【培优练习】《细胞中的糖类和脂质》（生物人教必修1）.docx

细胞中的糖类和脂质培优练习高台一中 罗福海一、单选题1下列有关表述正确的是（ ）A. 磷脂是所有细胞必不可缺少的脂质B. 所有细胞的组成成分中都有纤维素C. 只有多糖、蛋白质、脂肪三类生物大分子以碳链为骨架D. 被形容为“生命的燃料”的物质是指储存能量的多糖2. 小麦种子萌发时会产生淀粉酶，将淀粉水解为麦芽糖、葡萄糖等。小麦种子萌发的最适温度为30左右。取适量小麦种子在20和30培养箱中培养4天后，做如下处理： 在3支试管中加入等量斐林试剂并水浴加热至50左右，摇匀后观察试管中的颜色。结果是（ ）A甲呈蓝色，乙呈砖红色，丙呈无色B甲呈无色，乙呈砖红色，丙呈蓝色C甲、乙皆呈蓝色，丙呈砖红色D甲呈浅砖红色，乙呈砖红色，丙呈蓝色3. 下列关于细胞内化合物的叙述，不正确的是（ ）A.纤维素是植物细胞壁的主要成分，它的基本组成单位是葡萄糖B.蛋白质是生命活动的主要承担者，它的基本组成单位是氨基酸来源:Z&xx&k.ComC.DNA是一切有细胞结构的生物的遗传物质，它的基本组成单位是脱氧核苷酸D.磷脂是细胞膜的主要成分，它的基本组成单位是甘油和脂肪酸4. 如图所示为人体内不同化学元素所组成的化合物，以下说法错误的是（ ）A若图中为某种生物大分子的基本单位，则最可能是氨基酸B若遇苏丹染液出现橘黄色，则最可能是脂肪C若能储存和传递遗传信息，则是DNA和RNAD若主要在人体肝脏和肌肉内合成，则最可能是糖原5.三类营养物质氧化时释放能量与耗氧量如下表：营养物质体外燃烧释放能量(KJ/g)体内氧化分解释放能量(KJ/g)耗氧量(dL/g)糖17170.83蛋白质23.5180.95脂肪39.839.82.03据上表内容不能作出的判断是（ ）A.糖是生命活动的主要能源物质B.同质量时，脂肪贮存能量最多C.体内外蛋白质分解释放能量的差异可能是因为分解产物不完全相同D.耗氧量的多少可能与它们含有元素比例不同有关6. 下列对多糖功能的分类最恰切的是（ ）7. 下列有关糖类和脂质的叙述，正确的是（ ）A. 动物在准备过冬之前，要吃大量的食物，这些食物在体内主要转变成糖原贮存B. 脂质含有能量多，是细胞内主要的能源物质。C. 质量相同的糖类和脂肪被彻底氧化分解时,糖类耗氧多D. 葡萄糖、核糖、脱氧核糖是动植物细胞共有的单糖8下列关于细胞主要化学成分的叙述中，不正确的是（ ）A. 蛋白质的多样性与氨基酸的种类、数目、排序等有关B. 脱氧核糖核酸是染色体的主要成分之一C. 胆固醇、性激素、维生素D都属于脂质D. 动物乳汁中的乳糖和植物细胞中的纤维素都属于多糖二、填空题9.如图表示生物体内的某种物质，请分析回答：（1）构成小分子A、B、C、D、E相同的化学元素是_。（2）写出下列大分子化合物的名称：_；_。（3）小分子C和D的差别是_。（4）对小分子A进行鉴定使用什么试剂？_，小分子E大约有_种，不同分子E的区别在于_不同。10（1）图中E含有的基本元素有 （2）细胞生物中的F为 ，F和 （填字母）一起可组成细胞核内的染色体，能被碱性染料染成深色（3）图中G在植物体内主要是 ，在动物体内主要是 （4）图中H是 ，用 鉴定呈现红色（5）E在细胞内的合成受F、G、H中的 控制（6）由C构成，只能作为植物细胞的结构物质而不能提供能量的物质是 （7）图2为F的一条长链，2的名称是 ；4的名称是 该结构中特有的碱基名称是 ；通常由 条图示的核苷酸链构成一个F分子F在真核细胞中分布在 、 和叶绿体中。参考答案【答案】1A 2D 3D 4C 5A 6.C 7.D 8.D 9（1）C、H、O （2）脂肪 DNA（3）前者含有核糖和尿嘧啶，后者含有脱氧核糖和胸腺嘧啶（4）斐林试剂 20 R基10（1）C、H、O、N（2）DNA E（3）淀粉 糖原（4）脂肪 苏丹染液（5）F （6）纤维素（7）脱氧核糖 胞嘧啶脱氧核苷酸 胸腺嘧啶 2 细胞核 线粒体【解析】1【答案】A【解析】磷脂是组成细胞膜的主要成分，凡是细胞生物都有细胞膜，A正确；纤维素是构成植物细胞壁的成分，动物细胞没有细胞壁，不含有纤维素，B错误；生物大分子中核酸也是以碳链为骨架的生物大分子，C错误；被称为“生命的燃料”的物质是指细胞生命活动所需要的主要能源物质葡萄糖，D错误2.【答案】D【解析】丙试管中淀粉是非还原糖，试管中的颜色为斐林试剂的颜色为蓝色；提取液中含有酶、麦芽糖及葡萄糖，30时的提取液中酶和还原糖的含量高于20时的提取液，因此甲试管中还原糖少于乙试管，甲呈浅砖红色，乙呈砖红色，D对。3.【答案】D【解析】纤维素是植物细胞壁的主要成分，它的基本组成单位是葡萄糖，A正确；蛋白质是生命活动的主要承担者，它的基本组成单位是氨基酸，B正确；DNA是一切有细胞结构的生物的遗传物质，它的基本组成单位是脱氧核苷酸，C正确；磷脂是细胞膜的主要成分，脂肪的基本单位是甘油和脂肪酸，D错误。4.【答案】C【解析】A、的组成元素为C、H、O、N，可能是蛋白质，若为某种大分子的组成单位，则最可能是蛋白质的组成单位氨基酸，A正确；B、的组成元素为C、H、O，可能是糖类或脂肪，若遇苏丹染液出现橘黄色，则最可能是脂肪，B正确；C、的组成元素为C、H、O、N、P，可能是核酸、核苷酸或ATP，若能储存和传递遗传信息，则是DNA，C错误；D、的组成元素为C、H、O，可能是糖类或脂肪，若主要在肌肉中合成的贮能物质，则最可能是糖元，D正确z学x科x网k5.【答案】A【解析】表中数据只是反映了体内或体外氧化放能情况及耗氧量，无法说明哪种物质是主要能源物质，而B、C、D三项的解释与表中信息相对应，属可作出的判断，选A.6.【答案】C【解析】淀粉、纤维素、糖原都是多糖，A项没有体现其功能上的分类；淀粉和纤维素是植物多糖，糖原是动物多糖，B项体现的是其在动植物中分类；糖原和淀粉都是细胞内的储能物质，纤维素是细胞的结构成分，不能为细胞供能，C项体现了其功能上的分类；淀粉遇碘液变蓝色，糖原和纤维素则遇碘液不变蓝，D项体现其鉴别上的分类。故C项对功能的分类最恰当。选C。7.【答案】D【解析】动物在准备过冬之前吃的大量的食物主要转变成糖原贮存在肝脏和肌肉中，A正确；脂质含有能量多，是细胞内主要的储能物质，B错误；质量相同的糖类和脂肪被彻底氧化分解时,脂肪耗氧多，释放的能量多，C错误；葡萄糖、核糖、脱氧核糖是动植物细胞共有的单糖，D正确。8【答案】D【解析】蛋白质多样性 的原因是组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序不同和肽链空间结构的不同，A正确；染色体由蛋白质和DNA组成，因此DNA（脱氧核糖核酸）是染色体的主要成分之一，B正确；脂质分为脂肪、类脂和固醇，固醇又包含胆固醇、性激素和维生素D，因此胆固醇、性激素和维生素D都属于脂质，C正确；动物乳汁中的乳糖是二糖，不是多糖，D错误。9【解析】（1）由图是糖原，其基本组成单位A 是葡萄糖；是脂肪，其基本组成单位是B是甘油和脂肪酸；是RNA，其基本组成单位C是核糖核苷酸；是DNA，其基本组成单位D脱氧核苷酸；是蛋白质，其基本组成单位E是氨基酸。综上分析可推知：构成小分子A、B、C、D、E相同的化学元素是:C、H、O。（2）结合对（1）的分析可知：是脂肪；是DNA。（3）小分子C和D即核糖核苷酸和脱氧核苷酸的差别是：前者含有核糖和尿嘧啶，后者含有脱氧核糖和胸腺嘧啶。（4）小分子A即葡萄糖为还原糖，还原糖与斐林试剂发生作用，在水浴中（50650C）加热的条件下，会生成砖红色沉淀，因此可使用斐林试剂对小分子A进行鉴定。小分子E即氨基酸大约有20种，不同的氨基酸的区别在于R基的不同。10【解析】（1）E是蛋白质，基本组成元素是C、H、O、N等（2）F是细胞的遗传物质，为DNA；染色体由DNA（F）和蛋白质（E）组成（3）G是作为能源物质的多糖，在植物细胞中主要指淀粉，在动物细胞中是糖原（4）H是脂肪，与苏丹反应呈现红色（5）