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文档简介
乙醇醇类 生活小词典 各种饮用酒中的乙醇含量啤酒3 5 葡萄酒6 20 黄酒8 15 白酒50 70 以上均为体积分数 工业酒精含乙醇96 无水酒精含乙醇99 5 制无水酒精通常用工业酒精与新制的生石灰混合 加热蒸馏制得 以上为质量分数 一 乙醇的结构 分子式 结构式 结构简式 c2h6o ch3ch2oh c2h5oh 分子模型 羟基 乙基 二 乙醇的物理性质 你所了解的有关乙醇的物理性质 1 无色 透明 有特殊香味的液体 2 密度比水小 3 沸点78 易挥发 4 是一种有机溶剂 并与水按任意比互溶 智慧之光 三 乙醇的化学性质 1 乙醇与钠的反应 2ch3ch2oh 2na 2ch3ch2ona h2 乙醇钠 对比乙醇与钠以及水与钠的反应现象 说明原因 智力大比拼 2 乙醇的氧化反应 1 绿色燃料 用乙醇作为燃料代替汽油 目前是以酒精汽油混用法为主 其优点主要是酒精的抗震性较好 不需加入四乙基铅 减少汽车排气对环境的污染 2 固体酒精 利用硬脂酸与氢氧化钠反应生成的凝胶块 此凝胶块为网状骨架 骨架间隙中可充满酒精 生活小词典 2 催化氧化 偕二醇 乙醛 智力大比拼 将铜丝横担在酒精灯的火焰上 一端时间后 可以看到在酒精灯外焰处的铜丝为黑色 内焰处的铜丝为红色 试分析原因 提示 乙醇在加热情况下变成乙醇蒸气 生活小词典 乙醇的生理作用 酒精进入人体后 随血液流向各器官 主要分布在肝脏与大脑中 其中绝大部分酒精在肝脏中发生化学反应生成乙醛 乙醛具有扩张血管的作用 故饮酒的人很快出现面红耳赤的现象 一段时间后 乙醛又被氧化为乙酸 从而酒醉到酒醒 判断酒后驾车的方法 利用驾车人员呼出的气体 接触经硫酸酸化处理的强氧化剂三氧化铬 cro3 根据发生氧化反应后 物质的颜色变化来判断 3 乙醇的消去反应 1 该有机反应属于 反应类型 2 浓硫酸在该反应中的作用 3 该反应成功的关键之处之一在于迅速升温到170 为什么 智慧之光 乙
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