咖啡厅灯光.doc

地脚灯，吊灯，蜡烛，投光灯，LED天花灯，重点照明局部照明LED天花灯地脚灯通常在距地300mm以下壁装，光源功率很小，为夜间活动（例如上厕所）的人员提供有限的交通照明，同时避免影响同房间的其他人员的休息。地脚灯在宾馆客房内很常见，但一般不在住宅内使用。单独控制投光灯投光灯，是指定被照面上的照度高于周围环境的灯具。又称聚光灯。通常,它能够瞄准任何方向,并具备不受气候条件影响的结构。主要用于大面积作业场矿、建筑物轮廓、体育场、立交桥、纪念碑、公园和花坛等。因此，几乎所有室外使用的大面积照明灯具都可看作投光灯。投光灯的出射光束角度有宽有窄,变化范围在0180之间，其中光束特别窄的称为探照灯。澳大利亚墨尔本VUE咖啡厅灯光摘要：坐落在历史悠久的澳大利亚墨尔本CBD核心建筑Normanby Chambers里，VUE咖啡厅围绕着古典精致的理念，将食物、服务及氛围带给大家。圆滑木炭式的色调，可能霓虹灯迷人的灯光，精致的食物，坐在55层的观光台上，你是否急不可待的要享受他们！内部装饰奢华，主色调为木炭色，别具一格的家具，迷幻的灯光效果，还有墙上由概念派艺术家Joseph Kosuth设计的可爱的霓虹灯装饰物，使这家咖啡馆更显高雅奢华。当夜幕降临时，从咖啡馆里向外望，会看到城市美丽的夜景，这间咖啡馆是在优雅的环境中享受美食和欣赏美景的好地方这是一座位于香港的CRAFT咖啡厅，是由 POOL精心设计打造的。黑色和白色的对比，时尚优雅。在西方,咖啡的地位如同中国的茶,是具有民族血统的饮品,自然,提供一处品饮处所,是很有必要的。 咖啡厅需要轻松、宁静的气氛,其中需要配合调光系统。咖啡厅按照区域可以划分为三个部分,每个部分需要的明暗程度是不同的。 咖啡厅桌,椅摆放区域；室内艺术装饰品摆放区域；服务通道区域； 一,咖啡厅桌、椅摆放区域照明设计 由于咖啡厅室内是由各种材料组成的,如桌面的材料、椅子表面的材料以及地板(毯)的材料等。在同样照度的条件下,各种材料表面的反射比不同,其亮度也随之不同；而表面的亮度会影响整体空间的光环境效果。如果材料表面的反射比低,照度要相应高一些,如果材料表面反射比较高,则反之。同时,需要注意的是天花、墙面以及桌面、地板间的照度,一定要有区别,否则视觉就会感觉单调。桌面的照度,有时不一定要拘泥可调角度射灯的照明形式,用烛光完全可以达到照明要求时,我建议使用烛光,还可创造朦胧、静谧的气氛,使环境更具遐想空间。 运用光颜色的变化,也可以达到意想不到的效果。在国外工作时,我经过一家知名咖啡厅,注意到它的室内照明设计。其室内空间基本上全部都是白色的,天花、桌面、座椅、地板。照明设计师采用光色的缓慢变化(当然,变化时间较长控制在半小时左右,变换一种颜色),来烘托整体效果。客人在不知不觉间,体会变换空间的感觉,整体环境充满了神秘,浪漫的气息。 二,室内艺术装饰品摆放区域 室内设计师会对空间精心挑选适合的艺术装饰品,如雕塑、浮雕、壁毯、水幕等。此时,虽然室内整体光环境较暗,但对于艺术装饰品的照明处理手法一般采用重点照明。 部分生产商已经开始开发专业用途的光源,如现在市场中就有针对于壁画照明的光源,当然,这也是照明设计师的首眩对于艺术品照明可以选用的灯具较多,如照射浮雕,壁毯大面积的壁挂装饰等,可以采用色温3000K左右的卤素灯；水幕的处理灵活性较高,可以采用色温3100K的水下灯,搭配LED营造光色变换的微妙效果。需要注意的是,光源的隐蔽性,见光不见灯。 三,服务通道区域 对服务通道的照明,很多时候不做特殊处理。但需要根据室内的特殊性而定,有时室内会采用台阶处理来分割区域,我们可以在台阶内侧隐藏4.7瓦/米的美氖灯带或者设计瓦数较低的侧壁灯,起到指引的作用。在咖啡厅的装修装饰设计中，灯光设计的灵魂是局部照明装饰设计和应用。一般来说，总体空间的照度不要求很高，但最低照度要让人员能够正常活动，但在装饰装修刻画细节的局部照明上应该下一些功夫。每组插座应该有一组灯管，最好是装饰上一些带灯罩的灯光，或者装饰上一些类似蜡烛的照明范围不大的灯光，大多情况下可以多设计一些暖色灯光，可以为喝咖啡人装修装饰一个温馨、私密的空间。充分利用光影的作用是咖啡厅照明装修装饰设计的另一个特点，可利用这个特点有意装修装猸一些空洞，并把灯光放进去或设计在某些植物的下面向上照射，使空间产生有趣的光影，既丰富了视觉效果，又增加了空间的立体感和层次感。在咖啡厅环境的照明设计中，要创造出一种良好的气氛，光源和灯具的选择性很广，但要与室内环境风格协调统一。为使饮料的颜色逼真，所以选用光源的显色性要好。在创造舒适的环境气氛中，白炽灯在运用上多于荧光灯。桌上部、凹龛和座位四周的局部照明，有助于创造出亲切的气氛，在咖啡厅设计（）时设置调光器是心要的。咖啡厅内的前景照明可在100LX（照度）左右、咖啡厅照度，不宜太高，以创造宁静、优雅的气氛。实测照度均小于100k。原标准高档为501x，照度偏低，本标准定为1001x。，桌上照明要在300-750LX之间。一般情况下，低照度时易用低色温光源。随着照度变高，就有向白色光的倾向。对照度水平高的照明设备，若用低色温光源，就会感到闷热。对照度低的环境，若用高色温的光源，就有青白的阴沉气氛。但是，为了很好地看出饭菜和饮料的颜色，应选用一定色指数高的光源。环境的好坏，除了与咖啡厅空间的设计和陈设有关之外，光线更是不容忽视的重要一环。咖啡厅的光线不外乎自然光、饰光、照明光三种。通常情况下，原生的光线适宜于店堂的时段有限，因而饰光与照明光是店堂光线的主要部分。灯光是咖啡厅的重要物质要素。灯光的功能与顾客的味觉、心理有着潜移默化的联系，与企业的经营定位也息息相关。作为一种物质语言，与企业定位相适应的光源能有机地衬托餐饮企业的个性和风格，因此，企业的灯光布置是一个整合的过程，要正确处理明与暗、光与影、实与虚等关系。鲁道夫阿恩海姆的视觉则更深告诉我们，人天生具有自觉的视觉补偿功能，因此，企业应该艺术地构置灯光系统，调动食客的审美心理，从而达到饮食之美与环境之美的统一。一般商场的LED灯，使用光效果最佳的代表。咖啡馆的灯光用途首先是引导顾客进入，在适宜的光亮下品尝咖啡。因此，灯光的总亮度要低于周围，以显示咖啡馆的特性，使咖啡馆形成优雅的休闲环境，这样才能使顾客循灯光进入温馨的咖啡馆。如果光线过于暗淡，会使咖啡馆显出一种沉闷的感觉，不利于顾客品尝咖啡。灯饰有纯为照明或兼作装饰用，在装置的时候，一般说来，浅色的墙壁，如白色、米色，均能反射多量的光线，达90%;而颜色深的背景，如深蓝、深绿、咖啡色，只能反射光线5-10%。咖啡馆的特点1地理位置好2环境氛围好3咖啡品质好4服务质量好咖啡厅是一个安静的场所，这种特定的场所，除了通过装修来体现功能营造氛围外，其照明设计占据了相当重要的地位，在灯光设计上，它既不同于写字楼办公室等工作场所，也不同于住宅等居住场所，具有相当的专业性咖啡馆的灯光设计是为环境服务的，也是为功能服务的。营造一个更好的环境，灯光设计起着主要作用首先灯光不建议使用射灯，尽量全用隐光，白天尽量用自然光，可以买一些半透明带颜色的窗帘，营造出阴暗的效果。个人感觉这样的咖啡厅很有fell，主体颜色应该以胡桃木那种颜色，就是深棕色为主，灯光可以用黄色的光，亮度不要太高，尽量不要让色彩有跳跃感，颜色控制在三种以内，因为是休息的地方，跳跃感太强会让人兴奋，不会起到休息休闲的效果。其次，光线用来吸引顾客对咖啡的注意力。因此，灯暗的吧台，咖啡可能显得古老而神秘的吸引力。咖啡制品，本来就是以褐色为主，深色的颜色较暗的咖啡，都会吸较多的光，所以若使用较柔和的日光灯照射，整个咖啡馆的气氛就会舒适起来。另外打投光灯在咖啡器皿上，更能使咖啡品牌显眼突出或富有立体感。在咖啡厅设计中，局部照明设计和应用是灯光设计灵魂。总体的空间的照度不要求很高，以人员能够正常活动的最低照度为准，把精力放在刻画细节的局部照明上。每组插座应该有一组灯管，最好是带灯罩的灯光，或类似蜡烛的照明范围不大的灯光，而且多采用暖色灯光，为喝咖啡人创造一个温馨、私密的空间。充分利用光影的作用是咖啡厅设计照明的另一个特点，可利用这个特点有意制造出一些空洞，并把灯光放进去或放在某些植物的下面向上照射，使空间产生有趣的光影，既丰富了视觉效果，又增加了空间的立体感和层次感。照度从同一方向看，在给定方向上的任何表面的每单位投影面积上的光照强度（光度）。单位为英尺朗伯。亮度信号（Luminance signal）：NTSC彩色电视信号中涉及场景照度或亮度的那部分信号。 照度(Luminosity)指物体被被照面单位时间内所接受的光通量，采用单位面积所接受的光通量来表示，表示单位为勒克斯(Lux,lx) ，即 lm/m2 。 1 勒克斯等于 1 流明(lumen,lm)的光通量均匀分布于 1m2 面积上的光照度。照度是以垂直面所接受的光通量为标准，若倾斜照射则照度下降。确定照度的依据（一） 识别对象的大小，即作业的精细程度； （二） 对比度，即识别对象的亮度和所在背景亮度之差异，两者亮度之差越小，则对比度越小，就越难看清楚，因此需要更高照度； （三） 其他因素：视觉的连续性（长时间观看），识别速度，识别目标处于静止或运动状态，视距大小，视看者的年龄等。 照度对工作、生产的影响（一） 工业生产场所的照度将对产品的质量、差错率、废品率、工伤事故率有一定影响； （二） 办公室、阅览、金融工作场地等的照度，对工作效率、阅读效率有很大关系； （三） 以上两类视觉场所的照度不足，连续工作时会引起视觉疲劳，长时期将导致人眼视力下降以及头晕等心理或生理不适； （四） 商场照度，除看清商品细部和质地外，还有激发顾客购买欲望，促进销售的作用。 下表中所列的是几种不同工作情况下的标准照度值： 工作性质或场所 照度（勒克司） 夏季中午在太阳直接照射下 100，000 没有太阳的室外 10，000-1000 明朗夏天的室内 500-100 细小精致的工作（如修理钟表、雕刻制板、制图等） 100 使用危险性的小的带刃工具（削刀、钻、旋刀）的工作 100 在工作台上作细小精致的工作（如用缝纫机缝纫、书写等） 75 阅读、观看各种仪器所示的读数，纺织 50 走廊 10 楼梯 8 在满月底下 0.2 一般而言，居家空间到底适用何种光源，除依据室内的整体规划外，也应考虑用电之效率及各场所所需之应有照度。每一不同使用目的的场所，均有其合适的照度来配合。例如：起居间所需之照明照度为150300Lux；一般书房照度为100Lux，但阅读时所需之照明照度则为600Lux，所以最好再使用台灯作为局部照明。 场所照度（Lux） 书房、办公室5001000 客厅（不阅读书报）150300 浴厕、更衣室200500 餐桌300500 走廊、楼梯3575 电梯、走道100200 车库、仓储3075 一般情况：夏日阳光下为100000LUX；阴天室外为10000LUX；室内日光灯为100LUX；距60W台灯60cm桌面为300LUX；电视台演播室为1000LUX；黄昏室内为10LUX；夜间路灯为0.1LUX；烛光（20cm远处）1015LUX。 照度参考表1 天气 照度LUX 晴天 30000300000 阴天 3000 日出日落 300 月圆 0.30.03 星光 0.00020.00002 阴暗夜晚 0.0030.0007 照度参考表2 室内场所 照度LUX 生产车间 10500 办公室 3050 餐厅 1030 走廊 510 停车场 15 室内刚能辨别人脸的轮廓，照度为20LX，下棋打牌的照度为150LX，看小说约需250LX，即25瓦白炽灯离书30-50厘米，书写约需要500LX，即40瓦白炽灯离书30-50厘米，看电视约需30LX，用一支3瓦的小灯放在视线之外就行了。 保持合适的照度，对提高工作和学习效率都有很大的好处；在过于强烈或过于阴暗的光线照射下工作学习，对眼睛都是有害的。 (一)咖啡厅设计原则 (1)应确立一个合适的主题，空间围绕主题来设计。咖啡厅可色彩明快、清新，也可深沉、雅致。 (2)咖啡厅的灯光不宜太亮，可设置不同层次的光源，主光源应集中在桌面并避免直射客人，还可设置蜡烛台灯、西式油灯、圣诞彩灯等，以营造浓厚的温馨浪漫的情调。 (3)咖啡厅规模不宜过大。桌子一般为圆桌和方桌，圆桌直径在550600 mm，方桌为600700 mm若兼营自助早餐和快餐，可参照西餐厅的桌椅尺寸。其面积指标是1518 平方米座，座位设置形成分散的小空间，可以是24人的小方桌或小圆桌，也可以是车厢座。 (4)咖啡厅设计常以多种形式的绿化来分隔区域，葡萄架、盆栽植物和瓶插的鲜花同时能为咖啡厅增添自然气氛。雕塑也常作为视觉重点被用来装饰咖啡厅。 (5)咖啡厅般设热饮准备间和洗涤司，当经营自助早餐或快餐时，需设食品陈列柜、微波炉、冷饮间、供应快餐的小厨房和备餐间。光控地脚灯新品介绍 为了满足微照明的需求，可以使用光控地脚灯。可在光线较暗的环境下提供走道照明，便于人行走。它采用低亮度、暖色光源，光线柔和、不刺眼，切实起到微照明的作用。光控功能，产品左上角的透明感光罩下装有光控开关，能通过感应外部光线对LED光源进行控制，当环境光线较暗时自动开启，光线较亮时自动关闭。除光控这一亮点外，该新品还有以下三大优点：工作状态下光照范围23平米，1米远处光照度控制在0.10.2勒克司范围内，很好地满足了微照明的需求；节能环保：采用低功耗LED光源，产品功耗小于0.2W，光源色彩为橙黄，柔和、不刺眼。色温（colo(u)r temperature）是表示光源光色的尺度，单位为K（开尔文）。色温表示光源光谱质量最通用的指标。色温是按绝对黑体来定义的，光源的辐射在可见区和绝对黑体的辐射完全相同时，此时黑体的温度就称此光源的色温。低色温光源的特征是能量分布中，红辐射相对说要多些，通常称为“暖光”；色温提高后，能量分布中，蓝辐射的比例增加，通常称为“冷光”。一些常用光源的色温为：标准烛光为1930K（开尔文温度单位）；钨丝灯为2760-2900K；荧光灯为3000K；闪光灯为38