有机物的存在和变化

想一想 说一说 在日常生活中 有见过有机物吗 能举出一些有机物吗 第六节有机物的存在和变化 一 一些简单的有机物 1 有机物的概念 1 通常将含碳的化合物叫有机化合物 简称有机物 如 甲烷 CH4 尿素 CO NH2 2 等 3 碳的氧化物 碳酸 碳酸盐 虽是含碳的化合物 但由于它们在结构 组成 性质上都跟无机化合物相似 所以 通常将它们归到无机物中 2 有机物大多含有 等元素 碳 氢 氧 氮 2 甲烷 1 甲烷的化学式为CH4 它是最简单的一种有机物 2 沼气 天然气和石油气的主要成分都是甲烷 火星的大气层也发现有很多的甲烷 演示 甲烷的可燃性 点燃甲烷气体 在火焰的上方罩一个内壁蘸有澄清石灰水的烧杯 观察现象的发生 现象 产生蓝色火焰 烧杯内壁有水珠生成 同时石灰水变浑浊 CH4 2O2 CO2 2H2O 点燃 甲烷燃烧的化学方程式 3 丁烷 C4H10 乙炔C2H2 写出丁烷 C4H10 乙炔C2H2在空气中燃烧的化学方程式 2C4H10 13O2 8CO2 10H2O 点燃 试一试 2C2H2 5O2 4CO2 2H2O 点燃 易被液化 具有可燃性 打火机内的液体 具有可燃性 燃烧时能产生3000度 用于焊接和切割金属 4 有机物的特性 1 大部分有机物熔点较低 易挥发 不易导电 易燃烧等 2 许多有机物 如酒精 乙醚 苯等都是常见的 很好的溶剂 5 有机物的用途 1 甲烷是常见的清洁燃料 5 乙酸用作食醋 4 酒精用于消毒和作燃料 3 乙烯是重要的化工原料 2 乙炔燃烧火焰用来割断或焊接金属 二 对生命活动具有重大意义的有机物 1 有机物是生物体各组织的主要成分 人体的生长发育和体内各组织的新陈代谢 都需要各种有机物的参与 2 人体内最基本的有机物有 等 糖类 蛋白质 脂肪 1 糖类是人体消耗能量的主要来源 供能物质 也是合成人体中许多重要化合物的原料 常见的糖类有葡萄糖 单糖 果糖 蔗糖 麦芽糖 乳糖 最简单的糖类是葡萄糖 C6H12O6 2 蛋白质是构成生物体的基本物质 蛋白质是细胞结构里最复杂多变的一类大分子 相对分子量约在1 2 100万之间 蛋白质由C H O N四种元素组成 1 燃烧指甲 头发或羊毛 能闻到 气味 同时看到 2 点燃棉花纤维 能闻到 气味 烧焦羽毛 黑烟 烧焦的棉布 点燃棉花纤维和羊毛 所闻到气味为什么不同 棉花的主要成分是纤维素 羊毛的主要成分是蛋白质 3 脂肪 由碳 氢 氧三种元素组成 摄入的脂肪 一部分通过氧化转化为生命活动所需的能量 另一部分以贮存能量的形式存在于体内 皮下脂肪 3 人每天摄取的食物 大部分都是有机物 这些有机物在生命活动中经过 消耗等过程不断地变化着 实现各种物质的 和 的转移 消化吸收 贮存 转化 转化 能量 4 自然界物质循环的基本途径 1 自然界中各种通过被植物吸收 从自然环境进入 变成 2 通过生物之间的食物关系进行转移 生物体通过作用 将转化为 通过生物的排泄物和尸体的分解 使有机物变成无机物 回到中去 无机物 生物圈 有机物 呼吸 有机物 无机物 自然环境 练习 1 下列物质中属于有机物的是 A COB H2CO3C C2H2D H2O22 下列不属于对人的生命活动关系不大的有机物是 A 乙酸B 葡萄糖C 蛋白质D 脂肪3 最简单的有机物是 A C2H2B CH4C CH2OD CO24 淀粉中不含有的元素是 A CB HC OD N C A B D 5 天然气是当今世界上最重要的能源之一 主要成分是化学式为 在天然气中混有氧气 在点燃时 可能会发生 所以在点燃前应先 天然气在空气中燃烧的化学方程式为6 对生命活动具有重大意义的有机物主要是 等 其中蛋白质是构成生物体的基本物质 是人体消耗能量的主要物质 以贮存能量的形式存在于体内 CH4 爆炸 检验纯度 糖类 蛋白质 脂肪 糖类 脂肪 7 写出下列各化学方程式 1 乙炔 C2H2 在空气中燃烧 2 丁烷 C4H10 在氧气中燃烧 3 酒精 C2H5OH 在空气中燃烧 8 将常见有机物和它们的用途用直线连起来 乙醇是重要的化工原料氯仿用于消毒乙酸作香精和黏合剂汽油石油产品之一乙酸乙酯用作食醋 2C2H2 5O2 4CO2 2H2O 点燃 点燃 点燃 2C4H10 13O2 8CO2 10H2O C2H5O 3O2 2CO2 3H2O 9 现有可燃性气体 氢气 一氧化碳 甲烷 现将可燃性气体燃烧后的产物先通过A瓶 内盛浓硫酸 再通到B瓶 内盛NaOH溶液 发现 1 若A瓶质量增加 B瓶不增加 则可燃性气体是 2 若A瓶质量不增加 B瓶增加 则可燃性气体是 3 若A B瓶的质量都增加 则可燃性气体是 H2 CO CH4 10 燃烧8克甲烷 需标准状态下的氧气多少升 标准状态下 氧气的密度