男】：接下来请礼仪展示各参赛队的水果拼盘。【女】: 下面有请各参赛队对自己的作品进行介绍，并请