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我们的身体从食物中获得什么 点此播放视频 点此播放视频 安徽阜阳假奶粉事件 小汉菁不知道 在出生后的100天里 她实际上每天都在向死亡线飞奔 就在即将撞线的瞬间 人们拉住了她 千方百计捡回了这条命 营养不良 水 蛋白质 脂肪 矿物质 维生素 糖类 人体需要的营养成分 蛋白质是构成人体的主要材料 没有蛋白质就没有人的生命 各营养成分的作用 蛋白质 矿物质指 铁 钙 锌 钾 钠 磷等营养成分 是构成人体不可缺少的成分 如 钙是骨的主要成分 同时能起到调节身体机能的作用 如缺了锌就不能长高 各营养成分的作用 矿物质 水 也是构成人体的主要成分 人的血液里 肌肉里都有水 各营养成分的作用 水 各营养成分的作用 糖类 脂肪 是人体的能源材料 人的一切活动像跑步 走路 写字 思考问题等等都需要消耗能量 这些能量都来源于脂肪和糖类 各营养成分的作用 维生素 维生素是指维持人体的生命活动不可缺少的营养成分 需要量不多 但可以促进人体生长发育 提高身体的免疫力 各营养成分的作用 蛋白质 矿物质 水 糖类 脂肪 维生素 这6种营养成分都是人体不可缺少的 矿物质 维生素 视觉 生长发育增抗病力 维持神经系统正常功能 与细胞间质有关 促进小肠对钙 磷的吸收 夜盲症皮肤粗糙 神经炎 食欲不振 脚气病 坏血病 幼年缺钙佝偻病 鱼肝油 蛋黄 胡萝卜 谷物的种皮 米糠 花生仁 新鲜蔬菜 水果 鱼肝油 蛋黄 肝脏 找出食物中的营养成分 要判别这些食物中是否含有糖类或脂肪 有什么办法 包子 玉米 把肥肉在白纸上压一压 观察现象 留下油迹 试一试 往淀粉液中滴碘酒观察有什么现象 变黑蓝色 试一试 试一试 把瘦肉在火上烧一烧有什么气味 烧焦鸡毛的气味 我知道检验食物中营养成分的方法 想一想 我们小学生正处在生长发育时期 为使自己身体健康 我们吃饭时应注意什么 考考你 下面的说法你认为对不对 认为不对的说明理由 1 有人认为 有好吃的就多吃点 没有好吃的就不吃 2 有人认为 人吃的越多越健康 对吗 为什么 1 食物要多样化 不偏食不挑食 不然会因为缺少某种营养而得病 2 进食要适量 吃得不够会营养不良 吃得过多 会得肥胖病 注意讲究营养卫生 讨论 1913年 俄罗斯的 圣虎克号 船载着北极探险队的队员们在北冰洋的冰块间越冬 没过多久 队员们就得了一种可怕的病 他们的牙床一块块裂开 充血肿胀 牙齿都松了 脸也浮肿 皮下青一块紫一块 后来医生将这些病人分成六组 分别给吃果酒 矾类制剂 一种晶体盐类 醋 海水 柠檬和肉豆 发现每天吃两个柠檬的人很快恢复了健康 请分析 1 船上的队员到底得了什么病 2 为什么柠檬能治疗这种病
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