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文档简介

6 生活中的真菌 活动1 可以食用的真菌活动2 食物发霉拓展 食品保鲜 活动1 可以食用的真菌 认识一些食用的真菌 描述其形状 颜色等特征 金针菇 灵芝 银耳 竹荪 香菇 小调查 我们在生活中食用过那些真菌 它们又分别具有那些营养呢 讨论 为什么说食用的真菌是宝贵的生物资源呢 活动2 食物发霉 除了蘑菇 木耳等大型真菌以外 一些食物 衣物上长出的霉菌也属于真菌 让我们来观察它们有哪些特点 观察发霉的馒头 将观察现象记录下来 思考 在什么样的条件下食物容易发霉 实验验证 食物发霉的条件 1 假设 食物在 条件下容易发霉 2 设计实验 证明自己的假设 3 实验并记录 4 结论 食物发霉的条件是在潮湿阴暗 不通风 温暖的条件下易发霉 讨论 怎样才能防止食物的发霉 为什么 拓展 食物保鲜 1 以生活中的某一种食物的保鲜的方法 观察它从过去到现在发生了一系列的变化 这些方法有那些优点和缺点 2 介绍对细菌和生活的一种危害 谢谢欣赏
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