植物的叶和蒸腾作用教学设计.docx

4.5植物的叶和蒸腾作用（二课时）第一课时学情分析本节内容在课本中安排在第四章第五节，前面讲了水分和无机盐的吸收和在茎当中的运输，这节主要讲水运输到叶之后的去向，以及叶的结构。叶的结构在七年级已经涉及，这里主要体现其中的气孔结构及功能。本节安排两个课时，第一课时主要让学生掌握叶的结构及功能，以及当中气孔的结构，通过实验掌握气孔的一种功能。第二课时主要围绕植物的蒸腾作用，让学生明白蒸腾作用的定义和意义，再探究其发生部位，具体到气孔，把叶和蒸腾作用很好的结合在一起，然后通过讨论，知道影响蒸腾作用的因素以及在生活当中的应用，最后通过读图，综合归纳出水和无机盐在植物体的运输路径。由于按教材的顺序不好安排课时，我把教材安排的顺序打乱，重新进行了组合。思路是先讲叶的结构再讲功能，当中气孔的另一种功能放在第二课时让学生留有悬念；第二课时通过植物的蒸腾作用，说明了气孔的是植物体散失水分的窗口这一功能，这样就完整的把叶的结构和功能结合起来了。教学目标1、 知识与技能： 通过观看视频植物的叶了解各种形态的叶与环境相适应的特点。通过读图，知道叶的基本结构及相应的功能。通过实验知道气孔的分布状况、结构及功能，叶进一步提高学生显微镜的操作能力。2、 过程与方法： 通过小组合作学习，培养学生与他人合作交流和沟通的能力。通过徒手切片制作临时装片，及对保卫细胞气孔的观察，提高学生动手操作能力。3、 情感态度与价值观：通过视频以及对叶的形态结构、功能的学习，增强生物的结构与功能相统一的科学理念。教学重点1、 知道叶的基本结构。2、 知道气孔的分布状态、结构和功能。教学难点通过观察叶表皮及不同植物气孔的实验，了解不同植物气孔的分布状态、结构。课前准备显微镜、镊子、烧杯、热水、载玻片、盖玻片、滴管、清水、蚕豆的叶片、黄杨的叶片、CAI媒体课件等。教学预设教学内容教师活动学生活动设计意图一、创设情境、导入新课 同学们，春天到了，天气转暖，百花争艳，外面的世界变得格外的美丽。当你在欣赏花的时候有没有去关注这默默作陪衬的绿叶呢？今天就让我们一起走进叶的世界，去感受叶的魅力吧！播放植物的叶视频在不同环境中叶的形态形形色色，但是基本结构却是相似的，让我们一起来再次认识一下叶吧！学生回答“有。”或“没有。”观看视频，感受各种各样的叶。用一个简单小问题，引起学生思考，进入话题。观看感受不同的叶的奇妙，引出探究叶的基本结构。二、合作交流，归纳叶的基本结构出示图片和问题1.叶有哪些基本结构。2.再仔细观察叶片各结构中的细胞特点，说说各结构有什么功能？让学生四人一组进行讨论，进行巡视，听听他们的想法。小结补充，引出探究气孔。针对气孔的功能学生可能回答不完整，而且从图中看气孔的结构不是很明确。那就让我们近距离去观察气孔的结构。学生进行讨论，归纳。小组展示学生是学习的主体，让学生小组合作，读图归纳，交流补充，掌握叶的基本结构，同时让他们回顾之前的相关知识。增强学生心中，结构和功能想统一的理念和他们的合作意识。三、观察叶的表皮实验让学生回顾显微镜的使用出示实验目的、注意事项以及实验步骤。补充气孔的闭合与打开（视频播放），同学们已经对气孔的结构有一定的了解，那气孔有什么功能呢？让我们一起去看看吧！学生回顾使用显微镜的步骤和注意事项。学生进行实验学生展示实验结果回顾相关知识，为了让实验更加顺利。学生实验提高学生的动手操作能力，也提高学生学习科学的积极性。学生通过观看视频，更深刻地理解气孔的开合。引出下一个实验四、实验：不同叶的气孔的分布出示实验步骤引导学生得出气孔是植物体与外界进行气体交换的“窗口”。除此之外气孔还有哪些功能呢？欲知后事如何，且听下回分解。学生根据特要求实验，记录实验现象。思考讨论为什么会看到气泡？让学生明白不同植物生活环境不同气孔分布不同，结构和功能相适应。留下问题吸引学生。五、课堂总结问：这节课你学到了什么？视情况进行总结归纳。学生进行总结六、课堂评价出示3道题目，进行抢答学生抢答看学生掌握情况板书设计第二课时教学目标1、 知识与能力： 通过合作学习了解蒸腾作用的含义，生理意义及影响蒸腾快慢的因素。看图，能描述植物体内水分和无机盐的运输路径。了解气孔的另一种功能。2、 过程与方法： 通过小组合作学习，培养学生与他人之间的合作交流和沟通能力。通过思考与讨论及活动，提高学生的思维能力及动手操作能力。3、 情感态度与价值观： 通过学习蒸腾作用，知道植物蒸腾作用对我们的重要性，增强对植物的保 护意识。通过适当改进实验，增强学生对实验操作的严谨性。通过对水和无机盐在植物体内的运输描述，培养学生对旧知识与新知识的 整合。教学重点1、 了解蒸腾作用的意义及影响蒸腾作用快慢的因素。2、了解气孔的另一种功能，它是植物散失体内水分的“门户”。教学难点1、对影响蒸腾作用快慢因素的理解。2、设计实验说明气孔的另一种功能，它是植物散失体内水分的“门户”。课前准备不同植物的叶、浸有氯化钠溶液的滤纸、回形针、薄塑料袋等教学预设教学内容教师活动学生活动设计意图一、创设情境、导入新课我的困惑：水去哪儿了？ 同学们，前些天我买了盆富贵竹，盆里加满了水，心想这么多水应该够喝挺久了。结果两个星期过去水只剩一点点了。水哪里去了呢？ 是被蒸发了吗？问题是平时同样多的水放两星期也没见少很多啊？ 还是被植物吸收了呢？问题是它 喝了那么多也没看它长大很多啊？ 水到底哪里去了呢？学生回答：“蒸发了！”学生回答：“被它喝掉了！”学生回答：“喝掉又排出去了！”用生活中的小问题，引起学生思考，激起学生的学习兴趣，引入今天上课的主题：植物的蒸腾作用。二、通过实验，归纳蒸腾作用的定义，讨论其意义拿出课前准备好的套袋植物展示。表明水的确是植物吸收了，而且又“排”出去了。并 得出蒸腾作用的定义。以“植物吸收的水中99%的水用于蒸腾作用是不是很浪费？”为小话题，让学生说说自己的观点。学生观看实验结果，证实自己的猜测。学生自由发言观看实验结果可以让学生更好的理解植物的蒸腾作用的定义。通过学生思考发言，最终得出蒸腾作用的意义。三、小组活动：蒸腾作用发生的部位水是从植物体的什么地方蒸腾出去的呢？播放视频那么，植物蒸腾作用的水又是从叶的什么地方散发出去的呢？让我们再做个实验看看吧！小组活动：p154活动（准备不同植物的叶子）补充：水生植物上表皮气孔多于下表皮。一般陆生植物下表皮气孔多于上表皮，可减轻蒸腾作用。也体现了植物对环境的适应。原来气孔不仅是植物体进行气体交换的窗户，而且也是丧失体内水分的门户。学生观看视频学生根据特要求实验，记录实验现象。小组展示，解释现象水是从叶的表皮当中的气孔散发出来的，而且不同植物上下表皮中的气孔数不同。观看视频让学生知道蒸腾作用主要发生在叶通过实验让学生明白气孔的另一个功能，与此同时，再次实验让学生明白不同植物生活环境不同气孔分布不同，结构和功能相适应。回答了与第一节中最后留下的问题。四、小组讨论影响蒸腾作用的因素在不同环境下，植物蒸腾作用是不同的，那么哪些因素会影响植物的蒸腾作用的快慢呢？请说说看。（提示：可以结合蒸发）小结补充：一般的气体流速快、温度高、光照强、湿度小，植物蒸腾作用强，另外，蒸腾作用与植物的种类，叶的多少也有关系。蒸腾作用是不是越强越好？学生小组讨论小组展示，各组补充练习蒸腾作用在生活中的应用。学生小组讨论利于通过学生合作意识。结合蒸发有利于学生对旧知识的回顾，也让他们知道蒸腾与蒸发的不同。五、读图：水和无机盐在植物